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灵厨杂役的现代生活-第74部分
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许秧又给李知秋添了半碗汤。
瘦肉不柴，但也不松散，吃到口中，有脆感，又有点鲜甜。
李知秋拿着空碗，没想到自己竟然全吃完了，她摸了摸自己的胃部，有点撑。
许秧注意到李知秋的动作，笑着说：“我们去看看山楂糕吧，应该能吃了。”
天气冷，山楂泥冷却得快，呈深红色，有点像是大米做的粿，光滑而有点弹性。
许秧用小刀切成片，吃起来有点Q弹，冰冰凉凉酸酸甜甜的。
李知秋帮许秧把所有山楂都去了籽，待到傍晚才离开。
她要走的时候，除了五斤脆肠，许秧还送了她一盒调好的肉泥，两瓶的冰糖油柑。
李知秋回到家里，先把那盒肉泥放进冰箱冷藏，脆肠冷冻。
两瓶冰糖油柑则放到了酒柜里，跟那里头一瓶瓶的高档藏酒风格一点都不搭。
李知秋给许秧发了一条信息，就上楼洗漱了。
洗完澡，李知秋罕见地坐在吊椅上刷手机，她去参加这个节目，本来就是被要求的。
但现在她的心态有点改变了，她想看看网上对这个节目有什么看法。
网上的信息不是很多，主要是在说主持人和飞行嘉宾的事，提起厨师和其他嘉宾的内容，可能也就占十分之一。
李知秋想了想，给节目的总导演发了一条信息，询问节目播出的事儿。
总导演吓了一跳，没想到会收到金主夫人的信息，他犹豫了下，在回复前，先给金主发了个信息。
金主的信息回得很快，“以她的意见为主。”
总导演瞬间就明白了，他在心里琢磨了下，回复道：“可能会在大年初四开始播出，每两天播一集，也可能会往后推延。”
李知秋算了下时间，也不是很久，“那我就期待着节目播出了。”
总导演看着这信息，有点摸不准她的想法，只能在剪辑上多费心思。
想在不恶意剪辑的情况下让节目变得有趣，可真是让人头疼。
李知秋刷了下各种跟美食综艺有关的小视频，才发觉时间有点晚了。
她想到今天带来的冰糖油柑，酸涩中带着甜，这滋味让她有点惦记。
李知秋下楼，看大厅里亮着灯，厨房里有动静，走过去一看，已经多日不见的男人正站在冰箱前翻箱倒柜。
男人看到李知秋，俊美的脸上闪过一丝懊恼，“你还没睡？”
李知秋眼神扫过男人的脸，渐渐走神，忘记自己下楼来是要做什么。
厨娘听到动静出来，就见到眼前僵着的一幕，顿时不知道要不要出声。
“刘婶，帮我煎几根香肠。”男人出声，打破了眼前的僵持。
他走上前，对李知秋说：“我们谈谈吧。”
走到客厅，李知秋冷着脸说：“陆扬，我们没什么可谈的。”
陆扬把李知秋按在沙发上，蹲下来：“去年到底发生什么事？我做错了什么？你得让我死个明白。”
李知秋看了他一眼，扭过头去：“你自己知道。”说着有些慌乱地离开。
“先生，香肠煎好了。”刘婶小声地叫道。
陆扬走到桌前，见餐盘里的香肠并不是他常吃的那个牌子。
一看他皱眉，刘婶心里一跳，忙解释道：“这是夫人带回来的，我就给您煎上了。”
她也不明白这两口子是怎么回事，但夫人出去玩都记得给先生带好吃的，问题肯定出在先生身上。
陆扬愣了下，李知秋她对自己还是有感情的。
他用餐刀切了一块香肠，吃进嘴里时，不由有些惊讶，这味道挺好的，口感正是他最喜欢的那种，肉汁十足，又有脆劲弹牙的口感。
李知秋参加了节目，能吃得下东西，开始慢慢变好，但是导致这一切的根源到底在哪里？
关于李知秋的事，许秧知之甚少，她正忙着登记冰糖油柑和冰糖山楂的数量。
好这一口的人还真不少，许多人都是五瓶十瓶地预定。
她大致算了一下，还得再做三百斤左右才够。
然而节目组那边通知要录节目，许秧不得不更改自己的计划。
随着春节的邻近，桂城的人越来越多，有回乡过年的，也有来桂城旅游过年的。
巷子里走动的人都多了起来，天元广场的美食街人流量又加大了不少。
许家美食小店的日销售又往上抬了抬。
“是这一家吧？”
“应该是的，网上都扒出店址了。”
“可惜的是现在学校放寒假了，要不我们去桂大吃算了。”
“来这边吃也一样吧。”
门外，两个背着小背包的年轻姑娘对着许家美食小店的牌匾看了又就，还拍了照片发到群里跟其他人确认。
她们的这一举动并未引起店里人的关注。
店里做早餐，八·九点正是忙碌的时候，根本就没空管其他的。
有客人见没位置做，就自己动手在门外支小桌子。
两个小姑娘瞅了瞅店里柜台前等着的人，就找了个在吃饭的顾客问问。
“好不好吃？”顾客放下筷子，看着眼前的两个年轻姑娘，“当然好吃了，你们没看人那么多吗？”
“现在只做早餐，如果你们想吃别的，最好中午和下午来。”
客人说着继续低头吃面，汤喝光，把碗往门口的大桶里一放就走了。
两个姑娘对视了一眼，“要不我们晚点再来？”
等两人去别处消磨完时间，邻近中午的时候光来，发现店里依然都是人，不过这一回都是外卖员。
两人见店里还有空位，忙挤进去，商量了下，定下了菜单。
一碗牛杂汤、一碗牛肉拌粉、茶叶蛋、数根酱串，两个人分着吃，肯定是够了。
许妈点着屏幕：“一共四十六元，请先付款后取餐。”
不一会，食物就上齐了，先拍照、小视频发朋友圈，再开始品尝：“哇，这汤好喝。”
“这酱串也很好吃，难怪可以上节目。”
“这茶叶蛋强推！”
许爸许妈发现，这几天有不少人跑来吃饭，还会打听许秧的事儿。
两口子后知后觉地发现，原来看直播的人不只他们，还有许多人关注着这个节目。
好在人数并不是很多，许爸许妈也没太放在心上，晚上回去的时候，也就闲聊几句。
对于女儿能否出名，他们并不是很在意，她觉得开心就好。
许妈倒是更关心靠墙壁的那一个个塑料筐里装的冰糖油柑和冰糖山楂。
“秧秧，你一个人忙起来太累了，少做一些，我们用别的礼品替代。”
许秧知道许妈是关心自己，她解释道：“妈，这个是比较省功夫的了，看着多，其实我一个人能成的。”
许爸转了一圈，问许秧：“秧秧，你没做醋橄榄吗？”
去年许秧泡了两瓶，许爸可喜欢了，时不时地就要取一颗含在嘴里。
“我给忙忘了。”许秧有些不好意思地说，“我这两天就做。”
她泡的醋橄榄是用的腌制过的咸橄榄，先浸泡去除盐分。
去除大部分盐分的橄榄再放入配好用黑醋、冰糖配好的液体中，浸泡一段时间后，即可食用。
这样做出来的醋橄榄咋说呢，喜欢的人很喜欢，不喜欢的人不喜欢，一口咬下去，酸、甜、咸三种滋味在口中交织，很适合配茶、消食。
作者有话要说： 感谢在2020…10…15 23：47：44￣2020…10…16 23：55：41期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦￣感谢灌溉营养液的小天使：hayord 2瓶；冬眠的懒猫 1瓶；非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！
第117章 一桌年夜饭
许秧说做就做， 咸橄榄她已经买回来了，只要用热水浸泡洗去盐分，放一晚上晾干水分， 第二天就可以腌制了。
许秧刚把咸橄榄给泡上，许胜就带着一身寒气回来了。
他现在依然去大学城那边摆摊， 虽然学生少了， 但游客和附近的住民并没有少。
就是生意没以前那么好，许胜就会早点收摊， 换地方蹭个位置继续卖。
“胜哥，你要回老家了吧？”许秧边擦手边问道。
许胜点头：“后天早上的车，我明天就不出门了。”
许秧点头：“那你看看，有没有什么想带回去的， 明天一起打包了。”
“我想要腊肉。”许胜想到许秧蒸的腊肉饭，嘴里马上口水泛滥。
许秧点头，腊肉剩的比较多，匀一些给许胜， 剩下的还是够用的。
许胜喜滋滋的：“那我就要腊肉就成了。”
“冰糖油柑、脆肠不要吗？”许秧有些惊讶。
“我妈肯定有做腊肠， 脆肠就不带了。”许胜摇头，“我妈每年都要煮糖金桔， 招待客人够用了。”
他说着进厨房给自己盛了一碗银耳汤， 陪着绿豆饼吃了起来。
“叔， 婶，我爷爷问你们今年要不要回老家过年？”许胜抬头问道。
许家的根还是在青田村， 两家是血缘最近的，老人家总希望能热闹一点。
许爸不是很确定：“我们看看吧，秧秧参加了节目，到现在还没录完， 无法估摸时间。”
“那我跟我爷爷说下。”许胜也有些遗憾。
要是许秧他们回去过年，今年的年夜饭该有多丰盛啊！
许秧去看许爸许妈的表情，发现许爸其实是想回去的，许妈没太多的想法。
“爸，我这边应该会有时间安排，主要还是嫂子，她现在身体特殊，长途奔波不一定受得了。”
许爸想到这一点瞬时熄了心思，还是没出世的孙子孙女重要。
许胜干笑了两声，他倒是把这个事儿给忘了。要是刘莹回去，他家人可能心态失衡，自己要面临逼婚了。
“叔，下次有机会再回去吧。”
许胜回去这天，许秧依然录节目，主题是年夜饭。
这一回是厨师分组，合作一桌他们别致的年夜饭。
经过几轮淘汰，现在只剩下二十四个厨师，四个人一组，三个小时内做六桌年夜饭。
抽签分组，许秧看了下跟自己分到同一组的厨师，不由抿了下嘴唇。
她这一组，里头有得过某厨师大赛的冠军王海，桂城知名酒楼的主厨彭悟民，以及网红美女主厨莎莎。
跟他们一组的许秧就是无名小卒了，她没有拿得出手的履历，也没有什么名气。
待分组完毕，主持人笑眯眯地说：“要过年了，今天录的是年夜饭特辑，没有淘汰，但是食客除了现场的嘉宾，我们还邀请了几位特殊嘉宾到现场。”
这几位特殊嘉宾只是普通人，但是在这一年里，他们或见义勇为或拾金不昧等，所以才被节目组请来。
“现在会有两桌的厌食症嘉宾，四桌普通嘉宾，你们会抽到哪一组呢，请看大屏幕。”
一听到主持人这话，所有的厨师面色不由一僵。
这几天的录制，他们已经对厌食症患者有很深刻地认识，做给他们吃的菜再怎么用心，他们能吃得下一两口已经是极好的了。
在场中，许秧算是比较特别的，每一个厌食症嘉宾都吃过她做的菜，多的一小碗，少的一两口。
这足以为她在节目中吸引足够多的镜头了。
不少人偷偷看许秧，见她的深色没什么变化。
不得不说，人家年纪小，但是心态够稳。
不过再看许秧在的那一组，真的是大佬打架，不知道这回录制，会有什么好玩的事儿发生。
抽取的结果很快的出来，有人欢喜有人难过，许秧和另一组厨师抽到了厌食症嘉宾。
两组厨师面上都带着笑，但是仔细看的话，会发现他们的表情不是很自然。
另外的四组厨师也不轻松，因为他们不能自定菜单，要做的是嘉宾们给出的菜单。
三个小时的时间，说长也长，说短也短，对四个厨师来说，时间还是比较宽裕的。
许秧这一组很安静，谁都没有先开口的意思。
彭悟民清了下嗓子：“我们先定下菜单吧，每个人说三道菜，十二道正好。”
因为他们面对的是厌食症嘉宾，不必什么费时间的菜肴，关键还在于味道。
王海皱着眉说：“其实我去查过厌食症的情况，情况很复杂，我怀疑我们忙活半天，人家都不动筷子。”
许秧听了这话心里就有些不舒服：“这些厌食症嘉宾的情况并不是特别严重的，其中还有差不多痊愈的。”
“我觉得我们用心一点，做出来的食物，他们能吃下一点，重新报燃起对进食的兴趣和渴望，这就足够了。”
王海瞅了许秧一眼，没说话，但很明显的，他对她的话不置可否。
彭悟民没打算加入争论，他拿着个小本子：“我打算做一道蒸蒜蓉粉丝虾球、山药百合羹、清炒冬瓜片。”
王海一听彭悟民直接就定下了他要做的菜，眉头不由一跳：“那我就做双皮奶、白切鸡、菠萝咕咾肉。”
莎莎撩了下头发，看了许秧一眼笑着说：“那我做莼菜银鱼汤、碧螺虾仁、八宝饭吧，许秧，你呢？”
三人同时看向许秧。
许秧朝他们点了点头，“我就简单点吧，开胃萝卜片、白灼菜心、烩鱼丸。”
一定下菜单，四人就先去食材区挑菜了。
许秧听到莎莎拿着菜，对着镜头说话，告诉大家她挑这些菜的理由。
“……”许秧想，或许这就是人家在网上会红的原因，从来都积极表现自己。
四个灶台是摆在一起的，许秧先挑好，就选了边上的一张，出入方便。
主持人四处走动着，时不时和嘉宾们交流。
这次的节目录制，当然是大金主要求的，许秧会被分到李知秋这一组，里头是动了点手脚的。
“从这一组厨师的选材来看，要做什么菜式已经清楚了，请问你期待吗？”
李知秋对看着递过来的话筒，她愣了下，点头说：“还是期待的。”
不说别的，今天很热闹，录了那么多天的节目，还是大家第一次坐一桌吃饭。
就是两桌厌食嘉宾会安静一点。
嘉宾们可以走动，但明显的，厌食嘉宾会不爱动，跟人交流也少。
许秧认真地处理着手中的食材。
萝卜仔细清洗后，切下一定厚度的萝卜皮，经过腌制处理，调味好就静置一旁使之入味。
菜心洗净，许秧开始处理鱼。
去除鱼皮、鱼刺等，剔出来的鱼肉先处理去血沫、杂质，擦干后用木杵捣成泥，中途加入葱姜水等，再加入番薯粉，搅上劲后再停手。
许秧把鱼丸做成珍珠大小，洁白如珍珠、口感脆而不腻。
时间充足，许秧选的菜又简单，最花时间的也就是鱼丸了。
许秧隔壁是王海，还想问问要不要帮忙，然而人家并不需要。
许秧看了眼其他组的灶台，每个厨师都忙得热火朝天的，反衬得许秧太闲了。
她犹豫了下，又回了食材区，她再做个饮料吧。
上一回的莲藕梨子汁的接受度还是挺高的，不过再做一遍就没意思了，她打算换种口味。
青桔柚子茶和红枣豆浆，一冷一热，各取所需。
徐知闻一直注意着许秧，见她拿了豆浆机、玻璃瓶等物，不由一愣，她的菜都做好了？
许秧先把金桔柚子茶给调上，豆子、红枣浸泡上，又做了一个蓝莓山药。
她掐着时间，烩鱼丸和白灼菜心做好，豆浆也做好了。
一道道菜摆上桌子，摄像机忠实地记录下饭桌上丰盛的菜肴，还有嘉宾们的反应。
厨师们站在一旁，其实心里是有些紧张。
然而主持人并不就此放过厨师，而是要他们抽签自己的座位，到其他桌吃饭，并点评一下这一桌的年夜饭。
许秧抽到了光头那一组，这一桌都是大菜，红烧肘子、�
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