大胆狂厨-第76部分

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　　一旁，白袁初和赵婧兮瞧见他们你侬我侬的表情，都不由打了个寒颤，不动声色地迅速远离了两人。


第170章　逗比的美食
　　虽然没有吃到正儿八经的陆园菜，但陆沉鱼愿意给他们临时做一顿饭，也很让两位老人家满足了。
　　饭罢之后，老大爷付账带着老太太离开。
　　送走了最后两位客人，姚禹和白袁初也把店门口的塑料桌椅收了进来。
　　四人打扫了一会，便关门离去。
　　餐馆打烊了，几人还没有吃东西。
　　赵婧兮摸着早已饿瘪的肚子道：“我们赶紧找地儿吃饭，我快要饿的走不动道了。”
　　“要不我们去季荀的西餐厅吃吧，距离也近。”陆沉鱼提议。
　　姚禹摇头道：
　　“别去，他那店黑着呢，刚才问他要两块牛肉就好意思收我120块，而且去了肯定也没座儿。”
　　白袁初啧啧称奇：“季荀只收了你120？真是宅心仁厚。”
　　“白袁初你什么意思？”姚禹面色一黑，有种把白袁初打包折好，塞进路边垃圾箱的冲动。
　　“字面意思，自己体会。”白袁初挑眉，一点也不虚姚禹。
　　陆沉鱼噗嗤一乐，笑道：
　　“好啦。你啊，就是平时行事太张扬了，所以才会被季荀整蛊一把。”
　　“既然季荀那边没空位，那我们就去朱行琛店里看看吧。正好我也很久没吃印度飞饼了。”
　　朱行琛的小店距离也不远。
　　几人离开自家小店，往南面走，穿过一条街，就到了朱行琛的飞饼店。
　　姚禹他们来到飞饼店时，朱行琛正在熟练地调酒。
　　在本轮比赛中，朱行琛的三位队友分别是来自泰国、印度和马拉西亚的厨师。
　　因为他们都擅长做东南亚面食，朱行琛就把后厨完全交给他们，自己只负责酒水饮料的工作。
　　朱行琛小店经营方式很有特色。
　　他们既卖印度飞饼，又卖饮料和各种酒水，看上去就像是麦当劳和小酒吧的混合产物。
　　印度飞饼这玩意儿，说穿了其实跟煎饼果子没多大区别。
　　只不过一个是平摊出来，一个是用手甩出来的。
　　利用离心力甩出来的薄饼，中间洒上各类馅料，然后将饼皮对折再对折，放入烤箱烘烤或者用平底锅油煎。
　　最后再拿铲子将煎好的切成几块，装入一次性纸袋即可。
　　朱行琛卖印度飞饼，最大的好处就是不用端盘洗碗，也不太需要擦桌子打扫前厅卫生。
　　和姚禹他们这种做正经中餐的相比，简直不要太安逸。
　　眼见姚禹四人进店，朱行琛将一杯调好的鸡尾酒推给顾客，很意外道：“你们就完事了？”
　　“材料卖空，提前收工。”姚禹说着，扫了眼店里的情况，“还是你们好啊，这种营业模式，比我们省心省力多了。”
　　白袁初在吧台前坐下，看了眼墙上的菜单，嘲讽道：
　　“我昨天都说了，做海鲜烧烤都比做中餐轻松。”
　　“你看看人家，朱行琛随便调一杯鸡尾酒都能抵得上你做两份麻婆豆腐。”
　　“好了，店都已经开了，再说这些有什么意思。”陆沉鱼见白袁初好像又要和姚禹呛起来，制止道。
　　说着，陆沉鱼又俏皮地冲着朱行琛打了个响指：“老朱，给我调杯血腥玛丽！”
　　朱行琛笑道：“好嘞。你们还没吃晚饭吧，可以尝尝香蕉馅和榴莲馅的飞饼，咖喱牛肉馅的也不错。”
　　“那给我来份咖喱牛肉馅。”姚禹立刻说道。
　　他现在也饿惨了，急需肉食补充能量。
　　白袁初同样也要了一份咖喱牛肉馅。
　　陆沉鱼和赵婧兮则分别要了一份榴莲馅和香蕉馅的飞饼。
　　四份订单下去，两位咖喱肤色的东南亚厨师便立刻开始制作飞饼。
　　面团都是事先醒好的，一直用保鲜膜包着。
　　等到要用时直接把面团拿出来，拍扁，压平，等到压到一张纸巾大小时，就可以拎着面皮的两角，开始甩动了。
　　甩飞饼绝对是个技术活，而且属于那种“一看就会，一学就废”的高难度技术活。
　　即便看懂了甩飞饼的所有要领，也要辛苦练习半年以上，才能甩的有模有样。
　　朱行琛小店里的两位甩饼大师分别来自印度和泰国。
　　一个名叫拉贾维尔，一个名叫西拉文。
　　他们两人中餐厨艺都非常高超，此时甩起印度飞饼来，更是得心应手。
　　厨师甩饼的工作台就在吧台边上。
　　姚禹他们坐在吧台前可以清晰地看清两人的每一个动作。
　　瞧着两个东南亚帅锅潇洒甩饼的样子，赵婧兮已经忍不住拿出手机拍摄了。
　　在网络上有很多甩印度飞饼的视频，但是甩得令人惊艳，如同耍杂技般具有观赏性的却很少。
　　拉贾维尔和西拉文都没想到姚禹和陆沉鱼会来光顾自己的小店。
　　他们很清楚这两位玉食榜首在华夏厨界的影响力。
　　在知道这飞饼是要做给他们吃的之后，两人都存了几分卖弄的心思，也拿出了百分百的实力开始甩飞饼。
　　之前其他食客来买飞饼时，他们最多只把飞饼甩到脸盆大小就算了。
　　可是这一次，两人有意秀操作，竟然很快将纸巾大小的面团甩成了直径约有半米的圆桌大小。
　　瞧着那薄如蝉翼在指尖旋转的飞饼，小店里的食客们纷纷发出了惊叹之声。
　　不少人赶紧掏出手机抓拍，就连陆沉鱼和白袁初也露出了赞赏之色。
　　而这时，姚？挂逼？禹已经瞪大了钛金狗眼，利用【洞若烛火】技能把两位甩饼厨师的动作细节全都记录了下来。
　　拉贾维尔和西拉文的动作迅速而娴熟。
　　不到半分钟的时间，两张飞饼面皮就做好了。
　　面皮做好后，两位厨师熟练地在面皮上洒上馅料，而后将面皮多次对折包好，交给另一位来自马来西亚的厨师用油烹饪。
　　那位负责煎飞饼的厨师和戴彬一样，看上去与华夏人没有区别，但其实是南洋华人的后裔。
　　他叫林旭成，是来自吉隆坡的厨师。
　　在林旭成煎着飞饼的时候，拉贾维尔两人又开始甩着另两张饼。
　　但姚禹没有再看他们表演，而是盯着林旭成，仔细观察林旭成在煎飞饼时使用的火候。
　　如果是别人，肯定看不出林旭成烹饪时放了多少油，用了多高的火温，一共油煎了几秒。
　　可是，在【洞若烛火】的视野加持下，这些都逃不过姚禹的眼睛。
　　姚禹只是看了一遍，就大概明白该用怎样的火候来烹饪印度飞饼了。
　　“嗯，或许下次可以自己试试。多练习几遍，应该可以掌握这道有些逗比的美食。”姚禹心中暗想。
　　这时，林旭成已将飞饼煎好，迅速切块，装入一次性餐盒中，递到了姚禹面前：“你们的飞饼，请慢用。”


第171章　一张飞饼引发的挑衅
　　刚刚出锅的飞饼，散发着阵阵热气和浓浓的咖喱味。
　　林旭成他们最先做出来的，是姚禹和白袁初点的两份咖喱牛肉飞饼。
　　不过一次性餐盒上却多放了两根竹签。
　　姚禹用竹签挑了块飞饼尝了尝，发现面饼外焦里嫩，既松脆，也酥软。
　　被叠在一起的飞饼，给人带来一种蓬松的千层饼般的口感。
　　裹在当中的牛肉咖喱馅多汁诱人，姚禹一口吃下去，能体会到很满足的咀嚼感。
　　肚子饿的时候大口吃东西，倍儿香！
　　就是……他们这飞饼咖喱的味道略微重了点。
　　“还不错，挺有东南亚风味的。沉鱼，你也尝尝。”姚禹吃了一块后，用另一根没动过的竹签挑了块给陆沉鱼。
　　陆沉鱼点的榴莲馅还在锅中，她见姚禹貌似想要喂她，耳根微红，连忙道：“我自己来就好。”
　　一旁，白袁初面无表情地吃着自己的一份。
　　他忽然觉得，自己碗里的飞饼好像被掺了狗粮，有点塞牙，也有点膈应人。
　　飞饼的出锅速度很快，没一会儿，陆沉鱼和赵婧兮的那一份也做好了。
　　她们点的是甜口的水果馅，闻着还有些清香。
　　姚禹这厮，也没跟陆沉鱼客气。
　　榴莲馅的飞饼上桌后，他也挑了一块尝了尝，咂摸嘴道：“很微妙的味道，有点一言难尽。”
　　“你是吃不惯榴莲吧？”陆沉鱼笑道，她尝了两块飞饼，表情很惬意。
　　“是有一点。”姚禹点点头，“我平常很少吃这个，姚婵倒是蛮喜欢吃的。你们女生都喜欢吃榴莲吗？”
　　陆沉鱼笑道：
　　“还好吧，其实榴莲很适合用来做菜，也适合用来做糕点。”
　　“比如呢？适合做什么糕点？”姚禹饶有兴趣问。
　　陆沉鱼道：“种类很多啊。可以做榴莲千层酥，也可以做榴莲班戬、榴莲蛋挞。榴莲披萨和芝士焗榴莲也蛮好吃的。”
　　姚禹状若不懂，笑道：“要不哪天有空，你教我做两道吧？”
　　“我为什么要教你？”
　　“你为什么不能教我？”
　　“别说这种赖皮话，给我一个教你的理由。”
　　“理由啊…我想想哦。你要是把榴莲菜品都教给了我，以后想吃时就不用自己做啊……”
　　两人一边说着话，一边吃着饼。
　　旁若无人，挺有一种在约会的既视感。
　　坐在陆沉鱼另一侧的赵婧兮自动远离他们，来到酒保朱行琛面前幽幽说道：“老朱，给我来一杯‘单身狗的忧郁’。”
　　朱行琛呵呵一笑，从身后的酒架上拿了一瓶果酒和一瓶气泡酒下，熟练地给赵婧兮调成了湛蓝色的混合酒水。
　　姚禹几人吃着饼喝着酒，小店里的食客们也是络绎不绝。
　　就在姚禹解决掉晚餐的这会儿工夫，朱行琛小店又卖出去了二十多份印度飞饼。
　　应付了一波生意之后，小店里突然闲了下来。
　　除了姚禹等人外，小店里就只剩下了十几个还没吃完饼的闲散食客。
　　姚禹看了看时间，打算早点回去休息。
　　可是这时，印度厨师拉贾维尔笑呵呵地走过来道：“飞饼还合胃口吗？要不要再来一份，我请客。”
　　姚禹笑了笑说：“不用了，飞饼口味很不错，多谢招待。”
　　拉贾维尔说道：“能招待你们是我的荣幸。你们想不想学做飞饼，现在也没有顾客，我可以教你们。”
　　嗯？
　　教我们做飞饼？
　　姚禹和陆沉鱼一怔，不明白拉贾维尔为什么突然会说这个。
　　拉贾维尔一脸憨厚笑容，说道：
　　“是啊。难得有机会，我们也想见识一下华夏玉食榜首的风采。”
　　“以你们的厨艺和天赋，只要想学，肯定就能马上学会。就是不知道，你们能不能让我们开开眼界。”
　　此言一出，姚禹和白袁初的眼睛立刻眯了起来。
　　陆沉鱼与赵婧兮脸上的笑容也收敛了。
　　此刻，他们都明白了这位阿三厨师的意图。
　　拉贾维尔根本没有诚心教姚禹、陆沉鱼做印度飞饼的打算。
　　他只是想看看两位玉食榜首出丑的样子。
　　否则，他不会说出这种类似捧杀的话语。
　　什么叫“只要想学就能学会”？
　　飞饼这种需要下苦功才能练好的技术就跟抻龙须面一样，又岂是看了两遍就能做好的？
　　倘若姚禹和陆沉鱼练了几次都学不会甩飞饼，那岂不是就意味着，他们没有资格当玉食榜首了？
　　拉贾维尔这番话，言语间潜藏着一股让人反感的恶意。
　　或许在拉贾维尔看来，他无法击败华夏最有才华的厨师。
　　但如果能让华夏最厉害的厨师，在不擅长的领域出一点小丑，那也应该会是一件很有意思的事情吧。
　　吧台后面，朱行琛不悦道：
　　“在我们华夏有句话叫术业有专攻。你这样让他们去做没有接触的印度飞饼，很不合适。”
　　拉贾维尔怔了怔，很无辜道：
　　“朱，你在说什么？为什么不合适？我只是想和他们交流一下。”
　　“难道，你们华夏人连尝试新事物的勇气都没有吗？”
　　如果说拉贾维尔之前只是不怀好意，那他现在这话，就是赤果果的挑衅了。
　　接招吧，做不好飞饼肯定会被取笑。
　　置之不理直接走人，又会显得比较怂。
　　尽管明理的人都知道，拉贾维尔这就是在无理取闹。
　　姚禹的眼睛又眯了眯，他不打算惯着这个阿三。
　　当即，姚禹笑了笑道：“要不这样吧，我来跟你比试一下，看谁甩出来飞饼面皮更大。”
　　众人一听，都十分惊异地看着姚禹。
　　拉贾维尔很错愕道：“你也会做飞饼？”
　　“略知一二。”姚禹点头。
　　如若没有偷师神技傍身，姚禹绝不会赌这个气。
　　虽然以他和陆沉鱼的天赋，想要学会甩飞饼不难。但那也需要抽两三天的时间练习。
　　不过现在，姚禹已经将甩飞饼的“技能”复刻下来，又有极高的厨艺等级做后盾，根本不怕与拉贾维尔比试。
　　“蛮子，你什么时候学会甩飞饼了？”朱行琛问道。
　　眼神示意姚禹，不要冲动。
　　“我刚学会的，不过应该不会输，你们放心。”姚禹半真半假开玩笑。
　　拉贾维尔见姚禹真敢和自己比试，当然也不会退缩。
　　他甚至有些偷乐道：
　　“你想比试，那就来吧。不过有件事情要告诉你，我做飞饼已经有快十年的经验了。”
　　“你是赢不了我的，现在后悔还来得及。”


第172章　装逼，晋级，以及复活赛
　　唐岛湾。
　　朱行琛的临时小店。
　　一场临时，并且称不上是对决的比试，正在上演。
　　此时临时小店里的食客并不多。
　　满打满算也就二十个。
　　这些人听说姚禹和拉贾维尔要比试甩飞饼后，都露出了兴奋之色。
　　一个个都从胯下……呃，不对，是从兜里掏出手机。
　　国人喜欢看热闹并传播热闹的习惯由来已久。
　　如果这场小比试姚禹输了，一旦有人将视频传到网上，那姚禹肯定会被有心人带节奏地黑一把。
　　拉贾维尔故意挑衅姚禹、陆沉鱼，打着的也就是这种主意。
　　姚禹既然已经放言说要比试，拉贾维尔自然求之不得。
　　当即，西拉文从案板上拿出两团面团，递给姚禹和拉贾维尔。
　　然后，两人开始同时制作面皮。
　　面团压扁，展开，甩动……
　　姚禹制作印度飞饼的过程一气呵成，流畅轻松地就像中学僧转书一样，稳得一批。
　　转瞬之间。
　　姚禹和拉贾维尔手中的面皮就被旋转到圆桌大小。
　　然后……
　　拉贾维尔手中的面皮超过了他能把握的极限，骤然破裂。
　　而姚禹手中的面皮，还在越甩越薄，越甩越大。
　　直到整张面皮的直径长度达到了52。5cm时，姚禹才骤然收手，停了下来。
　　将近乎蝉翼般的面皮小心翼翼放在案板上。
　　此时，店内的看客都惊呆了。
　　朱行琛瞪大了眼睛，看着那张被姚禹甩得极其圆整的面皮，难以置信道：“卧槽，卧槽，卧槽！姚禹，你退隐这三年是不是跑到印度进修飞饼去了！”
　　工作台上，姚禹甩出的面饼既大且圆。
　　就像是用圆规画出来的一样整齐。
　　即便是专业做飞饼十多年的飞饼大师，也很难甩出这么圆整的飞饼。
　　拉贾维尔和西拉文也彻底傻眼了。
　　你看那张饼，它又大又圆，你再看看那姚禹，他就跟鬼一样……
　　为什么一个中餐厨师能做出这么好的印度飞饼？
　　几人很是不解，很是震惊，很是难以接受。
　　林旭成瞧着那张飞饼，忍不住冲出小店，从附近超市买了一则卷尺过来。
　　经过测量，林旭成发现姚禹甩出来的飞饼直径足有52。5厘米。
　　这么大的飞饼，明显超