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农女有田-第32部分

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图,如今咱爹不在了,家里什么都没了,二叔感到咱们是累赘,怕咱们赖上他吧?算了,你也别想那么多了,世上真正的好人还是有的,杨二婶一家不就是很好的例子么?不管亲疏,只要对咱们好的,日后咱们的日子好过了,定会尽力帮着他们的,快别想那有的没的了,天晚了,还是快上炕睡觉吧?”
  单雅说着便起身打了水来,指着水盆低声劝说道:“二姐,家里可全指着你了,快洗洗上炕睡吧,三丫也困了。”
  她说着,不由自主地打了个哈欠。
  二丫见了,忙起身来到水盆边儿,伸手掬了一捧水洗起脸儿来,待洗完了,才瞅着单雅安慰地说道:“三丫,你说得二姐都明白,自从咱娘病了,世情冷暖多少都了解了一些儿,咱们只管过好咱们的日子就是了,对咱好得人,日后咱们定然回报,对咱不好的人,咱也都了解了,快睡吧。”
  单雅正忙着把上一次买得剩下的豆子泡在盆子里,此时听了二丫的话,忙扭过脸儿来瞅着她笑着说道:“二姐,你这般想就对了。”
  她说着又舀了一勺子水倒在泡豆子的水里,随后便来到水盆边儿,就着二丫洗过的水盆麻利地洗漱起来。
  这一夜,单雅的心里很平静,再加上一天的劳累,她很快便进入了梦乡。
  倒是二丫,心里想着大丫和今天发生的事儿,辗转反侧,直到三更天才迷迷糊糊睡着了。
  当晨曦透过窗户照进屋子的时候,单雅的眼睛慢慢地睁开了。
  她瞅着炕上躺着的二丫和小石头,脸上不由露出了欣慰的笑容,在心里嘀咕着,今儿自己既然醒得早,便起来给他们做好吃的吧。
  想到这里,她便慢慢地钻出了暖和的被窝,很快穿好了衣衫,轻手轻脚地下了炕。
  待洗漱完毕,她便拿出昨天买回来的肉和大腿骨认真地洗了,看了看家里的调料,只有盐和醋,也不多了,便暗自埋怨自己昨日怎么没去看看调料。
  单雅把大腿骨用开水淖了一下,倒掉血水,又重新往大陶罐里加了水,两个小陶罐里也添了水,随后便点着火,烧了起来。
  这里的灶台跟现代的煤气灶不同,跟现代农村的灶台也有些儿不同的,但模子是相同的。
  不同的是灶台是陶制的,上面有三个火口,前面儿两个小一点儿,后面儿一个大一些儿,上面都放着适合的陶罐,烧得是草和柴火。
  好在前几天单雅跟着二丫和小石头学过,如今做起来倒也有模有样,一点儿不为难。
  很快地,水便烧开了,她加柴火的速度便慢了下来,改做文火慢慢地煨。
  接着,她便一边儿看着火,一边儿舀水把肉洗了。
  她想着家里有萝卜,待会儿用煮好的肉汤汆丸子好了,遂又一边儿看着火,一边儿切了肉、剁起肉馅来。
  剁肉馅的适合,她怕吵醒二丫和小石头,特地在菜墩子下面垫了些儿物事,以使剁肉声小一点儿。
  待到肉馅剁好了,她便一边儿看着火,一边儿想着吃什么主食来。
  好久没吃到香喷喷的面条了,昨天又正好买回了白面,干脆就做面条吧,也吃一顿好的,全当改善伙食了。
  单雅想到这里,嘴里便馋起来,她敢忙起身舀了一些儿白面,倒了水和起面来,并不时地留心着灶上的火。
  单雅正笨拙地和着面,就瞅见二丫和小石头从东屋走了出来,忙笑着说道:“二姐、小石头,你们快洗漱吧,喏,洗脸水都烧好了。”
  二丫看着单雅一大早就起来忙碌,倒有些儿不好意思起来,她点了点头,瞅了瞅灶台,登时便怔住了。
  她瞅着单雅和的白面,眉头登时便皱了起来,心也好似被剜了一下,可想到家里好久没吃过白面了,皱着的眉便又展开了,笑着问道:“三丫,今儿你准备做什么好吃的?”
  小石头瞅着单雅剁好的肉馅儿,笑着两步窜了过来,瞅着她喜笑颜开地说道:“三姐,准备做什么好吃的?怎的又和面又剁馅儿啊?”
  单雅揉了揉和的面,感觉差不多了,醒一会儿也就好了,遂便拍了拍手笑着说道:“今儿咱们吃面条,浇上肉汤水汆丸子,那可是很美味儿的,今儿三姐给你们露一手。”
  二丫一直静静地瞅着单雅,见她做得有模有样,又伸手捏了捏和得面,手感不错,不由抬起头来,瞅着她伤感地说道:“三丫,以前这些儿活娘可从没让你做过的,你……受苦了。”
  她说着,便紧紧地咬住了嘴唇儿。
  单雅见了,笑着不以为然地说道:“二姐,这有什么啊,若是事事都依靠别人自己不动手,今日只怕家里就要全靠二姐了,若真是那般,家里最辛苦得可就是二姐了,这般多好,咱们两个都能做,你累了,三丫来做,三丫累了,二姐来做,一切靠咱们自己,这日子肯定会越过越好的,等咱们日后有了田地,就等着过小地主的快乐生活吧。”
  她说着,就搬出了案板,搭了起来,随后便拿了一个萝卜过来,麻利的洗干净切成了丝。
  要说单雅的刀工还真不错,大小还挺均匀的。
  二丫很快便洗漱好了,她拿起单雅和得面便在案板上用力揉了起来。
  此时她也想通了,好吃得吃到单雅和小石头的肚子里,他们身体只会更好,又何必去吃苦呢,更何况面已经和好了。
  单雅飞快地切完了萝卜,忙过来接手说道:“二姐,还是三丫来吧,下面就要擀面切面条了。”
  二丫忙起身让了开来,瞅着单雅低喃着说道:“面条?那不是要擀面杖么?等着啊,二姐给你拿去。”
  她说着,便进了东屋,过了好一会儿,才笑眯眯地拿着擀面杖出来递给单雅说道:“喏,都擦干净了,这个二姐也会擀的,面越硬赶出来得越好,吃起来也越香,只不知道你要粗的还是细的。”
  单雅瞅着二丫敢忙点着头笑着说道:“原来二姐会呀?三丫还以为今儿能露一手的。”
  她说着顽皮地眨了眨眼睛。
  小石头见了,也学着她的样子对着二丫眨了眨眼睛。
  二丫看着他俩的淘气样子,忍不住笑了,自豪地回忆着说道:“咱娘也会的,只不过是很久以前的事儿了。”
  她说着,神情有点儿伤感起来,随之便住了嘴儿。
  单雅此时的注意力都在擀面条上,所以就没有留意到二丫的神情。
  单雅把擀好的面皮折叠起来,细细地切了一半儿,随后,抬起头来看着二丫笑着说道:“二姐,就这般切面,你都会,剩下的便由你来切吧,三丫调肉馅去。”
  她说着,便伸手指着一个烧水的灶台笑着说道:“这里的水再烧把火便可以下面条了。”
  小石头在旁边儿听了,忙笑着说道:“正好,小石头帮着烧火。”
  他说着,便往要往灶台里塞柴火,单雅忙拦住他笑着说道:“柴火别塞的太往里了,尽量靠着这个灶台口。”
  小石头闻言,忙笑着点着头说道:“三姐,小石头知道,哇,后边儿煮得什么,真香啊。”
  说着他忍不住狠狠地吸了一下鼻子,惊奇地问道。
  单雅忙笑着解释说道:“昨儿咱们不是买了大腿骨么?就是它。”
  小石头听了,忍不住又吸了一下鼻子,手里忙拿了柴火往灶台里塞,馋得吧嗒吧嗒嘴儿。
  单雅见了,瞅着小石头心疼地说道:“这骨头汤用小火慢慢得炖,骨头汤煮好了稠稠的,很好喝,到时候你想喝多少喝多少。”
  小石头的脸上登时便乐开了花,做起活计来也越发得有劲儿了。
  单雅瞅着小石头满足得忙着活计,心里酸酸的,眼睛也有些儿湿润了,暗自在心里嘀咕着,等着吧,三姐定会你们过上好日子的,不再为吃喝发愁。
  二丫这时候也切好了面条,她把面条弄散了,抬起头来正好看到有点儿伤感的单雅,遂忙疑惑地问道:“三丫,你怎么了?”
  单雅见了,忙把眼泪逼回去,瞅着二丫笑着说道:“二姐,三丫刚在想,面和的可能有点儿多了,剩下的正好晌午再下,今儿咱们就好好吃一顿白面条吧?”
  二丫闻言,笑眯眯地瞅着单雅说道:“没事儿的,杨二婶家、狗蛋家,凡是这些儿平日关照过咱们家的,都要送一碗的。”
  单雅听了,瞅了瞅和的面,不由瞅着二丫摇着头说道:“若是这般,怕是有些儿不够了。”
  二丫笑着指了指煮着的大腿骨说道:“不是还有煮得大腿骨么?多加点儿水,尽够了,他们对咱们好,咱们有能力了,也要懂得回馈的。”
  单雅听了,顿时自惭起来,忙瞅着二丫点着头赞同地说道:“好,二姐,你是一家之主,都听你的。”

  ☆、40。第40章 又起争端了

  陶罐里的水煮开的时候,二丫把面条也都抖开了,单雅用简单的调料很快地调好了馅儿,忙忙地煮起面来。
  一根根白缎子般的面条在陶罐里漂了起来,不停地来回翻滚着。
  单雅敢忙把另一个小灶里的水取出来,随后便掀开后边儿的大灶,瞅了过去。
  里边儿煮的大腿骨,早已开了,小火也炖了好一会儿,单雅笑着舀了几大勺子骨头汤,倒进了前面小灶空了的陶罐里,笑着喃喃地说道:“今儿咱就用这骨头汤汆丸子来吃面。”
  她说着,又接连舀出了好些儿骨头汤来,心里想着,既然给人送,便连肉丸子和着面条汤水一起吧,自家少吃几个肉丸子也就是了,反正铜板有得赚,日后有得吃。
  她这般想着,又仔细瞧了瞧大灶上骨头汤的陶罐,里边儿的汤少了一多半,她便又舀了水来,加在里边儿,回头嘱咐小石头说道:“小石头,你的任务比方才重了,火都烧起来吧,后边儿的灶也要顾到的。”
  小石头闻言,做了个嘴馋得样子,爽快地笑着应着说道:“三姐,小石头已经闻到香喷喷的肉丸子了,好想吃啊。”
  二丫急忙伸手要过来接小石头手里的烧火活计,并安慰地笑着说道:“小石头,等着吧,今儿你三姐一准让你吃好的,别太急,一会儿慢慢吃,免得烫着。”
  小石头听了,并没有把活计交给二丫,而是笑着说道:“二姐,你就让小石头好好地闻闻这肉香味儿呗,别抢、别跟小石头抢啊。”
  单雅和二丫顿时被小石头的话给逗乐了,细一思索,两人心里都酸酸的,小石头这是好些儿日子没吃到肉了,想肉吃了啊。
  这般想着,两个人便相互瞅了一眼儿,随即又忙活起来。
  二丫又找了几个粗瓷碗出来,仔细地洗了,想着待会儿做好了饭,给杨二婶等帮助过自家的人也送一碗。
  单雅笑看着二丫和小石头忙得开心,心里也感到甜甜的,见舀过来的骨头汤又煮开了,忙用手抓了一把肉馅,自大拇指和食指的合拢处挤了出来,一个个圆滚滚的小丸子便飞快地朝着陶罐里落去。
  现代的单雅为了图方便,都是用两个小勺子夹起肉馅往锅里放的,所以肉丸子飘起来,模样不是很好看。
  这一次,单雅想为他们做一顿色、香、味俱全的骨头汤汆丸子,所以特别用心。
  很快的,一个个小小圆圆的丸子便飘了起来,不停地在水里打着滚儿,粉嘟嘟、圆滚滚的,煞是好看。
  单雅挤肉馅的动作也越发快了起来,不一会儿,小盆子里调好的馅儿便全部进到了陶罐里。
  单雅怕肉丸子蘸了陶罐底,忙拿起木铲子顺着锅底转了几圈儿。
  陶罐里的肉丸子都飘了起来,很是好看。
  单雅急忙把切好的萝卜丝倒进了陶罐里。
  小石头扭脸看着,不时地深吸一口气,享受地笑着说道:“真香啊,小石头现在就想吃了。”
  他说着,便忍不住咂巴了咂巴嘴儿。
  二丫急忙笑着接了他的活计笑着说道:“还是二姐来烧火吧,你去洗洗手,一会儿就等着吃吧。”
  小石头这次没有在让,他麻利地站起来,笑着扭脸瞅着二丫和单雅贫嘴儿说道:“今儿的早饭可真丰盛。”说着便欢快地打水洗手了。
  单雅舀了盐,均匀地撒在陶罐里,瞅到小石头满足的样子,眼睛又潮潮的了,敢忙拿了醋,倒进瓦罐里,对没有胡椒面很是遗憾,待用勺子搅合匀了,舀起尝了一口,自认口感还不错,忙回头瞅着小石头笑着说道:“小石头,你就等着吧,等咱们的日子好过了,三姐天天给你做肉吃。”
  小石头笑得甜甜的,他瞅着单雅,眼睛都快眯成一条缝了。
  单雅见小石头开心的样子,忙笑着说道:“这就高兴坏了啊,呵呵,日后好事可多着的,二姐和三姐还要送小石头去读书的,你就瞧好吧。”
  小石头闻言,惊讶地登时便瞪大了眼睛,瞅着单雅不相信地问道:“三姐,真得么?”
  说着他便又扭脸瞅向二丫。
  单雅见了,忙忙地笑看着二丫说道:“二姐,等咱们有银子了,就送小石头去读书,对吧?”
  二丫听了,先是震惊,随后眼睛也湿润了,忙忙地瞅着小石头附和着单雅应道:“对,小石头,等咱们有银子了,二姐和三姐肯定会送你读书的。”
  不等小石头从惊喜中醒过神来,单雅就捞了一碗面,浇上肉汤水汆丸子,在他的眼前一晃,笑着说道:“喏,端到桌子上大口吃吧,管够。”
  小石头闻言,也顾不得想自己读书的事儿了,反正这是将来的事儿,还是先把美食吃到嘴里为好。
  于是,他忙忙地接过单雅递过来的碗,瞅着上面圆滚滚的肉丸子,欢喜地来到了桌子旁儿,拿了筷子夹起一个肉丸子吹了吹,便放到嘴里吃起来。
  不想竟被烫得“哎呀”一声叫了起来,刚进他嘴里的肉丸子立马又滚了出来。
  他忙忙地端着碗着急慌忙地去接,总算是接到了,这才松了一口气咂巴起舌头。
  单雅和二丫看着他是既心酸又好笑,埋怨地说道:“小石头,你慢点儿吃,看,烫着了吧。”
  小石头一边儿抽气翻弄着舌头,一边儿苦笑着埋怨地说道:“三姐,还是你做得……肉丸子太香了,把小石头的馋虫勾得顾不得烧了。”
  二丫听了,苦笑地瞅着小石头说道:“你呀,吃就吃吧,倒怪起你三姐来了,二姐一早就跟你说了,吃得时候慢一点儿,你怎么就没听进去呢?”
  单雅看着小石头被烫了后仍开心的样子,心酸地瞅着他劝慰说道:“小石头,慢点儿吃,日后三姐一定经常给你做。”
  小石头听了,开心地连连点着头。
  许是舌头好些儿了,他夹起方才掉到碗里的肉丸子吹了吹,又放到嘴里吃了起来,一边儿吃,一边儿兴奋地一个劲儿赞着好吃,还催着二丫和三丫也快吃。
  二丫想着要给帮助过自家的人家送,忙拿过方才洗好得碗,舀了大半碗,怕路上洒了,不敢盛得过满,随后便催着单雅快去吃,她自己则端着碗去了杨二婶子家。
  单雅见了,想起单娟和老杨头、狗蛋来,遂忙快速吃了,盛了两碗肉丸子面,便要出门。
  小石头此时也吃完了一碗,忙忙地过来问道:“三姐,这两碗准备送给谁?小石头陪你一起去吧?”
  单雅听了,忙忙地回头交代说道:“小石头,你吃吧,三姐给娟姐姐、杨爷爷和狗蛋送去。”
  小石头一听,登时便要跟着一起去。
  单雅见了,只好让小石头端了一碗,先给老杨头和狗蛋送去。
  待瞅到二丫回来了,她忙忙地催着二丫吃饭,随后便端着一碗肉丸子面朝着老杨头家走去。
  在她快到老杨头家的时候,忽然瞅到小石头和单成站在那里对持着,一动不动,忙紧走几步。
  待她来到跟前
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