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灵厨杂役的现代生活-第84部分

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  “秋姐客气了,我可担不起恩人两个字。”许秧觉得自己也没做啥,他们这样郑重,她心里反而没底了。
  “许秧,你这两天都在忙着做绿豆饼吧。”李知秋和许秧走在前面,陆扬拉着推车在后面跟着。
  巷子小,车子进不去,只有那种三轮的电动车好使。
  “做了差不多两千个,快递昨天都发出去了。”
  “我也转发你的围脖了,可惜没中奖。”
  “家里还有剩,秋姐想要的话,等会带两盒走。”
  “那我就不客气了。”李知秋现在很轻松,心里有了寄托,很多事就不一样了。
  进屋后,许秧请两人入座,自己则烧水准备泡茶。
  李知秋拿起一个绿豆饼,咬了一口,眼睛瞬时就眯了起来,想起了许秧录节目时做的,还是一样的味道。
  陆扬也拿起一个,他本就不爱吃甜的,但是这个绿豆饼吃起来却很顺口,不知不觉就吃光了。
  他似乎能明白为什么许秧的食物受厌食症患者的青睐了。
  “喝茶。”许秧把茶杯放到两人面前,又去取了冰糖油柑,“秋姐,油柑吃完了吗?”
  李知秋摇头:“我放柜子里,给忘了。不过你做的酸菜特别好吃,我们都很喜欢。”
  李知秋他们十几个上了节目的厌食症嘉宾单独拉了个群,会在群里聊聊各自的治疗方案、食物等。
  李知秋在群里晒了下她吃的酸菜米粉后,其他人也陆续收到了酸菜,或配粥或煮米粉。
  就着酸菜,大家多吃几口也不会想吐,这几天下来,酸菜竟然消耗得挺快的。
  许秧听了李知秋的解释,有些担忧地说:“一直吃酸菜也不好,总得配点其他的。”
  “我有加一点青菜,其他人会吃一些药片补充维生素。”
  “水果呢?”许秧把装有冰糖油柑的小碟子往陆扬的方向推了推。
  陆扬其实偷偷吃过酒柜里的冰糖油柑了,怎么说呢,味道很奇特,但他竟然一点都不讨厌。
  李知秋笑了下:“偶尔会吃一点。”
  她看着推车上的箱子,对许秧说,“许秧,你要不先把汤圆放冰柜,我怕化了。”
  她看许秧起身去开冰柜,就让陆扬把包拿出来,掏出一个厚厚的文件夹。
  许秧洗了手,刚落座,就发现自己位置面前摆放着一个文件夹。
  她疑惑地看了李知秋一眼,这是什么?
  “许秧,你之前不是说想租车间吗?我让陆扬查了一下,同时还有一些解决方案,你先看一下。”
  李知秋说着,眼角的余光看到陆扬又吃了一颗冰糖油柑,她突然有些忧心家里那瓶,不会被他给嚯光了吧?
  陆扬却没注意到李知秋的视线,他注意到旁边的工作间,透过玻璃窗,可以看到里头的情景。
  他吃的脆肠就是这样做出来的吗?
  不得不说,这个名为禾苗的脆肠还真挺好吃的,就是品种太少了一些。
  许秧翻开文件夹,认真地看起来。
  租用一家成熟且设备齐全的食品加工车间,每个月的价格并不便宜。
  同时,陆扬还提供了一些小食品生产商的售卖资料,每一家有什么生产机器、内部装修怎样,全都一清二楚。
  许秧翻看下来,心有些凉,这一些价格,完全超出了她的承受范围。
  “你租用生产车间,是想要开发新产品吗?”陆扬问道。
  许秧点头:“我是有这个打算,但很显然的,需要投入的成本比我预计的多太多了。”
  她估计还是多招几个人,扩大小作坊的规模吧。
  陆扬双手交叉在胸·前,“你的手艺是毋庸置疑的,我评估后,打算投资你。”
  其实陆扬都想直接送许秧一家食品生产公司了,毕竟许秧真的帮了他们很大的忙。
  或许在许秧看来,她没做什么,但他们夫妻的生活轨迹却是被扭转了,朝着好的方向发展。
  然而陆扬知道许秧不会收的,就只能通过迂回的方式来谈。
  许秧惊讶地看着陆扬:“你确定?”
  李知秋往许秧身边坐了坐:“许秧,我们都很看好你。”
  陆扬点头:“你做的食物很好吃,你打算租用生产车间,手中肯定是有成熟的配方。”
  “我投资,不会对生产这一块指手画脚,专业的事情还是交给专业的人去做。”
  许秧听了确实心动。
  她很清楚,自家在桂城其实就是很普通的人家,能力有限,人脉少,很多事都不了解。
  许秧如果想要靠自己弄一个食品厂,不说钱,光是要跑的功夫都不知道要多久。
  “你好好想想,有什么要求可以提,希望我们能合作愉快。”这对陆扬来说只是小事一件。
  他还有个隐秘的想法,如果许秧办了食品厂,会不会开发更多种风味的香肠?
  “好。”许秧点头同意。
  李知秋和陆扬离开前,除了绿豆饼,李知秋又带了酸菜、酸豇豆、脆肠。
  陆扬也没空着手,他喜欢吃的脆肠,还有冰糖油柑。
  许秧知道李知秋家里有请做饭的阿姨,就把腌好的肉馅装了一半给她。
  这肉馅可以拿来做肉丸、做酿豆泡酿香菇等菜,也可以直接加酱下去炒。
  最简单的,就是把肉馅铺在碗底,打两个蛋上去上锅蒸,出锅时再撒点葱花,加点香油,别提多香了。
  李知秋要算钱,许秧没同意,他们送来的东西,价值可比她送的高多了。
  李知秋就暗暗记下,下回得了什么好东西,再给许秧留一份。
  等两人走后,许秧才去拆箱子,发现刚才放进冰箱的箱子里装的是几种口味的汤圆,还有进口牛排、羊排等。
  剩下的箱子,一箱子装的是干货,红菇、干贝、顶级银耳等。
  而让许秧诧异的是,最大的那个箱子里装的是两个小巧精致的花灯。
  不是现在市场上卖的那种塑料电子花灯,而是真正手工制作的,竹篾、木片、彩纸做成的,里头可以放灯泡。
  许秧小心拿起花灯,欣赏了下这精致的造型,又原样放了回去。
  花灯有了,她好像没有出门的理由了。
  许秧想着就钻进了厨房,那还是捣鼓菜吧。
  昨晚寄出的快递,半夜物流流转,第二天早上,基本上都在飞往目的地的路上。
  有那比较近的,此时已经收到了。
  赵思思就是其中的一个中奖网友,她追了好几期的节目,第一期就喜欢上许秧了。
  莲藕梨子汁还是很惊艳,她试着做了,味道还真不错,滋润又降火。
  做绿豆饼那一期,她仔仔细细地把节目看了两遍,可惜也没弄懂许秧是怎么做的。
  这次她运气好抽到了绿豆饼,可一定要好好尝一尝,那到底是什么味道,能叫厌食症嘉宾喜欢?
  赵思思一接到快递电脑,随便套了件羽绒服,抓起手机就冲到小区门口。
  回来后的第一件事,就是把手机支起来,她要录一个开箱视频。
  “这就是我在微博上抽到的绿豆饼,就是《我的味道》里那个叫许秧的厨师亲手做的,亲手哦。”
  “我一直很好奇,她做的食物到底有什么魔力,那些厌食嘉宾吃了竟然都没有任何不适。”
  从节目播出的后台采访来看,这些嘉宾对许秧的评价非常的好,有的甚至开玩笑地说,要聘请许秧当厨师。
  赵思思自说自话,箱子打开了,她撕开外层的防震膜,露出了里头两盒绿豆饼。
  “看看,颜色不是雪白那种,像是米白色,底部略有点黄,应该是烘烤的关系。”
  赵思思取了一个,然后掰开,在镜头前全方位展示。
  “绿豆沙是浅绿色的,看着非常细腻,很好吃的样子,跟节目里呈现的没什么差别。”
  “面皮,咦,真的有这么多层吗?”赵思思竟然真地数了起来,满脸的惊讶,“起码有十二层以上,每一层都薄如面纸,太神奇了。”
  赵思思咬了一口,眼睛微微瞪圆:“就是跟节目里说的一样,非常好吃,皮薄馅满,清甜而不腻,绿豆香味十足,太合我口味了。”
  赵思思看着剩下的绿豆饼,眼睛亮晶晶的,她要留一袋,跟闺蜜喝下午茶。
  赵思思把视频稍微处理一下,加上配乐,就发到了微博上,并且@了许秧和节目组。
  作者有话要说:    感谢在2020…10…28 23:58:47 ̄2020…10…29 21:52:20期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦 ̄感谢灌溉营养液的小天使:lily得了长肉症、这是一颗小苹果、插rtjching 10瓶;沧海 5瓶;catty、郭星星 1瓶;非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!


第132章 元宵聚餐
  跟赵思思有一样想法的网友并不少。
  这个节目里的厨师都有各自的工作, 都很忙,很多连微博号都没有。
  不过这些厨师倒是吸引了不少的网友前往探店,这些厨师所在的店铺,生意比以前上升了不只一点半点。
  相对之下, 大家对许秧和厌食嘉宾的关注超过了对许家美食小店的关注。
  到许家小店探店的网友不是没有, 但相比其他家的, 数量上差别挺大的。
  不过店里向来就忙,许爸许妈并不是很在意这点。
  许秧登上围脖,发现多了十几条@自己的, 都是今天收到快递的粉丝。
  有人拍了照片,也有人像赵思思那样拍了一个详细的开箱视频。
  评价无一例外的, 都说很好吃。
  在这些开箱图片或视频的下面,也不是没有人质疑, 但这个质疑的声音很快就被压下去了。
  毕竟现在收到快递的这些人,还真的不是什么水军的账号, 他们跟许秧更没有一丝交集。
  许秧看着这些@自己的围脖, 一一点赞过去,她很开心。
  午饭许秧做得简单, 就做了个炒面配紫菜蛋花汤, 今天的重头戏还是在晚饭上。
  她已经跟许爸许妈说好了,晚上在店里聚餐,她把菜做好了送过去。
  不过考虑到店里的高峰期,吃饭时间就定在了八点。
  晚饭吃得晚, 许秧怕刘莹饿到, 她四点就试着做了下肠粉,浇上临时做的香菇瘦肉酱汁。
  肠粉又嫩又滑,又略带一点劲道的口感, 酱汁偏咸,但是搭配起来意外的好吃。
  根据个人的口味,还可以加上辣椒油或是蒜蓉,味道也不差。
  许澈吃了一份,馋得不行,自己动手上锅蒸了一份。
  “秧秧,我觉得店里也可以做肠粉,真好吃。”
  刘莹点头,她算了一下,这肠粉的利润可不低。
  “店里忙不过来,而且附近就有卖肠粉、煎包的,没必要跟人一样。”
  如果许秧是店家,她也不希望附近有跟自己经营类目一样的店家。
  “哎,要是胜哥回来就好了,我们到大学城卖去。”大学城的小吃街长,重复类型的小吃摊可不少,竞争大、效益也高。
  “胜哥还有东西留在这,回来是会回来,就是不知道啥时候。”
  许秧觉得许胜完全可以等农闲的时候来桂城,做上几个月再回去,不过这样比较累,也折腾。
  许秧调了不少的粉浆,见兄嫂都吃饱了,就封好保存,晚上做一盘带去店里。
  许澈把碗洗了,拿起手机戳许胜,给他看许秧今晚的菜单。
  许胜正在家门口堆柴火堆,为今晚的祈福拜拜活动做准备,他看到许澈的视频,想也不想就接了。
  他还想给许澈他们介绍下老家的元宵节风俗呢。
  然而视频一接通,许澈就把许秧写下的那张菜单怼到了镜头前。
  许胜看到那一张菜单,再想到许秧的手艺,很是没出息地咽了口口水。
  辣炒鱿鱼圈、拔丝芋头、炸羊排、梅菜扣肉、白灼菜心、鱼丸豆腐汤、肠粉、山药烧鸡。
  就没有一样菜是他不喜欢吃的。
  “阿澈,你是故意的。”许胜很是郁闷,待在家里固然好,可是想到以后很难再吃到许秧做的菜,胃就难受,他的嘴巴被养叼了。
  “没有,我只是跟你分享。”许澈认真地说,“胜哥,你什么时候回桂城?”
  “起码也得等春耕结束吧。”许胜往石头上一坐,“对了,我们大学城那个摊位租期要明年到到期,你如果不去摆摊的话,看看转租出去。”
  “租给别人啊!”许澈有点舍不得,可是刘莹要生了,他晚上不可能再往外跑。
  “微店的生意越来越好,老家的活多,我顶多农闲时去桂城待一段时间。”
  摊位转租出去还能赚一笔,要不然空在那一边也太可惜了。
  “胜哥,农闲时过来玩呗。”许秧走到许澈身后说道。
  “好的,我可想你做的菜了。”许澈没出息地抹了抹嘴巴,然后就听到刘梅莲喊他的声音。
  “哎,秧秧,阿澈,我们下次再聊,我得去帮忙准备今晚拜拜要用的东西,下回见。”
  许胜挥挥手就挂掉了视频。
  许澈抿了下嘴,扭头看秧秧:“秧秧,现在我要做什么?”
  “你找几个泡沫箱出来,用湿布擦一下,等会装菜。”许秧拍拍他的肩膀。
  她进厨房看了看,确定每一样食材都已经处理好,就靠在灶台边上刷手机。
  刷着群消息,时间一下子就过去了,许秧瞅着时间,开始做菜。
  豆腐鱼丸汤先煮上,用砂锅煮的,温度流失得慢,等到店里,再大火滚一下也行。
  梅菜扣肉上锅蒸后,紧接着就是山药烧鸡。
  许秧想了想,决定用火锅底料做个微麻微辣口味的,相比高三那会,她现在吃辣能力上涨不少。
  火锅底料是现成的,做起来也不难。
  锅中热油,加入蒜瓣,再倒入火锅底料炒香,然后倒入腌制好的鸡肉。
  鸡肉均匀地裹上了火锅底料,整个锅里红彤彤一片,即使油烟机开着,许秧也被呛着了。
  翻炒一阵,鸡肉在高温下紧缩,锅中倒入热水烧开。
  鸡肉煮上二十分钟,再倒入切块的山药继续熬煮,而后加入蒜苗段收汁,出锅后撒上白芝麻、香菜即可。
  用火锅底料炒出来的鸡肉颜色好看,肉嫩汁浓,山药绵软,沾了酱汁,又香又辣,非常下饭。
  之后几个菜都不难,刘莹炸芋头,许秧就在一旁炸羊排。
  腌制过的羊排,裹上了一层酱料,放入锅中,中小火烹炸熟透,再高温复炸一遍,使表皮酥脆,又锁住里头的肉汁。
  李知秋他们送来的这种羊排膻味不重,肉多而嫩,用来做炸羊排很不错。
  炸好的羊排颜色成暗红色,许秧做成了偏甜的口味,带着白胡椒香味。
  啃一口,外焦里嫩,肉汁充盈,有一点点羊膻味,完全在可以接受的范围内。
  考虑到有人敢吃辣,许秧另外配了一叠带孜然的辣椒粉,还有大葱段解腻。
  菜做好后,用保鲜膜封好放入泡沫箱,旁边填充些防震膜。
  许澈载着饭菜先走,不一会,许爸过来载许秧和刘莹。
  店里挂上了不少红色的小灯笼,一派喜庆,店里的几张桌子拼合在一起,上头摆放着一盘水果和饮料。
  许澈一到店门口,卢梓鸣几人眼睛一亮,连忙出来帮忙抬箱子。
  泡沫箱的保温效果不错,菜还是热的,香味散开,大家不由咽了口口水,真香啊!
  店里做了饭,还有米粉,加上许秧做的肠粉,主食也很丰盛。
  许妈看着桌上丰盛的饭菜,拍拍许秧的头,“秧秧,你真是越来越棒了。”
  许爸给许妈盛了一碗饭:“先吃饭。”
  许澈拿着筷子,立即夹了一根小羊排啃了起来,他爱吃甜的和油炸类的。
  而今天的羊排口味也偏甜点,许澈吃得两眼亮晶晶的,特别满足。
  店里每个人都能吃到自己想要吃的菜。
  有两个店员特�
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