农家童养媳-第43部分

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「谢谢，我侄子叫王聪，以後就请你们多多关照了。」王掌柜再次表示了感谢。

第二天王掌柜就带了他侄子过来，是一个很普通的年轻男子，大概是丢在人群里可以做路人，长得还算周正，跟王掌柜长得很像，笑起来很有亲和力。

荷花第一眼就觉得他有潜力，多有群众融合性啊，跟王掌柜表示了会留下来好好栽培。

所以今天其他人都出去忙，就留下了王聪与周氏在店子里守着，周氏的任务当然还有好好观察王聪的办事能力。

吴山请来了工人来修房子，荷花每天都要来观察进度，必要的时候还会提些要求，这次既然要装修，乾脆就好好的修一场，将酒楼的面积扩大，原来十来平米的厨房，现在也被改成了三十平米。

酒楼加了一层，现在要做三层，第三层她打算做成包房的形式。再酒楼的外面搭了个棚子，做了些固定的椅子放在那里，方便行人累了之时可以休息一下。

这半个月，周氏每天与王聪一起管着铺子，很多事情她都让王聪去处理，到目前为止，她还是很满意的。

今天吃晚饭的时候，家里的人都在，周氏就说道「荷花，俺已经观察过了，王聪他头脑很灵火，跟客人之间的处理也很圆滑，干这行也有经验的样子，而且为人也很本分，俺看着还行！」

「那就好，以後家里会越来越忙，很多事情都顾不来，我们还要考虑请些人手了。过几天酒楼就修好了。到时开张还需要不少的帮手，我们是不是该请些小二？」荷花说道。

「是该请了，俺们现在都觉得人数不够用，将来酒楼开了可忙不过来。」张氏说道，这些天人人都有活干，她虽然不用出门，不过家里的活都是她一个人干了。

「那麽明天就开始准备吧，只是这招人的任务交给谁呢，其他的事都不能耽搁了。」吴山说道。

看来家里实在太忙，荷花也有些愧疚，不过忙完这阵就好了，「爹娘，酒楼那边也差不多好了，我明天去招人好了，让二哥和我一块。」

张氏有点担心「阿兴，你的腿现在没事了吧？」

「没事了，就俺和荷花一块招人吧，你们都在干活，俺一个人闲着怪不好意思的！」吴兴道。

「哟，你还会不好意思？真是奇了怪了，今天太阳打西边出来了，还是我耳朵出问题了？」何氏在一旁怪腔怪调。

吴兴小心警告「你这臭婆娘，胡说什麽，俺不都说改过自新了吗？」

「哼」何氏翻个白眼，冷哼一声。

张氏没好气地啐了他们两人一口「要闹回房闹。」

「就老二吧，其他的人还是该干嘛干嘛。」吴山说道，其他的人都没有意见。

饭後荷花就拉着吴家帆来到帐房，「快点，你给我写一张招聘启示。」

「什麽是招聘启示啊？」吴家帆不由得问道。

荷花将他往椅子上一按，拿起毛笔放在他手上「就是招工的告示，快写。」

「哼！现在有事就想到我了，之前一直不搭理我。」吴家帆拿着笔却不写，耍着小脾气。

额，不就是前几天吴家帆找她玩，她没时间就将他轰走了吗，至於记到现在吗？荷花摸摸鼻子，「我之前不是在忙吗？这不一有事我就想到你了，嘿嘿，来快写吧，明天让你跟我一起去招工怎麽样？」

「真的，可不许骗我，要等我放学回来啊！」吴安帆要求道，明天他还要上课呢，要是一回来，人到招齐了，那还要他干什麽！

「知道了，我会先将告示贴出去，等到人到齐了再一次接见，到时你不就回来了吗？」荷花保证。

吴家帆这才开始写告示。

第二天荷花与吴兴就将告示贴在了自家店铺外的墙壁上。

招工告示：本酒楼即将开张，现招店小二五名。要求相貌端正，手脚麻利，年龄在十六到三十岁之间，身强力壮，无不良嗜好，有经验者优先。每月八百文，做得好还有分成，有意者请与下午酉时到便民物美店铺门前集合。

荷花早早就准备好了招聘的事宜，到後院摆上三张桌子，桌子前面就有一个空位，这就是留给来招聘的人展示的机会的。

到了酉时，吴安怡从门外跑进来「小婶，外面来了好多面试的人。」

「是是是，赶快准备好了没？」荷花招呼道。

今天人手太少了，只好让小孩子来帮忙了，小孩子跑跑闹闹的，还特别兴奋，因为今天他们有了重要的任务。

「好了好了」吴安福边摆好桌子边回答。

荷花拍拍手「oK终於搞定了，可以叫他们进来了。」

「可是小叔还没回来呢？」吴安怡拦住吴安福不让他出去叫人，今天早上，小叔还特意叫她一定要拦住小婶，等他回来了才开始面试。

「我回来了！」吴家帆的声音从门外传来，没一会他就出现在了门口，大口地喘着气。

「你回来啦，快点过来休息一下。」荷花抬头招他过去。

吴家帆打起精神来到桌子前坐下，今天为了早点赶回来，他可是一放学就往家里跑。现在累得没有力气了，拿起桌上的一杯水就往嘴里灌。

荷花急道「喂，这是我的水呐！」

吴家帆一听，喝得更欢了。一边转动着眼珠一边将水喝了个底朝天。拿过空杯子给她看「哪，我已经喝完了，还要喝。」

「好啊，随你，现在可以开始进行面试了。」荷花也不在意，开始进行着下一步。

吴兴将外面来面试的人安排好就进来了。「荷花，俺已经看过了，来了好多人。」

当然来的多啦，他们开出的工钱可是很高的了，而且干得好还有分成，有点眼色的人都会想来。荷花对这个早有预见「那好，二哥，你现在就过来和我们一起来面试吧，安怡安福，你们去外面看着，每次只让一个人进来。」

「是」两个小孩一同大声地回道。蹬蹬蹬地跑到院子外面守着。

荷花能够看得到外面的人影颤动，嘈杂的声音也传来过来。对於现在的情景她非常满意，这麽多人来总能招个好小二吧。

等吴兴，荷花，吴家帆三人坐好後，面试正试开始了。

第一次进来了一个人，他个往那一站，「噗，咳咳！」吴家帆口里的水全喷了出来。

「你干什麽呀！不跟你说过，遇到任何事情都要镇定吗？」荷花抬起袖子愤愤地擦他嘴角的茶水。

「你看他的样子，我镇定得下来吗？」吴家帆指着他们三人。

荷花打开他指着人家的手，撇了他一眼，不就是一个满脸麻子，咧着一张肥肠嘴吗？大惊小怪的，看看她多镇定「咳咳，你们觉得自己符合告示上的要求吗？」

「我有的是力气。」回答。

吴家帆举起牌子，反对的一面正对着他，这种人影响酒楼的形象，他怕客人吃不进饭。「你被淘汰了」

「不要，我有力气啊。」

吴家帆拿起告示指着上面的相貌端正四个字问「这个要求你符合吗？」

「做小二不就要力气大，勤奋就可以了吗？这上面写的是什麽？」他就听说每个月八百文钱，还有分成才过来的。

荷花无语，原来这些人都是不识字的，上面写的东西看不懂，只知道有钱赚就跑来了，那後面的那些人会不会都是这样的？

吴兴起身将他三人请了出去，後来又来了一个人。

还好这次比上次稍微强些，模样还算周正，至少不会影响到客人吃饭的心情了。

「我们的小二服务要求很高，其中一点就是微笑服务，所以请你笑一下。」荷花说道。

「嘿嘿」来人咧嘴一笑。

本来周正的模样一笑，整口爆牙全咧了出来，而且是一口黄牙。吓得荷花也不镇定了，手一哆嗦，你说你一开始就是那种丑样还好，本来好端端的一个人，人家看着也舒服的，突然笑起来露出一口吓死人的牙，冲击更大好不好！

三人同时快速地举起反对的牌子。

这个人出去後，又进来一个人，这个人很瘦，简直一阵风就能吹走，除了这点其他都还合适，不过做小二可不是个轻松的活。荷花指着中间之前就放好的一块大石头说道「你去将那块石头抬起来看看。」

男子来到石头前，弯腰开始抬石头「一二一，一二一。」

看他在那里累得满头大汗的，这石头还没起来，就算这石头是早上吴兴和吴勇两个人一起抬过来的，他现在是一个人，也不至於纹丝不动吧！那咬牙切齿的模样，不知道的还以为他在受满清酷刑呢！

荷花等人对看了一眼，这人不行，在工作的时候晕了过去就不得了了。

「行行行了。你先停下来，别在抬了，你不符合要求，那个下一位。」吴兴大喊着让他停下。

「你们在考虑一下我吧，我好几天没吃饭了才抬不动的，等我吃了饭就有力气了，咳咳」这人说着竟蹲在地上咳嗽起来。

一看就是一幅病痨样，荷花赶紧招呼吴家帆「快点，请他先出去。」

「我不走，给我一口饭吃吧」男人大叫。

等到好不容易将这个人弄出去，荷花才松了一口气，这次来面试的人虽然多，但是参差不齐啊，要是这样一个个看下去，不知道要到什麽时候，所以她决定一次进来五个人，先看形象，过关了再测试其他的。

吴兴过去吩咐一次进来五个人，之後虽然也有些奇怪的人进来，不过人多，矮子里面也是有最高个的。

经过一轮的面试，来了四五十号人，最後终於挑出了五个人来。基本上可以收工了。因为不需要再招人了，人数已满。

吴安怡跑进来「小叔，还有一个人等在外面呢？」

「就他走吧，人都已经找齐了。」吴家帆回道。

荷花拉住他「等等，人家等了这麽久，见见吧，免得说咱们没有信誉，又不一定非要请他，看一下就让他走就得了。安怡让他进来。」

进来的男子是一位四十岁上下的中年男子。身上的衣服打满了补丁，一幅落魄的模样，荷花觉得他又是一个看中了工钱而来的穷人。不过她还是很客气地拒绝他：「先生，你的年龄不大符合我们的要求，所以很抱歉，您还是回去吧！」

「啊」男子淡淡地开口「我不是来应聘小二的，我是来应聘厨子的。」

「厨子？」三人异口同声。

荷花上下打量这个男子，怎麽看也不像个厨子啊，人家都说饿着谁也饿不着厨子啊，怎麽他这麽瘦？不过看他的眼神犀利，不像是一般的人啊。「你会做菜？」

「会一点，你们可以试试？我可以暂时不要工钱，等你们满意了再给工钱也不迟。」男子沉稳的说道。

其实这个厨子是肯定要请的，只是一直找不到合适的，所以脱到现在。有人自动送上门，当然是最好的，如果他真的厨艺很好的话，再正式留下来用也不迟，更何况，她还挺喜欢他身上沉稳的气质的。

「你今年多大了，有没有做厨子的经历？」荷花问他。

「三十五岁，以前在别人府子上做厨子。」男子回答。

荷花再次打量他，竟然只有三十五岁，为什麽看起来会像四十多岁的人了，脸上有着饱经风雨沧桑。看来又是一个苦命的人，不过只要他真的厨艺很好她就会留下来。「那好吧，我们就暂且留下你，不过能不能真正留下来还得看你的厨艺。」

「是」男子回答道，看了荷花一眼就转身离开。

「哎，他怎麽就这样走了。我们还没告诉他什麽时候开张呢。还不知道他的名字呢！」吴家帆不满地说道，这人这麽奇怪，荷花干嘛要留下他。

「没事，到时他会过来的。」荷花说道。

本来今天是要招小二的，这下好了，连厨子也找到了，不需要在费工夫去找了。荷花他们几个将後院清理乾净，这才回到屋子里，张氏已将饭菜做好了，一家人也都忙完了，围在一起吃饭。

「诶？你们今天招工怎麽样找到人了吗？」吴山问道。

「招到了，爹，我们不仅招到了五个小二，还有一个厨子呢！」吴家帆迫不及待地说道。

「不是说俺去找些厨子回来考察吗？怎麽这麽快就找到了？」吴山不解。今天他还到处打听了一下呢，已经找到几个厨艺比较好的师傅了。

「对啊，爹，今天来的人，我看着还不错，就暂时先录用他。」

「这样啊，你觉得不错应该就没问题了，呵呵，现在人手也找到了，过几天俺们的酒楼就可以开张了。」吴山高兴道。

吴家帆撇撇嘴「哼，我觉得还是娘做得菜最好吃了，还不如娘做厨子呢！」

张氏乐得呵呵直笑「你这小子，要娘去当厨子，想累死娘啊！」

「才不是呢，我只是夸娘做得菜好吃呢，您可是要享福的人。」

张氏笑不拢嘴「嘴马跟抹了蜜似的，学谁呢？」

「对了，我已经给我们的酒楼取了个名字，叫一品锅。」荷花说出自己想了好几天的名字。

「一品锅？哎，荷花，别人都是叫什麽楼什麽楼的，俺们叫这个名字好吗？」周氏问道。

「大嫂说得对，别人家的酒楼名都太千篇一律了，咱们要做酒楼中的第一，当然得叫一品锅了，看看，多霸气的名字。」荷花自豪道，这可是她想出来的名字也，不好吗？她觉得很好呀。

「一品锅，俺觉得很好呀，你看看人家当官的都当一品官，俺们酒楼当然是一品的酒楼。」何氏非常赞成这个名字。

「那好，就叫一品锅了，阿兴，你明天去找工匠做个牌匾。开张的那天挂上。」吴山说道。

「是，爹。」吴兴答应。

第二天，荷花就带着所有被选中的小二来到了一品锅，她要对他们进行培训。跟来的还有何氏，是她特意叫何氏过来的，她想让何氏当大堂经理。以後开张了，像那些来打乱的，需要嘴皮子处理的事情，她觉得何氏就挺能解决，所以今天也让她一起接受培训，以後让她带领这几个小二工作，管理他们。

五人站成一排听着荷花训斥，虽然他们心里对一个小丫头来管事很奇怪，不过很快他们就不敢小瞧她了。

「二嫂，你也站过去。」荷花对何氏说道。

「俺也去？」何氏惊讶地指着自己。

荷花点头「是的，二嫂，我决定以後让你来带领他们，所以你也得训练啊。」

「让俺带领他们？」更加吃惊了。

「二嫂，你今天首先要改的就是不能再说俺了，要说我知道吗？」荷花严厉道，她已经很快进入角色了。

「哦」何氏看她的表情，立刻点头，走到对面，跟五人一起站着。

荷花来来回回围着他们转了两圈，搞得他们心里慌慌的，一个小姑娘怎麽会有这麽强的气势。

「现在笑，要保持微笑。」荷花命令。

「嘿嘿」集体傻笑中。

「笑就笑，嘿什麽嘿！不要发出奇怪的声音。」

他们一听，紧抿起唇，眼角上拉。

「你们是在笑吗？哭都比这强，我欠你钱了，摆出这种脸色，客人都被你们气跑了。」

「你笑得这麽狗腿干什麽？要露出八颗牙齿，客人见到了吃不下饭。」

「二嫂，不要笑得这麽僵，放轻松，人家会以为你的脸抽筋的。」

「荷花，俺」看到荷花瞪过来的眼赶紧改口「我紧张嘛。」

「有什麽紧张的，现在我给大家示范一下。」荷花微眯双眼，轻开朱唇，绽放出灿烂的笑容。让人看了即舒服又可亲。

几人愣神，好好看哦！

荷花恢复严肃「看到了吗？现在继续训练。」

一上午他们的脸都快笑僵了。终於荷花说停的时候，感觉自己的嘴都木了，有些合不上来的感觉。

下午训练的是如何上菜，这里上菜的方法跟别的地方不一样，因为主打的是火锅，所以要上的大都是生的菜。推着一辆小木制的车将菜送到客人的桌旁。

今天他们都辛苦了一天，荷花见他们的表现还可以就放他们回去了，相信再过两天，他们就能正式上岗了。