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钞烦入盛-第186部分
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着实费劲费大了。
难得见到方囡琪如此认真,吴前倒是有点期待了起来。
晚餐继续进行。
一顿高规格正宗的、精致的、地道的法式晚餐,没有两三个小时,甭想吃完。
吴前邀请两位能谈得来的朋友一起吃饭,是对的。
第二道菜,汤,汤分为清汤和浓汤,这里呈上的是口味较为清爽的清汤,普罗旺斯鱼蔬汤。
在普罗旺斯地区的传统鱼汤是浓汤型,但“58”餐厅的大厨对其进行了改良,在烹饪过程中祛除了原材料中的脂肪,并且添加了适量的蔬菜,味道变得较为清淡爽口,鲜味勾人舌尖。
如果是地道的普罗旺斯人来品尝这道菜,或许会抨击“58”餐厅不尊重传统,但作为没有喝过正宗普罗旺斯鱼蔬汤的吴前来说,这样的清汤反倒更容易接受一些。
巴黎作为国际大都市,面对的是世界所有民族的游客,自然不能像小城普罗旺斯那样任性的坚持着自己的风格。
第三道,副菜,副菜的作用非常大,是为了铺垫紧随其后的主菜,所以在用料上相当有讲究。
副菜通常使用淡水鱼类、海水鱼类、贝类及软动物类,一个鲜明的特点就是,肉的颜色都是白色的。
通过清淡的冷头盘、清汤和副菜对味蕾的轻柔呼唤,让整条舌头上的味蕾全部苏醒。
铺垫结束。
到了这个时候,接下来一定是主菜,这是一顿法式大餐的精髓所在,前面的一切都是为了将主菜烘托到极致。
服务人员将掐准时间醒好的酒,随餐一同端了过来。
顶级的牛排、鹅肝、黑松露、三文鱼、鱼子酱等,通过精心的制作,加上不吝成本的点缀,每一道都犹如艺术品。
与鹅肝搭配饮用赤霞珠、美乐(葡萄品种)混酿的葡萄酒;黑松露佐以口感清爽味道清甜的香槟;单宁顺滑细腻的黑皮诺葡萄酒配上三文鱼……
经过前面冷头盘、清汤和副菜对味蕾的挑逗,加上美酒对味道的升华,主菜如一道滚滚岩浆,在众人的舌头上缓缓流过,将每一颗味蕾征服,融化……
酣畅淋漓,大快朵颐!
“这家餐厅能获得米其林一星肯定没有开后门,按我说,不止一星!”吴前心中肯定,他又不是只吃过这一家米其林,心中有一定的标准。
自然没开后门,米其林作为法国的美食评选机构,不知道多少双眼睛盯着法国的米其林餐厅,就等着挑刺,极少出现滥竽充数的情况。
方囡琪一共选了三瓶酒,但根本喝不完,因为喝酒的只有吴前、芭芭拉、盛忆欢和她自己,其余保镖和佣人是不可能饮酒的。
餐间,芭芭拉对方囡琪的选的每一支酒都大为称赞,不吝赞美,夸得方囡琪美得要冒鼻涕泡了。
盛忆欢当然也对自己闺蜜的水平加以肯定。
吴前砸吧嘴,酒和菜之间的搭配的确美妙,他心中点头,小丫头片子的确有点水平。
虽然不懂为什么鹅肝搭配赤霞珠与美乐混酿的葡萄酒,就会更加美味细腻,但和白口吃鹅肝一比较,就比较出差距,看来其中的确有学问。
“一般般吧,这水平,唔……也就一般般,凑合喝得了,开都开了,有钱也不能浪费东西呀。”
吴前面带惆怅神色举杯,一副捏着鼻子喝药的模样。
方囡琪又一次C…→D+,随后决定不和吴前计较,享受美酒美食更加重要。
一顿饭吃得非常缓慢,气氛非常好,餐桌上虽然需要用两种语言交流,但根本不妨碍大家的兴致。
别看每次上菜的时候盘子都很大,其实食物占卜到盘子的五分之一,每一道菜的分量犹如猫食,不然十多道菜,最能吃的戴维都吃不下。
末了,世界闻名的法式甜品呈上,雕刻成袖珍埃菲尔铁塔造型的巧克力扎在轻乳酪上,让人不忍下口。
第399章。0393 不知不觉中的成长
吴前端起小碟,舀了一小勺轻乳酪放入嘴中,今天晚上这一顿饭,不管是舌头、胃,还是心,都非常的满足。
他侧头看向窗外远处灯火通明的街道,车如流水马如龙,喧嚣离自己仿佛好近,有似乎很远。
这一刻,吴前感觉自己从餐厅的空间中抽离而出,进入到了另外一个空间维度,身边的声音、光线、人物,包括他端着的轻乳酪都全部消失不见,就连时间都停了下来。
“这个世界,真美好……”
吴前轻声感慨,他的身心神都感到极致的惬意。
奈何,这种极致的飘渺心境,想要留也留不住。
手机滴滴一响,将吴前从异空间拉了回来,餐厅内的灯光、声音、人物重新浮现,他愣愣的盯着远处看了会,试图重新回到之前那种状态,可回不去了。
服务人员在旁小心的撤下餐具,盛忆欢和芭芭拉聊着音乐的话题,方囡琪则在向戴维和罗沙琳德讨教枪支的型号……
吴前看着眼前的一切,轻轻放下手中盛放轻乳酪的瓷碟,拿出手机看了看,是伍德沃德那边来的消息。
伍德沃德说是已经暗中联系好几家团队,账户也已经准备就绪,分别在北欧、南美还有西非等一些难以追查的国家地区,设立了一批太空账户,现在需要吴前授权转款。
第一笔资金,先转五亿镑,打散在十多个账户之中,要让资金在世界范围来回跑几圈,令其无法追踪到来源,如果一次性转十五亿镑,运作的难度直线飙升,不如分开进行。
这样做的风险是非常大的,如果伍德沃德有异心,在吴前授权转款之后,可以立马卷钱跑路,财富足够让他一辈子享之不尽。
五亿镑啊!
坐吃山空这种事情,在海量的财富面前根本不可能发生!
吴前相信伍德沃德不会做卷钱跑路那种蠢事,但也知道就这样把一大笔钱转给他是很冒险的,所以决定要留点后手。
他示意大家继续聊天,自己起身走到窗户边,先回复了伍德沃德消息,说自己在忙,一会说,然后打了个电话给菲米勒。
一条指令。
“你到伍德沃德的别墅去看看他的家眷还在不在,如果在,给我回个消息,顺便找几个人盯着点,如果他的家眷要离境,就请到帕特里奇庄园坐坐,记住,如果没问题,千万不要让对方知道。”
“如果不在怎么办?这个点不出意外肯定在家,如果不在你等到十二点,记得了解到情况第一时间给我回信,好,就这样。”
说完,吴前就挂了电话,那么大的一笔资金啊,说句现实一点的话,只要是个思维正常的人都会起歹心。
他现在可不是在天朝京城,如果在天朝,资金想要离境都困难重重,国际上,一笔资金飞快的就可以从东南亚跑到北欧,几个来回之下,鬼都找不到。
必须掌握有力的筹码在自己手中。
如果伍德沃德没有异心,这一切他都不会知道,你好我好大家好,如果有歪心思……
吩咐菲米勒的时候,吴前自己都不知道,他的心性较三四个月之前,已经有了天翻地覆的变化,至于这些变化是好是坏,则不好说了。
吴前处理完事情坐回餐桌,看了眼时间后,对方囡琪道:“嘿,方囡琪,低头玩啥呢,现在有时间,方老师葡萄酒讲座开课吗?”
一顿饭,从傍晚六点多吃到了快九点,不是闲得发慌的有钱人,还真是难以消受。
这个时候离埃菲尔铁塔闭馆还有一个多小时,吴前打算利用这段时间问方囡琪一点事情,其实也就是闲聊。
方囡琪手上正在把玩一个空弹夹,那是她软磨硬泡从戴维那里讨来的,感觉特别新鲜,有质感的金属对她挺有吸引力。
听到吴前说的话,她傲娇的哼了一声,道:“不讲,你又没什么兴趣,不给不爱学习的学生上课。”
吴前一晚上没有哪怕一次顺着方囡琪的意思,即便餐酒非常好喝,也只是给了个及格分,还是勉勉强强给的。
方囡琪心里十分不舒服,觉得那个色狼在故意针对她。
盛忆欢注意到闺蜜和吴前的情况,停下聊天,轻轻的扯了方囡琪腰边的裙子一下,道:“别这样啦,讲讲吧,吴前有想法买个酒庄,你给点意见呗。”
盛忆欢和芭芭拉不知道怎么回事,从音乐逐渐聊到了红酒,随后又聊到酿酒和酒庄,最后就聊到吴前最近在关注酒庄的事情。
方囡琪没有感到丝毫惊讶,淡淡的道:“天朝好多老板都在法国买了酒庄,贵的上亿,小的几百万,你还要凑热闹啊,据我所知,法国最近酒庄的价格可是涨了不少,赚不到钱的噢。”
从2007年,波尔多红酒在天朝市场火起来之后,天朝豪客便盯上了法国的酒庄。
在波尔多大约一万座酒庄之中,天朝的老板买下了近两百座,成为了波尔多地区最大的投资商,把投资历史最为悠久的比利时人给挤到了后面。
百分之八十的天朝老板购买的波尔多酒庄价位在三百万到六百万刀,购买酒庄的老板主要分两类,一是自己喜欢喝葡萄酒,又是贸易商,享受与生意兼顾;二是塑造个人形象的大富豪。
因为土地价格的上升,近些年酒庄的价格自然跟着水涨船高。
说着话,方囡琪拿起餐巾擦了擦手上的空弹夹,然后递还给戴维。
到这会,吴前才发现,原来之前方老师手上拿着的是一个空弹夹,他暗道,这个家伙的爱好太独特了吧,很有危险性啊……
方囡琪不知道吴前心中所想,接着道:“吴前,如果你是想投资酒庄赚钱,我劝你多考虑考虑,葡萄酒庄在好多人看来高端有格调,其实说到底还是农业项目,盈利能力可比不上百货商场,甚至都比不上你的足球俱乐部。”
“打个比方,拉菲你肯定知道,档次够高了吧?罗斯柴尔德家族在1868年购入拉菲酒庄,到1950年左右才收回投资成本,用了将近八十年时间才实现盈利,几代人过去了!”
第400章。0394 那岂是人干的事
“如果单纯从投资赚钱的角度看,葡萄酒庄是名副其实的‘垃圾产业’,更多的时候,投资酒庄适合那些有‘鸡蛋不放在同一个篮子里’和‘财富传承’想法的投资者。”
方囡琪几句话,说得芭芭拉对其刮目相看(罗沙琳德翻译给她),她本身就是投资方面的专业人士,自然懂这些,她却没想到方囡琪能一语中的指出关键。
方囡琪和芭芭拉是站在认真酿造高端葡萄酒这个角度来看待投资酒庄这件事,如果单纯为了赚钱,只酿造普通的大众酒品,那是不一样的。
吴前心中默默点头,因为方囡琪说的话和芭芭拉之前和他说的如出一辙,能看出,这个丫头片子并没有因为怄气而专门坑自己,而且很有见地。
可方囡琪接下来的一句话,又把吴前气坏了。
“我说,吴色……吴前,你不会是想要买一座破败了几十年的老酒庄,然后注册新的葡萄酒品牌,用劣质葡萄酿造一桶桶泔水,装瓶后贴上鬼都看不懂的标签,再运回天朝坑同胞吧?”
“如果是那样,我鄙视你!”方囡琪面带蔑视,用中指戳了戳吴前那边。
“色”字从前缀变成了中缀,好得很!
吴前被说懵了,回过味来差点拍桌子,老子的格局就那么低吗?这都是人干的事儿吗?!
“嚯,在你心里,我是一个会做那种不要脸的事情的人?”吴前气乐了,顺着方囡琪指向自己的轨迹,指着自己的鼻子问道。
方囡琪摇了摇头,手指跟着脑袋同个频率摆动,认真道:“看着倒是不像,但是你心里怎么想的,我不知道。你们这些万恶的资本家都是吸血鬼,做那些事情可是资本家的拿手绝活。”
吴前心道,尼玛噶BIU,不是你说起那些事,我都不知道那种骚操作。
不与女子计较也!
“别说那些没用的,我打算在波尔多或勃艮第选购一座酒庄,给点意见呗。”
吴前道。
方囡琪见吴前不像开玩笑,她看了看芭芭拉,用眼神表达了一下歉意。
通过一个晚饭时间,她已经知道,这位知性美女是吴前的投资顾问,吴前现在问自己投资意见,让她有种喧宾夺主的感觉,自然要有所表示。
芭芭拉丝毫不在意,非常优雅扬了一下眉毛,笑着抬了抬手,示意方老师请讲。
“既然你诚心诚意的问了,我就大发慈悲的告诉你。”方囡琪对吴前道。
“我不知道你买酒庄究竟为了投资还是什么,但如果你是想要赚钱的话,最好是买波尔多产区的酒庄,经过十多年时间的发展,天朝已经成为法国葡萄酒最大的市场,而天朝市场对波尔多地区的葡萄酒认可度非常高。”
吴前点了点头,这话不假,从各种宣传和广告上都可以看出。
他抬手示意方老师请继续。
“波尔多地区之中又分了很多子产区,波美侯、格拉夫、梅多克,巴拉巴拉,好多,这些地方的土地价格悬殊极大,汇集了拉菲、拉图和木桐三家‘五大名庄’的左岸波亚克产区,每公顷土地售价超过三百万欧元。”
一公顷等于一万平方米。
“名庄附近的土地又贵又少,但一些偏僻的乡村就便宜多了,苏玳和格拉夫产区每公顷葡萄园应该在两万欧元左右,对,大概是这么多,有不少天朝大老板就在这种便宜的地方买了酒庄,做外贸生意。”
“还有一波中不溜的,反正从两三万到两三百万都有,看你自己怎么选,当然啦,价格有差距,各种条件也相去甚远,气候上的差异很大,特别是微环境,人感觉不太出来,葡萄……”
方囡琪滔滔不绝讲了有十多分钟,满满的干货,足可见她平时的确是学了不少相关的知识,而且会时时更新,紧跟时代步伐。
主桌上,听得最认真的就属吴前和戴维了,吴前认真听是因为自己有需求,而戴维身为英国绅士,对葡萄酒也有一定的热爱,有学习的机会,也是非常专注。
罗沙琳德有吴前的授意,会将方囡琪讲的内容大致翻译给芭芭拉,让她一同参与探讨。
“怎么样,吴老板,打算在哪个地方买个酒庄呀,如果你不打算去波亚克、波美侯这些贵到喊妈妈的地方,也让我入股一丢丢呗,我还有点零花钱,嘿嘿……”
说完,方囡琪笑了一下,瞬间从一名严肃的老师变成了傻憨憨。
吴前没有接茬,他道:“请老师再讲讲勃艮第的情况。”
方囡琪也没在意,本身也是开玩笑,她自己那点零花钱买些奢侈品穿穿还行,真拿出来投资酒庄,也就只能买个山丘背面的小破酒庄,酿酒师都请不起……
“勃艮第的情况和波尔多有很大不同,波尔多古来就是法国西南部重要的港口城市,毗邻大西洋,有得天独厚的自然条件,传统与现代相结合,产区达到十三万公顷,大多数葡萄园地势平坦。”
“勃艮第在法国东北部,相比于波尔多的四通八达,勃艮第就封闭多了,积淀了千年传统的小小一隅,仅有两万多公顷,大多数葡萄园位于平缓的山坡上。”
“其他不同的还有,种植环境……气候……土壤……葡萄园的分级……可以看出,两片产区有很大差别。”
“勃艮第有五大子产区,夏布利、夜丘、伯恩丘、夏隆内丘和马贡,夜丘和伯恩丘又合起来被称为‘金丘’。”
“你听听,金丘,金色的山丘,多么奢豪多么梦幻,罗曼尼·康帝和亨利·贾伊的主要葡萄园就在金丘之中的夜丘,具体位置是在,我想想……是在沃恩·罗曼尼村庄。”
“勃艮第的土地价格悬殊比波尔多还要大,最便宜的普通园一万欧元就能买一公顷,多买几公顷,还可能奉送一座小小的半山城堡,但是特级园!”
说道这里方囡琪刻意顿了顿。
“最便宜的特级园不低于五百万欧元一公顷,价格高的每公顷超千万欧元,这就是勃艮第,葡萄酒的圣地,圣地自然不便宜。”
第401章。0395 人都有
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