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九零之美味人生-第44部分
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黄鲫鱼最长十厘米，是近海最常见的小杂鱼之一，大量上市时价格比养殖的塘鱼还便宜。别看这鱼小，用它的主产地荣成一带的俗语形容，“煎着吃，满嘴香，焖着吃，鲜倒人。”
鱼小，焖着吃不适合饭店来做，甄珍取出一个特别大的平底锅，热锅下油，把表皮稍稍风干的黄鲫鱼下锅油煎，一次性煎几十条，煎透的黄鲫鱼，连骨头都酥了。
吃法有两种，就着玉米饼子吃，或者配蒜薹卷煎饼吃，再加一碗汤。因为鱼价便宜，这道菜只卖四块钱。
菜一推出，顾客反响热烈。除了便宜之外，煎鱼的香味令人难以抗拒。而且，无论玉米饼子还是煎饼，干性的碳水食物都更能凸显煎鱼的香。
方老板的洗浴中心装修已经收尾，中午魏虎带着熊氏四兄弟和老孙这些装修工人来店里吃饭。
虽然活不轻松，老孙这些下岗工人的状态都很不错，年前接了这个大活，一直干到年后，老板没啥挑拣，待遇也不错，老工友几个都过了个肥年，而且方老板还说，他手里正缺人，开业以后设备设施要维护，也要招保安，想长期聘用他们。
大家都很感谢甄珍，见她一楼后窗没铁护栏，年前还专门过来帮她焊了护栏。
魏虎一见有黄鲫鱼卖，多点了好几份，擦了把被风吹出来的眼泪，高兴道：“这鱼我最喜欢，毛扣子，油墩子，越吃越香。”
老孙几个大部分都是闯关东的后代，从小老妈就没少做这道菜，最喜欢用煎饼卷着吃。甄珍用小米面摊的煎饼，特别有咬劲。宝库先前攥着吃了一小块，又吃出了磨牙烤鱼片的狰狞小兽模样。
拿小米面煎饼卷鱼，辛辣的青蒜薹调味，蒜、鱼、饼，三样是绝配，越嚼越有滋味。
大家吃得特别满意，吃完起身，熊老三和熊老四走到前台，疼惜地摸摸宝库的嫩脸蛋，依依不舍跟甄珍道别，“小甄老板，这是在你这吃的最后一顿饭了，我大哥和二哥留下来收尾，我们哥俩要先走，离家这么久，家里好多事没处理，我们坐今晚的火车离开。”
甄珍有些意外，熊家四兄弟是她开店后的第一桌客人，不知不觉在店里已经吃了快半年了，已经吃成了朋友。
朋友走了不能让人空着手走，“等我下啊。”甄珍说完立即奔回后厨。
取了她前两天熏的鲅鱼，递给熊老四，“拿着路上吃，火车上饭食单调，这鱼不腥，在车上吃也不影响别的顾客。两位大哥，天下没有不散的宴席，你们走了，我虽然舍不得，但你们生意越做越好，指不定什么时候又回来了，到时咱又能见面了。”
甄珍的盈盈笑脸，冲淡了离别的愁绪，熊老四笑着点头，“就是，肯定还能见。”
回头对哥几个说，“说好的，别跟我抢，这顿饭我请了。”
甄珍本来不想收钱，但熊老四执意要付，已经把钱拍在桌子上。把人送出门，回屋见宝库拿起熊老四付的其中一张十块钱在看，小孩画圆圈有心得，冲姐姐扬了扬钱，“有圈圈。”
甄珍接过一看，乐了，熊老四给的这临别礼物真特别，送了她一张假｜钱。
他应该是无意的，被找了假｜钱没注意，转手又付给了她。
最近市里流通的假｜币不仔细看，做得跟真的几乎没两样，造假的真是个奇才，小周说这跟刻板有关，刻板质量高，假｜币的质量也高。
说曹操，曹操到，小周推门进来，最近他忙得脚打后脑勺，西塔片区最近假｜币流通多，派出所民警全部出动，地毯式搜索，寻找假｜币流出的源头。
“又收了一张，”甄珍把钱递给他，问道：“只有咱们片区的假｜钱上有影印的蓝圈吗？”
小周摇头，“钱流通的速度快，不只咱西塔片区有，别的片区也发现十块钱上有影印的蓝圈。”一把扯下帽子，恨声道，“应该是这混蛋的造假机器出问题了，最早那波就没这蓝圈，真是活该。”
他来得晚，屋里没别人，甄珍继续问道：“经侦有没有人统计过，这蓝圈出现最多的区域在哪里？”
这个可以说，小周复述了出来前从经侦那得来的消息，“钱币流通是动态的，尤其是商圈密集的区域，钱币的流通速度和频次都比别的地方多，蓝圈在市里几大商圈里流通得尤其多，咱们西塔也在内。”
甄珍眼神微眯，想了想对小周道：“咱西塔商圈跟那几个商圈不一样，居住和商业混合，流动人口特别多，平时不好监控，你说有没有可能制假的窝点就在咱们这的居民区里呢？”
小周眼露兴奋，“英雄所见略同，我也是这么想的，你说我要是把造假的找到，算不算立了大功？能不能升去刑侦大队？”
“我看好你，加油！”
隔天，给甄珍打电话预定包间的客人因为临时有事来不了。
该她挣钱，傍晚，五点半左右，外面进来三个男的，穿着虽然普通，但看着不像一般人，问有没有包间。
见甄珍点头，走进包间，快速点了三菜一汤。
魏虎因为黄鲫鱼没吃够，晚上又过来吃饭，甄珍进包间上菜，包间门开关的瞬间，他座位的角度正好看到包间里坐着的人，这人他认识，对甄珍小声道：“没想到金城洗浴的刘老板也上你这吃饭。”
“金城洗浴？不是咱街上最老的洗浴中心吗？”甄珍想起来西塔街上一家外立面包了一层金板的洗浴中心。
魏虎点点头，示意甄珍坐下来，悄声说道：“我家老大开洗浴中心没经验，非让我搞个调研，调查下市里洗浴中心的营业情况，甄珍，干一行爱一行，我这人不是跟你吹，虽然长得粗放，心细如发。”
甄珍扶额，“大哥，我锅里还坐着汤，你能少吹点吗？”
魏虎声音低不可闻，“金城洗浴不是给人洗澡，是给钱洗澡。”
“当真？”甄珍睁大眼。
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第60章 豆花鱼
魏虎先往门关得严实的包间看了一眼； 又起身往窗外瞅了瞅，弄得甄珍也跟着紧张起来，难道他们片区犯罪密度这么高了？
大光头把甄珍拉到饭厅最角落的桌子； 发出气音了都，“知道我咋看出来的吗？他家四楼按摩的全是老娘们，一个年轻小姑娘都没有。那手劲； 我这一百八十斤的汉子差点没被按哭。”
甄珍紧张的表情顿住； 推开椅子就要去后厨； “虎子哥，我锅里的汤快开了； 你慢慢吃。”
“哎； 等等； 我还没说完呢。”魏虎叫住甄珍，“哥话才说了一半，不让哥说完； 憋出病了咋整？”
这都什么破毛病？
甄珍只好又坐回去； “你说； 我听着。”
“敷衍我啊； 别以为我看不出来。哥跟你说洗浴中心的道道多了去了，现在管得严； 谁都不敢扯那些里根楞，虽然都是绿色按摩； 有几个开店的傻不愣登地真按？”
说完咧开嘴； “按摩是跟你开玩笑，我跟你说重点的。”
甄珍没忍住，翻了个白眼。
“我为了做市场调查，在他家连洗了三天澡； 数了三天来客数，回去一算，发现他家生意还真一般化，作为一个开店多年的老店，这营业额可不及格。冬天尤其春节前后，可是浴城生意最火的时候。生意不好对我们这些同行来说是好消息，我高兴还来不及呢，结果你猜怎么地？我前几天去办税务登记，托人帮忙查了竞争对手们的纳税记录，这一查我发现了个大事件。”
“啊？什么大事件？”甄珍神色复又认真，立即追问道。
大光头魏虎有讲评书的天赋，讲个事悬念迭起，语速很快地小声道：“我发现他缴的营业税跟他的来客数可对不上，这是过了明路的营业额，还有那些隐性瞒报的收入呢？
跟你这么说吧，夜总会、洗浴中心向来都是洗钱人的首选，现金流多，成本可大可小，监管的想查太难。这事我在俄罗斯见多了，那帮侵吞国家资产的洗钱都洗出花了，金城这点小道道根本就不够看。”
甄珍疑惑皱眉，“洗钱是个大罪，他们不怕被发现？”
魏虎手指往上指了指，“那种专门为洗钱而开的，完成使命，转头就关门。金城这样的老店多年屹立不倒，兴许是上面有人，有人罩着，所以不怕。”
魏虎猜对了，金城上面的确有人罩着，但此罩非彼罩。
门虽然关得严实，几人说话依然很小声，刘老板有些坐立难安，一个劲问，“领导，这事什么时候是个头？我宁肯蹲局子也不爱干这个，太煎熬。”
坐他左边那个戴眼镜的开口，“长着呢，至少还要干他两三年。”
刘老板一听眼泪都要流下来了，前路无亮啊。
包间里另外两人来自检察系统去年最新成立的反贪污贿赂局，刚成立的部门，干劲十足，想立即做出一番业绩。反贪不容易，局里人想了个钓大鱼的办法，养鱼。
所以倒霉的刘老板的金城洗浴就成了养鱼池。
像魏虎说的，那种专门开来洗钱的夜总会、洗浴中心根本不是正经做买卖的，难得有老刘这样正常营业的老店，用来钓鱼正好。
找上他纯赖他自己，他在别的方面犯了点事，被反贪局给盯上了，最后被发展成了内部线人。
另一个姓仲的处长拍了拍老刘肩膀，开解他，“不说那些贪官，咱们省改制企业这么多，海量的国有资产有多少进了私人腰包？肥了少数人，有多少底层工人在吃糠咽菜？老刘，你现在在做的事情既光荣又伟大，不能停。这几个月你做得不错，露出点破绽出来，有心人一查就明白。嫌钱拿得烫手的鱼，会自动上钩。”
老刘心里苦，还不能停，我心脏都快停了。苦着脸问：“真不会有生命威胁？”
“你放心，我们局都是生面孔，不会引起怀疑，以后能少见还是少见，我们会尽全力保障你的人身安全。就是现在这会儿，我们也有人在岔道和巷子口盯着呢。见一回不容易，咱再好好把方案过一遍。”
屋里人还没聊完，魏虎已经吃好饭，临走前叮嘱甄珍，“这就是我的一点猜测，做不得准，咱先别轻举妄动哈。”
出了门，不一会人又回来了，大光头光光的脑门都冒汗了，露出一脸惊容，“老妹儿，哥干过盯梢的活，一般人可发现不了。进来告诉你一声，他们有人在外面，跟你没关系，你就照常做生意。”
甄珍心一下提到嗓子眼，你还真不如不告诉我。
这跟上回的小偷不一样，报警也没有理由啊，还把人给惊动了。甄珍心里庆幸，宝库被广义带去浴池洗澡，这会正好不在家。
魏虎擦了把脑门的汗，“我来你这之前，去派出所办了点事，所以没跟他们碰上，不用猜了，就是包间里那帮人的手下，你别担心，我在这待着反而不好，记住，该干嘛干嘛。”
现在坐立难安的是甄珍，她想起她看了好多遍的《教父》，想着她可能遇上了有组织犯罪的人。
好不容易等到瘟神们出了包间，一辆黑色面包车开到店门口，车门正对着店门，这三人结账后，一推开门就低头上了车。
她和魏虎不知道的是，车里人也在讨论魏虎。省城大型洗浴中心的情况反贪局都有掌握，姓仲的处长告诉老刘，“这小子今晚过来不是针对你，他和他老板北下来咱们省，背景还算干净，他那家没开业的洗浴中心未来也是我们重点监控对象。”
遇到今晚这样的事，甄珍突然有点想念陈警官，哪怕派出所就在旁边，她也觉得不保险，对上这样级别的组织，派出所根本不够看，还得上小陈。
但她忍住了，没给陈星耀打电话，这人最近查金店抢劫案查得昏天暗地。金城洗浴跑不了，等忙他完了这件案子再说。
辗转反侧了一晚，甄珍一大早开店门，见陈星耀和肖锋站在门口，激动坏了，比以往热情十倍地把人迎进屋。
陈星耀也很惊喜，难道这姑娘对我也有同样的想法？好几天没见，想我了？
心里高兴，略带得意地跟肖锋对视一眼，盯梢的晚上漫长无聊，陈星耀把他想追求甄珍的事跟肖锋说了，肖锋当然乐见其成，对两人之间的发展很是期待。
两人一坐定，就听小姑娘急吼吼道：“我有事情汇报，我们片区有大鱼出没。”
陈星耀：“……”感情你不是对我有想法，你是对我的工作很有想法。
“你说，我们听听看。”陈警官声音里的小失望，只有肖锋懂。
听甄珍把昨晚的经历说完，本来熬了一夜，神情疲惫的肖锋都笑精神了，“你可真逗，我记得这事，当初因为侦查权限，反贪局还跟经侦的干了一仗。甄珍，咱国家人是多，你们片区人也杂点，虽然你店叫大渔，可池子里的鱼也不可能全让你给碰上了吧？”
“啊？”甄珍有些傻眼，真不赖她，是魏虎太敏感。
“虽然猜错了，魏虎这小子还真有两下子，不过这也说明反贪那帮人手嫩了些，让人一下就发现了。”肖锋笑道。
陈星耀又拿出百分比，给甄珍科普，“未来这几年反贪是重点，所有职务犯罪中，贪污贿赂犯罪占了80，最近反腐力度大，咱们市保不齐要有一番腥风血雨。
现实生活中，普通人很难遇到有组织犯罪。普通人遇到的大多都是冲动型犯罪，你敏感不是错，现在人心莫叵测，像年前那个独狼型罪犯就是极端个案，造成的伤害不可谓不大。还有，这事既然你们两个发现端倪，所以才没瞒着你，回头你叮嘱下魏虎，别让他到处乱说。”
肖锋在旁边听了想捂脸，为什么安慰人的话，从你嘴里说出来像做小报告？
跟个木头橛子似的，能把人追到才怪。
甄珍倒是听进心里，心说普通人生活太单调了，面对犯罪事件才既恐惧又兴奋，把自己代入警察的角色，也想参与一把，其实现实中的案子哪有那么好破的。
宝库又起早了，穿着秋衣从二楼钻出来，看到陈星耀和肖锋的脸，小孩张了张小嘴，惊呼道：“黑猫警长你变成大熊猫啦。”
是啊，现实中想破案，不熬出几只熊猫，怎么能把人抓住？
过了两天，小周垂头丧气地过来，“南方有两个省份也出现了伪造的小面额货币，经侦今天发通知，降低了案件的重要等级，搞明白了，伪造的窝点不在我们这里，我们这里属于二级销售市场，只要收缴干净，危害不会很大。”小周拉长了音，“甄珍啊，机会又没了，什么时候我能跟你对象并肩作战？”
“对象？”甄珍声音挑高。
小周赶紧否认，“我偶像，不是你对象。说错了，说错了。”失误，提前帮偶像把窗户纸捅破了。
甄珍心中疑惑未减，歪着脑袋看了小周好大一会，心说最近陈星耀和陈星耀身边的人一个个都有些不正常，看来查案子确实伤脑子，一个个看起来都像脑袋转筋了似的。
普通人查不了案子，还是把自己的本职工作先做好。对于甄珍来说，就是开好自己的饭店。
继续劫富济�
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