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林国栋不敢回乡下喊自家亲娘和亲妹子，他担心叶知秋再回来时，又发现自己家里的东西缺了少了丢了不见了……如果叶老太或叶知文没空，林国栋宁可去喊林国材来。
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叶知秋到了京城卫健委后，做的第一件事就是自报家门。
她最先说的是自己的名字，可门卫听的一脸茫然，毕竟这年头的知春知夏知秋知冬太多了，还有知南知北和知冷知热呢，叶知秋这名字虽然比这什么花那什么草听着要稍微文雅点儿，但是也就那样，无法改变其平凡朴素的本质。
叶知秋见门卫没听过自己的名字，稍微思索了一下，问：“大哥，你能不能进去通报一声，找一下前段时间去沈城出差的几位专家？我是给沈城兵营那边贡献焦米汤方子的人，‘诺痢秋’病…毒的‘秋’不是还以我的名字命名了一个字？”
拿她的名字说事，根本没人知道，但一说‘诺痢秋’，知道的人可就多了去了。
这位门卫天天都在卫健委的门口值班，关于‘诺痢秋’的科普黑板报看了一遍又一遍，他都快将‘诺痢秋’的发病机理、急救办法等背得滚瓜烂熟了，自然是听说过这个病…毒背后的一些故事的。
这些故事里头就包括叶知秋这个人。
他晃了一下神，同叶知秋说，“你稍微等等，我进去通报。”
没过十分钟，一个看着约莫二十出头的年轻男人就跟在门卫身后急匆匆地走了出来，站在卫健委三层小楼门口张望几眼，瞅到叶知秋后，急匆匆地朝叶知秋走过来。
“你就是叶老师吧！”
这一声‘叶老师’可把叶知秋给吓得不轻，她连忙摆手说，“当不起当不起。”
那年轻男人朝叶知秋伸出手，“叶老师您好，我叫胡滨，刚来卫健委，现在跟着高淳和教授做研究。沈城七二六营出现‘诺痢秋’病…毒时，我同高淳和教授都过去了，目前正研究焦米汤在治疗腹泻中起到的作用。”
“您来的正好，高教授前段时间刚同七二六营卫生队那边联系过，回访了七二六营那些婴幼儿感染者的康复情况，得知那些婴幼儿感染者都恢复得很好后，正打算找您去讨论一下‘诺痢秋’病…毒的治疗方法，尤其是感染者肠胃功能的弱化该如何恢复的问题。”
“我们注意到了，绝大多数感染‘诺痢秋’病…毒的人都出现了营养不…良的症状，这是肠胃吸收系统出现问题的表现，而七二六营卫生队那边反馈说，感染者都吃了您开出的药方，现在体重已经逐渐恢复到正常水平。”
“高教授同我说，您这个药膳方子肯定有很深的研究意义，如果能够研究出点东西来，对于国内数千万的肠胃病患者而言，绝对是福音……”
胡滨扶了扶架在鼻梁上的眼镜，还要接着说，门卫却替他感觉到了不妥，小声提醒他说，“胡研究员，高教授还在里面等着呢，您有什么话进办公室再说。”
胡滨猛然回神，脸上满是歉意，“不好意思啊，叶老师，我见到您有些激动，一时没把持住。我觉得您在药膳上的早已很深，想跟着您好好学一学，不知道您愿不愿意给我提供这么一个机会。”
胡滨这番言辞之恳切，叶知秋都不好意思拒绝。如果不是胡滨眉清目秀，长得一表人才，说话中也满是学术词汇，眼神坚定不乱瞟，叶知秋都要怀疑胡滨是不是对她有什么特殊想法了。
“谈不上教，我们互相印证探讨。”
由胡滨领着进了卫健委的研究院，叶知秋看着楼道两侧阵列着的各种实验室以及在实验室中穿着白大褂忙碌穿梭的人群，虽然那些设备老旧，实验环境也算不上高档，但那种氛围却是让她极为怀念。
叶知秋在楼道内吸了一口气，感觉熟悉的状态又回来了，柴米油盐带来的烦恼都没了，可她转念想到这里是卫健委，研究的东西可能有传染源，又默默屏住了呼吸。
但是再看胡滨，也没有做任何的防护准备，这楼道里多半是卫生安全的……叶知秋又松了口气。
在这番大起大落的心理波动中，叶知秋跟着胡滨见到了高淳和教授。
第42章 抗生素
高淳和教授是一个五十出头的中年人； 头发已经半白，他脸上笑容很少，但说话的态度却很温和； 看起来不算凶； 只能说是很严肃的一个人。
见到叶知秋； 他站起来伸出胳膊与叶知秋握手； 然后又招呼胡滨给叶知秋倒来了茶水，这才将话题落回正题上。
“叶老师这次来我们卫健委真是赶巧了； 我们正打算去找叶老师取取经呢。被‘诺痢秋’病…毒感染破坏过的肠胃想要再恢复到原先的吸收水平； 简直难如登天； 七二六营的小儿恢复状况能说是肠胃病患者的奇迹了。”
“我们同七二六营的卫生队跟踪回访过，那边说是那些小孩的家长去找你要了药膳方子，每天都回去滋补，连着服用了一周就见到了很明显的效果； 不知道叶老师能否为我们解惑？还有之前‘诺痢秋’无对症之药时； 叶老师提出的炒米汤，这两次的用药思路、用药方式、用药手段； 都算得上是出乎意料了。”
药膳的用药手段自然有一套基于传统中医的理论来支撑； 再者，叶知秋还有后世经受信息轰炸时积攒的那些科普知识装点门面； 她丝毫不慌地同高淳和教授与湖滨研究员侃侃而谈。
大概阐述了约莫有二十分钟后； 叶知秋想到自个儿身上还背负着的那个‘心动任务’； 赶紧同高淳和教授提了自己的目的。
“哦？叶老师还在研究抗生素的提取？”高淳和惊讶地问； 他原本以为叶知秋是传承自地地道道的中医呢。
叶知秋笑着解释； “遇到的问题比较杂； 所以学的自然就比较杂。前段时间在琢磨瘟疫的事儿； 发现对应到现代来； 所谓的瘟疫就是大面积的传染病，致病原都是些微生物，要么是细菌真菌类，要么是病…毒类。”
“中医在面对这些问题时，主流方法还是固本培元，用中药扶正人体内的升阳之气，靠自身的正气来抵抗这些邪气。邪气就是病…毒细菌类，正气实则就是西医中提到的免疫能力。而在我所了解的西医中，抗生素算是一种主动出击的灭活细菌的方法，我就想着能不能试试中西医结合，一边给侵入人体的细菌药物灭活，一边扶正人体内的升阳之气，让患者在最短的时间内康复。”
“当然，在传统中医理论中，尤其是药膳理论中，用药都是治‘未病’。通过望闻问切的手段，及时地发现人体内已经出现的不…良变化，及时地将这些可能导致人生病的不…良变化扭转过来，让人处于健康状态。”
这些话听得高淳和教授起了一身鸡皮疙瘩。
他是地地道道的西医，接受的都是正统的现代计量医学的教育，从没接触过中医的理论，更别提‘治未病’这种说法了。
在现代计量医学中，人体在发病前，都算是健康的，而传统中医的‘治未病’理论则是从‘健康’与‘患病’之间划分出一种过渡状态来，即‘已经患病但并未发病’的阶段。
高淳和教授仔细品味着‘治未病’三个字，越品越发觉得有味道，他问叶知秋，“叶老师，那你说这种介于‘健康’和‘患病’之间的阶段，应该怎么称呼？我们有没有办法提出一套行之有效的治疗方案出来？”
叶知秋先是愣住，然后就想到一个后世曾经一度风靡并让无数白领恐慌、闻之色变的名次——亚健康。
“介于‘健康’和‘患病’之间的阶段，还没有发病，但也不能说是绝对健康，就称为‘亚健康’状态吧。至于说针对‘亚健康’的治疗方案，我暂时也没有什么想法，传统中医的治疗方法多是针对于个体的，很难给一群人开出同样的药方来，不过我觉得高教授您这边可以针对‘亚健康’状态进行研究，看看有没有什么办法能够让亚健康人群恢复健康，比如说做什么样的运动，吃什么样的食物等等。”
高淳和教授点点头，提笔在纸上写下‘亚健康’三个字，带领叶知秋去了另外一栋相当偏僻的小楼中，那里就是卫健委的‘抗生素研究所’。
看着这简陋破败的‘抗生素研究所’，叶知秋脸上的笑容都快凝滞住了。
她从课本中对这个时代的贫穷与困难有一定的了解，她觉得自个儿对这个时代的科研环境的想象已经很低很低了，没想到亲自见了之后，她发现自个儿的想象还是很理想化的。
高淳和教授见叶知秋脸上的表情僵住，压根没往叶知秋嫌弃这些设备破旧的方面想，毕竟在他眼里，这些设备都是相当有用的‘大宝贝’。
“叶老师，怎么样，你看看咱这些设备，是不是很惊讶！这些设备都是我们想办法搞出来的，漂亮国和小鬼子那边对咱研究这个实行封锁，不让咱学习他们的技术，咱就自己搞，搞出来的功能不会比他们差到哪儿去！我相信啊，要是再给咱的研究员五年时间，绝对能够迎头赶上，说不定还能弯道超车呢！”
叶知秋：“……”
关于后世的大致发展进程，她还是知道一些的。高淳和教授这会儿说的话实在有些自大了。
她想，大概这也是被技术封锁与技术制裁的弊端吧，连科研人员都意识不到同对方的差距有多么大、差距在哪儿了……可想而知，等某一天技术封锁被解除后，这些科研人员看到对方技术的突飞猛进，会怎样的心碎？
叶知秋稍微组织了一下语言，接过胡滨递来的护具，进了那小楼，先是将所有的实验设备都检查了一遍，惊讶地发现，凭借这套简陋且朴实的设备，居然真的又希望提取出抗生素来！
这个发现给了叶知秋相当大的鼓励，她熟悉了一番实验室内培养的菌种，拿出操作难度最低的一种霉菌，将其放置在水浴杯中，用搅棒缓慢地搅拌着，然后再将其放置在离心机内开始离心。
胡滨看着叶知秋在提纯一种抗生素时，将离心速度改变了很多次，有些不明白，但他不敢直接问叶知秋，生怕丢了高淳和的人，只能悄悄问高淳和，“高教授，这是什么操作？”
高淳和没搭理他，而是低头看了看手表，计算着时间。
变速离心十四分钟后，试管中的浊液渐渐变成清浊二层，叶知秋将试管拿出来放到一边，转身去取另外一种细菌。
高淳和教授拍了一下胡滨的肩，说，“小胡，你过来搭把手，咱俩测一下叶老师提取出来的青霉素的浓度。”
胡滨愣了一下，“这还不到二十分钟吧，就已经提取完了？”他问叶知秋，“叶老师，不再离心一会儿了吗？这样会不会太浪费了？”
“不用再离心了，我之前看过一篇文献，里面提到过变速离心有助于提高提取有效率，你们可以测一测，看看那篇文献里讲的对不对。”
高淳和教授和胡滨测试青霉素浓度时，叶知秋已经着手提取第二种抗生素。
不是所有的细菌中提取出来的物质都能算是抗生素，更别提良好的抗生素了。卫健委细菌实验室中培育的细菌很多，青霉、红霉、氯霉、链霉、土霉等等将近百种，叶知秋挑选出自己曾经听过名字的那几种抗生素的母菌，不再局限于一种抗生素单独提取，她同时提取三种，争取保证离心机不闲下来。
‘心动任务’可不止让她心动，整个人都动起来了！
每顺利提取出一种抗生素，系统就会提醒她又多获得了一项‘心动任务’的奖励，叶知秋就会变得越发有干劲……等高淳和教授与胡滨测出青霉素的提取浓度时，她已经又提取出四种抗生素了。
时间已经过去两个半小时。
高淳和教授看着纸面上记录的测算数据，脸上满是震惊，他拿过纸笔又计算了一遍，确认了各项数据都准确无误后，整个人都跟着抖了起来。
“变速离心的青霉素提取产率居然整整翻了三倍还要多一些，那岂不是说明，我们之前提取青霉素的方法一直都是在浪费？连三分之一都提取不出来……”
片刻的震惊过后，高淳和教授同胡滨说，“接下来继续测算这些抗生素的浓度，咱俩分开测，效率会高一些。还有，记得问叶老师每种抗生素的变速离心方案都是什么，顺带着记录下来，这很重要！”
……
偏僻小楼内的灯亮了一整夜，等到第二天天亮后，灯灭了，人却没有出来。
叶知秋一整夜都在拿这实验室内的各种细菌与真菌提取抗生素，细菌的还好一些，因为不存在细胞壁，离心过程并不需要耗费太长的时间，存在细胞壁的真菌动辄就需要耗费两三个小时来提心破壁，难度大大增加。
叶知秋趁着变速离心的空档里趴在桌子上断断续续地小憩过几次，哈欠连天地把实验做了下来，高淳和教授与胡滨却是一整宿都在测算那些抗生素的提取浓度。
越是测算，二人越是兴奋，起先还有一点困意，后来就完全没了，整个人都处于亢奋状态！
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叶知秋看了看窗外已经大亮的天，将一种从真菌中提取出来的提取物放进离心机中，因为没有听到‘心动任务’的奖励提示，她心中微微有些失望，不过想到这一整天的所得，她很快就把那点失望置之脑后了。
实验嘛，总归是失败与成功交织着来的，哪有人能一直成功？
能提取出这么多种抗生素来，已经是意外之喜了。
第43章 罐头有毒
人都是存在惯性思维的。
苹果在砸到牛顿的脑袋上之前； 曾经砸过无数个人的脑袋，甚至还有榴莲、南瓜等砸过人的脑袋，但从未有人深究过； 这些东西为什么会掉下来。
抗生素的提纯方法同样如此。
在找到一条能通往目的地的路之后； 鲜少有人会去再找一条更便捷的路，绝大多数人都会沿着那条路一直走一直走； 直到有人突破定式思维的……那个突破定式思维的人就被称为天才。
在高淳和教授与胡滨的认知中； 离心有助于破坏菌株； 便于提纯抗生素，所以他们在提纯抗生素时就采用了恒速离心的方法； 从未有人去试变速离心； 更不用说去研究怎样变速离心的组合会让提纯抗生素的效率与产率大幅提高。
他们虽然没将叶知秋提纯出来的抗生素产率全部计算完； 但根据已经计算出来的那些产率看，变速离心对于提高抗生素提纯产率来说； 一定是有益的！
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叶知秋将‘心动任务’刷完； 然后又将之前用剩下的母菌拿出来，放入到试管中，添加少许常温水； 再对其进行水浴加热。
等水浴加热的水完全烧开后，持续加热三分钟，叶知秋从那些试管中取出少许的菌株来，用棉签涂抹到培养基上去； 等了将近两个小时，将培养基放到显微镜下观察； 只看到少许菌落的繁殖； 心里大概有了数。
“高教授； 其实呢； 我有一个建议，卫健委作为对全国人民生命健康安全负责，为全国人民的健康保驾护航的机构，应当提醒喝开水与吃熟食的重要性。水烧开时的温度可以消灭生水中绝大多数微生物，食物的热加工还有助于消灭寄生虫等等。像是七二六营那边出现的‘诺痢秋’，完全可以通过这个办法杀菌消毒，让小孩子们免受这种苦。”
高淳和教授点头。
胡滨低声提醒，“叶老师，‘诺痢秋’是吃冰袋引起的。小孩子贪凉，那冰袋该怎么高温消毒？加热之后的冰袋
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