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掌勺小娘子-第17部分

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  赌坊见天儿来堵人,也不是法子,最终何大牛拍板,卖了家中十五亩地,筹了银子还给了赌坊那些吸血虫。
  这一来,何老爷子攒了半辈子的家底就彻底掏空了,也幸好何大郎自己攒了些银子。但祖母这一回终究没熬下来,祖父心里一直也觉着愧对了何大牛。
  待村里又有人传出何家大姑伙同大姑父做套,引人赌钱这回事以后,何家祖父更是气的中风,后面一直说不了话,没过多久人也不行了。
  二老不到一年相继过世,何大牛找里正列了文书,按了手印,明明白白跟何大姑连同何三叔断了关系,也因此何家原本殷实,后来却苦了两年,幸好何大牛是个会来事儿的,重新跑了两年货,攒了几个家底,赚了些钱重新置了地。
  虽说后来闹灾又全还回去了,一家人到底还不算太苦,好歹都能吃上饭。
  说起来若不是何三叔,一家人也落不到如今背井离乡的田地。
  何霜降看着何守文跪在那,心里感受莫名,她先还小,都知道三叔连同大姑一家不是人,害了他们一家,后来再没见过,心里渐渐放下了,这猛地又提起三叔,便觉着有些糟心了。
  不过还是有些佩服何大牛,记性好,眼睛毒,石头在家里正乱的那几年生的,那时候何守文才两三岁了,刚记事的年纪,没这一出的时候,何大牛还抱过几回。如今何守文应当十一二岁,比石头还大,个头却不及石头高,这样都被何大牛认出来了。
  何大牛看着何守文,只觉得往日种种都冲进脑子里,多年不曾提起的亲爹亲娘脸也愈发清晰,一想到此,更是恨毒了何家老三。
  只是瞧着何守文的样子,心里滋味莫名。
  原本老三该是最有出息的,可最后气死了娘,气病了爹,还跑的不见人影,爹娘临死都都不回来瞧一眼,这叫他心里的结如何解得开。
  ”大伯……我……您当初还抱过我,虽说我那时候人小,却都是记得的……我爹那是收了蒙骗,一时糊涂,如今也遭了现世报……您就看着祖父祖母的份儿上……”
  原本跪在地上没哭,叫周老先生狠狠抽了一顿,也没哭,此时反倒声泪俱下。
  何大牛此时有些不知道该是怎么个心情了,这孩子当时年纪小,说来与他也无甚干系,不过他心里仍过不了那道坎,自己亲爹亲娘可是死不瞑目,他又哪里来的资格说什么原谅不原谅呢,老何家的名声叫这混蛋败个精光,若不是后来住到沧州城,只怕一家人现在还抬不起头。
  何霜降向来恩怨分明,得知何守文是三叔家的,气不打一处来,她记性比一般人好,多小的事儿都能在心里存许久。
  况且三叔还有大姑一家都可以说是仇人了。
  何霜降憋了半天,吐出一口浊气,没管这边,径直走了,何大牛看了两眼,也走了。
  耽搁这么长时间,还得把食盒拿回去,张氏一个人在家也不知道吃过没有。
  两人谁也没有说话,临走和大牛才说了一句“明早我再过来,你娘今儿应该也收到鸡蛋了,明儿一早我一齐带过来”
  何霜降点头,鸡蛋还剩不少,暂时不急。
  她也想好明早卖什么了,南瓜这时候正当季,熬上一锅南瓜粥,加上卤蛋,这两样就够了,方便还便宜。
  麻花等剩下那些卖完了,暂时歇了,专门做朝食。
  明天还得搬桌子过去,等闲下来,让她爹打些小点的桌子,另外还要专门去铁匠铺打个平底的锅,等摊子安定下来,早上可以摊些煎饼。
  南边吃食多,但这种北边常见的这边却少。一来好吃,二来新奇,恐怕能吸引不少人。
  早上钱还没数,等回房了,倒出来数了一遍,还是二百来文,今天麻花没卖多少,出了那大姐要了不少做礼,其他人都是半斤半斤称的。
  卤蛋倒是卖的一干二净,不过里头不少蛋都是从别人家买来的,一文钱两个,她卖出去一文钱一个,不到一百来个去掉本钱也就五六十文。
  何霜降把钱分成两堆放好,下午没什么事情,院里可以整整,周老先生种了不少竹子梅花,但还有空着的地,看能不能买些菜籽,趁着冬天来临之际撒上一把,天冷的时候还能吃上两口时蔬。
  何霜降住的地儿靠后门,早上何守文就是从这溜出去的,她正在院里收拾那一小块地的功夫,外头就有人敲门了。
  一开门才看到竟是贺云香,手里提着桶,上面有个盖
  “可累坏我了”
  “你这拎的是啥啊?”何霜降一接过来,险些站不住,可想有多重。
  “上回给你说的,那花牛产的牛乳!我俩回去那日,本想着给你送些,可我娘全给倒了,今儿上我姑姑家,我爹赶牛车送我们过来的,这不,顺便给你带了些”
  “可难为你还想着这事儿”何霜降哭笑不得。
  “可不是,总觉着你有好的吃法,回头也煮些叫我尝尝”
  “成”何霜降把牛乳提到厨房,又叫贺云香去她房里坐会儿,待她试试要怎么个吃法。
  煮熟以后腥味淡了很多,何霜降闻着这味儿还是可以接受的,不过贺云香不能接受,大抵是没能喝的习惯。
  尝了一口,味道很浓郁,就是没什么味道。闭着眼睛回味了很久,又在碗里加了点糖,甜味冲淡了最后的腥味,估摸着差不多了,端去给贺云香尝了尝。
  很简单,加一点点糖。
  这时节正是南瓜最好吃的时候,何霜降看着案板上剩的的南瓜,又动了心思。
  削皮放到小蒸笼里头开始蒸,南瓜略有些甜味,再加到牛奶里面,味道应该会好上不少,反正还有这么多牛奶,暂且先试试吧。
  张氏中的南瓜粉糯香甜,随着何霜降添柴加火,蒸笼也慢慢冒出白气,闻到味道颇有些舒心。
  贺云香歇够了,也跑出来看着,先前盛了一碗牛乳在边上,她恰好也渴了,打算捏着鼻子喝一口,没想到那股子怪味儿没有了,反而甜丝丝的,也不算太甜,就是恰到好处的味道。
  等南瓜蒸熟,再压碎,跟牛乳一起,放到锅里小火慢煮。
  没一会儿,香味就就熬出来了,再放一点糖,混着奶味,加上南瓜独有的温暖气味儿,先给贺云香盛了一小碗
  “你尝尝”
  贺云香眯着眼,餍足的深吸一口气“不用尝,闻着就知道肯定好吃。”
  入口滑糯绵柔,贺云香向来吃的不多,此时一小碗都吃完了,也没感觉。
  “对了,你家这花牛还在下奶?”
  “可不是,每日能得好几桶,若照你这吃法,也不至于全倒掉啊”贺云香美滋滋地想再盛一点。
  “你说……我早上卖这个行不行?”
  “行啊!怎么不行,男人不一定喜欢这个味道,女人小孩肯定会买的,你再起个好听点的名字,只怕那些官家太太都想买些回去吃呢!”贺云香信心十足。
  “那你叫你娘别倒了,我买你家的,明儿早上我叫我爹早点去,带些过来”何霜降也觉得这事儿有门。
  “什么买不买的,那么些不给你也白白倒了”
  “这可不行,该算都得算清楚的,可没得白占便宜的道理,若不然我就不要了,老话说亲兄弟还明算账哩”
  “说不过你,你若非要给,给我娘就是,这活儿就她一个人忙乎,这下有钱,怕是更乐意了”贺云香撅着嘴“我瞧着你就是不跟我亲了,你这摊子一支起来,咱们倒是愈发生分了”
  “哪有的事!你这话可没凭据,亏的我还给你买了东西”何霜降戳着她的脑袋,低声骂她没良心。
  “哎哟……我错了还不成!是什么东西?”
  何霜降绕道柜子那边,拿出一根雕着云纹的簪子,后面还缀着一颗小珠子,俏皮可爱。
  贺云香满心欢喜“我就晓得你记着我哩!”
  一桶牛乳经这番折腾,还是剩了不少,想着晚上再给周老先生用牛奶炖个鸡蛋。
  “对了,你三哥是不是马上要回来了,秋闱这些日子已经结束了”
  “怕是快了,我娘每日在家求神拜佛,就盼着三哥能考上呢”
  “三哥哥聪明,脑子又活,先生都夸他有慧根呢,肯定能考上的”何霜降让贺云香放宽心,这事儿急不得,等着贺三郎回来就知道了。
  等把贺云香送走,明儿等爹过来就能商量去每天早上去贺家拿牛奶了。明早先卖南瓜粥试试水,总要一步步来才知道到底适合卖什么。
  一下午都没见到何守文,何霜降甩甩头,想这死孩子做什么,两家原本就不搭噶,周老先生好心把人捡回来,她也没啥资格指点,晾着不理就是。
  周老先生也不清楚怎么回事,一直待何守文极好的丫头突然变了脸,没人给他递台阶,他这老脸也不好意思拉下来,瞧着何守文饿了一天的肚子心里还是有些心疼的,只是何霜降没喊人,他也不好意思开口喊守文过来吃饭。
  本想着应该还剩下吃食,晚上再悄悄端些给他,谁知道何霜降收了碗筷,剩下的全倒给门口叫花子去了。
  这叫花子每日都要寻着味儿过来讨口饭吃。
  “这……守文一天没吃了吧”
  “哦”何霜降分外冷漠
  “这……”周老先生无可奈何,他活了这般年岁,总不好跟个小辈低头呀。


第三十三章 闹了矛盾
  何霜降收拾好就去歇息了; 明早还要早起,既然打定主意卖朝食,就得一步一步摸索着来。
  昨天一晚上都没怎么睡好,想着要一早起来得准备七零八碎的事情。
  ; 今早上试试南瓜甜粥; 等她爹过来了; 再叫他每日去贺家讨牛奶。
  另一个锅煮了一锅卤蛋; 何霜降一人推着摊子有些费劲,大哥昨晚回来的晚,早上还得起早帮她把桌子板凳搬到东街,凭她一个人,要弄完这些着实有些困难。
  卖阳春面那对夫妇; 今儿来的晚了些; 等把东西摆出来,何霜降才注意到,他们竟也弄了鸡蛋,看着丝毫不将生意留给别人的意思。
  这也正常; 毕竟官府也不管这事儿,人家脸皮子厚,非要学你,又能有什么办法呢,只能将自家吃食做的叫人忘不了; 吃了以后不想再去别人家。
  这夫妇二人就不像之前推车在城门口卖东西时那样了; 那些乡村妇人只会学个形儿,见她家鸡蛋是酱色的,便放酱油将鸡蛋煮成酱色就完了。
  他们俩显然是有些本事的,虽说不知道她具体用料几何; 却闻的出来放了哪些大料,今儿也煮了一盆卖,没有何霜降这边的香,但瞧着也不错。
  何大牛直到天亮才赶过来,见到隔壁摊子也摆上了鸡蛋,心里也明白了。嘴上倒也不好说什么,人家自己做的,又不是偷的。
  果然今天生意就没有前两天好,何霜降心里不满,明明昨个送麻花给她还理所当然的接了,结果今儿就变了样。
  原本只是试水,想不到这南瓜粥意外的好卖,主要是便宜,一文钱一碗,不够再添,就是不能有剩的,否则就要加钱。
  天一冷大家就爱吃口热乎的,街面上面条馄饨最是吃香,不过都贵点,这有粥,不够还给免费添,自然愿意来买。
  扬州人做小生意的多,家中有闲钱就拿去开铺子,真正的城里人,在乡下种田的少之又少,更有钱的会在临郊置办田地,赁给别人种,自己是不插手的。
  也因此早间卖朝食的生意很好。有不少昨天在她这买卤蛋的,今儿想尝尝鲜,跑到面条摊子上买去了,尝着味儿不对,又回来了,嘴里还骂
  “味儿不对,齁咸”
  何霜降哭笑不得。
  麻花只是捎带着卖的,没卖出去多少,想到这又松了口气,幸好没想着卖点心,每日来来往往的人不少,有闲钱的都去点心铺子,任谁也不会钻到犄角旮旯里头来买她的东西。
  还是做这种香味大的,才能引来客人。明早叫她爹把牛乳带过来,昨儿云香也尝了,想必会很□□孺欢迎的。
  等这边收摊了,下晌就去铁匠铺子里,定个平底的锅,摊些煎饼啥的,冬天握在手里,吃着也喷喷香。
  何大牛照旧帮完忙就回去了,何霜降把今天一天的开支记好,又拿了一些钱准备去铁匠铺子,剩下的钱分成了两份,接下来还有其他要买的,都从其中一份里出。
  一天没收拾屋子,床也乱的似鸡窝,何霜降把枕头被褥收拾好,一小锭银子竟从床上骨碌碌滚到地上。
  何霜降有些疑惑,照理说她这没有整银了才是,自开始摆摊,收的全是铜板。想到贺云香昨儿来过,这钱恐怕就是她放的。
  何霜降摇了摇头,嘴上挂着笑,想了许久,还是把那一小锭银子装进钱匣子里。
  中午照旧给周老先生蒸了个蛋,想了想,蒸了两碗,早上她爹过来,带了院里刚出头的小青菜,没有花里胡哨的,就直接炒了,再烧了个青蒜炒腊肉,荤素都有,也挑不出错。
  把菜分一点出来,蒸在锅上,等她马上回来再吃,其他的全都端上桌子,在院里喊了一声,周老先生听见了,过会儿自己会出来吃的。
  她得去趟铁匠铺,叫人打好还得需要一段时间,她爹这几日不忙,再叫打两张桌子板凳,好让客人有地儿坐着不是。现在做的那桌子,人挤人也勉强只能坐五六个。
  何霜降给人描述了一下,那铁匠表示听懂了,让三天后来取就行。这说难也不难,就是他没见过,老是说何霜降自己也不曾见过,就凭着自己心里想着的,讲出来叫人家给她做。
  最好上面那口平底的锅还能转,这样不会焦,也方便熟不是,下面得要带个炉子,能生火。
  无论如何,交了定钱,三天后来取就是。
  这玩意说贵也是贵,花了整整七百文钱,这些天赚的全都贴进去不说,还得倒贴一点。
  原本不打算动贺云香给的那一两银子,看样子还是得用上了,村里头买鸡蛋得给现钱的,没钱人家断不会叫你赊账,原本何家就是外来户,若是有些底蕴,讲不定还能先欠着。
  定好了锅,想了一下,应该是不缺什么了,又去铺子里买了点糖,现在样样都少不了糖,糖也是贵重物,一般东西都代替不了,等闲人家也舍不得吃,也是加了糖,她生意才这么好。
  明天叫爹回去再磨点米粉,用来做米糕,家里还有晒得干红枣,甜得很,磨碎了放进去,倒是不用加糖了,或者用贺婶子那卖的牛乳代替水,一齐加进去,肯定香甜极了。
  何霜降胸有成竹。
  不过这都是些妇孺喜欢的甜食,只有卤蛋口味稍微重些,那些大老爷们不一定爱吃。
  先不管了,等那口锅炉子造出来,做煎饼,抹上辣酱,肯定能拉回客人。
  何霜降还没进去,就听见院儿里传来周老先生的笑声,他平日里最是端着形象的,这会也不知道是看到了哪册书,引他如此大笑。
  进了院,才看到周老先生再梅树下挥墨,何守文在一边替老先生磨墨,也不知道说了什么,此时两人面上仍挂着笑。
  见她进来,两人表情凝了一瞬。
  “阿姊……”何守文弱弱喊了一句,张口似乎想解释什么。
  “什么姊姊妹妹的,谁认识你,莫要同我乱攀关系!”何霜降板着脸,径直回房。
  隐约还听见外面周老先生教他
  “这丫头气儿肯定是消了的,你没瞧中午多做了碗鸡蛋羹嘛?!你也不肯说,到底是做什么闹了别扭?”
  何守文不回答,周老先生自言自语“不应该啊,我这气都消了,这丫头气性怎么这般大”
  ……
  何霜降特意讲过,何大牛今日来的早些,提着两桶牛奶。
  “贺家客气,你原本说好了一桶五文钱的,我给了钱,又说小孩子吃不�
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