重生之美食帝国-第68部分

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　　这人还一个特大的毛病；让人难以直视——他特别喜欢品尝各种免费食品；加上长的帅嘴巴又甜；一吃就不肯走。
　　“美女；你手里这个是什么啊o”
　　“新出的酸奶o五谷口味的没吃过；尝一尝可以吗o”
　　“这一杯也太少了；没吃出什么味就没了；能再来一杯吗o”
　　“味道真不错；还想再喝一杯”
　　骗了三杯后；沈东大方的拎起了三大份酸奶；转了个圈后自然的放到了货架上。
　　苏曼捂住脸；真是太丢人了！
　　她真希望自己有个缩小镜；把沈东缩小三倍；丢到购物车里。
　　苏曼索性不管沈东；自顾的采购起了自己需要的菜——糖醋排骨压轴之作；烧个清淡点的紫菜蛋花汤；搭配番茄炒蛋和酱茄子。
　　苏曼被自己噎了一下；这十几道家常菜她做了一年；现在她一下厨；首选就是这几道菜。
　　苏曼很快挑选好了需要的菜；回头看到沈东又朝着卖酸奶的小姑娘去了；赶紧快步走了过去；刚好听到沈东的最后一句话；“——有缘千里来相会啊；美女；再来一杯怎么样o”
　　苏曼脸瞬间拉黑；一把拐住了沈东的胳膊；拽着他就往外走。
　　两人排在付款的长队里；苏曼死死的攥住了沈东的手腕；不让他再乱走；沈东挣了两下；发现竟然挣之不脱
　　他狠狠的瞪了苏曼一眼；认命的跟着她排队。
　　“不好意思；我们要买的只有这些；那些统统不要。”苏曼板着脸；左边一堆青菜排骨；右边一堆薯条果冻巧克力。
　　沈东恼怒的叫了起来：“不；给我结算右边这一堆；左边的通通不要！”
　　苏曼轻描淡写的瞥了他一眼：“你有钱吗o”
　　“当然——”沈东低下头；猛地发现这套熊熊连体服是没有兜的！
　　悻悻的走在前面；沈东冷哼一声；回过头来大叫：“苏乌龟；走快点！”
　　苏曼提着一手的菜；加快脚步跟了上去；她庆幸自己十分有先见之明；没有买太多的菜。指望沈东这猴子帮忙拎菜；不如指望他早点学会直立行走。
　　上了车；看着沈东气鼓鼓的脸；苏曼暗自好笑；她从口袋里摸出了付钱的时候顺手买的棒棒糖；丢了过去。
　　沈东捡起来看了一眼；不满地道：“你当我是三岁小孩子o一个棒棒糖就把我打发了o”
　　苏曼耸了下肩膀；摊开右手：“不吃就还回来。”
　　沈东哼了一声；快手的撕掉了外包装；一口塞进了嘴巴里；嗦了嗦；捏着棒棒送到了苏曼眼前；得意洋洋的道：“全沾了小爷的口水了；你要不要o”
　　苏曼别过脸；不知道附近的幼儿园还招不招生。
　　回到了沈家；已经接近中午；沈西城端坐在沙发上看着新闻；沈东看到他；立刻扑了过去；嗷嗷叫着诉起苦来：“哥；你不知道这个女人多可恶；我千辛万苦挑的巧克力被她放回去了；还有香酥花生；旺仔小馒头！”
　　苏曼啼笑皆非的抬头看去；刚好看到沈西城抬起右手；敷衍的揉了揉沈东的发顶；沈东的声音瞬间小了下去；片刻后已经眉开眼笑。
　　苏曼好笑的摇了摇头；沈家两兄弟绝对是一物降一物；她把菜收拾收拾；很快下锅炒了起来；屋子里迅速的弥漫出了食物的香气。
　　沈东伸长了脖子向着后厨张望来；忍不住问道：“你做的什么；好香——
　　一旁的沈西城手握遥控器；目光落在电视机上；漫不经心的回答道：“巧克力；香酥花生；还有旺仔小馒头。”
　　苏曼：“……”
　　这几道菜苏曼可以说驾轻就熟；不到一个小时；已经准备齐全；装满摆到了桌子上；沈东握着筷子；眼巴巴的看着沈西城。
　　沈西城待苏曼也坐下；这才拿起了筷子；淡淡的开了口：“吃吧。”
　　沈东如得军令；嗷一声夹向了糖醋排骨；吃的满嘴流油不忘夸奖苏曼：“这个排骨做的真好；比上次那个宫保鸡丁强多了！”
　　苏曼好笑的看了他一眼；糖醋排骨她做了不知道多少次；单单萧家一买就是二三十斤；宫保鸡丁上次是第一次做；做的不好很正常。
　　她手一顿；猛地醒悟过来；如果宫保鸡丁和糖醋排骨一样做的次数足够多；怎么会做的不好
　　只是；怎么才能有练手的机会呢o一直做的话；成本会很高；她心中暗叹；说起来；糖醋排骨能够顺利出师；萧凌功不可没呢。
　　苏曼心不在焉的吃着饭；半晌；一块排骨直直的落到了她碗里；沈西城清淡的声音同时在耳边响起：“专心吃饭。”
　　苏曼抬头；一眼看到了沈东满是怨念的盯着她的脸；她讪笑两声；没等她开口；沈东已经忿忿不满的从她碗里夹走了沈西城刚夹给她的排骨；一口吞了下去。
　　苏曼：“……”
　　她抬头看向了沈西城：“哥；排骨太远我够不到；你再帮我夹一块好吗o


＇正文　第120章　江山易改本性难移＇

　　只要做出来的东西有人吃；就不会亏本。
　　苏曼一边刷碗；一边思索着；最好的法子当然是开店；可惜开店成本太高；而且她的手艺也不够。
　　再次是混到酒店后厨；担当上灶师傅；只是目前看来；可能性还不如开店
　　最后只剩下了一个法子；弄一个路边摊。
　　只是；去哪里开呢o
　　苏曼眼睛一亮；她想起了一个去处；那个时候她刚刚浪子回头不久；跟着一位前辈背井离乡；来到京城重新开始。
　　她也不是一开始就做到了酒店主管的位置；而是从最底层开始；一步步的爬上来的；每次遇到挫折的时候；那位前辈就会带着她到大栅栏吃一吃大排档
　　前辈的话她至今记忆犹新；当时前辈手夹香烟；颇带了些指点江山的气势；指着大排档上的一于吃客；感慨着道：“小苏啊；你看；越是底层越是能见到人生百态；一个小吃摊子经营下来；也是相当不容易的。”
　　对于单纯的到北京旅游的游客来说；大抵很难想象；就在皇城根下还有这么一片破落户云集的地方。
　　故宫又叫紫禁城；在明清两代都是皇宫；这座皇宫和广大的人民群众间的最前沿的分水岭；叫做前门。
　　在前门附近有一片区域；就是大栅栏。
　　原本是住在外城的皇亲国戚们的家仆们的居所；也有宫中内侍设的外宅；还有一些落魄的旗人。
　　随着时间的推移；渐渐成了一些小老百姓的住所；现在更是容纳了不少外来人口；这个地方的房子破旧；房租便宜；可胜在交通方便；到**；也不过十分钟的步行距离。
　　里面民居鳞次栉比；十分密集；之所以迟迟没有动迁；就是因为开发成本过于高昂。
　　苏曼记得；这个时候；开发商差不多已经开始收购了；却在26年爆发的经济危机中财力大幅缩水；不得不暂停开发计划；要一直到210年后；才会重新开发。
　　在大栅栏里；就有不少开着大排档摊子的；主要顾客是上夜班的普通居民；一些晚归的白领；还有少许的游客；生意很是不错。
　　地点想好了；怎么能让别人心甘情愿的试吃呢o
　　苏曼坐在了沙发上；手无意识的按着遥控器；不知不觉中；画面静止在了芒果台；超级偶像选拔就是这个台和顶天娱乐公司联合主办的；几乎24小时都在滚动播出关于超级偶像的新闻。
　　画面上主持人说的口沫横飞：“明天我们就要迎来总决赛；从这些闯过决赛的帅哥们当中选出最后的四位优胜者；组成超级偶像男子天团；让我们拭目以待吧”
　　他的话音一落；镜头自发的从闯入决赛的选手们脸上划过；苏曼屏住呼吸；二十号；十九号；……七号；快了；很快就要到萧凌了！
　　“你居然会看这么没营养的东西！上面那个比小爷还帅？”
　　就在镜头将要转到萧凌时；一个身影严严实实的挡在了身前；恰好把屏幕挡了个密不透风。
　　苏曼阴郁的盯着沈东；他一手拿着钥匙圈；吹着口哨；换了一身花哨的外出服；脚步轻快的向外走去；苏曼忍不住朝着他的背影叫道：
　　“大哥早就出去了；他怎么不带你一起玩o”
　　沈东一个趔趄；转身朝着苏曼狠狠的比了下中指；苏曼瞬间舒爽。
　　她重重的靠在了沙发上；呼出一口长气；沈东就一小孩子脾气；想想有多少人；会那么无畏的追在推广员的屁股后面；要免费试吃的东西——
　　咔的一声；仿佛脑海中有一个开关被瞬间接通；苏曼眼前大放光明；免费试吃；对了；只要她推出免费试吃；相信很多人都会愿意来光顾她的小吃摊。
　　只是这样的话；就赚不到什么钱了。
　　苏曼冥思苦想；在记忆里搜寻着类似的范例；猛然想起以前经营酒店的时候；经常会推出连住三天以上；第一天客房半价的优惠活动。
　　客人被优惠吸引；往往选择他们的酒店入住。
　　看上去酒店很亏；但是事实上损失的钱都从后面的客房费里赚回来了。
　　她可不可以推出免费的宫保鸡丁；然后从其他项目上赚钱呢o
　　只是还有什么东西可卖o
　　糖醋排骨o家常小炒o
　　苏曼摇了摇头；虽然这些她菜她做出来不打怵；可是却会失了原本的真意；她需要练习的是自己没有做过的菜。
　　菜不行的话；饭呢o
　　苏曼越想越觉得可行；她家里卖炒饭出身；做的白饭也胜了旁人家一筹。
　　从一开始；苏杭就有意的训练她；米放多少；水放多少；蒸出来的米饭是软是硬；蒸熟了以后要闷多久；都要做到心中有数。
　　苏曼猛地站起；心中像是有一把火在烧；催促着她必须付诸行动。
　　苏曼翻找出了纸笔；按照前世的习惯；列出了计划表；苏曼凝视着计划项目半天；拿起笔；端端正正的写上了苏曼的梦想五个大字。
　　然后是需要的器具；蒸锅炒锅是必须的；交通工具也要有；三轮车最好；炉具她准备用炭火；炭火对火候控制的要求更高；做出来的菜却更加美味。
　　还需要几个大保鲜盒；她只能在川府人家下工后再去大栅栏；最好事先就把食材处理好。
　　幸好宫保鸡丁相对简单；主材只用鸡肉和花生。
　　接下来是预算评估；她的钱不多；所以必须尽量节省；炒锅用最普通的铁锅就好；不贵；估计二三十就能买一口；蒸锅稍微贵点；也不会超过一百；三轮车肯定要买二手的了；新车她还买不起。
　　保鲜盒这一项不能省；关系到食物入口的问题。
　　再加上买鸡肉和大米的钱；林林总总算下来；大概要六百块；苏曼衡量了下；觉得这个损失；她还承受的起；
　　一个崭新的计划最难的资金问题解决了；苏曼心中登时落下一块大石；接下来要实地考察一下计划的可行性。
　　看看时间还早；苏曼索性上楼小睡片刻；临睡前；她摸出手机；把萧凌的信息从头到尾又看了一遍；不期然的想起了这厮在电视上的霸气宣言——照顾她一辈子1
　　苏曼的唇角勾起；一辈子呢；突然有了一种有了后路的温馨赶脚；似乎她的小吃摊失败了也没关系；却反倒让她萌生了一往无前的勇气。
　　看着短信出神的功夫；手机信息提示声响起；苏曼好奇的向着屏幕看去；“老子知道你在北京；丫的别让老子知道谁把你藏起来了；老子扒了他的皮；做糖醋排骨吃！”
　　紧接着第二条短信响了起来：“有本事你就躲一辈子！”
　　苏曼默然片刻；心中似乎有一只蝴蝶落下；痒痒的；勾的她手指忍不住轻动：“那要是被你找到了昵o”
　　萧凌的回复十分的快；显然是不假思索；“给我做一辈子的糖醋排骨！”
　　苏曼默默的把手机静音丢到了一旁；她对吃货真不该抱太大希望。
　　同时；她心中一直担心的事也有了解答；应该是沈西城出手；掩盖住了她的痕迹；让萧凌只能查到她在北京；却不知道更具体的位置。
　　如此；以后调戏萧吃货倒是方便许多；苏曼禁不住心理阴暗的想着。
　　她心神特别放松的沉入了梦乡；似乎从苏杭失踪后；第一次这么好眠；梦里萧凌公然出现在了她面前；端着空盘子一阵乱敲；“给我做糖醋排骨！”
　　苏曼醒来；发现原来是枕边的手机在疯狂的震动；不用看；她也知道萧凌暴走了。
　　苏曼懒洋洋的盯着手机半天；看它一直响；想象着电话另外一端萧吃货精彩的面孔；半晌后；终于施恩的伸出手；捡起了手机；没等她按下接通键；手机自动的停止了震动；她愕然；片刻后反应过来；手机被萧大公子打没电了。
　　苏曼越想越是好笑；一个人捶着枕头笑了半天。
　　笑够了；苏曼很不厚道的把手机丢到了角落里；等着哪一天想起来的时候再度充电。
　　看看时间差不多了；苏曼从床上爬起；坐车到了大栅栏下车；这里和前门一体相连；有一条很不错的步行街；有不少北京的老店；量体裁衣的瑞蚨祥；糕点老店稻香村；都在街上有分店。
　　稻香村的点心物美价廉；苏曼买了几块充饥；这种油酥点心外酥里香；有咸香口也有甜的；端看包的馅料是什么；属于传统的中式点心。
　　又逛了一个多小时；苏曼慢悠悠的越过了步行街；往更黑暗的地方走去；里面的巷子狭小；没有路灯；只能依靠各家各户的室内灯光看清路面；但是几乎都是卖东西的商家；所以并不显得幽暗。
　　门口大多摆放着陶瓷瓶子的老式酸奶；这种酸奶口感很好；很受欢迎。
　　苏曼走过了两条街；眼前一亮；这里是两条街的交汇处；形成了一个小小的广场；不少人支了摊子出来；铁皮车；车上自带简易厨具；上面摆放了各色鲜蔬；伴随着油锅爆炒的香气；十分诱人。


＇正文　第121章　酸辣土豆丝＇

　　这种大排档通常是夫妻档；妻子处理食材和招呼客人；丈夫负责上灶；苏曼扫了一眼后；随意的走到了其中一个小吃摊前；开口询问道：“大嫂；你这都有什么菜o”
　　正掐着豆角的老板娘抬起头；嘴巴一努：“上面有的菜都能炒”
　　苏曼眨了眨眼；再次问道：“那主食都有什么o”
　　老板娘耸了下肩膀：“面条水饺。”
　　苏曼问了一圈下来；和她预料的差不多；大部分摊子提供的主食都是面条水饺；相对于米饭；面食熟的快；吃起来也新鲜；米饭一蒸最少二十分钟；还得注意保温；一不小心就成了剩饭。
　　苏曼又观察了一会；最后到了中间的一家摊子上；点了两道菜；一个番茄炒蛋；一个酸辣土豆丝。
　　她注意到了；坐在这家摊子上的客人较多；可见手艺相对还不错；品尝一下；就可以大致估计出这一片小吃摊的水准。
　　而番茄炒蛋和酸辣土豆丝一个考校火候；一个看的刀工。
　　对于番茄炒蛋；蛋要嫩；番茄要炒出汁又不能把番茄肉炒丢。
　　酸辣土豆丝则是把土豆丝切成牙签粗细；过水洗去上面的土豆粉；用大火快炒；放白醋和新鲜青椒；炒出来的土豆丝洁白如玉中间夹杂着翠绿的青椒丝；看着很是赏心悦；吃起来酸脆可口；在一般的小餐馆里；这一道菜常年保持在三块钱的低价上；堪称物美价廉。
　　土豆丝只能靠手切；太细了容易软成一坨；太粗了会口感发面；粗细间十分考验刀工。
　　很快；老板娘把两份莱端了上来；看卖相都还不错；苏曼拿起筷子夹了一口；番茄炒蛋油有些大；蛋很嫩但是感觉不是很香；青椒土豆丝还好；就是火候稍微欠点。
　　苏曼知道；那是因为再炒下去；土豆丝容易粘连；锅就会很难刷。
　　总的来说；手艺尚可；食材一般；炒出来的菜也就马马虎虎。
　　苏曼吃惯了珍馐美食；再吃这个有些适应不了；对于一些做重体力活的人来说；却很喜欢；因为油水重；容易吃饱肚子。
　　苏曼心中有了数；看看时间不早；准备动身回到沈家；还没迈步；手机便响了起来；扫了一眼；苏曼立刻接通了通话；很自然的叫了一声哥；沈西城沉稳的声音传来：“你在哪里；我去接你。”
　　苏曼报了地点；走出了大栅栏；到了前门的步行一条街前；候了片刻功夫；沈西城就开着车子过来了。
　　上了车；沈西城也没问她