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大胆狂厨-第88部分
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关山远眼看着现场工作人员都露出了疲态，对助理说道：
“记录一下，下一届连环对决的赛事不要安排得这么紧凑了。以后的连环对决赛，按前五场和后五场的场次来划分。”
“如果挑战者还想挑战麒麟榜厨师，那就将连环对决赛分为三天比完。”
“明白了。”助理点了点头，表示已然记下。
赛场上，姚禹和吴中柳正在加紧处理各种食材。
做过桥米线需要用到的食物有很多。
光是肉类就有鸡胸脯肉、猪里脊、鸭肉、草鱼、鹌鹑蛋、南云火腿、猪骨、鸡架等七八种食材。
而素菜同样也少不了豌豆尖、豆皮儿、白菜心、香菜（或者油菜）、绿豆芽和榨菜等等。
如果是要做香辣口味的米线，就自然少不了辣椒、麻椒等辅料。
倘若是要做酸鲜口味的，那就必须要有酸菜和酸笋。
姚禹已然决定，做酸鲜口味的米线。
因此他从食材车上选出了品质最好的酸菜，至于辣椒，他只拿了一些不算辣的辣椒作为点缀。
要做米线，首先还是得熬汤。
猪骨一截，鸡架整只，火腿少许，下热锅用开水慢煮熬汤。
而后，另外准备一口大锅，再烧一些开水。
在烧开水的时候，将鸡胸脯肉、猪里脊和草鱼稍微腌制一下。
等水开后，将整块的鸡胸脯和猪里脊放入开水中焯熟。在焯水的过程中，还要加姜片、蒜瓣去腥。
焯熟的鸡胸脯肉和猪里脊捞上来，用冷水过凉，而后迅速切成薄片待用。
接下来，把腌好的草鱼也同样放入开水中焯烫一遍，切片待用。
草鱼和猪肉、鸡肉不能同时下锅焯水，否则会串味。
鸡肉、猪肉、鱼肉切好后，为了避免水分流失，可以先用保鲜膜盖上。
等到底汤煮好，就可以将底汤倒入砂锅之中，加入冷藏过的米粉、鹌鹑蛋、豆皮、白菜心和过油炒过的豌豆尖，再加入调味料，中火煨煮几分钟。
接着，把酸笋和酸菜过火快炒一下，翻炒的过程中加入榨菜、绿豆芽和草鱼。
炒出酸汤汁后，将这些一股脑倒入砂锅中，再焖一会儿。
焖煮一阵后，米粉就算煮好了。
这时候，可以把切好的鸡肉和猪肉铺在砂锅里的米线上，然后关火盖上盖子，静静地再焖一会儿，直到肉片与米线与汤汁的滋味互相融合。
最后，掀开砂锅盖子，放入一把香菜和胡椒粉、辣椒面，便算完工。
通常而言，过桥米线用的都是晾干后的干米粉。
熬煮的时间会较长一些。
但是姚禹和吴中柳用的都是新鲜米粉，所以不需要熬煮太久。
还是那句话，一切汤面、汤粉好不好吃，关键全看底汤底味的调和，其次再看面与粉的质量。
姚禹在烹饪过桥米线时，在熬汤和腌制鸡肉、猪肉的过程中都费了一番功夫。
他有信心把这道菜做好，也有把握击败吴中柳。
虽然吴中柳很擅长做滇菜。
可是过桥米线这种全国闻名的吃食，对于名厨而言，就像是红烧肉一样，是属于必须掌握精通的菜品。
姚禹尽管很少做其他滇菜，但是像过桥米线、汽锅鸡这类菜肴，也是深入研究过的。
对于过桥米线的了解与掌握，姚禹丝毫不在吴中柳之下。
而且，他的厨艺等级比吴中柳高出将近三千。
唔……
提到厨艺等级，姚禹忽然沉默了片刻。
说实话，姚禹之前没探查过吴中柳的厨艺等级，也没想到吴中柳竟然如此厉害。
虽说他比姚禹要大两岁，可厨艺等级却已然达到了lv8（37252。8）。
三万七千点厨艺，这个等级年轻厨师，除了吴中柳以外，姚禹就没见过第二人。
系统刚修复完毕的时候，自己厨艺值是多少来着？
只有lv7（32399）吧？
若非自己在系统修复之后奋起直追，不断完成各种任务，不断学习各类新菜品，恐怕此时对上吴中柳，还真的没有打赢的胜算。
“哎，看来这三年里冒出来的优秀厨师确实比以前的对手要厉害得多。”
“我必须得加快厨艺的提升速度才行。否则，保不齐哪一天就真的被人推倒摩擦了。”
“吴中柳这厮简直是个变态啊，厨艺值居然这么高，还给不给其他人留活路了。”
赛场上，姚禹又偷瞄了一眼吴中柳的厨艺等级，义愤填膺地腹诽。
时针转到夜晚七点半。
姚禹和吴中柳烹饪的过桥米线总算都做好了。
两人的菜品被端上评审席。
在米线砂锅重新掀开那一瞬间，浓郁的香气迅速扩散开来。
可惜，两人都忘记在砂锅里放跑马灯了。
否则这绝对会成为传说级的发光料理→_→。
玉食榜观战区，诸多玉食榜厨师闻着这味，都忍不住咽了咽口水。
其中几个早已饿惨的人，更是肚子咕噜噜地直叫唤起来。
季荀望着评审席，说：“你们觉得，姚禹和吴中柳谁会赢？”
“应该是姚禹吧。他就是个怪胎。我不认为吴中柳会是他的对手。”一名玉食榜厨师说道。
另一位玉食榜厨师闻言，道：
“如果姚禹击败了吴中柳，那是不是就意味着从吴中柳开始，我们每一个人的排名都会依次往下滑落一名？”
苏同维摇了摇头，说：
“这也说不准。”
“距离玉食榜换榜还剩三个星期。”
“除非姚禹至少拿下了本届名选赛的亚军。否则名厨会不见得会因为吴中柳输了姚禹一次，就把他的排名从第二名降到第三名。”
“但是，以姚禹目前表现出来的实力来看，一旦换榜，他至少能排进玉食榜前三。”
沈秋明听了这话，却是突然问道：“陆沉鱼，如果让你挑战沈公培，你有把握赢他吗？”
第197章 名选赛上前八强
唐岛湾主会场。
玉食榜观战席中，陆沉鱼听到沈秋明的问话，突然怔住了。
其他玉食榜厨师闻言，也迅速望向陆沉鱼。
姚禹公开挑战沈公培，在所有人眼里都是一件疯狂的事情。
这些玉食榜厨师在不看好那场对决的同时，也很好奇。
好奇玉食榜首与麒麟榜厨师之间的实力差距有多大。
陆沉鱼憷眉思索了一会儿，说：
“如果让我挑战麒麟榜的最后十名大厨，我有七成把握打赢。但对手如果是沈公培，那我的胜算基本为零。”
沈秋明听了这话，点了点头道：
“得嘞。看来我们也不用等到换榜后才能知道姚禹的排名了。只要三天后他能击败沈公培。那他就是当之无愧的玉食榜第一。”
“或许……名厨会甚至会因此直接把姚禹排进麒麟榜。”
此言一出，所有的玉食榜厨师都沉默了。
年仅25岁的麒麟榜厨师？！
可能吗？
要知道，麒麟榜上最年轻的纪录保持者，乃是纣王顾轻舟。
即便是顾轻舟那样的人物，也是在到了38岁的时候，才成功登上麒麟榜的。
而姚禹的二叔，还有陆沉鱼的老爹，都是到了快满四十的时候才晋升麒麟榜。
而天赋不太吓人的麒麟榜厨师，上榜年纪通常都在43…52岁之间。
姚禹，年仅25岁，怎么可能能打败沈公培！？
真当麒麟榜厨师都是纸糊的吗！
可是，万一呢？
一想到这个可能性，众多玉食榜厨师就不由觉得心里堵得慌。
没有人甘愿输给同龄人。
越是能力出众的人，就越不愿意屈居他人之下。
如果姚禹还只是玉食榜首。
那么在座的有一个算一个，都还有心气去和他分个高低胜负。
就算多输了几次也没关系，只要不断努力，未尝没有击败姚禹的时候。
可若是姚禹连沈公培都能打败。
那他们还怎么去和姚禹比试？
差距太大，恐怕会打击得他们心灰意懒，到最后就连跟姚禹争锋的勇气都没有了吧？
难道，禹狂徒真的会成为让所有同龄人都只能仰望的存在吗？
一时之间，众人心绪复杂。
即便是与姚禹亲近的陆沉鱼、沈秋明等人，这一刻的心情也有些……无法言喻。
评审席那边，众位评审已经给出了最终的评分。
姚禹赢了。
以9。978的分数战胜了吴中柳的9。967分。
赢得不算轻松。
但却也不让人觉得意外。
似乎，在所有人看来，姚禹打败吴中柳是很理所当然的事情。
主会场的灯光落下，映衬着姚禹和吴中柳的脸庞。
此刻的吴中柳表情有些沉默。
失败的滋味并不好受。
这三年来，他第一次输给陆沉鱼以外的对手。
偏偏这个对手，还是他讨厌的情敌。
是的，吴中柳喜欢陆沉鱼。
只是从来没表露出来。
也因此，败在姚禹手中对他而言就更是一件不愿意接受的事情了。
虽然，一道菜的胜负也说明不了太多的事情。
但输了就是输了。
在吴中柳沉默的时候，姚禹的注意力却转移到了系统面板中。
击败吴中柳的那一刻，他的系统面板也刷新了。
【任务“名厨归来”第三环：3、请在连环对决中击败至少十名玉食榜厨师（已达成）】
【目前S级任务｛名厨归来｝总进度已完成35％，剩余任务详情——可折叠/展开……】
很好，【名厨归来】的第三环任务目标已经达成。
剩下的只需要击败沈公培，拿下总冠军就行了。
就是不知道，最后系统会结算出怎样的奖励呢？
姚禹瞧着面板里更新的消息，露出一丝微笑。
而这时，全场观众也起立为获胜的姚禹鼓掌祝贺。
不少姚禹的粉丝，更是因此而欢呼雀跃。
历时十多个小时，将玉食榜第十二到第二名全都击败了。这场连环对决，无疑是名选赛历史上难度最高的一次。
姚禹当得起众人的掌声与祝贺。
听着主会场里响起的掌声，姚禹的注意力立刻从系统面板中抽了回来。
他瞬间恍然，如同刚刚演奏完毕的钢琴师，向四周的观众鞠了几躬。然后开始收拾东西，准备离场。
……
击败了十名玉食榜厨师后，姚禹的连环对决挑战暂时告一段落。
第二天，5月7日，进行名选赛64强对决。
64位通过层层选拔出来的选手，将两两分组，同时在主会场中进行一对一对决。
因为是同时比赛，所以64强的赛题也是统一的。
经过一晚上的休息，姚禹已经一扫昨天的疲惫，恢复了状态。
在64强对决里，姚禹碰上的对手是林海泉，陆沉鱼抽中的对手是俞孟冬。
沈秋明如愿以偿地和沈林轩撞到了一起，朱行琛遇上的对手则是他上一轮的队友，来自印度的拉贾维尔。
陈立的运气也不错，在这一轮比赛中对上了侥幸进入64强的史东安。
而御坂美绘的运气就不怎么好了，碰上了玉食榜第13名白袁初。
经过长达四个小时的比赛竞逐。
姚禹、陆沉鱼、朱行琛、陈立都轻松淘汰了对手。
御坂美绘虽然竭尽全力，最终还是不敌白袁初，被大比分地淘汰。
而沈秋明与沈林轩的比赛尤为精彩。
两人在四个小时之内一共做了五道菜，最后经过评委评定，两人五道菜的总分加起来居然一模一样。
因为打成平手，他们只得进入加时赛。
在加时赛中，两人抽中开水白菜赛题。
然后在这道赛题中，沈秋明以领先0。2分的优势，击败玉食榜排名第四的沈林轩。
一时之间，全场震撼。
就连姚禹也觉得沈秋明非常牛逼，特别长脸。
64强比赛结束后，第二天的上午，八点到十二点的时候，会举行32强比赛。
等到下午两点到六点时，则会决出前8强。
在32强的比赛中，姚禹碰上了赵婧兮，于是只好在婧兮小姐姐幽怨的目光中痛下杀手，将之淘汰。
而陆沉鱼在这一轮则碰上了玉食榜第六苏同维。
经过一番苦战之后，苏同维仍是无法和陆沉鱼抗衡，被狠虐一把，无奈出局。
陈立的运气就像开了挂一样，又一次避开了强敌，对上了林旭成。
林旭成是在大学城经营赛时和朱行琛一起经营飞饼店的吉隆坡厨师。
能以一名东南亚选手的身份打进32强，林旭成也算不容易了。
在64强比赛中，因为赛题对林旭成非常有利，所以他便以0。03分之差，险胜玉食榜上排名第250的唐鹏举。
可是在32强比赛中，没了赛题优势的林旭成碰上了陈立，很快遭遇一顿吊打，被淘汰出局。
而陈立也因为击败了打败了唐鹏举的林旭成，瞬间获得极大的关注与赞誉。
朱行琛在32强比赛的时候也打得很顺手。
他抽中来自蓉城赛区的黑人冠军乔恩？琼斯，并且在以湘菜为主的比赛中将他大比分地淘汰。
如此，也算是替那些败在乔恩手下的川菜厨师出了口气。
下午时分，16强赛事开始。
能打进名选赛16强的选手，没有一个是好惹的。
呃…陈立可能要除外。
于是，在这轮比赛中，陈立最先输给了沈秋明，止步前16强。
输给沈秋明，总比输给凌照池、吴中柳要好。
能打出这样的成绩，陈立已经很满意了。
而朱行琛在这轮比赛中也被人淘汰了。
不过淘汰他的人不是玉食榜上厨师，也不是来自海外的名厨，而是来自京城赛区的冠军李伯驹。
李伯驹是今年刚出道的粉嫩新人。
然而谁也没有想到，这个李伯驹，竟然也是“姚禹式”的猛人。
他和姚禹一样，都是从最底层的海选赛打起，一路过关斩将，算上朱行琛，被他淘汰掉的玉食榜高手就有七八位。
当时，醋王秦无宓的女儿秦纤纤，就是因为在京城赛区过早地碰上李伯驹，结果连全国联赛的入场券都没拿到，就被淘汰了。
要不然，秦纤纤也不会发起冲榜战，跑去申城找陈立PK。
八强之争，格外激烈。
除了姚禹和陆沉鱼，没有一位选手是轻松晋级的。
最终，当夕阳再一次落下的时候。
本届名选赛的前八强选手也被筛选了出来。
他们分别是：
姚禹、陆沉鱼、吴中柳、凌照池、季荀、沈秋明、李伯驹和白袁初。
第198章 八强赛…简化版孔府宴
是夜，大雨倾盆。
豆大的雨点密集地猛砸在短租别墅的窗户玻璃上，啪啪作响。
姚禹对着窗户坐着，手中捧着一杯刚泡好的清茶。
黑色的窗户玻璃映衬着姚禹的脸。
此时的姚禹，陷入了沉思。
白天32强和16强的比赛对于姚禹而言没什么难度。
根据举办方安排，选出前八强后，就该安排他和沈公培的对决赛了。
可是，就在刚才。姚禹却接到了举办方的消息，说明天他与沈公培的对决要再次延后。
必须等到名选赛的所有正式比赛都打完，才能安排他和沈公培比赛。
在以往的名选赛上，敢于向麒麟榜厨师发起挑战的只有寥寥六七人。
而他们，都无一例外地都失败了。
甚至，有两个原本可以拿下当届冠军的选手，因为挑战失败后受影响太大，而在正式赛中被提前淘汰。
举办方一再更改姚禹和沈公培的对决时间，其实都是在为姚禹考虑。
担心姚禹一旦败给沈公培，会影响到后续比赛的发挥。
至于举办方为什么要替姚禹考虑，当然是因为厨协总会看中了姚禹的才华和能力。
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