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我在九十年代当大亨-第38部分
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如果当年没有下岗的话,他还真就不会一天到晚在厨房里研究这些能够哄孩子开心的小玩意儿。
所以说有些时候一件事情的对错真的是很难说的清楚。
幸亏在天黑之前,李大壮和石头都回来了。
石头倒很好,只是把烤箱放在马车上,然后赶着马车回来就可以。
但是李大壮却扛了很多的东西回来,他本来就瘦,现在把背都给压弯了。
肖珂见了李大壮之后,急忙上前帮忙。
肖珂的爷爷奶奶听到声音的时候也走了出来,看到李大壮买的东西时,他们还能够接受。但是在看到那个电烤箱的时候,他们有些不淡定。
“这是什么东西啊?怎么用啊?”
“爷爷奶奶,这是电烤箱,我准备烤东西用的。”
“嘿,你这孩子烤东西的话,咱们不是有炉子吗?不用炉子的话,也可以用土灶啊。买这玩意儿干什么?看起来就挺贵的。”
肖珂无法和爷爷奶奶解释清楚,电烤箱和那些东西烤出来的食物完全是不一样的口感。
他总不能够把和好的面团放到土灶里面去烤。那样的话,还不炉灰飞扬啊。
大家对于肖珂抱有很强的好奇心,想要看看他到底能折腾出什么来。
虽然说现在已经是9点多了,但是平时已经习惯早睡的爷爷奶奶却显得很精神,瞪大了眼睛,看着肖珂操作每一步。
肖珂的主要教学对象是石头和李大壮,希望他们学会自己的手艺之后,能帮自己一起做小点心。
这样的话,一旦销售起来,就不会担心供不应求这个问题。
但是肖珂没有想到,自己做完了一道点心之后,询问李大壮和石头时,他们完全显示出了一脸茫然的状态。而肖珂的奶奶却很快掌握了其中的诀窍。
当肖珂奶奶仿照肖珂所做的步骤完成了一款甜点,口味比肖珂做的还要好吃时,肖珂不由得竖起了大拇指。
“姜还是老的辣呀。”
“这有什么,你奶奶做了几十年的饭。如果连这点东西都掌握不了的话,也显得我太无能了。”
不过肖珂的奶奶虽然说学得很快,但是肖珂也不能够把自己的奶奶作为制作甜点的主力军。因为他奶奶的年纪毕竟已经很大了。
肖珂知道,如果他们的甜点投入市场的话,绝对会非常火爆。仅凭自己奶奶一个人根本做不出来足够的量。
就在这个时候,黄浩然的姐姐出现了。
刚才她在洗头发,然后又吹头发,用了很长的时间。
当她出现在厨房里面,看到肖珂奶奶做的小点心时,毫不客气地拿了一块塞到嘴里面。
“这东西味道不错啊,谁做的?”
别人还没有来得及回答黄浩然姐姐这个问题时,肖珂却立马眼神放光。
“来,姐姐,我教你一道小甜点。我知道你这么聪明,肯定能够迅速学会。”
第84章 你是团队里的核心
黄浩然的姐姐果然非常轻易地就上钩了:“做什么小点心啊?”
李大壮和石头很明显看出来肖珂的用意,于是纷纷退居二线。
肖珂的爷爷和奶奶也表示自己很困倦了,于是回到了自己的房间里,立马关灯。
结果这一晚对于黄浩然的姐姐来说是无眠的一晚。
她岂止是学了一道甜点的制作方法,她是学了十几样啊。
直到院子里面养的公鸡开始啼叫的时候,肖珂才放过了黄浩然的姐姐,让她去睡一觉。等到8点多的时候,肖珂自然会准时叫她起床,然后把昨天晚上所学到的东西复习一遍。
“你一下子教我这么多东西,我怎么能够记得住啊。我现在感觉脑袋像是一团浆糊一样。”
肖珂却将自己的双手搭在了黄浩然姐姐的肩膀之上:“你不要小看你自己,其实你是一个非常有潜力的人。你是我们整个团队里面的核心,如果没有了你的存在,我们就像是一盘散沙一样,所以说你一定要明白自己的价值。”
黄浩然的姐姐还是第1次听到有人说自己这么有用,于是露出了非常甜蜜的笑容来。
她把手放在了肖珂的手上,然后紧紧地握住:“你放心好了,我一定不会辜负你的期望。”
等黄浩然的姐姐开心地离开厨房的时候,肖珂却有种想要呕吐的感觉。
他刚才竟然和黄浩然的姐姐对视了将近有10秒钟,那种销魂的感觉实在是难以形容。
其实黄浩然姐姐真是一个好姑娘,只是她如果长得好看一些的话就好了。
但是现在的情况是黄浩然的姐姐是单纯的丑。
上一世,肖珂虽然不知道黄浩然姐姐的结局,不过这一世,黄浩然的姐姐应该会有不一样的人生。
等到天光大亮的时候,没有等肖珂去叫黄浩然的姐姐,她就主动出现了。
而且她的精神状态非常之好,根本不像是熬了一夜的人。
她只要站在肖珂旁边的时候,脸上就会荡漾着让人觉得非常幸福的笑容。
李大壮悄悄地对石头说:“肖珂这个人哪都好,就是除了吹牛之外还喜欢勾搭女孩子。你说他要是勾搭一个漂亮的也就算了,连黄浩然姐姐这种内在美的人都不放过,简直就是个人渣。”
“我也赞同。我觉得他完全就是为了显示自己具有独特的魅力,所以才四处地招蜂引蝶。真是可怜了林湘找了这么一个男朋友。”
李大壮和石头两个人站在厨房外面长吁短叹,肖珂看到他们无所事事,立马把他们叫了进去。
“虽然说现在黄浩然的姐姐已经掌握了全部的甜点技术,但是仅仅依靠着她一个人制作甜点是不太现实的。所以你们两个人也必须学会那么几样,在关键时刻还能够倒班。要不然的话,单纯依靠一个人肯定会累死的。”
但是石头和李大壮明明是男人,他们对于这种复杂的甜点制作一点都不感兴趣。
肖珂见他们学起东西来蔫头打脑的,于是敲了敲手里的擀面杖:“你们能不能有一点志气,就算你们对这些东西没兴趣的话,你们对钱应该总有兴趣吧?如果你们学不会的话,我们无法达到更高的销售额。”
“咱们雇几个会做糕点的人过来不就可以了吗?”
李大壮刚说完,肖珂就用自己手里的擀面杖敲了他的头一下。
“要不然就说你笨了,咱们的配方如果被透露出去的话,很快就会有模仿者来效仿我们。我们就无法做到垄断了。我做生意从来都是喜欢单打独斗,不喜欢别人和我一起进行竞争,你明白我的意思吗?”
李大壮明不明白肖珂的意思并不要紧,最主要的是黄浩然的姐姐知道肖珂是最为信任自己的,所以教了她那么多的东西,此时脸上的笑容展露得更为夸张了一些。
就这样,在肖珂的逼迫之下,李大壮和石头勉勉强强算是学会了几样。
虽然说算不上精通,但是起码做出来的东西能够被人接受,达到销售的水平了。
当然,在小甜点制作出来之后,他们又面临着一个问题,那就是包装。
沙棘汁的瓶子可以用牛奶瓶来代替,但是小点心的包装又应该用什么来代替呢?这是肖珂最为犯愁的一件事情。
他们没有工厂,所以说不可能制作出符合小甜点规格的包装袋。
肖珂思来想去,觉得还是用盒子来放甜点是最为合适的。
但是要找一个专门为他们的甜点做包装盒的工厂又很困难。
岳岭市唯一一家做包装盒的工厂就是火柴盒厂。除此之外,没有任何一家工厂是从事相关行业的。
制作火柴盒的机器又根本不可能制作出包装袋来。肖珂为此很犯愁。
结果肖珂思考了两个晚上之后,最终还是决定自己动手,丰衣足食。
他让李大壮和石头去批发市场买了很多的牛皮纸。
纸盒子实在是太贵了。所以他决定还是采用价格比较低廉的材料来进行包装。
有些小点心是按斤来称,有些小点心是按个卖的。
为了研究出最漂亮的包装方式,肖珂还去中药店学习了一天。
他发现中药店里面的店员在打包中药的时候,手法相当娴熟,同时包装很精美。
虽然说他们现在还没有办法达到用更为漂亮的包装纸来进行包装的程度,但是他们的突出优点就是,包装纸包装的过程很漂亮。
肖珂觉得这也是吸引回头客的一个重要原因。起码他们拿出了100%的诚意,并不是随便糊弄人。
酒香也怕巷子深。
肖珂在进行售卖之前还做了一番广告。
这次由于他们之前已经进行过一次资本的原始积累,所以说广告是在电台播放的,连续播放了三天。
当初李大壮和石头并不理解肖珂在电台打广告的意义有多大。但是当他们真正开始上街叫卖的时候,就发现有很多人都被吸引了过来。
有很多顾客都是在听说他们做的小点心里面掺进了沙棘汁之后觉得很好奇,所以来购买品尝的。
肖珂也顺利地发展成为了坐商,那就是霸占着岳岭广场的西门入口处。
岳岭市并不像其他南方一些一线城市,比较注重城市管理。所以说肖珂他们在卖小点心的时候,还不至于被城管追着满街跑。
有时候小城市也有小城市的好处。
肖珂他们的摊位之前很快就围满了人。
第85章 好吃不贵,营养美味
他们的摊位可以说是相当简陋,只是由一个木桌子搭建而成。
这是肖珂爷爷奶奶家唯一可以称得上像样的家具。
在运送到城里之前,他们就已经对糕点进行过包装,并且在上面写下了糕点的名称。这样的话,就会方便他们进行称重或者是单个地去售卖。
肖珂还非常有先见之明地引进了试吃这一环节。
这时候他非常感谢自己曾经经历过科学和各种文明非常发达的时代。
有很多人类智慧的结晶,他不需要去琢磨,只要借鉴就可以了。
同时他们这个摊位的上面还拉着一条横幅,上面写着好吃不贵,营养美味。
这个条幅当然也是出自于李红之手,设计得非常漂亮。上面点缀着各种各样的小点心,让人看了就有食欲大增的感觉。
很多人都是没有见过这样的售卖方式,于是来试吃的。
结果他们吃了一块之后,就再也挪不动地儿了。
由于每一块糕点上面都有独立的包装,使得大家觉得吃起来非常得安心和卫生。一时之间,肖珂的生意又变得好了起来。
那些曾经靠卖沙棘汁而挤垮而肖珂生意的人,虽然说非常眼馋肖珂每天非常可观的营业额,但是他们并不知晓这些糕点的制作方法,所以说根本无从效仿。
虽然说还是有一部分人非常喜欢喝沙棘汁,但是已经对肖珂够不成任何的威胁。
现在形成了一种局面,那就是肖珂一家独大,而其他的沙棘汁零售商则开始互相竞争。
他们本来以为自己虽然说是一条小鱼,但是联合起来的话,也能够把大鱼吞了。
但是他们却没有想到过这条大鱼不想和他们在小河里面继续玩了,人家跑到大海里去了。
很多人都研究过肖珂卖的小点心到底是怎么做成的。但是他们无论尝试多少次,都不能够100%地还原那种原始的味道。
虽然说还是出现了一些冒牌儿的沙棘汁点心,但是顾客上当一次的话,就不会再去了,并且还会形成非常恶劣的口碑形象。使得那些想要效仿的人纷纷放弃了这个念头。
肖珂一时之间有些春风得意。
这一天,来了一位看起来有60多岁的大妈。她笑容可掬地对肖珂说:“我有一个大单子,不知道你们能不能接得过来。”
肖珂还没说话的时候,李大壮就马上说道:“无论您这个单子多大,我们都能够给您按时完成。”
肖珂对于李大壮的这种冒冒失失性格非常不满,但是说了好几次,李大壮就是改不了。
“我儿子下个礼拜结婚,我之前尝过你们做的小点心,我觉得很好。所以说我想让你们做50斤的小点心出来,而且每一样小点心上面都要写上由4个字所组成的不同样的祝福语。怎么样?能办到吗?”
李大壮听完了这个大妈的要求之后,下巴差点惊掉了。
“您和我们开玩笑呢吧?50斤的小点心,然后用一个礼拜做出来,并且还要在上面写出不同的祝福语,这不是在考验我们吗?”
“你看你这个小伙子刚才答应得特别痛快。我提出要求了,你又说达不到。你这不是自己打自己的脸吗?”
这位大妈的周围围了很多的人,他们都是来买小点心的,同时也是来看热闹的。
肖珂觉得在这么多人的面前塑造一个言而无信的形象,对他们以后的销售会形成很严重的影响。
所以他只能够硬着头皮对那位大妈说:“行,我们一定做到。不过您得先付一定的定金。”
“没问题,我这已经不是第1次预定东西了。上一次是我的大儿子结婚。我给他订了一个8层高的蛋糕。不过咱们岳岭市里面的蛋糕店根本做不出来,还是从邻市给运过来的。既然这一次你们能够做到的话,我也就不用千里迢迢地到其他地方去定了。”
石头这时候非常好奇地问了一句:“我冒昧地想要问您一个问题,您家是干什么的?怎么这么有钱啊?”
“咳,有什么钱呀?不过是开了一家小饭店。大家捧场,经常去我们那里吃饭,所以说积累下了一点积蓄而已。我这一辈子也没给自己添置些什么昂贵的东西,但是我就是希望我的两个儿子在结婚的时候能够风风光光的,同时能够和自己的媳妇儿举案齐眉,白头到老。这可能是所有当父母的人都会拥有的一个愿望吧。”
大妈说完之后,其余的顾客点头表示赞同。
肖珂对那位大妈说:“您说的确实没错,咱们借一步说话。”
大妈的意思是,她先付5000块钱的定金,然后等他们完成了这笔订单之后,再把剩余的5000块钱交给他们。
当然,由于肖珂他们并没有固定的店铺,所以说大妈就把肖珂以及李大壮和石头的身份证拿走了。
并且这位大妈最有维权意识的一点,就是还让他们三个人一起去照相馆照了一张照片。
从照相馆里出来之后,他们三个人和大妈分开走。
石头等拐了一个弯之后,就对其他两个人说道:“这大妈还真有意思,她让咱们去拍照片,如果咱们不能够兑现自己承诺的话,她肯定要拿着照片去报警。”
李大壮砸砸嘴:“现在的大妈可真是一个比一个活得精明。谁说老年人就好骗的。我第1个就持反对意见。”
“行了吧,你们别在这里贫了。五十斤的量,可要咱们大干一场的。单凭黄浩然姐姐一个人肯定完不成。”
“不是吧,你真让我们两个人出手啊?我们做出来的东西又不好,万一这大妈特别挑剔的话,我们不是给砸了招牌嘛。以后肯定不会有很多的人来购买咱们的小点心了。”
肖珂对于李大壮这种耍赖的行为表示非常痛恨。
“除非你故意要做得很糟糕,否则的话,你绝对有可能做得很美味。我之前尝过你做的东西,虽然说不如黄浩然姐姐做的好,但是也不至于让人嫌弃到要退货的程度。你别想溜,回去好好给我揉面。”
回到肖珂爷爷奶奶家的时候,他们这些人全部都开始行动了起来。
肖珂一边指挥着大家分工合作,然后一边说道:“我们时间紧,任务重,所以大家一定要尽心尽力地完成这一笔大的订单。说不定以后,我们还会有更大的订单。这只是万里长征的第1步,只要我们打好第一仗的话,以后胜利都是
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