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我在八零做美食[重生]-第8部分
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何夏眼光从百雀羚的身上挪开，看向旁边的夏士莲和雅霜。
雅霜这个牌子何夏并不陌生，在□□十年代，一个女人能拥有一瓶雅霜雪花膏，是件十分令人羡慕的事情。
最后一瓶是夏士莲，何夏并没有用过夏士莲，但比起雅霜，夏士莲的包装显得要更上档次一些，黄色的玻璃瓶银色的盖子再加上通身的英文字母，香气好闻。
在这几种雪花膏中，百雀羚的价格最亲民，夏士莲的最贵，雅霜的价格卡在这两者之间。
再三权衡之下，何夏买了雅霜，又买了一盒万紫千红面脂粉。
两样东西一共花了七块钱交了钱，何夏的存款瞬间变又缩水了一小半。何夏叹了一口气。暗自告诉自己开源势在必行了。
回家的路上，何夏路过肉店，她想了想，拐了进去。肉店的肉已经卖完了，只剩下三斤猪大肠和一根大骨头，何夏全都买了。
回到家，何夏从她的嫁妆里找出一块粉色印了牡丹花的棉布床单，这块床单大概有一米八大，何夏海绵垫的尺寸做了一个沙发套，做好后还剩下好大一块儿，何夏量了沙发靠背的尺寸，将剩下的布料做了个套子直接套住沙发靠背。
针线活何夏并不陌生，只是许久未做生疏了一些，但缝合沙发套是件非常简单的事情，不到一个小时她便把沙发套缝好了。
沙发套上海绵垫往沙发座上一摆，何树国也将沙发靠背的套子套上，原本还有些粗矿的沙发套瞬间就变了个样，变得清新洋气起来。
何夏对沙发的成品满意极了，但更满意的是何树国，他围着沙发转了好几圈，激动地对何夏道：“夏夏，你说我往后专门为人家打沙发咋样？”
这时候的婚嫁彩礼和以前已经大不相同。在城市讲究三转一响四大件和三十六条腿。但在农村，这些标准又降下来了许多，三十六条腿很多人家都凑不齐。大多数人家都是一个箱子一个三门橱，一个五斗橱一张床便已经是很体面的了。
沙发梳妆台是想都不要想的，乡下的木匠做的价格高，城里家具店里价格卖得高。
但何夏做的这个沙发就不一样了，用料十分简单，家家户户都能出得起。自己出材料，请人帮打也不过出几块钱的人工费，为了能让自家体面一些，大多数人家都是乐意的。
何夏没想到这一茬儿，何树国一解释，她就都明白了。
自己的主意能帮上家里的忙，何夏是千万个乐意的：“爹你决定就好。”
何树国笑眯眯地点头，再仔细看了一番沙发，对何夏道：“这个沙发就先放在堂屋，等明天我再重新给你打一个。”
何夏点点头，何树国想起自家村里有几户人家马上就要结婚了，他也坐不住了，溜溜达达的就出了门。
没过多久，他便带着人回家来看沙发，有一户人家儿子娶的是镇上的姑娘，这段时间正在准备彩礼，但要买四大件不仅得有钱还得有票，他们一家寻摸了两个月也才寻摸到一张自行车票。
亲家家家世好，他们家正愁彩礼不够好体面呢，见着何树国家做的沙发也挺好看，用料也简单，当下便订了两张。
有生意上门，何树国笑眯眯地点了头，随后又问道：“大成哥，你看着沙发的用料是你们来出还是我这边出？”
大成哥琢磨了一会儿，道：“你来出吧。”
“行，那一张沙发你给十块钱行不？这钱你先不急着给，等我做好了你再来看，如果你相中了再给钱，要是你相不中，那我们家就留着自己坐。”
胡大成应了。
其他家虽然也想要沙发，但都还没下定决心，大家坐在沙发里说了会儿话，何夏在沙发面前摆了张八仙桌，给他们倒了一壶茶。
何夏家的茶是何爷爷自己上山采来自己炒的野茶，味道清香，口味清苦，苦后又带着甘甜，泡完茶的何夏出了堂屋，瞅着厨房里那一包野茶，陷入沉思。
堂屋里何树国请来的客人在快要吃中午饭的时候走了，何夏家也摆了中午饭。中午吃的是大米和玉米做的两餐饭，何夏炒了一个青菜，一个土豆片。
没有肉。
吃完饭，关琼英收碗洗碗，何夏去彭文慧的房间找彭文慧。
彭文慧在给何树国补坏掉的衣服。何夏走到她边上坐下：“娘，我想做点去镇上车站门口煮茶叶蛋卖。”
彭文慧缝衣服的手一僵：“你说什么？”
何夏又重复了一遍，她怕彭文慧不同意，紧接着又道：“娘，我现在离婚在家，别人不说，我嫂子心里肯定是有意见的。”
“而且去了一趟东省，我这些年的存款都花光了。我都是嫁出去的人了，实在是没脸再问你们要钱。”
“短时间内我也嫁不出去，我就想着自己在镇上车站门口做个小生意，煮个玉米棒子茶叶蛋啥的卖，虽然挣不到什么大钱，但小钱肯定是能赚到的。”
“到时候我每个月往家里交点伙食费，谁也挑不出我的错来。”
彭文慧听到这里，到了嘴边的那些反驳的话也说不出口了。
何夏见她没有在第一时间出声阻止，紧接着又道：“更何况咱们村离镇上也不远，走路十多分钟就到了，路也熟，遇不上什么危险。”
彭文慧沉默半晌：“你让我再想一想。”
何夏知道这事儿不能操之过急，转而和彭文慧说起了其他的事儿。
彭文慧心事重重，过了一会儿何夏走了，何树国回来了，彭文慧就把这件事和何树国说了。
何树国听完，抽了一管旱烟，对彭文慧道：“咱闺女从小就好强。就这么回来家里待着，别人肯定会编排她，她虽然没听见，但心里肯定不舒坦。而且她说的话也有一定的道理。她想做生意就让她做吧，正好这段时间地里没多大的活做，你也可以帮衬着点。”
彭文慧应了一声
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第11章
时间一晃就到了下午四点，又到了做晚饭的时间了。
何夏将早上从镇上买回来的大骨头洗干净后下锅煮，水开后撇去锅里的血沫加入葱姜蒜开始炖。
在炖大骨汤的同时，何夏拿了个盆到外面去洗猪大肠。
猪大肠好吃，但如果清洗不干净做出来就是一场灾难。
何夏将大肠放在盆里，加入一勺盐一把面粉rua洗两分钟，倒入清水清洗两遍。洗完后她去厨房切了几片生姜，打了两个葱结出来放在盆里，加入白酒和醋再rua两遍。
洗完后将大肠翻过来，去掉多余的肥油后切成小块。
切完放到盘子里备用。何夏开始准备配菜，姜蒜切成块，从后院拔回来的香芹去掉叶子切段，青辣椒切成圈。
何夏家厨房的角落里有几个泡菜缸，何夏从其中一个缸里夹出半个酸萝卜和一筷子泡椒出来。
泡椒切段，酸萝卜切片，至此，火爆肥肠的所有用料都齐全了。
锅里的大骨汤已经炖了将近一个小时，打开锅盖时味道浓郁，汤汁也逐渐变成奶白色，何夏往里面撒了两勺盐继续炖。
因为还要炖一会儿，何夏便从厨房出来了。此时已经五点多了，太阳还没下完山，染红了西边的云彩。何夏的爷爷父母兄嫂坐在屋檐下聊着天，耳边响起一阵阵的虫鸣。
何夏坐在关琼英递给她的小凳子上，觉得这个世界美丽极了。
还没等她感叹多久，何弘超便风风火火的回来了。他背上背着一个背篓，里面装的都是何夏的外婆给彭文慧带的东西。
何弘超将背篓放在房檐下，扯着嗓子大声喊：“爹，娘，咱家做好饭没有啊？我饿死了！”
彭文慧的娘家在河西镇，离他们家有些远，何弘超没钱坐车，只能走着回来，他是下午三点出发的，到了这会儿才回到家。
何弘超也不等人回他话，往前走几步，直接把何夏拉走了。
“姐，现在外面传的事儿都是真的？”何弘超在外婆家住了将近一个月，简直玩疯了，前段时间有人会去河西镇那边走亲戚，秉着分享新鲜事儿的想法，那人便将何夏的事儿拿出来讲，没过几天就传到了何弘超的耳朵里。
何弘超在外婆家也待不住了，带上外婆给他准备的东西便往家里赶。
回到家见到何夏，何弘超便知道那些人说的话都是真的了。
何夏把何弘超的手扒拉开：“你这手多久没洗了，你看看脏的，刨土去了？”
何夏不正面回答何弘超的问题，何弘超有点急了：“你别管这个，你就告诉我，那些人说的是不是真的？”
“那些人都说啥了？”
何弘超挠挠脑袋：“就说姐夫没死，在外面找了个二房还算计你给他父母养老啊什么的。是不是真的嘛？”
何夏一挑眉：“那些人就没添油加醋？”
何夏越不回答何弘超就越急，眼瞅着何弘超就要跳脚了，何夏也不逗他了：“那些人说的是真的，不过现在没事了。”
何弘超气坏了，把手关节捏得嘎嘣响，要是曾文越现在在何弘超的面前，何弘超觉得自己拿刀去把曾文越捅了他都不解气。
何夏看着他这幅生机勃勃的模样，在对比起她重生之前何弘超因偏瘫那副死气沉沉的样子，笑眯了眼。
何夏摸摸何弘超有些扎人的头发茬儿：“行了，别气了，我今天早上去了一趟镇上，买了两斤猪大肠回来，晚上给你做火爆肥肠吃好不好？”
何夏记得上辈子何弘超和她一样都特别喜欢吃肥肠。何夏以为她这么说何弘超会很高兴，结果何弘超却一脸嫌弃地道：“肥肠不好吃，那玩意儿臭死了。”
何弘超想起去年他娘买了几斤猪大肠回来煮，结果没洗干净，于是一锅都是那种无法言说的味道，至今想起来何弘超都想吐。
何弘超不死心：“今晚除了猪大肠，还要啥菜？”
“还有大骨汤，一会儿下点萝卜下去煮。”现在这个时候正是萝卜收成的时候，生吃又水又甜，煮来吃味道味道也清甜。而萝卜和大骨汤一起煮那简直就是绝配。
光用汤泡饭何夏就能吃两碗。
何弘义琢磨着今晚他不吃猪大肠，光吃骨头汤和萝卜泡饭应该也能吃饱，于是便不说啥了。
何夏将下午从菜园里拔回来的萝卜削掉皮切成小块扔进锅里煮，萝卜煮到用锅铲能切断便可以出锅了。
何夏把骨头萝卜汤盛到黄色印了牡丹花的搪瓷小盆里，打了一勺清水用竹子做成的刷把刷了刷锅，再加入一瓢清水，将处理好的猪大肠倒进去放一小勺白酒煮。
柴火灶火大，煮二十分钟也就差不多了。何夏将猪大肠用竹子漏勺捞出来在一边控干水分。
锅热下凉油，往锅里加葱姜蒜，一勺豆瓣酱，一小把花椒，一小把切成末的干辣椒和泡椒下去炒，炒出香味后将沥干水的猪大肠倒入锅中翻炒，让每一片猪大肠都均匀地裹上料汁后加点盐巴味精酱油调味，再加入一小碗清水盖上锅盖焖煮。
焖个几分钟后下入切好的泡椒，酸萝卜片、芹菜段和青辣椒快速翻炒。炒到锅里的水干就能出锅了。
何夏将猪大肠盛入大盘子里，关琼英将菜端上桌。何夏出厨房之前拿上了碗。
一家人围坐在房檐下吃饭。回到娘家这段时间基本都是何夏掌厨的，她的手艺大家都信得过。
何爷爷夹了一片猪大肠放在嘴里。煮过的猪大肠十分有嚼劲，放了那么多调料炒出来的肥肠香中带辣，味道十分好。
何爷爷对何夏竖起大拇指：“夏夏的手艺是越来越好了。”
何夏上辈子有一段时间是在夜宵店里打工的，夜宵店里的大厨是她们店的老板娘，何夏跟着她干了两年，学到了她不少的手艺。
何夏夹一筷子猪大肠放在何爷爷的碗里：“好吃爷爷你就多吃点。”
何爷爷端起酒杯美滋滋地嘬了一口。
家里的其他人也觉得这份火爆肥肠好吃极了，筷子止不住的往盘子里伸。
与他们相反，何弘超却一筷子都没有夹，反而一直在吃大骨汤炖的萝卜。
原本何弘超以为大骨汤泡饭他应该也能吃两碗的，但现在一家人都在吃猪大肠，只有他一个孤孤单单的吃萝卜喝骨头汤。原本滋味浓郁味道香甜的大骨汤在这一刻仿佛都不香了。
有心也吃一口猪大肠，但想到去年他娘做的那一锅大肠，何弘超伸出去的筷子又缩了回来。
何夏见吃饭的这个空档见他这幅模样干脆夹了一块子放到他的碗里，何弘超抬头看向何夏，何夏小声地对他道：“快吃，不然一会儿就没有了。”
何弘超看了一眼盘子里，确实没多少大肠了。他犹犹豫豫地将猪大肠放到嘴里。
真香。这是何弘超吃到猪大肠的第一想法。紧接着，何弘超便也加入了抢菜大军。
可他吃得太晚了，没等他吃几口，猪大肠就没有了，无奈之下，何弘超将筷子伸向炒肥肠的配菜。
配菜也是极好吃的，它吸了肥肠的油脂，何夏又放了十足的调料，不止酸萝卜，就连青椒大蒜等调料也被一家人一扫而光。
到最后，何弘超还将饭倒进盘子里，用汤汁拌米饭吃。
骨头萝卜汤也没剩下。
一家人饭饱茶足也不急着收碗，就坐在屋檐下聊天消食。
等不那么撑了，关琼英才起身去洗碗。
自打何夏回来的这段时间，家里的碗筷都是关琼英包了的。
消了食，夜也深了，一家人便各自回房睡觉。第二天一早，何弘义就领着何弘超拉着车去了镇上，没过多久，他们兄弟就回来了。
何夏拿了一块抹布跟着他们进了要拿来做商店的那间小屋，擦了货架后三兄妹将货摆上了货架。关琼英许是还在置气，知道何弘义带了货回来也没出来，就在房间里待着。
何弘义的神色不是很好。和他相反，何弘超倒是兴奋极了。他用块纸壳子写了一张小卖部的招牌挂在了商店门外的窗户上。他那一□□爬字十分显眼。
村里开小卖部的还是头一遭，村里路过的人无不好奇，都走过来围观，见小卖部里有自家需要用到的东西，他们顺手就买回去了。
开门不到一个小时，他们已经卖出去了一包盐两包味精并几块糖。
他的货是从镇上的小卖部拿的，因为知道他要在村里开小卖部，给他的价格便比卖出去的价格要低一些，何弘义拿回来卖的价格又比镇上供销社和小卖部贵几分钱。
现在大家日子都好过了，那几分钱大多数人都不会去计较。
紧接着，何弘义又陆续卖出去了不少东西。关琼英见真的有人来买，在下午时也出来了。
到了晚上，除掉本钱，何弘义净赚五毛钱。
别小看这五毛钱，在这个一分钱能买两颗糖的八十年代初期，城里普通工人一个月的工资也不过五十多块钱罢了。
何弘义开个小卖店卖东西，一天要是能挣五毛钱，一个月下来他也能挣十五块了。
十五块啊，关琼英扣扣搜搜地攒一年也攒不下来这么多。
何弘义赚了钱，何夏的赚钱计划也要开始了。
何夏已经想好了，她要卖茶叶蛋！
作者有话要说： 在我没来广东之前，我们叫肥肠�
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