重生之美食帝国-第158部分

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　　苏曼端起酒杯；品了一小口；这应该是半甜葡萄酒；口感甘甜；为了让客人们能够尽情的享用美食；前面几道菜上的餐酒；往往不会度数太高。
　　前菜很快被送了上来；足足有四道；全部是主食；这也是意大利人的用餐顺序。
　　说是主食；其实也是菜；意大利没有纯粹的米饭或者面食；无论是意大利面；披萨；还是烩饭；都是按照菜的烹饪手法来制作的。
　　第一份就是赫赫有名的意大利面；苏曼一眼瞄过；认出是经典意式肉酱面；菜如其名；这是最经典的意大利面的做法了。
　　在中国的大部分西餐馆中；意大利面都是必备菜品；但是却只是简单的标出这一道菜品；包括必胜客餐厅在内；都没有让客人选择的余地。
　　而北京饭店的阳光海岸中；却把意大利面的四种主要花式都列了出来；再加上各种酱汁；单单意大利面的做法；就足足有二十几种。
　　苏曼现在知道；跟着埃尔主厨学西餐是一件多么幸运的事情。
　　按外形分；意大利面主要有四种；线状；颗粒状；中空状；和空心花式；相对应的经典面型分别为细滑的幼面；轻巧柔软的蝴蝶面；柔韧的通心粉；以及口感十足的螺旋面。
　　形状不同；意面的配料却基本一致；面粉鸡蛋；再加上其他辅料配置而成
　　鸡蛋是必须添加的；因为所有的意面都是先煮后炒；所以对面条的韧性要求很高。
　　辅料一是为了口味；另外一个是给意面加上颜色；比如加了红色甜椒的红色意面；加了番茄的橙色意面；以及加了菠菜汁的绿色意面；此外还有加了瓜子仁德灰色意面；和用墨鱼汁染黑的黑色意面。
　　千变万化的形状；加上多彩多样的颜色；搭配种类丰富的酱汁；最后得到口味不同的成千上万种意面；这就是意面得以长盛不衰风靡全球的真正原因。
　　意面的正确吃法；是用叉子把意面卷起；卷成一坨送入口中；而不是简单的用叉子叉起。
　　苏曼用公共餐叉卷起了一坨意面放入了自己的餐盘之中；用刀叉吃面；总归不如筷子方便。
　　肉酱用罗勒；松子橄榄油搭配精瘦猪肉炒制；因了罗勒的存在；口味十分特殊；炒熟的松子又分外的香酥。
　　剩下的三道主食中；苏曼一眼看到了其中的烩饭；这非常罕见；在西方国家中；除了意大利外；几乎没有国家会出现稻米的主食。
　　其实仔细想想；意大利的三种世闻名的菜肴；意大利面；披萨；以及烩饭；和中国的炒面；葱花肉饼；汤泡饭；十足相似；而意大利的历史上的确有一位名人到达过中国。
　　而马可波罗的自传体游记传播又十分广泛；所以我们可以轻易的得出一个结论；哪怕意大利的这三种特色菜肴没有发源于中国；也是受到了中餐的很大影响。
　　除了烩饭以外；还有意式的小饺子；以及热气腾腾的披萨。
　　那些饺子；和苏曼在美国用玻璃杯切出来的圆形饼一样；不知道是什么圆口的容器切出来的；中间包了馅料后；两张面饼对掐而成；至少苏曼是没有兴趣品尝。
　　那么；只在烩饭和披萨之间选择。
　　安德鲁伯爵见苏曼犹豫不决；建议道：“明天；我们会去那不勒斯；不妨尝尝烩饭。“
　　苏曼眉毛扬起；意大利名城众多；有水上之城的威尼斯；诗情画意的佛罗伦萨；以及时尚之都米兰；那不勒斯并没有前几者那样大的名气；却有一个美妙的别称——披萨之乡。
　　苏曼从善如流的舀起了一勺烩饭；意大利的烩饭做法和中餐中的汤泡饭差不多；先把米饭蒸熟；略微翻炒后；加入高汤；肉菜炖煮；味道鲜美醇厚；口感丰富。
　　苏曼吃了一口烩饭；牛肉的汤汁已经完全煮进了面中；带着浓浓的胡椒香味；非常爽口。
　　她暗自庆幸；幸好今天那位主厨做的不是米兰烩饭；那是一种夹杂了奶酪的夹生米饭。
　　随着一道又一道美味佳肴被端上来；客人们的气氛再次热烈起来；吃过了主食；接下来是令人期待的主菜了；通常是肉类和鱼类；而侍者已经提前为宾客们更换了杯子里的葡萄酒；这次换上的是颜色更深；宛如红宝石样的于红葡萄酒；酒劲也更为辛辣。
　　根据红酒配红肉的原则；苏曼毫不怀疑；接下来要上的主菜；应该是一道牛肉料理。
　　果不其然；一个巨大的盘子被端了进来；放到了餐桌中间；那是一只完整的；被浓郁红褐色半透明的汤料淹没的金黄色的牛腿骨；周围点缀了一圈拳头大小的烤蘑菇。
　　强烈的视觉冲击令苏曼说不出话来；真是太棒了高端大气上档次
　　安德鲁伯爵挥一挥手；正要令侍者们分割牛腿骨；一道戏谑的声音突然插了进来：“呦；看来赶的时候刚好”
　　餐厅内顿时一静；所有人都向着餐厅门口看去；一群年轻人走了进来；当先一个身材瘦削；头发被染成了紫色；带着玩世不恭的笑容；鼻子上的钻石鼻钉闪闪发亮。
　　苏曼的视线却错了过去；在他身边的同伴中；很是找到了几个熟悉的面孔——在阿齐兹那里遇到的神秘青年让；还有黑发黑眼的青年；以及其他两个同伴。
　　安德鲁伯爵冷哼一声；手里的文明棍狠狠的跺了两下；“魂淡；谁允许你进来的”
　　紫发青年啧啧出声；对着左右的同伴嘲讽的笑道：“看看；老头子又装上了”
　　安德鲁伯爵的手死死的握住了文明杖；手背上青筋暴突；他突然扬起手杖；狠狠一扫；那一盘漂亮至极的牛腿骨被扫落地上；巨大的瓷盘碎裂；发出了哗啦一声。
　　苏曼吓了一跳；下意识的向着四周看去；惊奇的发现客人们脸上那种轻松自如的神色消失；一个个变的战战兢兢；似乎门口站立的；并不是一群年轻人；而是一群丛林猛兽。
　　紫发青年的薄唇习惯性的勾起；嘲讽的道：“老头子又发什么疯；成心让我在朋友们面前没面子是么？”
　　顿了下；他转头看向身边的年轻管家：“古德文叫厨房那个被宠坏的家伙给我们再做上一模一样的来”
　　古德文求助的看向了安德鲁伯爵；伯爵狠狠的一扬文明棍：“不许去”
　　紫发青年轻笑出声；抬起手指；在古德文的脸上顺着他的颧骨滑向了下巴：“啧啧；我就半年没回来；我们可爱的小古德文就越来越像是老古德文了你别忘了；我也是你的主人；赶紧给老子弄饭去；饿着了老子；把你烤了吃了
　　说着；他一脚抬起；朝着古德文狠狠一踹；古德文狼狈的躲开；挠了挠头；朝着安德鲁伯爵饱含歉意的道：“对不住了；主人；您知道我从小就打不过他”
　　如果不是环境不对；苏曼真要一下笑出来；古德文实在是个有趣的家伙。
　　看着古德文狼狈窜逃的身影；安德鲁伯爵狠狠的咒骂了一声：“蠢货”
　　苏曼也看明白了；这位来踢馆的；应该是安德鲁伯爵的儿子；小安德鲁了
　　只是不知道安德鲁伯爵这样严肃的老牌绅士；怎么会有如此叛逆的儿子。
　　小安德鲁打发了古德文；这才有兴致看一下安德鲁伯爵的客人们；一看不要紧；没注意自己老爹旁边的位置；居然有人占了
　　还是个年轻漂亮的女孩
　　小安德鲁登时怒极反笑；伸手指着安德鲁伯爵叫道：“老头子；你不会还想给我找个这么年轻的后妈吧？”
　　他眉毛扬起；俊秀的脸上流出一股子邪气；又调头看向了苏曼；笑眯眯的诱哄道：“小美人；你觉得是跟着这个行将就木的老头子好呢；还是成为未来的安德鲁伯爵夫人好呢？”
　　他歪着头；脸上很是一派天真无邪；让人情不自禁的去相信他。
　　苏曼眉毛扬起；无心参合到安德鲁伯爵的家事中去；她越过小安德鲁；看向了站在他身旁沉默不语的金发青年；轻声开口；招呼道：“hi；让；又见面了”
　　小安德鲁的眼睛一下睁大；稀奇的视线在好友和女孩之间扫来扫去；天啊；他老爹居然和他的朋友有了交集；竟然会认识同一个女孩


＇正文　第283章　硝烟四起＇

　　没等他发问；古德文连滚带爬的回来了；他缩手缩脚站在餐厅外；小心翼翼的看着小安德鲁的脸色；哭丧着脸道：“少爷；他；他不肯做了”
　　瞥了下自家少爷的脸色；不像是狂犬病发作的样子；古德文大着胆子讲了下去：“他大发脾气；说你弄坏了他精心制作的红烧牛腿骨；别想他再给你切哪怕一块面包”
　　小安德鲁脸色铁青；哼了一声；“明明是老家伙弄的”
　　他抬起头看向了安德鲁伯爵；细长的双眼中透着股阴狠；阴沉的道：“都是你把他惯坏了；不过是个厨子；还真当自己是国王了；我今天就叫他认识认识；于好自己的本职工作多么重要”
　　安德鲁伯爵气的鼻翼翕动；往外喷着粗气；咒骂道：“混蛋”
　　苏曼忍不住揉了揉太阳穴；自己真是看走了眼；翻来覆去的只会骂混蛋蠢货两个词的安德鲁伯爵；哪里严厉了
　　小安德鲁的话音一落；便有两个黑衣男人转身；向外走去；却被让伸手阻止；“不用麻烦了。”
　　小安德鲁细长的眉毛挑了挑：“让？”
　　让迈着大步走到了苏曼面前；若有所思：“我记得；你答应过；会为我做菜？”
　　苏曼站起身；笑容满面：“当然；我许诺过的；一定会做到。”
　　让一拍她的肩膀；力道之大；苏曼一个趔趄；险些跌倒；他奇怪的看了看自己的手；显然没想到苏曼如此瘦弱；“好了；田螺姑娘；你报恩的时候到了
　　苏曼眨了眨眼；这家伙居然连田螺姑娘都知道了；她实在按捺不住好奇心；忍不住问道：“您怎么知道田螺姑娘的？”
　　让耸了下肩膀；“搜索；东方；美食；姑娘；出来的就是这个。”
　　苏曼心道；那她就是东方美食姑娘了？听上去还不错；她勉为其难的接受了金发青年的恭维。
　　小安德鲁饶有兴致的打量着二人的互动；插话道：“这么说；这位漂亮的小姐；其实是一位厨师？”
　　苏曼突然起了恶作剧的心思；也许是让的存在给了她底气；上一次；也是这个沉默的金发青年把她从阿齐兹王子的手中拯救出来；这一次；在吃货的胃没有得到满足前；她相信；自己的安全还是可以保障的。
　　苏曼轻盈的走到了小安德鲁面前；微微屈膝；模仿着他歪着头；甜笑道：“是的；不过我同时还是未来的安德鲁伯爵夫人”
　　小安德鲁目瞪口呆的看着她；片刻后；爆笑出声；他忍不住上下打量起了这位年轻漂亮的亚裔女孩；半晌；捂住肚子；小安德鲁难掩笑意的道：“好好；只要你做的饭菜能让我们满意去吧”
　　苏曼调头看向一旁四肢紧紧的贴在墙上；努力降低自己的存在感的古德文；笑眯眯的道：“麻烦您带路了；古德文先生。”
　　古德文受宠若惊；几乎涕泪直流的滚了过来；他真的不想成为两父子的炮灰啊；结结巴巴的道：“我给您带路；我给您带路”
　　苏曼挺胸抬头；优雅的跟在了古德文身后；向着厨房走去；马上就要看到这位耍大牌的大厨了；真是期待呢
　　小安德鲁看着女孩渐行渐远的纤细身影；玩味的道：“没想到回来会碰到这么个有趣的姑娘；就不知道她手艺如何了。”
　　话音未落；小安德鲁瞥到身边黑发黑眼的托勒密一脸的便秘色；不由好奇的问道：“亲爱的；你怎么了？”
　　托勒密一脸愁苦的看着小安德鲁；伸手指了指让：“你觉得；让他喜欢的食物；我们会喜欢吗？”
　　小安德鲁的脸色登时大变；想到方才向来寡言的朋友突然如正常人般流利对话；不由冷汗直流。
　　这位朋友；最著名的战绩是生生咬断了敌人的脖子；喝了一肚子的热血
　　托勒密耸了下肩膀；“你知道最近闹的沸沸扬扬的黑暗食谱吧？”
　　小安德鲁立刻点了点头；他当然知道；那是刊登在世界顶级美食杂志《美食宝典》上的一篇最新文章。
　　看上去黑漆漆的蛋；据说臭烘烘的金色豆腐；还有带着毛的没有孵化的小鸡；以及刚生出来的老鼠幼崽——
　　天；只是回想一下；小安德鲁就觉得喉咙发痒；有一种想要吐的冲动。
　　他们也是闲着无聊；用这篇文章上的黑暗料理来比拼勇气；看谁能挑战最多的黑暗料理。
　　小安德鲁在第二项臭豆腐上完败；一想到那个味道；他就三天三夜不想吃饭；他宁愿用手枪去面对面的崩了自己的敌人；也不愿意再尝试一次臭豆腐的味道
　　他们这群刀口舔血的暴徒；哪一个手上没有数条人命；却被这该死的黑暗食谱完败；发现了比死亡还可怕的玩意竟然还有这么多
　　想到这里；小安德鲁忍不住幽怨的看了眼让；这个非人类是唯一一个攻下所有黑暗食谱还乐在其中的家伙
　　看到小安德鲁骤变的脸色；托勒密满是同情的看着他；幸灾乐祸的开口道：“那个黑暗食谱；就是她写的”
　　小安德鲁呆若木鸡；半晌瞪向了托勒密：“该死你怎么不早说”
　　小安德鲁无意的瞥了让一眼；发现面瘫脸的嘴角居然是勾起来的
　　一想到让居然和颜悦色的叫那个亚裔女孩去准备晚餐；小安德鲁下意识的打了个哆嗦；向着托勒密靠拢了些。
　　而此时；苏曼在古德文的带领下；正穿过长长的廊道；到了后庭的厨房前；门是虚掩着的；从门缝中透出了温暖的白光；伴随着食物的香气；仿佛黑暗中的篝火一样诱人。
　　苏曼不禁快走两步；细白的手贴在了门板上；就要轻轻推开。
　　突然听到了厨房内传来的对话声：“啧啧；《美食宝典》的档次真是越来越低下了；看看；什么文章都登上去；亏我还托人特意带回来呢”
　　又有一个人接话道：“哎；我本来对东方美食十分期待；还准备这个夏天往古老的中国一游；真是太失望了；这些东西看着就让人倒尽了胃口；活的幼鼠；天；那就是一个未开化之地；一群茹毛饮血的野蛮人”
　　一股说不出的怒气从年轻的少女心中迸发而出；化做熊熊怒火；几乎要把她燃烧殆尽。
　　那是被别人当面骂自己孩子不够可爱不够漂亮；而且还傻的可以的母亲的愤怒心情
　　从来都不是软妹子；可爱温和一向是表象；连被男朋友惹恼了都要反咬一口的苏曼出离的愤怒了
　　在古德文惊骇的眼神中；苏曼轻巧的收回了自己的手；退后一步；高高的抬起脚；凶残的一踹
　　厨房的大门砰的一声向着两边弹开；又迅速的弹了回来；来来回回；间隙看到里面几个年轻男人目瞪口呆的脸；苏曼掸了掸袖口；扬起下巴；要的就是这个效果。
　　大门终于稳定下来；苏曼高傲的走了进去；居高临下的看着几个坐着的男人；扫视一圈后；看向了其中一个下巴方正；双眼深邃的男人；他手里正拿着最新一期的《美食宝典》。
　　苏曼大步的走了过去；劈手从他手里夺了下来；看着上面图文并茂的文章；开口赞道：“不愧是世界美食的国度；竟然有这么多超乎想象的美食真是美妙绝伦”
　　她用的流利的英语；说完以后；觉得不过瘾；转换成意大利语复述了一遍；只是意大利语她会的单词有限；“中国；美食；世界；第一”
　　苏曼眼球一转；瞥到了旁边还没有恢复正常神色的男人；犹然半张着嘴巴看着她；脸上一笑；荡开了不属于她这个年龄的一抹风情；不怀好意的道：“不像是有的国家；一招鲜；吃遍天；翻来覆去的不过是几种食物；吃上几百年；也不知道腻歪不腻歪”
　　苏曼敲了敲自己的太阳穴；看来用词太复杂；这些纯种意大利人还没有听明白；她主动的为他们翻译成了意大利文：“披萨；意大利面——”
　　苏曼有意拖长了这两个单词的发音；听得几名厨师双眼放光；满脸欣慰；刚才说了那么一大串；原来是夸俺们大意帝国的美食杠杠的啊小姑娘眼光不错
　　听听；咱们的披萨；意大利面；连来自茹毛饮血的未开化的野蛮之地的东方人都知道了
　　骄傲；倍儿骄傲
　　一个个小伙子挺胸抬头；双眼冒光。
　　苏曼