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农女吉祥-第90部分

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吉祥奶奶说的头头是道,吉祥听得津津有味。心里还不住的对奶奶佩服着,原来不止是姥姥有拿手的好菜的,奶奶的好菜也不少。吉祥忽然想起自己刚到这里时候。那个拿着烟袋锅子一脸严肃的老太太,忽然觉得那样的奶奶已经离现在很远了,不知道是不是生活好了的缘故,吉祥奶奶虽然有时候手里还拿着烟袋锅子,但已经很少再点着了。也许是生活好了,不用再抽烟解闷了吧。
“奶奶,你好厉害啊!”等吉祥奶奶把自己做馄饨的心得说完,吉祥由衷感叹着,之前吉祥也做过馄饨,不过是把它当做是小个子一点的水饺而已。哪里听说过这样的理论,吉祥忍不住双眼放光,觉得自家奶奶就是个厨房知识的宝库。
“奶奶会的可不只是这一点……”吉祥奶奶笑着拍了拍吉祥的头。转过头去做饭去了,吉祥紧紧跟在奶奶后头,却看见大半盆自己没有什么印象的米粒样的东西,“奶奶,你这是在做什么啊?”
“奶奶做的是粘豆包哦!”吉祥奶奶说道。在大盆里头淘洗着那一粒粒圆溜溜的黄米粒,吉祥认识小米。也认识大米糯米什么的,但这比小米颜色略浅,个头却大了不少的米,吉祥还真是没见过。
“粘豆包是豆包么?”吉祥低低的说道,随即想了想,都叫豆包了,估计跟前世的豆沙包差不多吧。“奶奶,这个是什么米啊?”吉祥指指盆里的米说道。
“这个啊,是大黄米啊,跟小米差不多的东西,就是个头更大些。”吉祥奶奶动作飞快的从那一大盆黄米里头拣出沙粒来,吉祥看到吉祥奶奶的动作,也跟着捡沙子石子出来,把米淘洗的干干净净。
“来,吉祥,给奶奶找个簸箕。”吉祥应了声,比着米粒的多少,找了个比大锅略小些的簸箕端到奶奶边上去,吉祥奶奶把淘好的米倒在上头,然后就放到灶台边不管了,倒是吉祥跟着奶奶后头,颠颠的又去淘米了。
这回吉祥淘的是糯米,比大黄米的分量还多,吉祥奶奶和吉祥两个人每人一盆,坐在小板凳上连洗带挑,弄完以后,吉祥奶奶还没停手,“吉祥,走,去旁边的库房去。”旁边的库房是专放食材的地方,前阵子磨糯米粉做小圆子的时候,吉祥她们把小石磨放在了里头,吉祥奶奶就是冲着那小石磨去的。
“来吧,咱们把这糯米和大黄米都给磨碎了。”吉祥奶奶笑着招呼吉祥,吉祥却觉得心里咯噔了一下,目瞪口呆的看着三大盆米,“这些都得磨碎啊?”
“想吃好吃的还懒得动手?”吉祥奶奶佯怒的在吉祥的屁股上拍了一下,吉祥笑嘻嘻的哀求道,“奶奶,我累了以后找人帮忙行不行?”吉祥奶奶笑着默许了,吉祥便开始磨米粒。
小石磨其实一点都不难推,加上需要磨的米粒都已经洗了好半天了,吉祥一个人轻轻松松的推着小石磨,看着白白的糯米粒从石磨的磨眼下去以后,变成奶白色的水浆出来,觉得这事情实在是太神奇了。一会儿一碗一会儿一碗,吉祥磨米粒磨得很快,一边磨还一边观察奶奶在干什么。
吉祥奶奶在吉祥磨豆子的时候,拿出一个盖上了纱布的小盆,打开来看以后,里面装满了深红色的芸豆和红小豆,已经泡得大大的样子,吉祥奶奶把这些豆子都洗好了扔到锅里,开始大火烧煮起来。
“去看火去吧。”吉祥奶奶看着吉祥乖乖的磨糯米,一点怨言都没有,心中一软,让吉祥歇歇去看火,自己坐在石磨旁边,开始磨糯米,脸上带着一点笑容,十分满足的样子。
不一会儿,煮豆子的香味儿就出来了,吉祥深深地吸了口气,觉得那甜甜的气味时不时的就在引诱自己的鼻子,再看着那磨出来的糯米浆,吉祥恍然就觉得自己知道粘豆包是什么东西了。应该是类似于汤圆和豆沙包的混合体吧,豆沙包的外形和馅料,但是是汤圆的表皮,粘粘的软软的那种……吉祥想着想着就觉得口水直流,这要是沾上了白糖,肯定是超级好吃的。
不一会儿,大锅里头的豆子就被煮的软烂了。吉祥奶奶用大火收了豆子里头的汤汁,又用木头勺子把大锅里头的芸豆的红小豆都给压碎成了豆馅以后,这才将豆馅盛到盆子里,加上了半碗白糖进去,充分的搅拌起来。
搅拌完了红豆馅,吉祥奶奶又带着吉祥来到磨米的地方,吉祥一看,除了还有小半盆子的黄米以外,剩下的米竟然都让奶奶给磨完了,动作还真是快啊。“奶奶,你好厉害,这么一会儿就弄完了这么多米。”
“呵呵,小丫头,有的是的东西让你学着呢,要照管一大家子的人的伙食,可不是啥轻而易举的事情哦!”吉祥奶奶笑道,“你知道这粘豆包是干啥用的么?”
吉祥摇了摇头,“之前好像没吃过呢……”
“之前你还真是没吃过,这粘豆包,我都好些年没做了,往年过年时候,能吃饱就不错了,这又费工又费料的吃食,还真是好长时间都没吃过了的。”吉祥奶奶叹了口气,伸出手继续磨大黄米,不一会儿,剩下的大黄米也都磨好了。
“来,吉祥,咱们俩一起和面吧。”吉祥奶奶把磨出来的面都放在了一起,因为糯米是加了水磨的,而黄米面是没加水磨的,两相一掺和,水分差不多正好了,吉祥奶奶在面里头又加了些面起子,便将面团扔在盆里等着发酵。
第二天一大早,吉祥去厨房的时候,就发现奶奶在哪看面团的,吉祥走过去一看,好家伙,昨天半盆高的面团,如今已经高出盆子好大一块,显然是发酵很成功。
“来,一起包豆包吧!”吉祥奶奶看到吉祥大惊小怪的样子,笑得灿烂。吉祥眼尖的看到奶奶旁边有一个小盆,盆里有着不知道叫什么的深绿色的叶子样的东西,散发着阵阵特殊的香气,“这是苏子叶,待会包了粘豆包,就用这个来盛着去蒸。”吉祥奶奶解释道。
吉祥点点头,看着奶奶熟练的揣面团,做剂子,然后包了豆馅进去,便也洗了手随着做起来。其实这包粘豆包,倒是不像包饺子一样是需要捏摺的,只需要把面皮按扁了,把一团豆馅放上去,然后用手往上赶面皮,不一会儿就能把整个粘豆包给拢起来。吉祥见到奶奶把粘豆包做的是又细又高,觉得十分奇怪,“奶奶,你干嘛把豆包做的这么细高细高的啊?”
“这个待会儿你就知道了。”吉祥奶奶看了看吉祥手中普通样子的粘豆包,笑道。
等粘豆包都蒸出来以后,吉祥才算是知道为什么奶奶把粘豆包给做的细又高了……吉祥看着摊在锅里,仿佛一张饼一样的自己那个普通体型的粘豆包,又看了看十分敦实,但是的确是正经形状的奶奶做的豆包,恍然大悟,这粘豆包的材料太软,要是不做的细高一些,就会像自己的这个豆包一样,变成软软的一滩了。
不过……
“唔……这粘豆包真好吃……”吉祥夹着自己那个变成一张饼一样的粘豆包,蘸着白糖吃得不亦乐乎,清甜的面皮、香糯的豆馅还有若隐若现的苏子叶的味道,实在是太好吃了!

第170章 踅么铺子卖春联

吉祥她们一边写春联,一边研究过年的吃食,日子过得十分悠闲自得,眼见着马上就要进腊月了,三福不单要出门送香豆子什么的,还得四处打听哪里有铺子出兑,早出晚归的十分辛苦。
功夫不负有心人,不知道是过年前有的店铺盘点着亏本要卖还是怎么的,三福这么打听了几天下来,还真就有了三四个可以选择的地方,当然,都是有专门的牙人帮忙一起寻找,成交的时候再付一定的劳务费就行了网游之第一娱记。
“你们看我说的几处怎么样?”晚饭吃完以后,三福把自己记下来的几处院子一一说给大家听。“第一处院子,在镇子的中间,是个大院子隔出来的小跨院,四个才能顶咱们家现在这个院子,正临着街,旁边都是有钱人家的府邸,这院子虽然有临街的门脸,但因为周围都没有什么店铺,也就没有开张过。这处地方,环境和位置都是顶好的,路的斜对面就是镇上有名的青松书院,是个好地方。”三福说完第一处位置,看了看大家的反应,“这地方我本来觉得并不适合,又没有店铺又没有客流的,但要是能在这买上个院子,以后咱们家的孩子大了以后到镇上去上学堂,家在对面就是再好不过的了。不过听牙行的人说,这套院子贵着呢,要八十两银子才能卖,一进半的院子这个价钱,可算是大价钱了。”原本对这处房产没有什么兴趣的吉祥奶奶、吉祥娘还有吉祥三婶,听到了去镇上上学堂以后,眼睛顿时就亮了起来,显然是把三福的话听进去了,但听到八十两银子的价钱,想想自家这地方拢共盖起来才不到八十两,觉得实在是太贵了。不由得纷纷摇了摇头。
“这第二处地方,离高大娘的铺子不远,隔了一条街,门脸在卖胭脂水粉的那条街上,院子在后头,靠近咱们平日赶集的那片空场。这地方的好处就是地方大,门脸也大,足有三间正房那么大的门脸,缺点嘛,就是价钱也不低。虽然没有前面那院子那么贵,却也要五十两银子才行。”三福一摊手,说道。
“五十两银子啊……”吉祥听到这院子的位置了以后。很是动了心,这院子的地方,不正是自己觉得很有潜力的那条女人街附近么?要是能在那开个铺子什么的,不说赚大钱,小的溜的赚点钱也是好的。只是五十两银子对吉祥来说,确实是多了些,要是个十两二十两的,吉祥还能去跟娘亲磨一磨求一求买下来,这要是五十两,花出去可就动了家里的根本了。
“这第三处院子。就在第二处的旁边,本来和第二处院子是一个老板的,卖的是不同的东西。这第三处院子的好处就是便宜,当然地方也小,就是第二处院子的一半不到,没有临街的铺子,只有临着赶集空场的院子。这地方据说是第二处院子单划出来的一片后院,给原来的一个掌柜的住的用的。我看着地方也还行,也就打听了下,这地方因为没有铺子,地方也小……唔……听着那么形容,也就是咱们家一排厢房那么大的地方吧,三间正房,一个小院,卖二十两银子。”三福把价钱说出来的时候,明显看到吉祥奶奶她们有些意动,虽然院子小了点,但是价钱便宜啊,二十两银子,对于吉祥家现在来说不算太贵,能够拿得出来,要是能换来一套镇上的院子,倒也不是不可能的事情。
“还有第四套院子,在河南边,特别宽敞,有临河的三间正房的铺子,院子也大,跟咱们家现在差不多大,就是房子都是土坯的,有些破烂,要价是三十五两。”三福话说到这,瞅瞅屋子里头的众人,没再继续说了。
“这么几天就踅么着四个铺子,三福不错啊!”吉祥爷爷笑眯眯的捋了捋胡子,夸赞道,转头对着吉祥奶奶说道,“老婆子可得给三福整点好吃的,瞧瞧孩子都累瘦了。”三福听了爷爷的表扬,不好意思的低头笑,吉祥看到平时油嘴滑舌的三福也有这样的时候,忍不住也跟着呵呵笑起来。
买铺子毕竟是大事儿,对于两年前的刘家,别说是买铺子,就算是要新起个猪圈恐怕都得思考再三,如今在镇上买个小些的院子,竟然像玩儿一样,吉祥一家子都觉得仿佛是在梦里。柳枝儿虽然在吉祥家的时间不长,融入的却也很快,不到半年的时间,已经把这里彻底当做了自己的家,如今看到家里头竟然有本事在镇上买一个院子,不由得兴奋异常。大家一兴奋,说的话就多了,这个说挨着学堂好,那个说铺面大了好,还有说有个小院子就够了的,不一而足,倒是没有人说喜欢那河边的房子的。吉祥对于这几套院子还都挺上心的,就是不知道实际情况怎么样。
“咱们光听着也不不知道咋办,还不如明天去镇上瞅瞅,这眼瞅着就过年了,咱们啊,也该买点年货喽!”吉祥爷爷笑眯眯的说道,大家一听要去镇上看院子,更加兴奋了,尤其是家里的女人们,忙不迭的开始张罗起来,让吉祥爹爹他们在一旁看得有些哭笑不得。
女人们期待逛街的行动力是杠杠的,昨天说着要上镇上看铺子看院子的,第二天一大早上,吉祥娘就把自己给收拾齐整了,穿的是去年新做的鲜亮的衣裳,手上还挎了一个小包袱,头发梳的整整齐齐的,脸上都带着喜色重生美好生活。吉祥一大早上就被娘亲从炕上给挖了起来,穿上红色的新袄子,梳了两个包包头,吉祥困得不行,耷拉着脑袋打哈气的时候,忽然被吉祥娘塞了一小串约么五十个大钱在手里,吉祥摸着手里的钱,立马就精神了。
“你个小财迷,好好攥着钱,到了镇上的时候,乐意买点什么就买点什么,过年了,也别太抠门了啊!”吉祥娘笑眯眯的点点吉祥的脑门,弄得吉祥有点不好意思起来,“哪有啊……人家才没有抠门呢……”吉祥拉长了声音,跟娘亲撒娇,惹得吉祥娘呵呵直笑。
吱呀一声,大福屋子的门开了,柳枝儿从里头走了出来,一身红花的衣裳,显得柳枝儿是挺拔又苗条,精神的不得了。“娘……”柳枝儿冲着吉祥娘打招呼,气色很好的样子。
“嗯,穿这身真好看,我就说这料子衬你。”吉祥娘对于柳枝儿这副打扮很是满意,这衣裳的料子,是柳枝儿进门的时候,吉祥娘给她的,做成了衣裳还真挺合身的,见着柳枝儿还带了自己送给她的银镯子,吉祥娘脸上的笑容就更深了,满意的点点头,一手拉着吉祥一手拉着柳枝儿,就往院子门口走。
这时候小五福还没起床呢,吉祥合计着小五福要是起床了见不着自己,指不定怎么哭呢,便回头对出门送媳妇的大福说道,“大哥,厨房碗架柜里头有我留出来的糖花生,五福要是闹着找人,你就给他吃点花生哄着。”
“哎,知道了,去吧!”大福应了一声,笑了笑,接着看自家媳妇漂亮的背影,越看心里越美,柳枝儿这么好的闺女被自己娶回了家当媳妇,真是太幸福了。
话说吉祥爷爷奶奶年纪大了,懒得去镇上折腾,让自己儿子这辈儿做主就行了,吉祥大伯大伯娘带上招娣和戴娣,吉祥爹娘带上吉祥和柳枝儿,吉祥三叔三婶子带上了夏花和秋朵,留春芽在家照顾冬宝,三福赶车,一行人就这么浩浩荡荡的奔向镇上去了。
冬天天亮的晚,吉祥坐在家里的牛车上,靠在娘亲怀里,只能从牛车的缝隙里头看看外面的样子。因为三福经常需要赶着牛车上镇上送货,怕冻坏了三福也怕冻坏了货,前些日子三福特意找了个木匠,给家里长大了的牛配了一辆新车,不光有车板车轱辘这一套,还加了个可拆卸的车架子,上面用薄木板子包好了,看起来不比马车差多少,还很宽敞。如今吉祥就坐在家里的牛车上,屁股底下是厚厚的棉被,靠在娘亲的怀里暖融融的,吉祥又开始犯困了。
“吉祥,吉祥……醒醒啦,到镇上啦……”一阵温柔的声音在吉祥耳边回荡,吉祥伸出手来挠了挠耳朵,还想继续睡的时候,忽然觉得手里面多了点什么东西,圆圆的凉凉的一串的样子,大钱!吉祥忽然就精神起来了,睁开眼睛一看,自己手里果然有一串大钱,约么二十个的样子,吉祥兴奋的眨眨眼睛,看向周围,只见车里的人大多也在睡觉,只有娘亲和大嫂两个,眼里含笑的看着自己,其中的揶揄不言而喻。
“娘,你说的还真没错,咱们家吉祥还真是个小财迷呢……”柳枝儿笑眯眯的对吉祥娘说道,“你看看,钱一放进手里就醒了,刚才我可是费了好大的劲儿都叫不醒她呢。”
“嫂子……”吉祥听到柳枝儿的揶揄,顿时大窘,自己哪里财迷了啊,自己挣的钱,除了钓螃蟹的那次,剩下的都好好的放在娘亲那里啊,自己可一点儿都没把着,吉祥想这
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