农门贵女小小地主婆-第39部分

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　　　　“你爹娘，对你好吗？”刘玲一边切菜一边说家常。

　　☆、95。第95章　三道美食

“还好，就是爹有些不喜欢我和姐姐，说我们是赔钱货，早晚是别人家的人。”
　　　　王葵儿有些难过的撇了撇嘴，这次，坚持要把她卖做丫环的，就是爹的主意，若不是娘偏着她，又替她打听刘家的事，她都不知道以后会怎么样。
　　　　刘玲笑了笑，这就是根深蒂固的重男轻女了，男孩继承香火，女孩是赔钱货，这样的思想延续了几千年，岂是随随便便就能解放的？
　　　　“自己的路，自己走，葵儿，若你真心留在我身边，将来我不会亏待你。”刘玲把话题又转开，不愿在这事上，多做评价。
　　　　“嗯，小姐放心，葵儿以后，一定仔细的照顾小姐和少爷，我娘说了，宝少爷是个聪明人，说不定今年就能考上童生，将来还会做官，到时，那怕我是个小丫环，也比普通人家的闺女要金贵。”
　　　　王葵儿没有城府，想到什么，便说什么，天真老实的很，但这话也是大实话，主人和下人，那其实就是一荣俱荣，一损俱损。
　　　　刘玲笑着扯别的事情，手底下却一点也没慢，她把草鱼头劈成两半，眼睛和别的东西用刀处理了一下，再趁着王葵儿不注意，将那鲟鱼头一并丢进锅里煮上。
　　　　她熬了一天的袍骨汤，此时拿来炖鱼头，那是再好不过了。
　　　　袍子有些像矮鹿，野羊，用它熬的汤头，跟鱼配在一起，正好验正了那个鲜字。
　　　　鲤鱼的肉，偏向味甜嫩，鲟鱼的肉，偏向味鲜嫩，两者搭配在一起，同样是妙不可言，就像那道名菜五福临门，她这只是拼了两种鱼，五福算不上，两福总是能沾边的。
　　　　只是可惜，她和刘宝都是伤兵，要忌酸辣腥，否则，她是真想尝尝这绝顶的野生鲟鱼啊。
　　　　中间，她又让王葵儿将配鱼的香菜洗了出来，等锅里的鱼汤翻了三回，袍骨汤和鱼鲜全都入味，变成奶白后，刘玲将白玉豆腐切成方块，配上红辣椒片，放进去一道煮，再滚一滚，这才将鱼头盛了出来。（此文农作物不深究，是架空文哦）
　　　　鲟鱼的头放在汤盘的中间，劈成两半的草鱼头，分开放在两边，看起来，就像鱼头展翅高飞，再用绿意昂然的香菜，做成莲叶，其间红辣椒片为点缀，根本就看不出来，这是鲟鱼头。
　　　　王葵儿乍眼一看，吃惊的直眨眼：“小姐，这鱼头做的真好看，闻起来香味也棒极了，我从来没见过，这样好看，又好香的菜。”
　　　　汤盆是雪白的陶瓷，鱼汤又是奶白奶白的，鲟鱼的嘴唇张开，面前的白玉豆腐，就像鱼吐的水泡，嫩白飘逸，旁边的香菜和红辣椒就像水中绽放的莲叶和荷花，不论是视觉上，还是嗅觉上，都俱备了色香味意形养六个字。
　　　　“贫嘴！你先去前院收拾一下桌子，等会再来端出去给欧阳大人。”刘玲笑着点点王葵儿的鼻子，转身去刷锅，准备下一道菜。
　　　　王葵儿咽了咽口水，笑逐颜开的应了一声，转身便去了前院。
　　　　趁着葵儿不在，刘玲将鲟鱼和草鱼的身子拿了起来，切下两边的鱼腹，将鲟鱼的鱼腹放在草鱼之中，然后再改刀划花，形成细格子后，装在盆中将鱼身与鱼尾相连，形成圆圈，放到锅中清蒸。
　　　　换下来的草鱼腹和鲟鱼身，她仔细的挑了刺，分别跺成了鱼泥，又将白萝卜和红萝卜煮熟，捣成糊糊，配上袍骨汤，两边都搅匀了一些鸡蛋清，白的配上鲟鱼泥，红的配上草鱼泥，再用小碗拼成太极图，同样放在锅里蒸。
　　　　等鱼清蒸好后，红白鱼泥萝卜羹也成了形，她将太极形状的羹，慢慢的倒扣在圈成圆的鱼身中间，点上姜丝、葱丝、香菜丝、烤香的芝麻，还有酱油，再用滚油淋了上去。
　　　　就闻到一股清香扑鼻而来，刘玲满意的深吸了口气，笑着将第二道菜又放到一边。
　　　　第三道菜，全部都是鲟鱼泥了，捏成鱼丸，滚上鸡蛋黄，再裹上金黄的小米，放到油锅中炸成金黄后，装盘点缀，快速的拿了个秋梨雕了三朵冰莲，铺在一边，这菜也就做完了。
　　　　“小姐，前头桌子都收拾好了，欧阳大人说，县老爷胡大人也来了，要小姐前去说话。”
　　　　来了，要问的，还是要问！
　　　　刘玲摘掉围裙，洗净了手，拍了拍身上的旧棉袍，淡定的端着菜，跟王葵儿去了前院。
　　　　人还没到门口，就听两人在屋里说道：“欧阳啊，你太不地道了，人家小丫头流了那么血，受了那么重的伤，还要帮你做菜，这护花使者，当的可不怎么样啊。”
　　　　欧阳懒洋洋的回道：“活动活动，反而有益伤口恢复，更何况，那小丫头自己也闲不住，我来时，她还在做衣服呢。”
　　　　“做衣服？你不说，我还忘了，听说你和叶霄，都委托她做衣服了？好歹我也是这里的父母官，你们来这办案，我连两身衣服都送不起啦？”胡小飞敲着桌子嬉戏。
　　　　他就觉得，欧阳如此看重刘家丫头，肯定是有鬼，说不定，跟他想到一块去了。
　　　　“你送的，还真比不上人家亲手做的，人家的女红，比起北都的锦绣阁，还要强上三分，大过年的，我总得体面些吧。”欧阳笑呵呵的道。
　　　　“不会吧，锦绣阁可是专供后宫的大店，她的女红真有那么好？”
　　　　“嘿！人不可貌相哦。”
　　　　“我不信，要真这样，我也请她做！听说，你今天去城边烟霞河钓鱼了，可有收获，我可是听说，这烟霞河里，有一种绝顶美味的鱼，嘿嘿，欧阳，你那点鬼主意，可瞒不过我。”后面的话，胡小飞说的很小声，有股子鬼马精灵在里头。
　　　　王葵儿听的头上冒了汗，吓的差点把手上的鱼头汤给摔了。
　　　　“小姐，官府不是明文禁令，不准吃龙神鱼吗？”王葵儿又不傻，这话里话外，还能听不明白啊，想到小姐把鱼换了，是没触犯到王法，但却得罪了县太爷，这可如何是好？
　　　　刘玲端着菜，后脑也阵阵抽痛，心想，这欧阳和胡小飞，估计都是天不怕地不怕的吃货主，俗称纨绔，他们信奉的，可能是上有政策，下有对策，一切只要不暴露，那就不算违法。
　　　　北都的贵胄子弟，生活过的确实奢靡，这一点，早在她是白纤时，就很清楚，只是，她现在身份不同，没有人撑腰下，一点点小差池，都会让她成为炮灰。

　　☆、96。第96章　内有乾坤

“别担心，他们吃不出来的。”刘玲只能这样安抚脆弱又纯真的王葵儿。
　　　　欧阳坐在桌边，撑着手玩转着茶杯，口气清闲寡淡的道：“你已经不请自来了，还说什么呢？啧啧啧，这茶的味道可是差多了。”
　　　　胡小飞白了欧阳一眼：“要我说，你应该拿回来，交给我从北都带来的厨子做，这刘家小丫头，难不成厨艺还好过他去？”
　　　　“好不好，吃过后，不就知道了嘛，你急什么。”欧阳心里可是期待的很。
　　　　刘玲这丫头，很是神奇，他果真没有看走眼，可惜啊，某人不在新城县，错失了一饱口福的大好良机。
　　　　“民女给两位大人请安。”刘玲垂着眼帘，在门外平心静气的喊道。
　　　　欧阳撇了眼胡小飞，胡小飞立马收起不正经，扶了扶衣冠，清着嗓子用官腔说道：“进来吧！”
　　　　王葵儿感觉自己后背都在冒冷汗，她是普通人家的女儿，那里这样近距离的接触过官家老爷，只是觉得，今天听的这些话，简直颠覆了她之前想像的一切，怪不得上午那个教她侍候人的大丫环说。
　　　　做下人的，就要懂得再三缄言，不管是什么事，她只能听，不能想，更不能说。
　　　　随着胡小飞而来的大丫环若水，将门打开，刘玲和王葵儿便端着菜，进了屋，先将菜摆在桌上后，刘玲才领着王葵儿退到下面，给两人行福礼。
　　　　“起来吧，这里不是公堂，又是你家，无须这样客气，咦！这菜……不错，有点意思。”胡小飞虚抬了抬头，就定晴往桌上看，虽然只有简单的三道菜，但这三道菜，不论是意境，还是香味，都让他有些食指大开。
　　　　欧阳眼前也亮了亮，一条鱼，她居然换了三种做法，清蒸，炖汤，油炸，摆盘也写意随心，美伦美焕，很有意境，这小丫头真是不同寻常啊，害他有种，想不断挖掘她的想法来。
　　　　若水开了门，站在自家公子身后，伸着脖子一看，神情也有些愣了愣，这菜色，做的好漂亮，比他家从北都带来的厨子，还要做的好看。
　　　　该怎么说呢，从品相上来看，配料的颜色，不算精致，但是有种超凡脱俗的随意感，就像简单大气，意喻幽长的味道。
　　　　“色，香，意，形，全都有了，刘小姐手艺果然不错，这些菜，可有名字？”
　　　　刘玲眼观鼻鼻观心的道：“都没有名字，是民女胡乱想的。”
　　　　当然有名字啦，可她不想说，省得欧阳老盯着她，若这二人真是吃货，她也不想当厨娘。
　　　　“鱼头成汤，如鱼跃龙门，展翅高飞，又像在荷塘月下悠闲的摇曳，刘小姐，你这手艺快比得上北都的四海楼了，若水，赶紧倒酒。”胡小飞突然觉得，味口大开，急不可耐的让丫环上前准备酒水。
　　　　若水不开心的撇了撇嘴，心想，这菜做的是好看，可谁知道吃起来会如何呢？想起公子曾戏言，要收了眼前这个村姑为妾，她就不高兴。
　　　　她都给公子做了三年的通房丫头，夫人都没抬她为妾呢，这村姑凭什么身份当公子的妾室，给她提鞋都不配。
　　　　“给我也倒上，这两色意形图，身尾相连，就像龙盘雪域红沙，妙不可言。”
　　　　两人一人一句的说完，抬手便动了筷子，欧阳最先试吃清蒸的那道菜，而胡小飞瞄准了鱼头。
　　　　王葵儿吓的小脸面无血色，生怕两位大人吃出来，那不是龙神鱼，而是草鱼。
　　　　站在后面持着酒壶的若水，则是定晴的打量自家公子的表情。
　　　　只有刘玲，淡定从容的继续盯着鞋尖，心里想着，天快黑了，也不知道刘宝醒了没，白大哥现在又怎么样了。
　　　　欧阳夹的部分是草鱼，胡小飞夹的可是正儿八经的鱼头，两人咋着嘴巴，细细品尝了一下，前者有些愕然，后者惊喜的连连说好吃。
　　　　“做的好，鲜香嫩滑，无以伦比，这汤头想必更妙。”说着胡小飞便自己盛了些汤放到碗里，一勺下肚，胡小飞享受的眯起了眼：“清爽鲜香啊，又有些微辣，此汤莫非是用羊汤打底？否则怎会如些鲜美。”
　　　　“回胡大人话，用的是袍子骨熬的汤。”
　　　　“怪不得了，这袍子可是野羊啊！”
　　　　欧阳舔了舔唇角，抬起眼皮玩味的看了眼刘玲，从新仔细的打量眼前的清蒸鱼，最后在鱼腹那，看出了端倪……
　　　　难道这是两种不同的鱼拼搭而成？欧阳伸了伸筷子，夹住了鱼腹那部分，这次进嘴，才真正尝到鲟鱼的鲜香味，顿时感叹，这丫头心思果然玲珑剔透，居然用这方法来避祸，圆润的很啊。
　　　　“咦！这清蒸……”胡小飞喝了鱼汤，尝了鱼头，便想来试试清蒸，结果他的第一筷也落的不是地方，吃的是草鱼。
　　　　这草鱼和鲟鱼，味道天差地别，但凡尝过，自然入口便知，胡小飞惊讶的正要脱口而出，欧阳便笑眯眯的打断他的话，同时夹了块鱼腹放在他的碗中。
　　　　“这清蒸味道很是不凡，内有乾坤啊，胡小飞，你仔细尝尝。”
　　　　既然她行事警慎，处处不落人把柄，他自然会配合她，现在，他是看刘玲，越看越顺眼了，觉得她若是和那家伙在一起，可谓是天作地设的一对。
　　　　胡小飞瞅着欧阳打断他的话，眼珠子一转，便笑容满面的懂了，有些东西，是不能放在明面上说的，偷吃也有偷吃的规矩。
　　　　尝了一口欧阳夹给他的鱼腹，胡小飞看刘玲的眼神也变的高深莫测，想他在北都游戏花丛这么多年，头一回看到如此机灵又聪颖的少女，果真应了欧阳那句，人不可貌相，海水不可斗量。
　　　　“好菜，我没白来一趟，刘小姐，听说你的女红也相当了得，正巧我家夫人，天天在我耳朵面前嚷嚷，说这新城县没有好的绣娘，可否麻烦你，也给我家夫人做一身新衣？”
　　　　这下胡小飞真不敢小看刘玲了，他也有些期待刘玲的女红是如何了不得。
　　　　刘玲后脑抽痛，心想，明明她是书画双绝的才女，怎么一晃眼，形势就变成了绣娘和厨娘……
　　　　“恭敬不如从命，只是，若要做的不好，还请大人和夫人不要见怪。”既然她都答应给欧阳和叶霄做衣服了，那也不差这一个，硬着头皮，便答应了下来。
　　　　那若水一听，眼睛都瞪直了。

　　☆、97。第97章　出言警告

下午出门时，若水听说公子要去刘家，心情就很不好。
　　　　自从公子十八那年，给她开了脸以后，她就一直留在公子身边贴身服侍，那怕夫人进了门，也没动摇她在公子心中的地位，只是因为没怀上公子的孩子，她的身份便只能是大丫环，可是这刘玲呢？
　　　　公子那天，居然说，想收她为妾？
　　　　凭什么？
　　　　她那里配给公子当妾了？
　　　　长的又不算出众，毛儿也没变全，要胸没胸，要臀没臀，就连出身，都比她差，身上的棉袍还到处是补丁，这样的女子，在她眼里看来，又臭又脏。
　　　　可偏偏欧阳公子，好像很看重她，几次三番的出手相救，就连公子，都牵扯着被她迷惑了，不行！此事，她一定要告诉夫人，要将一切不好的东西，都扼杀在摇篮之中，绝不能让这样的人，都踩到她的头上。
　　　　“这有什么好吃的，不就是一条鱼罢了。”若水嘟着嘴，有些撒娇的嗔道。
　　　　胡小飞拿着筷子凌空点了几下：“这你就不懂了吧，这鱼啊，也不是人人都会做的，刘小姐手艺非凡哦。”
　　　　他这厢说的意味深长，屋里的人，能听懂的，也就欧阳、胡小飞和刘玲。
　　　　若水和王葵儿那里知道这鱼是龙神鱼。
　　　　“哼，公子，奴婢手艺也不差啊，你不是说过，我做的鱼香肉丝最好吃了嘛。再说了，她自己都穿成这样，女红又能好到哪里去，夫人才不会稀罕她做的衣服呢，闻着都一股臭味。”
　　　　最后哪句，若水是用唇语说的，嫌恶的双眼，不停的瞪刘玲，可偏偏刘玲一直盯着脚尖，看都没看她，好像对她的讽刺，视若无睹。
　　　　真是个假清高的臭村姑！自以为了不起什么？
　　　　欧阳扬着眉不说话，嘴角一直噙着三十五度的微笑，手里的动作更是不慢，几乎筷筷都是瞄准了鲟鱼肉，直到清蒸和鱼头都吃光，他才试着尝油炸的那盘鱼肉丸。
　　　　“好不好，做了不就知道了嘛……你别吵我吃鱼，倒酒，倒酒。”胡小飞自然知道小丫环吃味了，可她那里懂得，眼前这刘玲，可不是他能动的，叶霄那万年冰山，可是从来没对那个女人好过，更别说救人，抱人什么的，他还想等着看好戏呢。
　　　　若水不敢再冒言了，如果惹恼了公子，她没有好果子吃。
　　　　刘玲虽是没抬头，但眼角的余光一直注意着前面，胡小飞的丫环嘲讽她，她还没放在心上，更巴不得胡小飞别叫她做衣服，省得以后，真成了绣娘和厨娘。
　　　　很快，桌上的三道菜，被两人风卷残云的吃光，最后连那草鱼，都没放过，欧阳和胡小飞的面前，摆了一小堆的碎鱼骨，同时打了个饱隔，异口同声的道：“过两天，再钓一条来。”
　　　　这两人完全没有考虑刘玲的感受，纯属把她当厨娘，刚才还说什么，别人不地道，依她看，两人都不地道。
　　　　本以为，胡小飞要盘问她，结果，人家吃饱喝足后，笑眯眯的留下十两银子就走了，走前，还说，让丫环