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大胆狂厨-第34部分
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“我可没胡说。哥，我是真觉得赵老师很适合你。”姚婵一脸无辜：
“反正沉鱼小姐姐也说了不会喜欢你嘛。”
“你回去后就跟赵老师好好接触一下啦，一把年纪不能总单着对不对？”
“沉鱼小姐姐，你说是吧。”
说完，姚婵还冲陆沉鱼笑嘻嘻地眨了眨眼。
从进入包厢的那一刻，姚婵就从陆沉鱼眼中察觉到了淡淡的敌意。
虽然那敌意在陆沉鱼知道她的身份后就迅速消失了。
但姚婵还是能觉察出来，陆沉鱼是有些在意姚禹的。
也因此，姚婵才会故意说这些捉弄人的话。
只是姚婵没想到，就在她话音落下的一刻，包厢外恰好有人推门走了进来。
而这个人不是别人，正是姚婵口中提到的赵老师赵方晴。
赵方晴进来的有点晚，并没听到姚婵刚才说的话。
她只是有些意外道：“姚婵、姚禹，你们怎么在这里？”
“赵老师，你你你……你怎么也在这！”姚婵吓了一跳，没想到自家的班主任会突然出现。
赵汾阳瞧着一乐，唯恐天下不乱道：
“堂姐，你就是姚婵说的赵老师吗？刚才姚婵还当众宣布，要给你介绍个相亲对象呢！”
第076章 暗戳戳偷师
有时候世界很大。
大到让姚禹觉得穷极三生三世，也学不完世界上所有的菜肴。
有时候世界又很小。
谁曾想，只是来杭城参加一个小聚会而已，却不仅碰上了陆沉鱼，还碰上了赵方晴。
更巧的是，姚婵的班主任赵方晴，居然还是赵汾阳的妹妹赵婧兮的堂姐。
啧，这其中的关系，还真有点绕。
赵方晴听完了赵汾阳的复述，有些哭笑不得。
她不会真以为姚婵想把她哥介绍给自己当男友。
虽然那次姚禹在学校门口替她解围之后，赵方晴对姚禹也挺有好感的。
但那只是好感而已，谈不上喜欢。
“姚禹，你这个古灵精怪的妹妹是该管教一下了。什么玩笑都敢开。”赵方晴嗔怪地瞪了姚婵一眼，把姚婵刚才说的话轻轻揭过。
姚婵吐了吐舌头，不再说话。
包厢中，除了陆沉鱼、赵婧兮、赵方晴外，其他几人姚禹也都是认识。
郭晁义、宋子怡、林薇薇、刘俊书这几人上次都和朱行琛一起去仁和馆吃过饭。
姚禹知道，这些人都是杭城餐饮界富二代圈子里的人。
上次他们去仁和馆时，姚禹和这些人聊的也算愉快。
众人寒暄扯淡了一会儿，姚禹还惦记着要看朱行琛做开水白菜，便起身离开包厢，向嘉然居后厨走去。
嘉然居姚禹以前来过，而且还不止一次。
那时这栋酒楼才刚开业不久，后厨能撑场面的大厨很少。
姚禹以前来嘉然居，碰上生意忙的时候都会进后厨帮忙。
如今嘉然居经过几年发展，后厨整体水平已经有极大的飞跃。
光是曾经上过玉食榜的厨师，这里就有七位。
不过仍旧还在玉食榜上挂着的，就只剩下朱行琛了。
其余人不是因为被后来者挤下榜，就是因为年纪超过三十，自动下榜。
但即便如此，也足可见嘉然居实力雄厚。
姚禹刚进后厨，
在后厨里指挥其他人干活的朱行琛也看见了他：“蛮子，你跑我家后厨来作甚？”
“听说你要做开水白菜，我来看看。”
姚禹一边向里走去，一边扫了眼其他忙碌的厨师。
“怎么？你想偷师？”
“呵呵，你想多了。”姚禹眼皮都不眨地说道。
其实，他还真有偷师的想法。
有系统技能【洞若烛火】在手，即使朱行琛什么都不说，他也能瞬间分析出朱行琛做开水白菜的所有细节要领。
朱行琛撇了撇嘴，道：
“你想看我也不拦着。不过甭想我会教你。除非你拿姚氏私房菜来换。”
“切，小爷还不稀罕学。”姚禹左右张望一圈，没见到朱行琛的师父，问，“邵老爷子呢？”
朱行琛的师父邵明章，曾经是蜀地省厨协会长。
那位老爷子虽然从没上过三大榜单，但做川菜的水平却是冠绝一方，令人佩服。
要不然，他也教不出朱行琛这样的徒弟。
朱行琛说道：
“今天有人挑战陈端睿，我师父受邀给他们当评委去了。晚上才回来。”
陈端睿，是目前玉食榜上排名第三十的厨师。
其人实力，自不必多说。
姚禹听说邵明章去给陈端睿当评审去了，也没多问，道：“你这开水白菜准备什么时候做啊？”
朱行琛说：“还得等二十分钟，汤还没熬好。”
做开水白菜，关键就在于汤。
汤的选料非常关键。
得选用有三年以上的老母鸡为主料，还得加入、鸭肉、火腿、猪脚、扇贝等材料文火慢炖四五个小时。
其中过程，讲究颇多，十分繁琐。
姚禹一听老汤还没煮好，也不着急，就留在后厨里瞎转悠，悠闲地看着其他厨子忙碌。
二十分钟过后，老汤煮好，朱行琛开始动手做开水白菜。
只要老汤到位，做开水白菜其实很快的。
选好的菜心用高汤烫至七成熟，然后过凉水漂冷。
白菜心过水冷却后，用银针在白菜梗上穿插出一排排细密小孔，以便待会儿蒸制时入味。
处理好了白菜，朱行琛又取一些枸杞和葱丝加入碗中。
枸杞和葱丝不能太多，否则会压住白菜和汤的味道。
淋上加入鸡蓉的高汤后，就可以将菜心连汤一起放入蒸锅。
蒸制三分钟后，开水白菜便算做好了。
朱行琛在做这道菜的时候手法非常熟练老道。
其实这些步骤并不复杂，换做任何帮厨也能操作。
还是那句话，做开水白菜的精髓全在汤中。
知道了汤的熬法，再挑选出鲜嫩合适的菜心，就能把这道菜做得八九不离十。
但是任何厨师，都不会轻易把汤底配料的要诀告诉别人。
朱行琛直接做了二十多人的份量。
他对姚禹挑了挑眉：“蛮子，看明白了没有？想不想知道老汤的原料配比？”
在【洞若烛火】和【明察秋毫】的技能视野下，姚禹已经把高汤的成份解析得一清二楚了。
煲汤这种事情，一法通万法通。
对于专业厨师而言，只要知道原料配比，就等于知道了秘方。
所以说，此时的姚禹，其实已经洞悉了朱行琛做开水白菜的最大秘诀。
他微微一笑，却不能把这话说出来。
“老朱，看在哥们儿一场的份上，我传你一份红油秘方。”
姚禹说着，用微信把自己从系统那得来的秘制红油配方发给了朱行琛。
如果是从其他人那偷学到秘籍。
姚禹会很乐意闷声发大财，反正用系统偷师就是那么轻易而举，别人根本不可能察觉。
可朱行琛是他的朋友。
尽管老朱并不知道姚禹已经把开水白菜汤底配方学到手了。但姚禹还是不想白占朱行琛便宜。
所以，这道红油配方就成了姚禹送给朱行琛的回礼。
有了这红油秘方，朱行琛的川菜水平肯定会暴涨一大截。
朱行琛此刻自然是猜不出姚禹的用意。
现在后厨正忙，他也没空细看姚禹给的方子。
朱行琛撇了撇嘴道：
“你干嘛？炼红油的方子我没有一百也有八十，你就想拿这个来跟我换老汤配方？”
姚禹笑了笑道：
“这是送你的。不要你拿方子换。”
“行了，时间也不早了。你看是不是该上菜了？陆沉鱼、赵婧兮他们可都还在包厢等着呢。”
第077章 梅坞采茶
杭城。
嘉然居。
包厢里，一群人已经酒足饭饱。
中午这一桌子菜都是朱行琛亲自掌勺的。
一共十七道川菜，有荤有素，有辣的、不辣的、特辣的，各种滋味，美妙绝伦，都好吃得让人差点把舌头吞下去。
朱行琛终究是川菜名厨。
他认真做的川菜，即便是姚禹、陆沉鱼这样厨艺天才，也挑不出毛病来。
吃过午饭后，一群人商议下午去哪游玩。
赵汾阳、宋子怡、郭晁义等人都是本地土著。
杭城周边大大小小的景点和能玩的地方他们早已玩了个遍。
对于去哪儿打发时间，他们都显得很无所谓。
最后，还是朱行琛道：“都别吵了，还是听小寿星的，婧兮说去哪就去哪！”
“对对对，过生日嘛，当然得寿星公说了算。”杨锐也连忙附和。
赵婧兮和陆沉鱼是闺中好友，也是当今玉食榜上被公认的三大美铝之一。
她娇憨地侧着脑袋想了想，说：“要不，我们去梅家坞吧！这个季节，正适合采茶。”
姚禹也是眼睛一亮：
“这主意好，正好可以去看看有没有合适的明前龙井！”
梅家坞是西湖龙井的主产地之一，距离嘉然居不远，不堵车的话四十分钟就能到。
宋子怡听说大家都准备去梅家坞，便提议道：
“要不晚上大家就在那边吃饭吧？我家在那边正好有个院子，可以做露天烧烤，还可以在草坪上开party。”
“赵汾阳，你给婧兮订的蛋糕做好了没？”
“做好了话，一会儿可以直接带过去。”
赵汾阳看看妹妹一眼，点头道：“没问题。一会儿我去拿蛋糕，再弄几瓶好酒过去。”
“酒不用买了，我直接从店里拿。”朱行琛说道。
做好了决定，众人简单收拾一下就出发了。
这一顿饭的工夫下来，姚婵已经和陆沉鱼达成了“和解”，也和赵婧兮、宋子怡等人打成了一片。
出发的时候，几个女生有说有笑地上了一辆七人座的SUV。
赵汾阳厚着脸皮想要去给女生们当司机，结果被无情拒绝，只好苦逼地和朱行琛一起上了姚禹的车。
郭晁义、刘俊书共乘一辆，杨锐和陈立也开着一辆。
一行十三人，就这么分坐四辆车前往梅家坞。
途中，朱行琛、刘俊书和郭晁义在临时聊天群里大骂赵汾阳，说他简直猪队友，就不该把七座的SUV开出来。
这下好了，所有养眼的小姐姐都集中在一辆车上。
他们七个光棍，谁也没捞着一个妹纸陪在身旁。
对于朱行琛和郭晁义的斥责，赵汾阳除了欲哭无泪之外也无法反驳。
而女生们听着他们的内讧，却是笑开了花。
因为要去拿蛋糕的缘故，姚禹载着赵汾阳绕了一段路。
等他们赶到梅家坞时，其他人已经提前到了二十分钟。
众人将车停在宋子怡家的别苑里，准备上山采茶。
梅家坞附近的茶山很多。
茶园更是一片连着一片，绵延无际。
在等待姚禹三人的时，宋子怡就联系好了一个茶商，不仅让人准备好了采茶工具，还带了个向导过来。
梅家坞地处杭城城郊，交通很便利。
每到气候不错的节假日，群山环绕，绿水潺潺的梅家坞都会迎来或多或少的游客。
姚禹他们在向茶园进发的途中，瞧见了不少背包客和在仿古建筑前自拍的小姐姐。
嗯，姚禹定睛一看，发现那些小姐姐都没有自己身边的这群妹纸漂亮。
一行人来到一个名叫梅竹园的茶园。
在向导的带领下，众人沿着小路来到半山腰。
这片茶园的山势有点陡，但地理位置却很好。
这里分茶叶长势很喜人。
姚禹对茶叶很有研究，仔细分辨一二，便知这些都是品相很好的明前龙井嫩芽。
明前龙井，是指春分之后，清明以前生长出来的龙井茶叶。
这段时节的龙井茶品质最高，叶芽最为鲜嫩，用这种茶叶泡出来的茶水也最为清香可口。
在市面上，明前龙井也是产量较小，比较昂贵的一类茶叶。
有时候商家为了利益，会用雨前龙井冒充明前龙井售卖。
也有人会把陈年旧茶和新茶掺在一起卖。
所以，这种茶也不是有钱就一定能买到正品的。
购买者需要一定的鉴别能力。
姚禹难得来茶园一次，瞧着满山龙井，算是彻底放飞了。
不等茶园向导教他们采茶诀窍，姚禹就挎着小竹篓低头采（收）摘（割），手法迅速娴熟，老练的一批。
长着雀斑的向导妹纸本想制止。
可是一瞧姚禹那标准到挑不出一点毛病的手法，憨憨地对其他人问：“他是哪个茶园的老师傅？”
朱行琛撇嘴道：
“狗屁的老师傅。姑娘，你甭管他，接着说你的。”
出来游山玩水，意在放空自我，亲近自然。
采茶什么的，只是个噱头。
除了姚禹外，其他人都没有把注意力都放在采茶上。
妹纸们自拍的自拍，合影的合影。
杨锐、朱行琛那群瓜皮就更没耐心采茶了。
基本上就是做做样子就凑到一边闲聊打屁，然后一边偷瞄着妹纸们，一边集体鄙视专注采茶的姚禹。
春季的山林有些湿，也很凉。
众人在茶山上走走停停盘亘了数十分钟，向导见天色转阴要下雨了，便提议大家赶紧下山。
对此，其他人都没有异见。
只有已经采了七八斤茶叶的姚禹恋恋不舍，一步三回头。
陆沉鱼见了好笑：“还看呢，要不你干脆留下来，当茶园女婿好了。”
姚禹想都没想就脱口道：“那怎么行？你要是说让我当陆园女婿我还可以考虑考虑。”
“哦豁！”
“姚蛮子你刚才说什么！”
“狼子野心，果然暴露了！”
“这句土味情话老夫给零分！”
姚禹说话时并没压低声音，朱行琛等瓜皮一听，立刻纷纷起哄。
其他女生，也是玩味地看向两人。
陆沉鱼脸色微红，瞪了眼口无遮挡的姚禹。
姚禹一副无所谓的样子耸了耸肩。
在快要离开茶园的时候，一阵急雨说来就来。
雨珠落下，众人赶紧小跑两步。
“哎呀！”
这时，陆沉鱼脚下一滑，突然向前摔去。
而就在她以为要摔倒时，姚禹瞬间上前，一把搀住了她：“你没事儿吧？”
第078章 避雨和论炒茶
“你没事吧？”姚禹扶住陆沉鱼问，
就像是许多狗血桥段一样。
男主在女主即将摔倒时出手扶住对方。
然后四目相对，柔情似水，火花碰撞，巴拉巴拉……
然而，
老天却似乎没兴趣看人上演腻腻歪歪的狗血剧。
就在姚禹扶住陆沉鱼的时候，
天空电闪雷鸣，原本豆大的雨点化为倾盆暴雨，劈头盖脸地打下。
打得姚禹一干人抱头鼠窜，狼奔豕突。
幸好。
雨势变大的时候他们已经下了山，而且距离茶园大门不足五十米。
梅竹园的大门门口有一排两层半的小房子。
那是茶园主人用来炒茶的地方。
姚禹一行人受雨势所迫，只好跑到这排小房子里躲雨。
众人跑进屋檐下时，不少人的衣服都被打湿。
茶园的向导妹纸赶紧打开一间炒茶室，说：“雨太大了，大家先进来避避吧。”
众人进了屋，赵汾阳和朱行琛一边擦着脸上的雨水一边嘬牙花子：
“这天气预报不靠谱啊！不是说最近没雨吗？”
“幸好咱们提前下山了，要不然非淋成落汤鸡不可。”
姚禹也从外衣口袋里摸出两包纸巾，自己抽了两张，剩下全塞给陆沉鱼、姚婵：“快把身上的水擦擦，别感冒了。”
这一阵雨来的很凶，看样子没有十多分钟是不会停的。
姚禹擦了擦身上的雨水，开始打�
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