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开局一把刀[种田]-第157部分
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黑毛乖乖走了，去储藏室里拿食材。
……
半小时后，两人收拾好便当，出发。
黑毛难得有次不会因为自己背着食物露出笑容。
今天的便当分成两份，一份是温迪捏的烤肉饭团和梅汁萝卜饭团，一份是冰糖葫芦。
对，水果馅蘸糖浆的正宗冰糖葫芦，六根，黑毛做的。
“吃这玩意当午饭？很腻啊。”黑毛小声抱怨。
这次温迪可没怜悯他，摇摇头说：“我觉得特别好吃。”
黑毛耐心地劝说：“是，我知道它好吃，但和饭团的味道很矛盾啊……”
“你还讲究这个？”温迪瞟了他一眼说道。
“我倒是不讲究，但是，但是，但是这也太不讲究了吧？”黑毛无语地说。
边吃饭，边吃糖？还是冰糖葫芦？这不腻死啊？整整六根呢！
温迪说：“你到时候就知道啦！”
上山。
到达雨林区。
两人进入第七个正方形，去边线中间值作为起始点，继续推进。这次，黑毛已经有经验了，不用再问温迪，直接干活，推进到第八个正方形前，突然停下。他摸了摸自己的额头，无奈地说：“我怎么觉得今天比前三天加起来还累啊？”他现在只推进了一个正方形，走的路线也远远要比之前三天短得多，可他才走完一个四边形，就累成了死狗。
温迪说：“你看看下面，之前多是缓坡，到这里，上坡的角度突然变大了，你发现没？”
黑毛仔细看了一会儿，只能看出细微地差距，说：“我觉得也就是从5°到15°的变化吧？”
“增加了10°还‘也就是’啊？你知道积少成多的厉害吗？”温迪反问。
她是有切实体会的。
温迪以前也去健身房运动过，不害羞地说，就是要减肥。除了极个别特殊体质问题，大部分真心要减肥的人只需要记住两点：管住嘴，迈开腿。少吃，多动。其中，这个“动”，最有用的就是跑步，而且还不能随便跑跑，最起码得跑足半小时，这往后才能有效减脂。健身房的跑步机比她买在家里的功能多一些，多的一种就是底下的跑步带能够缓缓上升一头，形成室内跑坡的效果。
她也曾经像黑毛这么自信，觉得5°和15°没有区别。
温迪一开始是跑的3°，跑得挺舒服的，感觉起不到锻炼自己的作用，“哔哔哔哔”地狂按左边握把上的按键，迅速将坡度竖直调到12°，跑步带缓缓上升角度，刚开始20秒还挺舒服，跑着跑着突然就胸闷气短，两腿一软差点从跑步带上滚下去。教练听到动静过来一眼，就像此刻温迪无语看着黑毛时一样无语地看着她，用眼神询问：你有病啊？
亲身体验过，温迪才明白，就算是1°的变化，只要增加了，就会展现出来。
更别说从5°陡然提升到15°了，山受得了，人受不了呀！
“累了是吧？”
“嗯。”
“饿吗？”
“那倒没有。”这才刚上山多久，他胃口再大也不至于这么馋。
最重要的是他早饭吃饱了。
然后温迪就指指他的背筐：“那就吃冰糖葫芦。”
在这里等着他呢？
黑毛疑惑地看着温迪：“吃一根冰糖葫芦就有用了吗？”
“你不是累嘛，又不饿，不就只有这个办法了？”
“我觉得……听起来不太靠谱。”
“嚯，你还会说靠谱啦？”
“跟你学的。”黑毛扭头把背筐脱下来，拿出一根冰糖葫芦。冰糖葫芦做好后就裹一层糯米纸，接着再裹一层芭蕉叶。由于现在是早春，天气并不炎热，因此撕开芭蕉叶后，糯米纸仍然没有融化，冰糖葫芦也不粘手。他吃了一颗，咀嚼着，嘴里没有说话，心里面倒是暗暗嘀咕，这玩意是挺好吃的。
好像也没他想的那么腻，奇怪。
“你又不是没吃过，它要是算腻味，好多菜你都别碰了。”
温迪倒是没拿，她不累，她现在什么都吃不进。
黑毛吃得挺快的，把一根冰糖葫芦吃完了，下意识还要拿，被温迪拦住。
“等累了再吃。”
“哦。”黑毛乖乖答应，起身出发。
也不是故意的，他后来累得越来越容易了，推进第九个正方形的时候，他一休息就赶紧摸出了冰糖葫芦吃，接下来，推进第十个正方形的时候，才走第一条边线就喊累。明明刚休息过，这么快就诉苦，黑毛自己都觉得说这话他很没脸。
不过温迪看了眼下方，摇摇头：“没关系，你先休息，吃吧。”
到了第十个正方形时，坡度陡然暴增到25°左右。
温迪上山都觉得有点吃力，何况黑毛还得砍树？难怪他累得狠了。
所以她也不管他，只要他觉得累，他想休息，她就让他坐，随时给他清理出一个能落座的树桩。黑毛被惯着，吃着吃着上了瘾，不知不觉就把剩下的四根冰糖葫芦都干掉了。第七次落座时摸自己背筐，找了半天，说：“诶？怎么没了？是不是掉路上了？”
“爷儿们，你吃六回了。”温迪凉凉地说，“你猜我还要不要惯着你？”
嘚，没了冰糖葫芦就像没了鸡毛令箭，黑毛灰溜溜地站起来继续做奋斗的劳工。
剩下的路也不多，几十米，推进后能理直气壮再坐下来歇脚了。
这次时间不早了，先喝些水清清嘴里的味道，两人分了饭团，各占一边，开吃。
吃完喝水，又坐一会儿，马上起身继续砍树。
下面再推进，就是第十一个正方形了。
也怪了。
到了第十一个正方形时，地势忽然又变得和缓，从25°变回了5°，就好像一个人被按下去，猛然弯了腰似的，特别突兀。走这段缓坡时，虽然仍旧辛苦，黑毛却能扛得住了。算了算边线的长度，他和温迪对视一眼，表情都有些紧张，有些激动。看起来，现在她俩已经框到了雨林区的中心区域。
这里头有什么呢？
两人这下都不休息了，继续推进，砍倒了六棵大树后，竟然看到了……
看到了一个不应该存在的东西。
一根直径与旁边的大树相差无几的金属柱，它十分高耸，宛如一根烟囱插在地里。温迪叫黑毛推了它几下，不管黑毛怎样用力，它都纹丝不动。扎得还挺深，挺稳！温迪越过这根金属柱，来到柱子后面，发现旁边还有数不清的跟它长得一模一样的金属柱，全部都深深地扎在泥土里，围成一个圆形。内里是一片平地，温迪嘴里叨咕着难以置信的惊叹声，慢慢踏上这段路。
圆形内的山坡上，竟然由一块块弯曲的金属板包裹起来，这种地形也能铺地板？
工匠的技术水平还蛮高的——扯远了！不对！这不是重点！
温迪惊讶地看着周围的一切，她眼前所见全然不是任何自然景象，人工意味十足。
这是一个彻彻底底由人工高科技雕琢而成的怪异世界！
雨林区中心区域竟然是这种场景！温迪想不到，这里令她想起了里洞穴的地下。
还有天坑。
这座看似属于大自然的荒岛，在天上地下，竟然还隐藏着这么多的秘密。
温迪继续往前走，她看到了一个由金属柱紧密排布形成的半圆形金属“球”。
上方是闭合的，这些金属柱同样是能弯曲的。
温迪走近才发现，这些金属柱之间的缝隙是一厘米，她趴在上面往里看，竟然看到了一条纯黑色的大蛇。当她趴上去的时候，它猛然回头，金色的瞳孔盯着她，令温迪脊背发凉。她赫然放开金属柱，拖着黑毛往外跑。
就在刚刚她和大蛇对视的一瞬间，她的心跳陡然变快。
温迪突然感觉到一股强烈的恐惧，这股恐惧不明来由，但让她瞬间失去了再继续偷窥的勇气，想都不想转身就跑。她最后谨慎的人性叫她及时转弯，抓住了一脸疑惑的黑毛，带他一起逃走。这座由金属柱组成的半圆球，不必说，就是专门为这条纯黑大蛇量身定做的监狱。
她是一个人类，都被吓成这样，动物的警觉性更高，体会到的惊悚感当然比她更强烈。
只是看一眼后劲就这么厉害，怪不得野猪和秃鹫全都对雨林区敬而远之！
第249章 第249日
温迪终于得知了雨林区的最大秘密。
在中心区域，有一个由全金属柱环绕围成的监牢，困着一条巨大的纯黑色蛇。
它的危险度极高，光是对视一眼都能吓得人几乎心跳骤停。
她能活着回来，还能把黑毛一起带回来，真是万幸。
怪不得野猪不敢进入雨林区太深，怪不得秃鹫只敢绕着雨林区飞……
温迪有点心慌，被她灭族的蛇群跟这条大蛇会不会有什么血缘关系啊？
她在这杀了它的子子孙孙，等它出来，会不会找她麻烦？
但愿它一辈子都被出来……看那些金属柱都挺牢固的，估计它也出不来。
温迪想得通，它要么不出来，要出来她也死定了，挣扎都没用。
因此，不必担心。
有理有据。
温迪成功地安抚自己，继续安安稳稳过小日子。
……
今天的早饭做的是粥，随便对付过去，亮点在午饭，温迪要做新菜，卤煮。
“怎么突然想到要做卤煮啦？”黑毛发现温迪还哼着歌，好像特别兴奋，又好笑又好奇。
“想知道呀？”温迪瞟他一眼，“去晒场看看。”
“去晒场干嘛？”
“把鱼露拿回来呀！”温迪乐滋滋地说，“鱼露肯定晒得了，赶紧拿回来，今天就用。”
“鱼露能吃了？”黑毛惊讶又高兴，掰着手指头算了算日子，“哎，还真是！”
他顿时也笑了，激动地跑出去。
温迪不管他，把冰窖里拿出来的食材全都泡在盆里，倒上温水解冻。
等肉类解冻时，温迪也不会傻站着，进储藏室再去拿其他配料，譬如盐、八角、香叶、肉蔻、花椒、桂皮、姜、辣椒等香料，辣椒酱、腐乳、冰糖等调料，再等黑毛把鱼露拿回来，就能用它替酱油使，这下什么都不缺了，齐活。做卤煮最要紧的一个调料就是酱油，没它真缺滋味，等鱼露晒好了，她这才敢试试呢。
除了香料和调料，主食材也是必不可缺的。
一份猪小肠，一份猪肺，一份豆腐，一份猪五花肉，一份面粉。
分量按自己的胃口决定，温迪拿了比较多的面粉，面粉是用来做饼的，也就是火烧。卤煮里放点火烧，更有滋味，而且管饱，干吃肉的话，就算吃再多，也只觉得是“吃菜”，而非“吃饭”，吃一大堆都觉得肚里空空。唯独吃了稻谷或小麦这一类农作物制成的产品，比如米面后，才会有“吃饱”的感觉。
所以对于温迪而言，面粉也是不可轻忽的一种主食材，它极具分量。
在黑毛回来前，温迪先处理这些主食材。
先对付面粉。
在厨房的料理台上放一块木板，木板是刨过的，没木花，没木刺，又用砂岩石打磨过，表面光滑噌亮，摸上去十分平整。得在这种干净的木板上做面团，温迪才能放心。她把一份面粉倒在木板上，分几次倒入清水，先将面粉搅和成絮状，再继续揉捏，将面团揉得光滑圆润，不再粘手即可。
这时的面团最好别直接用，先把它放进碗里，盖上湿布，饧一下。最好是1小时。
此刻，肉类差不多已经解冻了，温迪先拿最柔软的两样：猪小肠和猪肺，用盐粒搓洗，将污迹清除得干干净净。接下来，准备一锅大水，先将冲洗干净的小肠放入冷水锅中，用大火将它烧滚后，开始计时。拿来竹筒计时器，等它来回倒两次，就算完毕了，这里煮好了，再单独煮猪肺，煮它的时候直往外冒血沫，所以温迪得守着它，不断把浮上水面的血沫撇除。
猪肺也得煮足一个竹筒时，到点也马上捞出。
黑毛早就回来了，把鱼露放入储藏室，又给她装了小半碗出来，随用即取。
温迪领受了他的好意，黑毛高高兴兴上山去，准备把前三天砍倒的树干全部搬回来。温迪警告他，绝对不可以再接近雨林区中心区，更不准上坡，到了金属柱外面，就必须退避三舍，拿了木头赶紧回来，不要拖延，更不许看热闹。她与黑毛约法三章，黑毛全部乖乖听从，挣扎和反驳的话？一句都没说过。
看他这么乖，温迪都不好意思再教育了，挥挥手请他走人，她则留在家里做午饭。
黑毛就关心卤煮好不好吃，温迪给他点点头。
“万一我们的喜好不一样呢？”黑毛紧张地问。
“……喜欢再不同，好吃和难吃我还是分得清的。”温迪无语地回答。
“哦！”黑毛想起来面前是一位全能厨师，讪笑道，“我好像想多了。”
“你想得太多了。”温迪撇撇嘴，“赶紧上山去吧你。”
她不管了。
把人赶出家门后，温迪继续做菜。
面团已经饧足1小时，温迪揭开湿布，将膨大的面团从大碗中取出，放回木板上。放面团的时候，她还很小心地注意在木板上撒了一层面粉，比较稀薄，但足够分开面团和木板了，不至于让它们黏糊过头，黏在一起。温迪将饧好的面团捏成小块，分成一个个小剂子，先揉圆，再按扁，一步到位。
飞快地将面团拆分成了小剂子后，温迪马上将小剂子放在一起，盖上湿布，防止干燥。
接下来，温迪拿出那个方形铁盒锅，取出一个按扁的小剂子，将它烙成两面结痂。
什么是两面结痂呢？这当然不是指饼受伤，饼又不是人，受伤有意义吗？当然，压根儿也沾不上这词。所谓结痂呢，是一个比喻，如果经常吃饼的人肯定知道，被烙得较为焦香的饼，表面都会有一层硬壳，焦香，黑斑混着黄斑，看起来就宛如一个人受伤后结的痂，二者区别除了种族外，颜色也略有不同，人受伤后结的痂肯定是黑斑混着红斑。
黄色和红色的区别还是挺大的。
——扯回正题。
将所有的小剂子全部揉圆按扁，烙好，就都成了一个个烙饼。同时，它们还有一个名字，叫火烧。驴肉火烧，就是烙饼夹驴肉，倍儿香。做好这些烙饼，温迪拿了个盘子装它们，这些火烧不是光烙熟就行了，它们也是卤煮的主将，等下得和其他肉类食材一块儿下锅的。
下面是豆腐。
豆腐得切成三角形，下油锅炸，炸至金黄后捞出沥油，这部程序算是最简单的。
“哦，我还忘了那个！”
温迪猛地一拍脑袋，赶紧钻进储藏室里，拿出一把香菜，去根，可食用的部分切段，备用。
出来后，这些食材都准备好了，可以下锅。
先准备一口大锅，将猪小肠、猪肺、猪五花肉和姜，八角、桂皮、肉蔻、花椒、辣椒等等材料全部扔进锅里，再倒上水，变成一锅冷汤。底下多加木头，用大火将这锅水烧开，不多时，大锅里的水开始咕噜咕噜狂响，听起来还蛮吵的。
等这一锅水开始沸腾，底下又开始冒血沫了。
温迪都懒得想，不过脑子她都知道这现象跟猪肺能扯上关系，也就它能扯得上。
再次拿出勺子，将汤表面浮起的血沫撇去。
将汤的血沫清理得差不多时，就可以加入调料了：辣椒酱、腐乳，酱油和冰糖。
酱油换成鱼露。
温迪将黑黝黝的液体倒入汤中，整个人都兴奋得不行了。
她总算有一份能当酱油用的调料了！
温迪将所有调料加入其中后，将勺子伸进大锅里，搅拌均匀。其实放辣椒酱那一步，要的不是辣椒酱，而是豆瓣酱，但温迪没有。她既没有豆瓣酱，也做不出豆瓣酱，她没有蚕豆，至今也没见过�
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