友情提示：如果本网页打开太慢或显示不完整，请尝试鼠标右键“刷新”本网页！
九零之美味人生-第21部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！
刚刚见吧台上放了一本蒋廷黻的《中国近代史》，这姑娘不是只顾着挣钱，竟然还能抽出时间来看书学习。现在人心浮躁，人人奔着钱去，只顾大步往前，灵魂早就掉队，很少有人能沉下心去看看历史，回顾下过去。像她这样的，实属难得。
陈星耀突然想到城北的古人类遗址曾经发掘出的原始人所绘的图腾，太阳鸟，后来也成了这个城市的标志和象征。他觉得甄珍就把自己活成了这个图腾，永远向阳而生，鲜活又顽强。
想到今天见到的那个叫张薇的姑娘，家世、学历、工作、样貌样样拔尖，人也张扬自信，但那种自信跟甄珍不一样，包装过的自信，没了好家世这层外衣，不过就是没了图腾像的一根光秃秃的柱子。
同样吃了蒸鳗鱼的老方，心中的烦躁同样也一扫而空。有了郑主任发话，底下办事的行动特别快，老方一回到办公室就接到电话，让他过去送材料，周末加班处理他的证照审批。老方高兴坏了，临走嘱咐魏虎赶紧去给甄珍送钱。
两家就隔了条市场小街，魏虎两分钟就走到，大光头一进屋，陈星耀立即看过来，眼神转为凌厉，没想到跟派出所挨着，还有人敢来店里找事。
不等他反应，大光头啪一下拍吧台上五百块钱，“老妹儿，我和我老板感谢你八辈祖宗。”
甄珍、陈星耀：“……”
别说八倍，一倍祖宗都受不起，甄珍摆摆手，“夸张了啊，魏大哥，一顿饭而已。” 本来还想推辞两下，魏虎大嗓门把她推辞的话堵了回去：“老板交代了，为开业给出的钱不兴还回来，不吉利，你一定要收下。”
怪不得外面挂着歇业牌子，原来中午接了个大单，陈星耀玩味地想，这丫头心里指不定多高兴呢。
既然老方这么说，甄珍就收下了。最近财运好，收钱都五百五百的收。老方大气，周末中午纯利顶天就百八十，他请客这一餐也吃不到两百，多出来的应该是感谢她的。
感谢她记下了。
魏虎摸摸大光头，面上带出点遗憾，“昨天来的早没吃上，今天又没做，明天你弄铁锅炖大鱼记得给我留一份哈。”临走还自来熟跟陈星耀打了声招呼，“警察老弟，走了哈。”
都不是白给的，跟俄罗斯光头打交道的东北光头看人眼神准，要不怎么敢跟老板两个单枪匹马南下开洗浴中心呢？
陈星耀摇摇头，刚才气势外放太明显，被眼尖的大光头发现了。大光头一走，他也跟着站起身，往桌上拍了五百块钱。
“你是印钞机吗？”甄珍斜睨他，送钱还带攀比的。
“局里这帮狼，上了班，肯定要吵吵接风聚餐什么的，以后常来你这吃，结账麻烦，先存一笔，吃没了，记得跟我要。”陈星耀解释道。
也好，反正都立了账册，甄珍把钱收下，转了转眼珠，抬头对陈警官说：“你一次性存这么多，我也不能白占你便宜，回赠你三十。菜单存根和帐全都不会少，结款时咱们对一遍。”
其实致美斋以前也有这样的营销模式，以后碰到有钱客人，可以推销一下，手里的活钱多，有挣钱的好机会，也有能力掺和一脚，甄珍觉得陈警官给提的这个醒很靠谱。
一看这丫头笑得像个偷腥的猫，就知道她又有挣钱的好点子了。陈星耀笑了笑，没说别的，接受了甄珍的回赠。
今天一下收了一千，反正中午歇业，周末晚上客流更少，甄珍索性就歇上一整天。
说实在的，这些天连轴转，她就算再年轻，也有些累，尤其是小猫弄了高档鲜鱼，为了遮人耳目，她得隔三差五赶早去海鲜市场溜达一圈，买几条差不多的鱼回来做做样子，防人之心不可无，大渔是长久的买卖，做样子要做全套。
陈星耀还没走，见甄珍出去换了块歇业牌子，问道：“你准备出去？”
既然休息就不碰后厨，跟陈星耀一样，甄珍不摸刀，冷不丁也不知道要干什么。想了想，想了个去处，“宝库天天憋在巷子里，没出几次门，我想带他去故宫转转，看看雪景。”
宝库一听说要出门，立即拽着姐姐上楼臭美，“穿漂亮，快点姐姐。”
姐弟俩穿戴好下楼，见陈星耀还在楼下，甄珍面露诧异，“你怎么还没走？”
陈星耀抬头打量楼梯上的女孩，鹅黄色的修身长袄，长发放下来披散在后背，头上罩了顶红彤彤的毛线帽子，确实穿得很漂亮，像盘西红柿炒鸡蛋。
身边是同样打扮的小份西红柿炒鸡蛋，还有只带着红帽子的小黑猫，不出门则以，一出门连猫都带上。
“你要带小猫，上公交不让你上。”陈星耀眼神闪了闪说道。
还有这规定？甄珍被唬住。
“我开车送你们过去。”
“你不陪你爸妈，总得陪陪女朋友吧？”
“工作就是女朋友。”
甄珍觉得陈星耀白开水一样寡淡的业余生活给她提了个醒，做人不能太工作狂。
工作狂上杆子要送她，这顺风车不坐白不坐。到了故宫，见陈星耀没离开的意思，甄珍多买了张门票，当是补交的车费。
省城的故宫是满清入关以前的皇宫所在，到现在也有将近四百年历史了，虽然没有首都故宫气势磅礴，但因保留了满洲人入关前的许多特征，显得更加粗犷。当然也不缺皇家红，被白雪映衬，别有一番庄严气势。
甄珍揶揄被放在宝库胸前包包里的小猫，“听说故宫里的耗子都长抬头纹，咕嘟抓一只给我们看看？”
咕嘟听说有快成精的天敌，猫眼感兴趣地瞪圆，跟雷达似地进行地毯式扫描，逛个故宫属它最累。
宝库对耗子不感兴趣，看了皇太极的画像，对他的秃瓢最感兴趣，比大光头叔叔的发型还好看，还带尾巴呢，仰着小脸问姐姐，“我想留这个头，可不可以？”
最先笑出来的是陈星耀，想象宝库这种长相的小孩留个秃瓢，画面简直太美好。
“宝库你还是适合套娃头。”无良姐姐劝道。
弟弟爱臭美对发型感兴趣，姐姐职业病又犯了，对锅感兴趣，“满洲人入关前行军打仗，随身带着的就是这种高腰铁锅，什么东西都一锅炖，所以满族炖菜也最具特色。”
陈星耀笑了笑，环顾所在的屋子，“‘口袋房，万字炕，烟囱出在地面上，窗户纸糊在外’，你看皇太极的住处也不过如此。”
“那时候的猪肉炖粉条子也最香。”御厨世家，甄珍深知满清后期、铺张浪费，以及内务府的贪腐。
陈星耀转过脸问她，“你姓甄，是满族人？”
甄珍点头，原主的爸爸是满族人，母亲是闯关东过来的，而她自己也有一半满族血统，父亲是汉人，早逝的母亲则是正统的旗人。
“我父亲是关外的，母亲则是满族人，”陈星耀说完笑了一下，“满族崛起之前是典型的渔猎民族，其实你开个叫大渔的馆子，是回归了民族本色，我爱吃鱼可能也有民族基因。”
甄珍也笑，确实殊途同归。
八王亭前的广场很大，下雪故宫里人少，小孩和小猫在雪地里快乐地跑圈圈，两人站在亭前边聊天边看两个小家伙玩，陈星耀今天话很多，就着刚才的话题，接着讲道：“因为源自水草丰茂之地，满语里关于水的词汇有很多，‘大水响流貌’，‘鱼游造成的水纹’，像诗一样美的词汇，可惜就要渐渐消失掉了。”
这人也不是一味的冷冽，也有知识分子的哀愁，甄珍笑容戏谑，“以前有儒将之说，其实你可以算是一个儒警，今天我好像又了解了你一点。”
男人星眸含笑，“我们警察分析别人可以，最怕被人了解。”
“那你要小心喽。”
某个玩得开心的俄罗斯族、满族混血小孩，跑圈圈时想起来时路过的大西门，“大西门大西塔思密达，”脆生生的冒牌朝鲜话在八王亭响了一遍又一遍。
冬天天短夜长，下午四点，太阳已经要跟大家说再见了，三人一猫从故宫出来，陈星耀对甄珍说，“放假要放彻底，你就别做饭了，我带你去吃点好吃的。”
“我请客，你选地吧。”今天挣了好多，甄珍决定放把血。“我对这边不熟，挨着故宫，附近有没有满族八大碗？”
“想吃正宗的八大碗你得去福陵吃去，市里吃不到，我带你吃比八大碗还要好吃的东西。”
“哦，那听你的。”
陈警官找的地并不远，出了故宫右转就是，下了车还没到地方，陈星耀抱着宝库，甄珍抱着咕嘟，连穿好几个胡同，甄珍心中的期待也越来越高，酒香不怕巷子深，巷子这么深，馆子估计是当年大帅府里出来的厨子开的吧？
嘿嘿，可以好好考察下四绝菜的水准。
走过一个公共厕所，陈星耀停下脚步，甄珍抬眼一看，歪歪扭扭一块牌子，跟狗刨一样的“麻辣烫”仨字挂在门楣上。
甄珍：“……”陈警官你真不用为我省钱。
陈星耀见甄珍表情，轻咳一身，“真不是给你省钱，是真好吃。”
别人经常对她以貌取人，甄珍想她不能反用在别人身上，陈星耀那么会吃，这家店应该有可取之处吧。
进了门一看，里面虽然桌椅破旧，但擦拭得干干净净，今天周末，在附近逛街的年轻人多，屋里的客人不算少，有个五十来岁的大伯迎出来，“星耀好久没见你过来了，快来坐这桌。”显然两人相当熟识。
不一会从后厨出来个大娘，笑着逗宝库，“这是谁家漂亮孩子，太招人稀罕了。今天鸡蛋新鲜，大妈给你弄个老式拌饭吃。”
陈星耀开口点餐，“来两碗麻辣烫，再来三碗拌饭。”
东西很快上桌，甄珍是内行，市场上的麻辣烫良莠不齐，因为价格低，竞争激烈，好多都偷工减料，买来的勾兑汤底，汤里要么味素不要钱地放，要么大烟葫芦可劲搁，没几家真心做生意的，吃得让人特别不放心。
这家的麻辣烫绝对是可以放心吃的麻辣烫，汤是熬足二十四小时的牛骨汤，骨髓早已融化在汤里，只有一锅香滑的浓汤才能给短时烫熟的材料赠味。
食材是全素的，茼蒿、小油菜稍一断生即被捞出，口感脆嫩，粉丝晶亮爽滑，平菇也鲜嫩可口，最好吃的是豆腐泡，吸足汤汁，胜过肉味。跟省城所有麻辣烫一样，辣不突出，以鲜取胜，宝库吃得很满意。
麻辣烫不需要高超的厨艺，要的是对顾客的态度。这家老板是个有良心的商贩。
甄珍最喜欢的是拌饭，跟麻辣烫一样，老式拌饭也有着属于省城的鲜明地方特色。
正宗的老式拌饭，食材最为简单，三蛋一米一酱汁。蛋是新鲜鸡蛋煎至半熟，米是颗粒饱满冒米油的新鲜蒸熟的大米饭，酱汁以酱油为底味，再辅以各式调料，咸鲜带辣。
吃时将蛋、米、汁混合，颗颗米粒裹满粘稠的蛋液，有最为本源的米香和蛋香，再被酱汁的味道激发，这个拌饭不需要下饭菜，一碗饭满足一餐饭的能量、营养、口味的所有要求。
陈警官吃得飞快，宝库小嘴糊满蛋液，连咕嘟也爱吃有鸡蛋味道的饭。
陈星耀吃完帮老板去搬液化气罐，老板娘看甄珍带着小猫出来玩很稀奇，还夸咕嘟长得好，是个随和的大娘，也爱说话，对甄珍道：“小陈别看冷冰冰，连个笑模样都没有，其实心最善，他跟我家大勇是高中同学。我家大勇运气不好，下学开了个小饭馆，碰到个来抢钱的，大勇拿菜刀把那人的五个手指头砍了，被判防卫过当，赶上严打，要在里面蹲八年。
我俩还有俩上学的孩子，厂里效益不好，出来开了这么个麻辣烫，那家受伤的不停来纠缠，生意做不下去，饭都快吃不上了，赶上有次闹事，小陈路过看见了，帮我们把那家摆平，我们这店才安安稳稳开下去。
哎，这孩子也不容易，他姐姐被杀之后，有段时间过得特别难，从那以后性格就变了，现在当了警察估计也是放不下他姐姐的案子，那案子现在都没破，死得太惨了，那么好的姑娘，小陈跟她感情可好了……”
甄珍心中惊讶至极，原来陈星耀还有这样的经历，原来乐观幽默的陈大爷痛失了爱女。
吃好了东西，陈星耀送甄珍回家，宝库和咕嘟都玩累了，躺在甄珍怀里睡着了。车被直接开到大渔门口，沉默了一路的甄珍没急着下车，看了陈星耀沉静的侧脸一眼，静静开口，“我会唱满族的《家神调》，小声给你唱两句啊。”
男人瞥过来的眼神有些意外。
年轻女孩低沉优美的歌声在封闭的车厢中回荡，“我们在那暗楼上，向神请求，把那旧时光悄悄带走，带来新岁月……”
作者有话要说： 抱歉改错字，晚了一会，今天两更合一。感谢在2020…10…08 18：00：14~2020…10…09 18：13：00期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
感谢投出地雷的小天使：给颗糖吧 1个；
感谢灌溉营养液的小天使：akihi 10瓶；佳宝至爱 5瓶；百香果 2瓶；叶子26、小白兔 1瓶；
非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！
第33章 竞争
悠远缥缈的曲调盘旋往复；在陈星耀的脑海中久久挥之不去，甚至进入他的梦里，在梦中萨满大巫低声吟唱古老的家神调；双手擎天祝祷祈福，暗楼上空出现的是姐姐年轻带笑的脸庞。
睡梦中的人也跟着微笑起来。
第二天销假上班，陈星耀刚一坐下；肖锋立即欠儿欠儿地凑过来；双手拄着下巴盯着他好一顿瞧。
“你有病呀。”某人被看毛了。
“冬天来了；春天还会远吗？我感觉你变了；陈哥，好像提前迎来了春天。”肖锋啧啧称奇。
路全来得早；已经跟领导开完会了，下来正好听了个话尾；骂道：“什么春天？肖锋你成天就知道臭贫；要是太闲；跟二支队跑外勤去。”
“别呀，我手里上回的抢劫案的报告还没写完呢，”看了路全一眼，肖锋依然没管住嘴，“同样是休假，路队你可没陈哥过得滋润；这两天没少挨嫂子骂吧。”
揭人不揭短，路全手里文件夹立即挥上去；“臭小子，你给我等着。”
还是老赵会说话，给肖锋使了个眼色，“两位队长；好久不见，甚是想念。”
“说人话。”陈星耀连眼睛都没抬。
“大家提议要给你俩接风。”
“行，晚上去大渔，把检验科的也叫上。”
肖锋不可思议地瞪大眼，这么顺利？都不用磨一磨？事出反常必有妖，“陈哥，你还是正常点吧，你这张脸跟你爸不一样，不适合慈祥。”
陈星耀正在拨电话，扔给他个卫生球眼，电话接通，连表情都变了，语调和缓：“晚上六点，十五六个人，菜你看着办吧，对了，你家猫的帽子掉我车里了，等晚上我带给你。”
肖锋八卦触角接收到信号，大渔的小老板什么时候还上了陈哥的车？难道两人有情况？铁树要开花了？
还想要深究，路全召集全队开会，被打断了。
甄珍放下电话，拟了张菜单，时间还早，下午准备也来得及。
朴爱善从外面推门进来，面露焦虑，“甄珍啊，我早上去马路对面办事，看小教堂旁边有家店招牌挂了红布，红布被风吹开，底下的店名叫什么江上渔家，我问了一下，今儿中午开业，主营铁锅炖大鱼。这不跟你经营范围重了吗？那家店不小，上下两层，面积少说得有三四百平米，人家在主街上，店大又敞亮，离咱还这么近，会不会把你买卖给顶了？”
替甄珍抱不平，朴爱善越说越着急，“肯定是看你买卖好，眼红跟风弄的。直接兑的上一�
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示： 温看小说的同时发表评论，说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦！发表书评还可以获得积分和经验奖励，认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦！