重生之美食帝国-第148部分

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＇正文　第264章　白玉翡翠鱼蓉羹＇

　　苏曼先是漫不经心的扫过这些植物；随即视线渐渐凝重起来；那树下稀稀落落的几棵秧苗；不是茄子么？
　　还有那一边；像是野草一样散乱在道路两侧的；不是豌豆苗？
　　她越发仔细；一眼眼望去；登时发现了诸多不同；这看似原生态的野外丛林；居然种植了不少作物。
　　穿过这一片郁郁葱葱；眼前突然一亮；大片的阳光通过帐篷行宫顶部的天窗洒落；尽皆映照在了下方的一个少年身上；他身穿白色长袍；手里拿了本书；半卧在地毯之上；神情舒适。
　　带路的军官深深的弯下了腰；“殿下”
　　阿齐兹王子抬起头；他生的典型的中亚人的轮廓；五官鲜明；眼窝很深；十分英俊。
　　苏曼微微一怔；倒是没想到这位阿齐兹王子会这么年轻；看上去；也就和自己一般大；而且他面色过白；看着却是有些先天不足。
　　他面露微笑；坐起身；对着几人友好的伸出了手；示意他们坐下。
　　苏曼和包子陵对视一眼；从善如流的坐在了阿齐兹王子的旁边；前方的矮榻之上；摆放了各色水果；有粉红的火龙果；深紫的布朗；新鲜的草莓犹然带着露水；看的人食指大动。
　　阿齐兹王子缓缓的开了口；说的是一口流利的英语：“这一份；是你们谁做的？”
　　随着他的话；包子陵的视线再次落到了阿齐兹面前那一盘炒的金黄喷香的蛋炒饭上；心里怪异的感觉再次涌现——他精心烹饪的牛扒没有入选；苏曼随手做的蛋炒饭居然成功钓起了阿齐兹王子的胃口
　　苏曼浅笑道：“是我；殿下。”
　　“哦？”阿齐兹王子兴致颇浓的看着她；彬彬有礼的问道；“请问您芳名
　　苏曼凝视着他的眼睛；就是这个少年；就是他；在她还不够强大的时候；拐走了她的父亲；让她举目无亲；她一字一顿的念道：“苏；曼。”
　　阿齐兹王子笑容越发浓厚；脸上现出了两个浅浅的梨涡；他轻声道：“那苏杭师傅；和您是什么关系呢？”
　　苏曼沉默片刻；轻声道：“父女；他是我父亲。”
　　阿齐兹的两只眼睛弯到了一起；宛如两只月牙；让人轻易看出他心中的喜悦；“果然；我一吃这蛋炒饭的味道；就吃出来了；我知道你；苏师傅；跟我讲过你的事情。”
　　苏曼微微垂下头；表达对这位王子殿下的敬畏。
　　蛋炒饭；不错；就是蛋炒饭；她相信；也许蛋炒饭不是苏杭做的最好吃的东西；却一定是他最拿手的；在十余年的岁月里；反复的做着同样的蛋炒饭；苏杭做的蛋炒饭；早已经深深的打上了他的烙印。
　　火候；颠锅的时机；加入配菜的次序；每一样都足以影响蛋炒饭的味道。
　　苏曼坚信；苏杭既然把这位阿齐兹王子的厌食症治疗妥当；那一定和阿齐兹相处了不短的时间；那么；他一定做过自己最拿手的蛋炒饭。
　　所以她豪赌一把；却是有至少八成的把握的；现在；她赌赢了。
　　“你的蛋炒饭；我尝了；味道很好；”阿齐兹王子没有过分赞誉也没有诋毁；只是表达自己最真实的想法；顿了下；他大方的问道：“你有什么愿望？
　　苏曼微微倾身；“我听说；王子的考验；一共有两关。”
　　阿齐兹王子的眉毛挑了挑；兴致勃勃：“你要做一道菜给我吃吗？”
　　苏曼微微一怔；阿齐兹王子的话里；似乎带了些跃跃欲试；和她设想中的不以为然完全不同；她下意识的抬眼看去；阿齐兹王子也恰好向着她看过来；黑眼珠中满是兴味盎然。
　　苏曼低头：“是的；我想做一道我的菜；给您品尝；还有；我身边这位；是我的师兄；他也为您做了一道菜。”
　　包子陵沉默着把自己手里的托盘送了上去；立刻有侍者上前为王子殿下打开了盖子；阿齐兹王子随意的扫了一眼；不甚感兴趣的道：“好吧；他也可以进入第二关。”
　　这语气；苏曼担心的看向了包子陵；却见他一脸淡然；不由佩服万分。
　　两个人站起身；准备回到厨房里继续做菜；阿齐兹却唤住了他们：“你们可以先在我这个园子里选好食材。”
　　苏曼和包子陵对视一眼；均有喜色浮现；这园子里的食材可都是活的；从植株上刚刚摘取的食材；自然最是新鲜不过；二人对自己要做的菜；又多了几分把握。
　　两个人分头行动；苏曼却开始彷徨起来；她突然想到；苏杭怕是和这位阿齐兹王子一起待了不少的时间；不然以苏杭那近乎并不多言的个性；阿齐兹绝对不会说出；从苏杭口中听过她的话来。
　　换句话说；苏杭会做的菜；这位阿齐兹王子怕是已经吃了个遍。
　　苏曼直到这个时候；才明白了包子陵等人面对阿齐兹的压力——你会做的菜；他都吃过；而且吃的；肯定比你做的还要好
　　这还怎么做？
　　苏曼心中慌乱；实在不知道做什么好；只觉得她掌握的几百道菜色；拿出来一道；必然是苏杭会的；必然是苏杭做过的。
　　半晌；远远的传来了包子陵的呼叫；苏曼稳了稳神；知道自己必须拿出个章程来。
　　她脸色一沉；既然现在还不知道做什么；那就所有的食材都取一遍吧
　　她拎起了篮子；在丛林中穿梭起来；番茄青椒；四季豆荷兰豆；凡是看到的；都要摘取一二。
　　很快；她手上的大篮子装了个满满当当；苏曼这才顺着包子陵的声音寻了过去；二人重逢；下意识的看向了对方的手上；都不由一愣。
　　苏曼的手上食材爆满；包子陵却一手拎了一条绿油油的苦瓜
　　在所有蔬菜中；苦瓜怕是最不讨喜的了；正常人都不爱吃；更何况是阿齐兹王子；苏曼有点想不通；包子陵怎么会选了这么个菜色。
　　不过她也没多问；对着包子陵点了点头；二人一起向外走去。
　　带路的军官看到两个人过来；向着两个人的手上扫了扫；看到苏曼提着的篮子时；额头青筋暴突；明显不悦；却还是忍住了；转身；大步的在前面带路
　　两个人再次回到了厨房中；包子陵拿起苦瓜就开始操作；苏曼却对着一大篮子的蔬菜发呆；做什么好呢
　　她下意识的开始回想和阿齐兹王子见面的种种；心中渐渐的拿定了主意；说起来；中亚地区的饮食和内蒙西藏颇为相似；因为这些地方；历史上都是以游牧为主；所以吃的主要是牛羊肉。
　　像是赫赫有名的土耳其烤串；羊肉手抓饭；都是以羊肉为主要食材。
　　所谓故土难离；阿齐兹王子无论吃过多少大厨做的绝顶美食；最习惯的只怕依然是家乡口味。
　　而前面那两位之所以失败；却是过于拘泥不知变通了。
　　苏曼回忆起阿齐兹王子面前的矮几上摆放的各色水果；再次坚定了自己的信念；不会错；阿齐兹王子一定是喜欢爽口的食物。
　　想要保留羊肉的鲜味；又要十足爽口；苏曼越想越是为难；羊肉的烹饪手段往往是红烧爆炒；为的就是用浓重的烹饪手法压制住羊肉本身的腥味。
　　她下意识的向着包子陵看去；后者已经切好了苦瓜；准备下锅了；苏曼眉毛一挑；一下想起了上一次；包子陵技压群雄时做的羊肉汤锅
　　对这世界上堪比羊肉鲜美的唯有鱼肉了；羊肉做的爽口不容易；鱼肉就简单多了
　　苏曼立刻动起了手；把那一篮子蔬菜只选了一样；另选了几条鲜鱼；鳙鱼；这是学名；北方叫胖头；南方叫花鲢。
　　南方的叫法固然风雅；北方的叫法却更接近真实；胖头胖头；可见这种鱼的鱼头比较大；差不多占据了整条鱼身的三分之一；四川火锅的分类中就有一个专门的鱼头火锅；吃的就是花鲢鱼头。
　　很多人都喜欢吃花鲢鱼头；却不知道为什么好吃；苏曼把鱼头撬开；在腮的下方；有着透明的鱼脂；仿如凝冻；其实就是一种类似猪蹄肉皮的胶原蛋白；花鲢鱼头好吃；就是因为这鱼冻比旁的鱼都要来的多些。
　　苏曼一共取了三条鱼的鱼冻；鱼头鱼身；用水焯过后；开始熬汤
　　她准备做的；是一道鱼蓉羹；平时做的鱼蓉羹；其实用的是鱼肉；做出来细滑爽口；鲜嫩无比。
　　苏曼却仗着阿齐兹有钱有势；材料丰富；索性于票大的；只取鱼冻来做；这样做出来的鱼蓉羹入口即化；口感更佳。
　　葱姜必备；只是不知道阿齐兹王子是否挑食；不敢多放；每样意思意思的放了10又都切成了碎末；加点陈皮别有风味；同样切碎了。
　　所有的菜里；她只用了丝瓜；为的就是丝瓜本身味道不大；同时口感润滑；可以和鱼蓉羹完美结合；这个主要是调色用的；毕竟全白色的鱼蓉羹也难以让人提起胃口。
　　放油；煸炒了下陈皮和葱姜碎；出香味以后；加入熬好的乳白色鱼汤；接着是盐；白胡椒粉；最后加入鱼冻和丝瓜粒。
　　盛出后；苏曼选择了用玻璃碗盛放这一碗鱼蓉羹；一眼望去；半透明的鱼羹内；悬浮着粒粒宛如翡翠的丝瓜粒；恰如白玉翡翠；相得益彰。


＇正文　第263章　苏杭的愿望＇

　　另外一边；包子陵也已经准备妥当；二人对视一眼；各自端起了自己的菜肴；一起往外走去。
　　又是那名年轻的阿拉伯军官；为二人带路；只是这次却不像是上一次那么友好；尤其是看到了苏曼做出的鱼羹后；更是若有似无的哼了一声。
　　到了行宫里；阿齐兹王子倒是一脸的风和日丽；看到二人把自己做的菜放到了自己面前；不由睁圆了眼睛；感兴趣的看了过去。
　　苏曼也第一次打量起了包子陵的菜；居然是豆豉炒苦瓜；豆豉是一种黄豆发酵物；咸香味美；在川菜中用的比较多；和苦瓜倒是相得益彰；是少有的可以掩盖苦瓜的苦味的调味品。
　　包子陵的火候掌握十分好；苦瓜看上去翠绿鲜嫩；引得人食指大动。
　　阿齐兹王子又看向了另外一碗鱼蓉羹；看着白玉翡翠一样；感觉满清淡的；他拿起勺子先舀起了一勺鱼蓉羹；入口即化；同时又说不出的鲜美；真是人间极品；阿齐兹忍不住多吃了几口。
　　苏曼面露喜色；食客的反应往往能最真实的反映出菜品的味道；阿齐兹这样的表现；已经充分说明了她的鱼蓉羹做的多么成功。
　　阿齐兹连吃几口后；放下了勺子；又拿起叉子夹起了苦瓜；吃了一口；就皱起了眉头；显然是不喜欢这个味道；却还是吃了下去；最后又填了一口鱼蓉羹。
　　阿齐兹放下叉子；轻笑道：“两位的菜做的都不错；我很满意；能告诉我；为什么选择做了这个；还有这个？”
　　他的下巴向前微点；分别点向了苦瓜和鱼蓉羹。
　　包子陵沉稳自若的道：“我看您面色有些泛白；应是天生不足；平日里食补最好；这院子里种的苦瓜又比旁的菜都多；所以我判断；您平时应该是经常吃苦瓜。”
　　顿了下；包子陵迟疑着说出了自己的推论：“这个应该是苏师叔的建议吧？叫你多吃苦瓜。”
　　阿齐兹徐徐的点了点头：“包先生的观察力让人敬佩；那么；苏；你呢；你为什么会做了这道；鱼？”
　　苏曼眉毛扬起；“我看您面前的蛋炒饭只动了一口；包师兄做的牛扒更是只看了一眼；面前摆放的又全部是水果；所以你现在的口味应该是偏清淡爽口
　　“我的想法是；食物不光在于好吃与否；还在于你现在想吃什么；只有对的；没有最好的。”苏曼缓缓的说出了自己这一次的心得。
　　这也是她最初面对一篮子食材犹豫不决；最后终于下定决心的依据；既然做不出最好吃的；那就做一道他能吃下去的
　　阿齐兹王子坐直了身体；双掌轻叩：“不错；你们不愧是和苏杭师傅一样；都来自美食之都；对于烹饪都有了自己的见解；这两道菜；苦瓜是我一定会吃的；鱼蓉羹却是我喜欢吃的。”
　　苏曼和包子陵同时松了口气；看着阿齐兹王子一口一口把豆豉苦瓜和鱼蓉羹全部吃完；脸上也露出了些许得色。
　　阿齐兹王子把他们的表情都看在眼中；当吃下最后一口鱼蓉羹后；他接过了侍女弯腰送过来的帕子；略擦了下唇；便丢到一旁；自有人悄无声息的捡走
　　阿齐兹王子吃饱了肚子；似乎人也有了活力；他从毯子上站起；苏曼这才发现；这个少年虽然很瘦弱；却并不矮小；足足比她还高了半个头去。
　　阿齐兹王子温和的看向二人；“你们做的菜我很满意；那么；你们有什么愿望想要实现吗？”
　　包子陵沉默片刻；上身微倾：“我希望有朝一日进入阿拉伯世界；能够得到您的盛情款待。”
　　沙特虽然富裕；却也同样排外；包子陵既然下定决心成为一代名厨；必然有一天；会踏足阿拉伯人的世界；到时候；得到一位尊贵的王子殿下的礼遇；自然十分方便他的行事。
　　阿齐兹王子痛快的答应下来：“荣幸之至”
　　他调转视线；看向了一旁的苏曼；伸出右手；阻止了苏曼开口；“先等一下；8；你不想知道；当初你父亲的愿望；是什么吗？”
　　苏曼一怔；对上了阿齐兹王子略带了狡黠的眼；唇边的笑容志得意满；但是阿齐兹王子的问题实在是挠到了她的痒处；甚至让她把自己原本准备的愿望都生生的咽了下去；她下意识的重复道：“我父亲的愿望；是什么？”
　　阿齐兹王子微笑着踏前两步；到了苏曼身前；他的食指伸出；挑在了苏曼下巴上；微一用力；让她不得不抬起头来；视线交接；阿齐兹王子慢吞吞的道：“他的愿望；就是让我永远不要主动去请他的女儿来。”
　　苏曼呆掉；一时间还有些消化不了阿齐兹话里的意思。
　　阿齐兹王子却松开了手；饶有兴致的站在一旁欣赏着苏曼的表情；从进入行宫开始；这个亚裔女孩就始终保持着淡定从容的姿态；直到刚刚；终于有了不一样的表情。
　　一旁的包子陵眉头皱了起来；他听懂了这句承诺中的恶意；忍不住问道：“如果8找上你了呢？”
　　阿齐兹王子瞥了他一眼；似笑非笑的道：“那就不要走了。”
　　苏曼终于有点回过味来；“不走做什么？”
　　阿齐兹王子微笑的看着她；身体站的笔直；双手随意的交握在身前；恰如一位王子所能表现的风度翩翩；“你可以做我的第一个妻子。”
　　苏曼敏锐的捉住了他话里的疑点：“第一个妻子；那你还会有第二个；第三个了？”
　　阿齐兹王子微笑不变；坦然道：“也许吧；身为一个王子；享受尊荣的同时；你总也得付出点什么；不过你放心；能够伴随我在世界各地旅游的；只会有你一个。”
　　苏曼满头黑线；阿拉伯世界信奉伊斯兰教；而在伊斯兰教中；一个男人可以合法的拥有四个妻子；这些事情；她在前世接触过的阿拉伯客人中略有所知
　　她还知道；阿拉伯人的后院无比安宁；并不会像是中国古代那样；发生妻妾争宠的事情；因为阿拉伯人必须给每一个妻子安家；换句话说；娶四个妻子；就得有四套房子；不住在一起；自然也就没那么多矛盾了。
　　他们乐于购买时装首饰打扮自己的妻子；地产股票等真正值钱的东西却永远掌握在男人手中。
　　嫁给阿拉伯人；就相当于变成了一只被圈养在鸟笼中的金丝雀；得到最好的照顾；却失去了自由。
　　苏曼自然不可能答应；但是她也明白；能够在旅行时还带着自己庞大的行宫；这位阿齐兹王子的势力；只怕超乎想象。
　　不然苏杭也不会许下那样的愿望要阿齐兹来遵守了。
　　不过苏曼从阿齐兹王子不介意再娶第二个；甚至第三个妻子来看；他对自己；只是当做玩伴一样的存在；并不是有多么深厚的感情；这样却好处理一些
　　包子陵不动声色的挪了过来；“你先跑；我来挡着他。”
　　苏曼意外的看了包子陵一眼；却颇有些感动；她微微摇头；事情还没有发展到最糟糕的地步；她还应付的来。
　　苏曼撇开眼前这位英俊的少年要她做妻子的诡异承诺；淡淡的一笑；认真的道：“殿下；您为什么不听听我的愿望呢？”
　　阿齐兹王子登时来了兴趣；他就知道；这只中国的小野猫不会让他失望