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小兴安岭上的乡土情-第4部分

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    河道上,解放军在河面的雪地上插上两根柳条,就是国境线,越界者……恩,这个你自己看着办吧!
    这条大河又分出了一条小河,贯穿了九沟镇。镇子里的人叫它汤旺河,这条河有个五六米宽,最深处不过十几米,最浅的地方刚刚到小腿肚子。
    夏天,镇子里的人在这河边洗衣服,游泳。冬天,就在上面滑冰,撺鱼!
    ……
    叮铃铃,下课铃声刚刚响起,洪小牛就像一只豹子一样蹿了出去。
    “喂,你又要逃课了,还有两节课呢!”他的班长孙小菲紧跟其后,追了出来。
    洪小牛头也不回:“我去上厕所!”
    “骗人!”孙小菲一跺脚,无可奈何。
    前进中学那处被掰成两叉的栏杆外,王二驴子手提着一个大编织袋子,一边抽着烟,一边在那等候着。看到洪小牛钻出来,把烟头一掐,说道:“等你半天了,这么墨迹。”
    洪小牛抢过编织袋子,看了看,抗在了肩上说道:“唉!我们班长看得严啊!”
    “有你们班长什么事,要管也是你们老师管啊!”王二驴子撇撇嘴。
    “别提了,我们老师专门叫我们班长那小妞看着我,我可是历经千辛万苦才跑出来的,别提了,快走吧!被抓住就不好了!”洪小牛拉着王二驴子就跑。
    “嗬,还找个小妞看着你,你不会使个美男计,忽悠忽悠她。要我说你就不行,别看你小子张的白白净净的,你这张皮要是张我脸上,我肯定两天就把她抱炕上去。”王二驴子一副典型的流氓相,被洪小牛拉着跑的直喘气。
    洪小牛一翻白眼:“去你大爷的,别乱说,今个多撺点,中午给你做鱼汤喝!”
    “好叻!”
    两个人不大一会就跑到了白雪皑皑的汤旺河上。
    “就这吧!”汤旺河的河中间,王二驴子用脚划拉了几下雪,划出了六,七十公分的一个圆圈来。
    洪小牛把编织袋子往地上一扔,把工具拿了出来,就三样东西,一个撺子,一个搅罗子。还有一个没有柄的镐。
    撺子,就像现在打地基用的那种夯土用土泵,有两个木把手,不过它底下可不是平的,它是尖的。头上那一截可是纯钢制造,顶上那尖比钻头也差不了多少。。手机看小说访问wap.1бk.cn
    搅罗子,就是渔网,有个两米多长的木柄,下面是个网兜,不过这网兜和木柄的连接处都是精钢围成的,特别结实。这个精钢做成的圈的直径大概有五十公分。
    一般撺鱼时凿的洞都有六七十公分,搅罗子的网兜刚好能塞进去。
    准备完毕,洪小牛就开始按照画好的圈凿冰,
    吭哧吭哧,冰层极为坚固,撺子砸上去,开始的时候只是一个白点,连续不停的十几次击砸过后,才会凿碎一小块冰层,而且不能逮着一个地方凿,那样容易导致冰层出现裂隙,只能按照画好的圈子,一点点的,一层层的全部砸下去。
    两个人换班砸,吭哧瘪肚砸了半个多小时,才算把这直径六七十公分的圆给砸成了型。用镐把敲打那块冰层,一点点的吧碎裂的冰块刨开,眼看着就要接近水面,两个人均是精神振奋。
    ‘哗哗’的水声响起,被砸开的那块冰沉了下去,巨大的水压夹带着一堆川丁子和蛤蟆蹦了出来。
    这川丁子是一种小鱼,只有十公分左右长,白色的,味道那是极为鲜美,就是刺多,里面的肠子肚子,内脏之类的挤完之后也就剩个手指头那么大小。
    “哈,二驴子,你小子眼光真不错,今个大发了。”洪小牛哈哈大笑,抓过编织袋子,将蹦出的蛤蟆和川丁子全部抓住,扔了进去。
    王二驴子嘿嘿直笑,拿起搅罗子顺着他们掏出来的洞就伸了进去,两只手不停的上上下下,左左右右的一顿乱搅和。然后喊道:“二愣子,快过来帮忙!”
    洪小牛赶忙过去帮忙,两个人奋力的把搅罗子提了起来一看。
    嗬,都是川丁子和蛤蟆,其中还有不少泥鳅和老头鱼。在这河里,冬天撺鱼,这老头鱼和泥鳅就是最大的鱼了,一点不糊弄你!
    这老头鱼最大的也不过十几公分大,小鱼一般都没鳞片,可是这老头鱼有鳞片,而且十分密集。这些鱼收拾起来都十分麻烦,但是有一点,好吃的鱼都不好收拾,不好吃的鱼基本不用收拾。
    最主要的,是这蛤蟆,这蛤蟆肚子里都有油,那油可是宝贝,纯天然绿色无公害的药材加营养品,按照县城里的市价,这蛤蟆是十块钱一只呢。但是数量少,洪小牛他们俩一共捞了二十多斤鱼,一共也才七八只蛤蟆。
    忙忙活活两三个小时就过去了,两个人都是累的热汗直冒,兴高采烈的提着胜利品就回家。
    一进家门,洪小牛就显摆开了,大声喊道:“爷爷,今给你抄蛤蟆吃,晚上给你做酱鱼。”
    王二驴子在他身后也跟着进了屋。
    洪四秧子正靠在椅子上,吸着烟袋锅子,看到洪小牛回来,一个劲的冲他挤眼睛。
    “咦,爷爷,你眼睛怎么了!”洪小牛把捞来的蛤蟆和鱼扔在了雪地里。冬天,这雪地就是天然的冰柜。
    洪四秧子有对着洪小牛挤眼睛,洪小牛就发愣:“老爷子,你没事吧!你这是咋了啊!你可别吓我!”
    这个时候,一个高大的身影出现在了洪小牛身后。
    洪小牛感觉身后有人,突然转头,一对瞳孔瞬间放大,浑身直感觉不安和害怕,咬着嘴唇,颤微微的小声说道:“爸,你什么时候回来的啊!”
    洪承乐呵呵的递给王二驴子一包长白山,然后说道:“小子,你又逃课了吧!”
    洪小牛顿时哭丧个脸:“没,我没!”
    “撒谎,我怎么交你的,说话办事要像个爷们。”洪承本来挂着笑容的脸上立刻沉了下来。
    “没,我真没。”洪小牛还准备死不承认。
    “那这鱼和蛤蟆?”洪承一指地上的活物。
    洪小牛一指王二驴子:“他,都是他撺的!”
    “行,你小子撒谎水平又涨了,实话跟你说吧,我早上来的时候就碰到了二驴子从咱家出门,你这点花花肠子在老子面前臭显摆,老子睡着觉都比你清醒。”洪承是彻底的来了火,四处寻摸着趁手的家伙。
    洪小牛脸都绿了,看着不怀好意还在坏笑的王二驴子。洪小牛在心里把他祖宗八代都骂了个遍。
    这个时候洪四秧子老爷子说话了:“我饿了!”
    呃……
    洪小牛一个垫步蹿出门外,一把抓起装鱼的编织袋子:“爷爷,我给你做饭去!”
    “吃晚饭再找你算账。”洪承放下了一句话,拉着王二驴子进了屋。
    洪小牛心花怒放,还是老爷子疼我啊,心说话这顿揍是躲过去了。吃完饭,吃完饭估计你就忘了这回事了!他妈的该死的王二驴子!
    第一卷 岁月如诗 第七章 你应该找个女人
     更新时间:2009…11…13 19:26:06 本章字数:2997
    洪承夹起一块‘黄金蛤蟆腿’塞进嘴里嚼了嚼,点点头道:“恩,不错,能把蛤蟆腿炒成这样,可见你小子厨艺有涨。”
    洪小牛听到老爹赞赏自己,高兴,舔个脸坐在桌子上,话匣子就整开了:“那是,也不看看是谁交出来的,咱……,我爷爷可是厨神。”
    洪承被洪小牛一句话给逗乐了:“放你娘的狗臭屁,你爷爷根本不会厨艺,你几时见过他颠大勺?什么东西都是熟能生巧,看样子,你小子没少出去摸鱼。”
    呃……,洪小牛不敢接口了。
    洪承转头看着王二驴子:“二驴子,还没娶媳妇呐!”
    王二驴子脸一红:“洪叔,就我这样的,谁能看上我啊!”难得他头一回说了实话。
    洪小牛哈哈大笑:“他小子还说他要买好几个媳妇呢,一天换一个呢!怎么今改了口了!他,呃……”看到洪承和王二驴子同时瞪他,洪小牛立马把后半句立刻憋回了肚子。
    洪承接着说道:“二驴子啊!你这次野狼洞掏狼的事,可是闹的不小啊!”
    王二驴子一苦脸,差点没掉下泪来。这都好几天了,还没敢回家看一次呢!
    洪承看看火候差不多了,又说道:“我给你介绍个工作咋样啊?”
    王二驴子顿时眼睛都直了:“叔,您是我亲叔,您说干什么吧,只要不杀人放火,我二驴子什么都敢干。”
    呃……,洪小牛心说,杀人你是真不敢,放火可说不准。
    洪承来了一句:“你还真得放放火。”
    ……
    这一下,连洪四秧子眼睛都有点直。
    “咱县委机关大院食堂里,少个锅炉工,你跟我去吧,也没啥活,就是添添碳,帮忙搬个东西啥的!一个月900块呢!”
    几个人顿时明白过来,王二驴子一听有900块,急忙说:“叔,俺跟你干了,咱啥时候走?”
    “明天吧,我今就是回来看一眼,主要还是想找个人去干这个事,一回来就听我爹说了你这事。我琢磨了一下,你在镇子里呆着,怕是不太好了,跟我去县里吧。”
    王二驴子问道:“叔,明天我还想回家里一趟,把那门修修,咋说也是个家不是。”
    “嗯,中,你也得收拾收拾,那咱就明天晌午吃了饭再走。”
    “爹,我也想去县里。”洪小牛谄媚的笑着。
    洪承眼睛一瞪:“小兔崽子,你不上学了?”
    “我,我不想上了!”洪小牛倒是实实在在,有话直说。
    洪承无奈的看了洪小牛一眼,说道:“你的事,你爷爷也跟我说了。我说你小子能不能安心再读两年,孬好把这初中给老子读完,听见没,就当给你老子我读的!你小子五年小学换了六个学校,你真当你是关云长过五关斩六将啊!现在都是九年义务教育制了,你小子初中不毕业就是个文盲。”
    洪小牛喃喃道:“是六年换了五个学校。”
    “你还好意思说?”洪承举手欲打,无奈洪四秧子坐在中间,当不当正不正的正好把烟袋锅子举了起来。洪承看了一眼洪四秧子,又瞪了一眼洪小牛,这才把手放下。心中暗叹,这老爷护短是出了名的,他当爷爷的打几下倒行,我这当爹连手都不能伸了。
    洪承知道自己儿子什么德行,这次看到了王二驴子,给他找工作不过是个借口,把他弄县里去,一是县里确实少这么个差事,给谁当不是当,这还给镇子里除了一小害,二是自己这儿子与王二驴子少接触了,心里总琢磨着也能起点作用,安心学习。虽然他知道这样做的效果微乎其微,但是却十足的是煞费苦心。
    “把初中读完,你小子就是别说进县城,就是蹦北京去,老子也不管了。”洪承只能稳住洪小牛,读一年算一年吧!
    洪小牛乐了,脸上笑开了花。
    “我买了几十斤黄豆回来,明个你给做成酱块子,冬天快过去了,再不下酱,再有俩月就吃不上了。”洪承说道。
    洪四秧子一听吃的,顿时来了兴致:“对,对,我这辈子啊,就好这么几样,酒必须喝,烟必须抽,这吃的嘛,必须要合口味。”
    洪承是孝子,老头子这一说话,他又说道:“这菜啊!少了点孜然粉,那可是好东西啊!爹,回头我叫人给你捎点回来,叫小牛做个炸肉,烤鱼之类的,给您放上,那味道那叫一个香。”
    “孜然?老爷子我吃过,是好东西,那家伙,烧烤摊子上必不可少的东西,别看爷们一辈子在山里,咱见过的,吃过的,绝对不比你小子少。行,回头给我弄点来。”洪四秧子开怀大笑。
    洪小牛当天晚上就把黄豆全部都煳了,用大木棒子捣碎了,做成了砖头大的块状。又找来些黄纸给包上,防止进灰,然后在王二驴子的帮助下,放到了火墙上。
    农村人的炕和厨房的炉灶是靠着一堵墙连着的,这边一做饭,热气全跑炕底下,就热。
    在房顶与这堵墙的连接处,有一块凹进去的地方,就是火墙,酱块子刚好能放上去。
    这个烘干过程需要两个月。一直到酱块子变硬,里外都干透了,变色了,张绿毛了,才可以拿下来。
    拿下来后再掰碎了,放到一米高的大缸中,加上适量的水。每天都要用木制的酱耙子打上100下左右,把它搅和匀了之后,把缸口盖上纱布,防止落灰,放到院子中晒。就这样每天用酱耙子打,用太阳晒,还需要一个月才能发酵,发酵之后,就是东北山里特有的浓香大酱。那味道,一个字,美!
    洪小牛学习不行,这干活可是从小培养起来的,手脚麻利,动作又快,而且这家伙干起来从来不心烦。尤其在这做美味上,那认真劲,就好像科学家在研究原子弹。那叫一个孜孜不倦。事实上,在洪四秧子眼里,做个厨师也不错!
    第二天中午,洪小牛和洪承站在镇子西头,望着王二驴子家的方向,在那等着王二驴子。一来一去的人看到洪承纷纷打招呼。足见洪承人缘之好。
    “小牛啊!好好学,多认几个字,你爹我是没赶上好时候啊!你现在多好啊,天天读书,啥也不用想,只要你小子肯读书,老子我就是拼了命,也要供你上大学,哪怕你要出国,老子也给你置办。”洪承语重心长,苦口婆心。
    洪小牛用脚搓着地,低着头不说话。
    这个时候王二驴子提着一个包裹跑来了。洪小牛这才站起身,跟老爹告别:“爸,你们该走了。二驴子,好好干,回头老……请我跟二哥,还有杜德兴吃饭。”
    王二驴子急忙点头:“放心吧,等开了工资,我第一个回来请你们喝酒。”
    洪承则恶狠狠的说道:“恩,我们走了,你去上学吧,再叫我知道你欺负女同学,老子肯定抽你。记好了,是个爷们,不跟女人动手。”
    洪小牛热汗直冒,看着洪承的背影,仿佛突然又想起了什么,喊住了洪承,跑上前去,凑到洪承耳朵边上说了一句:“爹,老爷子说了,俺俩吧,都觉得,你应该再找个女人。”
    说完,洪小牛撒丫子就跑,洪承立在当场,眼眶没来由的湿润了!
    第一卷 岁月如诗 第八章 结怨
     更新时间:2009…11…13 19:26:06 本章字数:3244
    不知道是因为洪承的话起了作用,还是王二驴子的离开使得洪小牛没有了一起打发时间的玩伴,洪小牛最近是十分的安分守己,每天都坚持到放学的铃声响起,才老老实实的回家。或许,两者都有点吧!
    几天无聊的生活过去后,洪小牛再也按耐不住了。明天就是周末了,洪小牛早就约好了孙天军和杜德兴出去喝酒,时间就是他今天放学后。
    叮铃铃的下课铃声响起,洪小牛蹭的一下就蹿了出去。就在洪小牛蹿出去的当口,一个曼妙身材看了他一眼,也急忙站起了身,跟着跑了出去。正是洪小牛的班长,孙小菲。
    洪小牛的速度极快,孙小菲追出门的时候,他已经下了二楼。孙小菲急忙喊道:“洪小牛”
    洪小牛装作没听见,全然没理会,从二楼的台阶上一蹦,直接跳到了一楼的楼梯上,接着就是百米冲刺,那速度,就像洪水猛兽在后边追赶他一样。
    “哼!又跑,我就不信抓不到你。”孙小菲来了倔劲,也跟着跑下来,直追洪小牛而去。一边跑还一边喊:“洪小牛,你给我站住。”
    傻子才给你站住,我就跑我的。洪小牛蹿出了学校大门,立在门口,四处张望着,都说好的,叫孙天军和杜德兴来接我,怎么不见人呢!看着后边追出来的孙小菲,洪小牛一阵头疼,抓住就抓住吧,不能再跑了,万一跑丢了,二哥他们等不到我,肯定不能轻收拾我。
    洪小牛走到了学校对面的马路牙子上,
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