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大胆狂厨-第157部分
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至于陈雨晦,他老人家不负责一线餐饮,只负责培训禹食成员。
以后,所有被招进来的新厨子,都将统一接受陈雨晦和姚禹的调教,然后才会被分派到各处分店上岗。
会议结束的第二天,姚禹便开始新一轮的招募。
与此同时,沈秋明也去和人接洽,挑选分店店址。
而就在大家都各自忙碌的时候,姚禹意外接到了柳怡然的电话。
电话里,柳怡然欲言又止,如是再三,才询问姚禹方不方便出来见一面。
姚禹闻言怔了怔,而后表示没问题。
于是,在一个风轻云淡的午后,姚禹见到了有一段时间没见的柳怡然。
而柳怡然开口的第一句话却是:
“唐颖被宋梓良给骗了。宋梓良借帮助仁和馆开分店之名,卷走了唐颖大部分的家产和流动资金!”
第350章 唐颖的困境
呃!
宋梓良把唐颖骗了?还卷走了她的钱?
唐颖,一个能把仁和馆生意做的有声有色的女强人,无论是能力、眼界都是非常出众,怎么突然就被人骗了家产?
难道爱情真的会让盲目?
姚禹听了这话怔了半天,才问:“究竟是怎么回事?”
柳怡然说:
“具体的我也不知道。就是唐颖决定要开分店,然后他们看中的那家店面的老板刚好也有出售店铺的想法。”
“唐颖觉得地段合适,经过宋梓良怂恿就决定改租为卖,把店面买下来。”
“整个购买店铺过程宋梓良都在全程参与。”
“店面买下来了后,宋梓良却带着唐颖给他装修店铺的钱消失了。原来的店主也不见了。”
“再后来,真正的店主却出现了。他告诉唐颖,之前卖店铺给她是原来的租户,那些提供的证件都是伪造的。”
What?!
姚蛮子彻底惊了!
店铺产权证件伪造?都什么年代了?这也能伪造?这也敢伪造?
那他们是怎么完成交易的?
房管局难道是吃干饭的?
柳怡然瞧着姚禹一副震惊无语的样子,也有些无奈道:
“去办理过户交易那天,唐颖突然有些胃痛,所以那天,相关手续都是宋梓良在跑。唐颖看了宋梓良拿回来的产权变更,当时也没怀疑。”
“之后才知道,那份产权变更书也是提前伪造的。宋梓良就是一个彻头彻尾的大骗子,唐颖被他们精心设计的局给骗了。”
“……”
姚禹已经不知道该怎么吐槽了。
照这么看,唐颖办理过户交易那天突然胃痛,也是宋梓良做的手脚。
宋梓良和唐颖在上个月已经同居了。
关于这点,姚禹是从唐颖的朋友圈动态知道的。
虽然他离开了仁和馆,但姚禹和唐颖毕竟还是朋友关系,也不会刻意去屏蔽对方朋友圈。
既然宋梓良都能和唐颖同居了,那么做点小动作让她胃疼也不难。
何况唐颖原本就有点小胃病,这一点就连柳怡然和姚禹都知道。
但正因为如此,姚禹才明白唐颖这次伤得有多深。
像唐颖这样自爱的女人,如果已经愿意和一个男人同居,那必定是已然爱煞了对方,是下定决心要和对方奔着结婚去的。
然而结果呢,却是被自己所爱的人背叛的如此彻底。
经济上的损失倒还在其次,情感上的打击肯定更严重得多吧?
姚禹心中叹息,问:“唐颖现在状态怎么样?人还好吗?”
柳怡然说:“不太好,我这两天让张小涵寸步不离地陪着,就怕她做傻事。”
“那你们报警了没?”姚禹又问。
柳怡然点了点头:“警方已经立案了,并且已经确定了宋梓良和赵坤构成了诈骗事实,下发了搜捕令。”
“赵坤?就是那个伪店主吧?”
“是的。”柳怡然说,“唐颖为了买下分店,拆借了不少钱,店里的流动资金也受到影响。”
“出了这件事后,店里的人都没什么心思做事。谭邵民和江源昨天还递交了辞呈来。唐颖也同意了。”
“姚禹,我想来想去,现在也就只有你能帮唐颖了。”
作为曾经短暂入股仁和馆的前股东,以及去年一手推动仁和馆生意爆火的大手子,姚禹如果愿意出面,肯定能马上摆平仁和馆内的问题。
即便姚禹现在已经和仁和馆没有关系了。
听了柳怡然的请求,作为朋友,姚禹也不能袖手旁观。
他想了想说:“这样吧,我先去仁和馆转一圈,然后你带我去看看唐颖。”
半小时后,姚禹再次踏进仁和馆。
他的出现,顿时引来了仁和馆全体员工的骚动。
如今的姚禹可不是还没有离开仁和馆的姚禹了。
以前在仁和馆时,姚禹总体还算低调。
可是现在,他不仅刚在国际赛事上大出风头,力压群雄,而且在申城也创建了自己的餐饮品牌。
禹食,一个开业不到一个半月的新店,却汇集了二十多名玉食榜厨师和数名国家级名厨。
放眼全国,除了鹿鸣集团那样的巨无霸餐饮企业,恐怕也没有几家餐厅能够凑齐如此阵容豪华的后厨团队。
仁和馆的员工们每每想到这点,都不由觉得万分可惜。
他们甚至认为,如果没有宋梓良的出现,说不定姚禹就不会离开仁和馆了。
如果姚禹没有离开仁和馆,那么现在申城最风光的餐厅就不会是禹食,而很可能是仁和馆。
其实,在禹食爆火之后,许多仁和馆的员工都私下联系了徐云乐,想探探口风能否跳槽到禹食。
然而以徐云乐的实力和厨艺,他目前在禹食团队中完全就是个小透明。
若不是他和姚禹关系不错,以禹食对外招聘的标准,徐云乐根本进不了禹食的后厨。
在这种情况下,徐云乐除了奋发图强外,哪还敢节外生枝。
对于以前仁和馆同事想托关系走后门的请托,自然是一概推掉。
现在,仁和馆众人见姚禹又回来了,自然热情不已,纷纷上前打招呼。
姚禹对这些人也没摆什么架子,淡笑回应,然后进后厨转了一圈,像从前一样指点敲打了一些后厨厨师的厨艺。
做完这些后,姚禹丢下一句“好好工作,别砸了餐厅招牌”,便和柳怡然离开,去看望唐颖。
姚禹在仁和馆出现的时间很短,但却给原本有些心思涣散的仁和馆员工注入了一记强心剂。
所有人纷纷猜测,姚禹是不是要再次接管仁和馆了。
第351章 急速扩张
离开仁和馆后,姚禹去了唐颖家。
这是他第二次来唐颖家中。
记得上一次来,还是在一年以前。
那时的姚禹恢复味觉还没几天,当时来到唐颖家里,也只是为了完成系统任何,研究青鱼秃肺的做法。
再次见到唐颖后,姚禹发现她形容有些憔悴,神情却意外地平静。
似乎有一种参破生死的感觉。
俗话说,哀莫大于心死。
越是伤的深,有些人表现出来的状态就越是平静。
眼见唐颖强装一副若无其事的样子,姚禹也不知该怎么安慰。
或许,掠过不提,不安慰就是最好的安慰吧。
这天下午,姚禹在唐颖家待了一个多小时。
唐颖大体上还是冷静的。
尽管宋梓良的欺骗让她遭受了严重的身心打击,但日子还得过,仁和馆是她在这座城市赖以为生的基业,也不能倒了。
其实,仁和馆的问题并不大,只是因为被宋梓良坑掉了现金流,导致餐厅资金运转不足而已。
无论是唐颖去找人借钱,还是出售部分股份,其实都能把问题对付过去。
姚禹也并没有借此再入股仁和馆的打算。
可是,经过这件事后,唐颖却做出了一个出人意料的决定。
她问姚禹,愿不愿意接手仁和馆的全班人马,让仁和馆加入禹食,成为禹食旗下的一家加盟店。
如果姚禹愿意接手,那以后仁和馆就作为禹食的加盟店运行。
姚禹没想到唐颖会提出这种想法。
不过,交情归交情,生意归生意。
为了保证禹食的高品质与口碑,姚禹在开店之初就定下方针,以后的禹食只有直营店,没有加盟店。
因此,姚禹便问唐颖愿不愿意放弃仁和馆的经营权,直接带着团队加入禹食。
作为交换,姚禹也会给唐颖一个满意的股权分红。
并且姚禹承诺,只要唐颖愿意,她以后可以一直管理仁和馆分店。只是财务和人事权都要收归禹食总店直管。
当然了,如果唐颖不愿意,那姚禹也不勉强,他依旧会借一笔钱帮唐颖渡过眼下的经济危机。
唐颖没有过多考虑,便同意了姚禹的条件。
有姚禹在,禹食以后的发展会势不可挡。如果能绑上姚禹的战车,以后获得的回报必将远超想象。
事实上,自从姚禹带队拿下世青赛冠军后,姚禹就接到了不下上百份风投公司邀请。
可以毫不夸张地说,只要姚禹点头同意接受融资,全国各地有的是人上赶着给姚禹送钱。
姚禹和唐颖达成一致后,便离开了唐家。
第二天,唐颖回到仁和馆,宣布餐厅将整体加入禹食。
原仁和馆的员工们闻言一片欢腾。
又过了两天,姚禹带人和唐颖正式签订了一系列协议。
随后,由夏诗淳、秦鸣组成的考核团队进驻仁和馆,对仁和馆所有员工进行业务评判。
评判符合禹食标准的,可以留下继续工作。
不符合标准的,要么走人,要么接受禹食总店的培训。
培训之后还达不到要求的,那就只能清理出团队。
禹食接手仁和馆的同时,另外两家分店的筹备工作也在有条不紊地进行着。
在筹备分店的期间,姚禹也面试了一批负责管理餐厅的技术人才。然后财务和人事两方面的人员匮乏也被补齐。
五月初,包括仁和馆在内,禹食开的三家分店同时开业。
除了仁和馆分店外,另外两家的分店分别开在了靖安和杨浦大学城。
禹食总店的梦幻后厨团队被一分为四,平均分到了四家餐厅后厨。
夏诗淳仍是总店的总管理,负责帮姚禹统筹所有门店的人事安排和采购。
因为工作太多,她便不再担任总店店长的职务。
空出来的总店店长位置,姚禹警官考虑,决定把柳怡然调来顶上,仁和馆分店的前厅经理职位,他则提拔任用了张小涵。
柳怡然确实是姚禹见过的最好的餐厅经理之一。
她的业务能力,只比夏师姐差一点。
与那些从人才市场招聘来的经理相比,却强出了不止一筹。
而且柳怡然还很年轻,未来的可塑性很强。
姚禹将柳怡然调入总店,自然也是有想培养她独挡一面的打算。
禹食分店开张后,生意也是十分红火。
李寻归作为股东之一,为了帮禹食造势,还联系了一个美食纪录片的剧组,和一个美食综艺节目,在禹食进行了拍摄录制。
随着纪录片和美食综艺的高收视率播放,禹食在全国观众面前也狠刷了一波存在感。
不少美食老饕为此不远千里,从全国各地赶来申城品尝美食。
六月底,毕东和徐云乐发起冲榜战,顺利成为一名新的玉食榜厨师。
随着毕东和徐云乐晋升玉食榜,禹食内部的其他非玉食榜级厨师也干劲十足,一个个都期盼着通过努力工作,来换取得到姚禹和其他主厨们指点的机会。
所有人都知道,徐云乐和毕东的进步,离不开禹狂徒的栽培。
而他们两人的成功,也让更多年轻厨师向往加入禹食。
七月份,禹食的生意还在蒸蒸日上。
八月份,杨锐也从西三版纳学成归来,正式加入到了禹食的扩张建设当中。
九月,姚禹去了一趟杭城,费了好大一番功夫,将赵汾阳、郭晁义、赵婧兮三人也拉入了自己的阵营。
只是让姚蛮子感觉万份可惜的是,无论他怎么忽悠,也没法说服朱行琛放弃自己的生意,跟着他干。
十月份,禹食的第二波分店建设启动。
这一次,姚禹直接把分店开到了杭城、苏城和嘉兴。
杭城方面,负责主管的自然就是赵汾阳、郭晁义他们。
苏城那边,姚禹则交给沈秋明就开疆拓土。
至于嘉兴,姚禹则通过公开进行厨艺对决的方式,当众击败(碾压)了一名麒麟榜厨师,然后高薪聘请,让他和陈立一起搭建嘉兴禹食分店的工作。
被姚禹击败的那名麒麟榜厨师名叫赵毅,在麒麟榜上排167。
这样的排位在麒麟榜级厨师中并不起眼,但也不是玉食榜厨师能比得上的。
姚禹通过这种方式“说服”赵毅加入禹食的行为,在厨艺界中引起了很大的议论。
有些人认为,禹狂徒果真存有鲲鹏志,想要打造属于自己的餐饮帝国。
还有更多人却说,姚禹行事太过太嚣张,已然不把前辈名宿放在眼里了。他如此横行跋扈,以后早晚要摔跟头。
但不论是持哪种说法,经过此事后,都再也无法忽略禹食的存在。
第352章 宋梓良落网
今秋十月,农历的八月十五,中秋节。
申城下了一场豪雨。
这一天,姚禹来到陆家拜节。
瓢泼的大雨下个不停。
屋内,陆涛和姚禹对坐手谈,一边下着象棋,一边说着话。
“不到一年的时间,连开七家店,你这步子迈得可够大的。”陆涛走马抽将,踩掉了姚禹棋盘上的一只炮。
“不多开几家分店不行啊。玉食榜上五百名厨师,现在就有将近十分之一加入了禹食。如果不多开两家分店,以后工资都发不起。”
姚禹说着,走了车八平5,反手也干掉了陆涛一个炮。
陆涛瞄了眼棋盘,笑说:
“你小子,得了便宜还卖乖。”
“当年陈靖唐创立鹿鸣集团时,费劲周折也只招到了几名玉食榜厨师而已。”
“你刚创业,就把现役玉食榜的十分之一都收入囊中,起步可比陈靖唐强多了。”
“时代不一样了。陈靖唐创建鹿鸣集团时,互联网企业才刚起步。那时候的饭店就算做得再大,也很难全国闻名。”姚禹笑说道,“名气不够大,招人自然也就没现在便捷。”
只是因为时代不一样吗?
陆涛看着姚禹,笑了笑道:“接下来你打算怎么办?继续开分店吗?”
姚禹摇头道:
“不开了,至少未来三两年内,不会再开分店。”
“我现在的想法就是稳住禹食目前的基本盘,然后储备后厨人才,等现有的团队都有了足够长足的进步,再考虑其他。”
“看来,你是真的想打造一个可以向鹿鸣集团叫板的餐饮企业啊。”陆涛感慨道,“年轻人,有冲劲也好。就是要注意劳逸结合。”
准翁婿俩继续聊着天下着棋,没多久,在厨房做饭的陆沉鱼就进来喊他们吃饭了。
今天是中秋,陆园和禹食的生意格外地忙,不过两边的老板都选择了休假一天。
陆涛、陆淮维今天都留在家中,慕少然今早也带了一大堆食材来到陆家打下手备菜。至于陆园那边,自然有其他名厨镇场子。
经过一年时间的锤炼,慕少然也更加成熟了。
如今他的厨艺已经能够稳定排入玉食榜前150,只需再努力捶打锻炼两年,未来的玉食榜前十,以及国厨队的备选名单上必然也会有他的名字。
再怎么说,他都是陆涛的关门弟子,未来的前途肯定不差。
只是,如果非要和姚蛮子相比,那就有些让人泄气了。
姚禹,在厨艺圈中已经成了年轻厨师们都不想再提�
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