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大胆狂厨-第134部分

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  而这时,节目组安排的最后一位餐厅合伙也顺势登场,走进院落。
  这第五位餐厅合伙人名叫孟肖,现年三十八岁,也是本届华餐厅主嘉宾中年纪最大的。
  孟肖是一个颇有名气的摇滚音乐人,曾经在歌坛中很有地位。
  不过现在娱乐圈中唱歌基本赚不到什么钱,大批搞原创的音乐人都纷纷转型,另谋出路。
  这个孟肖呢,也就此成为一些音乐选秀节目的导师嘉宾,常年活跃在各种综艺节目中。
  姚禹、冯子艺他们早就知道最后一位合伙人的身份。
  不过这时候还是装出很意外的样子。
  戏精冯子艺震惊而又热情地凑上前去,伸手道:
  “哎呀,居然是孟肖老师。我这回算是见到偶像了!”
  “孟肖老师,您可不知道。我是从小听你的歌儿长大的。”
  孟肖今天穿着一身薄款黑皮衣,气质很大叔,很摇滚。
  他见冯子艺上前,一甩前额的刘海,也笑道:“冯子艺!我很喜欢你拍得电影。想不到这次能在华餐厅见到你。”
  随后,他又很热情地向江雨琪打过招呼。
  而后用着友善、陌生、而又好奇的神色探寻了姚禹和陆沉鱼的身份。
  几人寒暄过后,分别落座,开始用餐。
  冯子艺、孟肖他们品尝了姚禹、陆沉鱼的手艺后,自然赞不绝口。
  而这个时候,有一名工作人员用托盘端着一张任务卡上前,交给了孟肖。
  孟肖接过任务卡,打开阅读道:
  “各位华餐厅的合伙人你们好,很高兴你们能齐聚一堂。”
  “在本季旅途中,你们将前往意大利的阿马尔菲。那里是曾是阿马尔菲航海共和国的首都,也是地中海沿岸的一颗璀璨明珠……”
  孟肖读了一大段有关阿马尔菲的介绍,然后又读到:
  “但是,在前往意大利之前,各位合伙人要先做出一个决定,那就是从你们当中,选出本就华餐厅的店长。”
  孟肖读完之后,几个人就立刻“惊诧”地讨论开了。
  “呃,还要选店长啊?以前的店长不是都是事先指定的吗?”冯子艺“惊讶”道。
  江雨琪“思考”了一下,说:
  “之前的几季的华餐厅都有上一季的成员,店长一般都是由经验丰富的老成员担任。”
  “可是我们五个都是第一次参加节目,所以可能节目组也不知道该怎样选店长吧?”
  “那你们谁有兴趣来当店长啊?”孟肖笑着问。
  冯子艺说:“孟大哥一看就老成持重,不如就你来当店长了。”
  孟肖闻言,心中当然想答应。
  因为一旦当了店长,在节目录制过程中,跟随着自己的镜头就会是最多。
  华餐厅的所有决策也将由自己来做,他就可以成为本季华餐厅的灵魂人物。
  而且,以孟肖的年龄、资历摆在那里,他当店长别人也挑不出毛病。
  可是,想法是好的,但节目组却早有所选。
  节目策划人郑海澜为了打破华餐厅收视率一季不如一季的窘况,早已决心在这一季的策划预案上做出了重大调整。
  要不然,她不会一次性引进两名厨师合伙人。
  而且这两位厨师合伙人的出场费其实比孟肖还高。
  而且,郑海澜为了凸出这一季华餐厅的“专业”,早已决定,店长要在姚禹和陆沉鱼之间选。
  让明星为名厨打工,这也是郑海澜有意要营造出的话题点。
  所以,孟肖想当店长的愿望必然落空。
  而此时节目组抛出这个“推选店长”的环节,也只是为了拍出来给观众看,让观众觉得店长是众人“真心”推选出来的而已。


第299章 抵达阿马尔菲
  孟肖早就知道节目组的意图。
  一听冯子艺提议他当店长,孟肖赶紧推脱:
  “我不行的。我做菜水平很差,也没有打理餐馆的经验。依我看,店长人选还是在姚禹和陆沉鱼之间挑选吧。”
  江雨琪也说:
  “我赞同,姚禹和陆沉鱼都是玉食榜首,而且在名选赛上还打败了各国优秀的厨师夺得冠军。”
  “如果由你们来当店长,我们华餐厅的生意一定会非常好!”
  江雨琪说这话也没错。
  如果从商业角度出发,让姚禹和陆沉鱼当店长肯定是最好的。
  但问题是,这是真人秀啊。
  节目组为了制造看点,就必然会搞事情。
  谁要是当了店长,搞不好就会被陷在矛盾漩涡里。
  就算嘉宾成员之间没矛盾,拍摄的过程中也没矛盾,等到节目组的后期鬼才拿到片子开始剪辑时,没矛盾也会给你剪出矛盾来。
  到时候节目播出后,处在矛盾漩涡里的人搞不好就会被其他嘉宾的粉丝,或者节目组自身雇佣的水军一阵猛喷。
  这些真人秀、慢综艺里需要注意的坑,姚禹原本是不懂的。
  但李寻归担心姚禹吃亏,就给他科普了不少案例,而且还告诫姚禹,即便推脱不过当了店长,也要尽量展示亲民的一面。
  毕竟,华餐厅的营业额次要的,和其他合伙人处好关系才是主要的。
  只有如此,才能避免节目播出后被抹黑形象。
  因此,姚禹听了这话立刻说道:
  “后厨里的事情你们可以交给我,当店长主要还是得和顾客沟通。”
  “孟大哥成熟稳重,江姑娘甜美亲和,我觉得你们才是合适的人选。”
  “江姑娘?”江雨琪听到这个称呼咯咯一笑:
  “我的朋友都叫我小七,姚禹,你们以后也这样喊我好了。”
  “其实我是有点想试试当店长啦,但我英语不太好,意大利语也不会。”
  “我觉得还是你们来当店长更合适。”
  这时候,冯子艺也说:
  “要不,就陆沉鱼来当店长吧。我听说你以前在欧洲留学过,对于法餐和意大利菜都很有了解。”
  “有你当店长,我们肯定能做出让当地居民喜欢的中国菜。”
  “对,子艺这话我赞同。”江雨琪说。
  孟肖也呵呵笑道:“我附议。”
  听了这话,陆沉鱼和姚禹对视了一眼。
  店长人选基本是指定的。不是姚禹就是陆沉鱼。
  其实,最好的人选就是陆沉鱼。
  因为姚禹也舍不得让陆沉鱼一直待在后厨里受烟熏火燎。
  相比之下,当店长总会比当大厨轻松不少。
  不过即便如此,陆沉鱼也只是说:
  “既然大家都这么说,那我就试试看。”
  “我提议,等我们在意大利那边稳定了,每个人都来当一次店长,然后再选出最适合的人选。”
  店长人选初步确定,今天的先导片录制也就告一段落。
  附近几个负责拍摄的摄像师都关上了设备。
  现场导演王海源走过来夸赞道:“很好,大家相处配合的默契很棒,都辛苦了!”
  拍摄结束,节目组的主创人员和几位主嘉宾都坐了下来,开始享用大餐。
  店长推选是有剧本安排的,但姚禹和陆沉鱼做的一桌子菜可是货真价实的。
  之前在拍摄的时候,王海源还有几位导演组的主创早已垂涎三尺。
  此刻终于可以坐下品尝名厨佳肴,一群人更是不断赞叹姚禹、陆沉鱼的厨艺高超。
  ……
  午餐结束,节目组的一群人便前往国际机场,准备包机飞往意大利。
  在到达机场之后,汇合了节目组的其他人员,一群人便准备登机。
  由于是前往欧洲进行长期拍摄,节目组为了节省开支,挑选的工作人员只有十来个。
  除了工作人员外,冯子艺和孟肖还都带了一名自己的助理。
  江雨琪除了带了私人助理外,还带上了她自己的化妆师和公司派给她的女保镖。
  这些助理、保镖的开销,节目组是不会报销的。
  冯子艺他们会带助理进组,也是很正常的事情。
  毕竟混娱乐圈嘛,甭管走到哪,身边都得有自己的心腹亲信才能放心。
  姚禹虽然不混娱乐圈,不过这一次,他也带了一个萌萌哒的小助理在身边。
  这个小助理不是别人,正是姚婵。
  姚婵高考结束了,留下国内也没什么事,姚禹很早就想好了,要借这次机会带她去欧洲玩一圈。
  护照签证什么的,也早就一应办好。
  人员集合完毕后,包机起飞。
  从申城飞意大利至少需要十三个小时。
  国内并没有直飞那不勒斯的航班。
  如果是个人旅游出行,基本上都要先飞米兰或者罗马,然后转飞那不勒斯。
  姚禹他们是包机直飞,倒可以省去不少麻烦。
  一路无话。
  等到飞机在那不勒斯机场降落时,刚好是当地时间早上五点。
  节目组的一群人下了飞机,拿了行李,便乘坐事先租的车辆前往阿马尔菲。
  从那不勒斯到阿马尔菲要经过托雷德尔和庞贝古城,还要穿过一片比较陡峭的山区,整个行程需要四个多小时。
  尽管那不勒斯和阿马尔菲的直线距离不远。
  但意大利的国内路网不如华夏发达,尤其是一些山地地区的路况会比较糟糕。
  这是一段会比较辛苦的旅程。
  节目组的成员们没有时间在那不勒斯逗留。
  众人上了车,而后在机场附近顺便买了些咖啡、牛奶和牛角包充当早餐,便直接前往目的地。
  等到一群人驾车来到阿马尔菲时,已是上午十点。
  阿尔玛菲是一座座落在崎岖山地间的小镇。
  整个小镇位于陡峭的山岭之间,直面湛蓝色的萨莱诺海弯。
  这个地方的夏季并不炎热,海风柔和,向来是一片不错的度假胜地。
  不过连续经历了将近二十小时旅途的姚禹等人,此刻都没有多余的精力去欣赏展现在眼前的异国风情。
  节目组的成员们先是去了预订的旅店入住。
  在旅店的西面,仅有一街之隔的山坡上,有一家名为托雷迪的民宿公寓。
  那里是姚禹等人未来一个月居住的地方。
  不过现在节目还没开始录制,姚禹他们要先在旅店休息一天,倒倒时差,恢复一下状态。
  而节目组也要利用今天剩余的时间,再检查一下民宿和餐厅里的布置。
  等确定一切布置都ok后,华餐厅才会进入录制节奏。


第300章 史上最忙华餐厅
  经过一天的休整,大家的状态都调整好了。
  次日上午,华餐厅正式开拍。
  姚禹他们先是去了小镇市政厅,见了市长。
  阿马尔菲的市长是一个中年男子,有着一副典型的罗马人面孔。
  市长乔瓦尼是曾经在华夏住过几年,汉语说的还不错。
  他对于华餐厅一群人的到来表示欢迎,并热切期望,姚禹等人能够为阿马尔菲留下一份地道的华夏菜谱。
  市长的请求,姚禹等人自然欣然答应。
  乔瓦尼还说,希望华餐厅在营业期间能够遵守阿马尔菲的相关规定,做好有关餐厅卫生、消防等安全工作。
  并且,乔瓦尼还表示,他怀念正宗中餐已久,等到有空闲的时候,一定会带家人过去品尝。
  乔瓦尼的说话方式很具有外交辞令风格,以至于姚禹等人在和他交流时,感觉自己在代表国家进行外事访问。
  参观了阿马尔菲市政厅后,乔瓦尼市长邀请几位华餐厅合伙人共进午餐。
  市政厅准备的午餐都是当地人们常吃的食材。
  不仅是典型的意大利菜,而且还富有阿马尔菲海岸风味。
  比如土豆泥沙拉、西葫芦意面、卡布里之吻、香炸小吃拼盘、水果奶酪生火腿、芝士焗黄貂鱼等。
  满满摆了一桌,都是带着地中海风情的菜肴。
  姚禹和陆沉鱼以前没来过意大利中部地区。
  经过品尝之后,他们发现这里的人们都喜欢吃咀嚼感非常饱满的食物,而且对于柠檬的应用非常有想法。
  嗯,阿马尔菲盛产柠檬。
  姚禹通过与乔瓦尼的交谈得知,本地人利用柠檬自创的饮料蘸汁就不下三十四种。
  由于地理气候的缘故,这里的柠檬和欧洲其他地区的柠檬有着很大的区别。
  在乔瓦尼的建议下,姚禹在拌好的意面里洒入了一些新鲜柠檬。
  加了柠檬汁的意面吃起来不仅不酸,而且咀嚼过后还带着些许甘甜。
  这种新奇的的吃法,让姚禹对本地食材产生了浓厚的兴趣。
  作为一个任务面板里还挂着五S级任务【食遍全球】的隐形挂逼,姚禹难得来意大利一趟,又怎会不抓住机会多学一些意大利菜呢。
  午餐结束后,姚禹等人挥别了乔瓦尼,背着行李前往餐厅。
  阿马尔菲是一座布局非常紧密的山城小镇。
  整座小镇紧贴着山势而建,就像一座巨大的堡垒。
  除了两条靠近沙滩,穿城而过的沿海公路外,便几乎没有可供两辆汽车并行的道路。
  甚至,有许多条小道的宽度,就跟教学楼的走廊差不多。
  小镇范围内,人们的出行交通工具基本就是摩托车和单车。
  如果不是着急去某些地方,人们更愿意步行出行。
  在节目录制期间,节目组给姚禹等人预备了五辆山地自行车和一辆七人座的保姆车。
  但如果不前往其他城镇的话,保姆车基本是用不上了。
  为了确保本季华餐厅能够打破前几季不断下滑的收视率,节目组在本季录制中也确实做出了许多的改变。
  在之前几季的华餐厅中,为了凸显出异国度假的氛围,节目组都是选择环境优美,视野开阔的餐厅进行录制。
  那些餐厅,其实都不是处于最繁华忙碌的地方。
  可是,这一次节目组选择的餐厅就不一样了。
  当姚禹等人来到餐厅时,一下子被餐厅的环境给震住了。
  “这么大的餐厅?我们每天要接待多少客人啊?”冯子艺目瞪狗呆。
  姚禹数了数餐厅的桌椅,道:
  “这里摆了十五张餐桌,再加上门口遮阳伞下能摆五张,也就是一共八十个餐位。”
  孟肖也有些懵,说道:
  “我们是中午晚上都要营业吧?照这么说,我们一天最多有可能接待一百六十位客人?”
  “我的天,这么多?”江雨琪小嘴微张,“上一季的华餐厅好像只有十二张桌子吧?”
  “一百六位客人还是保守估计呢。”陆沉鱼微微苦笑,“如果算上翻台的客人,我们一天至少要准备两百位食客的饭菜。”
  “两……两百位!姐姐你在开玩笑吗?”冯子艺再次目瞪狗呆。
  “恐怕这并不是玩笑。”姚禹说道:
  “你们从这往下看。下面就是阿马尔菲最大的沙滩。右边的一角是小镇唯一的大巴停车场。”
  “而我们餐厅的左后方就是坎帕尼亚大主教的教区主教堂。”
  “我查过旅游攻略,那座主教堂在公元八世纪就存在了。主教堂和主教堂后面的博物馆是阿马尔菲最热门的旅游景点。”
  “餐厅下方的海滩,就是阿马尔菲最大的游客集散地。”
  “我们的餐厅正处于小镇人流量最高的地段。别说一天接待两百位客人,就是这个数字再翻一倍,也是有可能的。”
  “再翻一倍?!哥,大哥!求你别说了。我们只有五个人啊,会累死的。”冯子艺终于不再目瞪狗呆了,他脸上布满了惊恐的表情。
  孟肖头疼地揉了揉眉心,说:“看来,我们很可能成为史上最忙的华餐厅。”
  江雨琪可怜巴巴地怼着固定在墙上的摄像头道:“我现在买机票回国还来得及吗?”
  几位合伙人带着两分假,八分真的语气哀嚎着。
  姚禹和陆沉鱼对视一眼,也从对方眼中读出了一些无奈。
  经营一家日人流量三四百的餐厅,对于姚禹、陆沉鱼这种从�
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