国师你男人跑了-第46部分

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　　姚家村的村民也是经历过战乱的，得知这批酱菜是特供到边关军营去的，一个个的恨不得熬夜加班将这批酱菜赶制出来，用他们的话说就是：这些边关将士们为了守卫边关安宁，连新鲜蔬菜都没得吃，人家就想大冷天的吃口辣酱，怎么的也得赶紧做出来送过去呀！
　　方才几个族老特意过来，就是代表村民向姚亦昕提出：很多人家里还有多余的劳动力，大伙儿都愿意不要工钱，来帮姚家酱菜作坊赶制这批送往边关的酱菜。
　　其实，老百姓才是最懂得这些边关守军不易的人，他们中的许多人，就有亲人曾经或者正在边关严守苦寒、保家卫国，娃娃们顶风冒雪的守卫边关就够辛苦的了，总不能连口酱菜都没得吃吧？新鲜蔬菜送不过去，那是没办法，可是这做酱菜，不过是动动手的事儿，谁还不愿意的？
　　姚亦昕闻言也是颇为感动，当下就答应了族老们的要求，不过，工钱还是要照发的，而且和作坊里的正式工人一样，都可以在作坊里免费用餐。
　　那边工作进度一下子加快了，记账、理账的压力就大了，宋叶虽说聪慧，但毕竟理账不是专业的，还要管着作坊里里外外的琐事，一时间也有些手忙脚乱起来，可以说，白术来的真是太是时候了！
　　“走吧！先去吃饭，吃完饭再去作坊看看！”谈完正事儿，姚亦昕大手一挥，白十三走过去搀着白术，三个人慢慢往膳堂走去。
　　白术慢慢走着，很快就闻到空气中一股浓郁的香味，闻起来像是烧鸡，可是仿佛还有其他食材的香味。
　　走近了才发现，膳堂中间的四方桌上，放着一口巨大的铁锅，那铁锅盖着盖子，他们坐下来之后，旁边伺候的人走过来，拿了一块厚厚的抹布垫在手里，掀开锅盖，瞬间，更加浓郁的香味扑鼻而来。
　　等到热气慢慢散去，白术仔细一看，这才发现，这口大锅里面可另有玄机：满满半锅的烧鸡，里面混着着许多食材，白术认识的就有圆葱、土豆、青椒、红椒等等，不认识的还有豆腐皮。而让他惊奇的是，这铁锅四周还贴了十几个长条状的面饼子，那面饼子一小半已经浸泡在汤汁中，却不见软烂，看起来十分入味，这味道光是闻着就令人食指大动。
　　“这是我打算入冬后在咱们家食铺推出的新菜，唤作地锅鸡，十三，回头你命人去镇上的窑厂订做一批烧炭的红泥小炉子，到时候上菜的时候，便将这大锅放在炉子上，燃起炭火，冬天吃着最暖和了。”姚亦昕一边说，一边亲自动手示范这地锅鸡怎么吃。
　　其实就是用一个小铲子，贴着锅边将烤好的面饼子铲出来，放在一边的碟子里，然后舀两勺烧鸡放在碗里，就着面饼子吃，喜欢重口的还可以直接用面饼子蘸着汤汁吃，农家散养了一年的土鸡，再加上烤的一面焦黄酥脆的面饼子，大冬天的这么一锅吃下来，简直浑身都要冒汗了。
　　“少爷，这个地锅鸡简直太好吃了！”白十三吃的额头冒汗，一张小白脸都热得通红的。
　　“先生以为，这道菜在咱们铺子里，定价多少合适呢？”姚亦昕看着白术。
　　别看白术斯斯文文的，吃饭的速度可是一点不慢，和国师大人有的一拼，俩人都属于那种看似动作优美但抢食的速度一流的隐形吃货，方才一锅十六个面饼子，就属白术吃的最多。他抢菜的动作也特别优雅，总是先给别人铲一块饼子，最后再给自己铲一块，而且每次给别人的都是最大的。
　　其实这样有个好处，就是小块的吃得快，吃完就可以再吃一块，就跟许多在食堂吃饭的人一样，饭量大的，第一碗通常都会少盛一点，这样快速吃完，第二碗就可以盛上满满一大碗慢慢吃了。
　　“回少爷，不知道咱们食铺如今的价位几何，属下也不敢妄自揣测，不过，这样一份地锅鸡，若是在皇城的话，起码要卖二两银子一份，方才合算。”白术擦擦嘴回道。
　　“的确，皇城的酒楼这个价格算是平民价了，咱们这里，鸡和蔬菜都是自家农场出的，倒也不需要多大的成本，这样罢，一份800文钱，也不要放在下面了，都放在上面包厢，每天限量供应十份，先试试看。”
　　“啊？又限量啊少爷？”白十三哀嚎一声，上次庄子上偶然做出来的风干鸡就是这样，因为数量稀少，每天限量五份，镇上那几个老饕为了抢那风干鸡差点打起来，要不是他在场拦住了，就黄耘那小身板，非得给推到楼下去不可。
　　“我倒是想敞开了卖，咱们养鸡场就那么几百只鸡，都卖完了，年前食铺关门歇业啊？”姚亦昕翻了个白眼给白十三。
　　“其实，少爷，这地锅鸡，若是鸡肉供应不足的话，不妨将食材换成羊肉？每年冬天，北地过来的羊肉价格也不算昂贵。”白术突然开口提议道。
　　姚亦昕眼前一亮，对呀！地锅羊也不错啊！而且羊肉温补，冬天吃正合适！


第76章　和离第76天
　　吃完饭，姚亦昕就带着白十三和白术去了姚家酱菜作坊；　远远的就听到作坊里人声鼎沸。
　　听说这批酱菜是要送到边关去给边关将士们吃的；　整个姚家村但凡能动弹能帮忙的都过来帮忙了，来了也没去找宋叶谈什么工钱；　直接撸起袖子干活。
　　或许，只有经历过战乱的人；　才知道如今这和平安稳的生活到底是谁给他们带来的；　皇帝和朝廷对于这些老百姓来说太过遥远；　而驻守在边关的将士们；　才是这些老百姓眼中最坚固的城墙！
　　白术也是曾经在边关潜伏过的，知道边关将士们冬天没菜吃的苦处；　看到姚家村的人这般作为，心里也忍不住热乎乎的；　难怪白十三那个傻子认准了想留在这里。
　　“少爷！这里正忙着呢；　都没处下脚了；　要不您先去账房歇息一会儿吧？”宋叶忙的满头大汗，看到姚亦昕带着人过来了；　连忙穿过人群跑过来。
　　“无妨，你先忙你的；　对了；　给你介绍一下；　这位是我新请来的账房，白术先生，最近作坊这边事情太多了；　账目这块就先交给白术先生罢，你这边专心做好这批酱菜和辣酱，记住，卫生一定要做好，这批菜是送到边关去的，关系到的不仅仅是咱们姚家酱菜坊的名声，还有边关将士们的饮食安全，一定要让他们注意卫生，宁可慢一点，晚几天交货，也绝对不能在卫生上出岔子，知道吗？”
　　姚亦昕难得这么严肃，宋叶瞬间紧张起来，匆匆和新同事打了个招呼，就急忙跑进去监工去了，他们家少爷对于这些繁文缛节不太在乎，但是，万一作坊的事儿出了差错，那是肯定要严惩不贷的。
　　记工钱和流水的账房在作坊隔壁，两间单独隔开的砖瓦房，账本不比其他东西，安全方面是最要紧的，因此，这里每天都有人值班，看到自家少爷过来，值班的赶紧拿钥匙开了门，放他们进去歇息，又忙不迭的跑去倒凉茶。
　　这账房的钥匙除了姚家老宅和宋叶之外，就只有当天值班的人有，外人不能轻易进去，这也是为了防止有人钻空子偷盗，毕竟，作坊这边的工钱都是每日结算的，除了账本之外，每天都有大量银钱出入，姚亦昕这样的管理方法，避免了管事的一手遮天，也可以责任到人，防止出现内鬼。
　　“少爷这法子不错！”白术的眼神何其毒辣，立刻便发现姚家酱菜作坊这管理账房的法子非常好，当下不由得开口赞叹道。
　　“你先别忙着夸我了，今天来帮忙的大概都没有登记，虽说族老们说了不要工钱，可我也不能真让大家伙儿白帮忙，这样，账房每日登记的簿子里，各处的工钱怎么算的都有定例，今天开始，就劳烦先生每日帮忙核算一下各人每天的工钱，晚上再复核一遍，第二天上工的时候发放头一天的工钱。”
　　“少爷放心吧！些许小事，不足挂齿！”白术表示他立刻就可以开工，原有的老员工都有定例，临时来帮忙的，就像从前户部年底征召的那些民间工匠一样，都是有定例的，只要做好登记工作，后面的工钱就好算了。其实也就第一次忙乱一些，登记好了就不忙了。
　　将白十三留下给白术帮忙，毕竟白术腿脚不方便，还是要有人在旁边帮着的，姚亦昕去酱菜作坊看了看，发现虽然忙乱，但大伙儿都按照宋叶叮嘱的，将各类蔬菜摘掉腐烂发黄不能吃的部分，仔细清洗干净之后才拿去晾干制作，再次叮嘱要注意食品安全之后，姚亦昕转身打算离开，突然发现不远处多了一个陌生人影。
　　想到他们家老宅连个蟊贼都没出现过，姚亦昕暗暗叹息一声，难怪白十三这么放心地陪着白术去了，原来早就弄了个备胎暗卫跟着自己啊，也不知道这些人平时都藏在哪里，简直是躲猫猫高手！
　　仿佛想到了什么，姚亦昕突然偷笑一声，冲着那边默默蹲守的暗卫某某招招手：“那个谁，麻烦过来一下。”
　　那人一僵，随即快速跑了过来，一脸紧张地按着腰间凸起的地方，约莫里面藏着匕首什么的，眼神锐利专注，看起来可比白十三这个逗比暗卫专业多了。
　　“咳咳，放松放松，不是什么大事儿，是这样的，我想去抓两条黑鱼，不知道你会不会游水？会的话不如陪我去一趟？”
　　“会！”那人简直惜字如金。
　　姚亦昕也是那天去鸭舍那边才发现的，那边有一条小河的支流，里面竟然有黑鱼，随口一问才知道，原来这里的人因为黑鱼长得样子比较可怕，又是满嘴的锯齿状牙齿，看起来特别凶残，因此就没人敢吃它们了，再加上乡野之间会烹饪鱼虾的很少，因此像是黑鱼这种“品相不佳”的鱼类，就更加乏人问津了。
　　不过，对于姚亦昕来说，黑鱼却是一种非常好的食材，这种鱼在他们老家又叫乌鱼、乌鳢，骨刺少，含肉率高，而且营养价值也很高，最重要的是，那里的黑鱼好像很多，姚亦昕想着先抓两条回去试做，等做成了，到时候让人去那条小河沟里多抓些回来，最近酱菜作坊这边肯定很辛苦，索性让人炖些黑鱼豆腐汤过去，给大伙儿补补，反正都是他们自己抓的，不过耗费些木柴和油盐罢了。
　　“对了，还没问怎么称呼你？”一路沉默，姚亦昕总算忍不住开口了。
　　“属下青十一。”
　　“你不姓白啊？”姚亦昕诧异道。
　　某暗卫：“……”白总管也不姓白啊，“白”不过是他所属的旗号罢了。
　　“也对，你们应该都是艺名，呸！不对，是化名哈哈哈。”姚亦昕想了想也明白了过来，“白”和“青”应该都是国师府暗部各个部门的代号，后面是各自的排序。
　　“那个，青十一啊，等下抓黑鱼的时候小心点啊，黑鱼满嘴都是尖牙，而且力气特别大，一不小心就能咬你一口，最好嚒是先找根木棍削尖了，一棍子戳死丫的！”
　　青十一没有说话，默默从路边折了一根结实的树枝，唰的一声从腰间掏出一把匕首，唰唰唰几下，削出了一根锋利的简易鱼叉，那气势！看起来不像是去叉鱼的，反倒像是去寻仇的……
　　转眼就到了那条小河沟边，这里因为不经常有人过来，河沟边长满了荒草，足有半人高，青十一不敢让姚亦昕涉险，让他等在岸边，自己撩起衣摆，脱下鞋袜，慢慢走到河中，静默片刻，突然飞起鱼叉，收回来的时候，那锋利的树枝上，赫然是一只足有成人半个手臂长的黑鱼，正在凶猛地弹跳着尾巴挣扎呢。
　　别看这青十一看起来瘦巴巴的，力气真不是一般大，只见他顺手从河沟边野生的一丛小柳树中抽了一根柳条在手里，唰的一下将柳条穿在黑鱼嘴巴里，黑鱼吃痛，拼命挣扎了几下，最终无力地被倒吊在柳树上。
　　许是这河沟里的黑鱼真的很多，青十一很快就抓了四条大黑鱼，回头看了看姚亦昕，姚亦昕连忙点头表示够了，他这才拎着那足有几十斤重的四条大黑鱼上了岸。
　　“那个，青十一啊，你们这批一共有多少人在咱们姚家村啊？”回去的路上，姚亦昕和那惜字如金的暗卫搭话道。
　　“恕罪，这个不能说。”
　　“好吧，那你们平时都怎么吃饭的啊？睡觉去哪儿睡啊？”
　　青十一：“馒头，树上。”
　　很好！姚亦昕第一次感受到了尬聊是什么感觉，这不愧是国师前夫训练出来的暗卫啊，简直是国师复制＋黏贴！
　　不过，好歹人家也是奉命来保护他的，姚亦昕现在也琢磨出来了，姚家村再民风淳朴与世无争，也不可能连个小混混小蟊贼都没有，他们家至今连只鸡都没丢过，想必那些打他们家主意的，都被这些人偷偷解决了吧？
　　“今天这些黑鱼都是你帮忙抓的，这样，等下我炖些黑鱼豆腐汤，再蒸些大肉包子，劳烦你替我转交给各位暗卫大人，就说是我请大伙儿吃的。”
　　“多谢！”青十一拎着鱼走在后面，简直跟个机器人似得。
　　姚亦昕默默翻了个白眼，决定不再和这根木头搭话，心里免不得庆幸，幸亏被派到身边贴身保护的是白十三这家伙，不然换成身后这人，只怕他分分钟就要被闷死了。
　　抓回来的黑鱼，剖开料理干净后，切成两半，将中间一根鱼骨和鱼头鱼尾巴单独留下来，准备熬汤，剩下的鱼肉切成小块，生姜切片，热油锅，倒入鱼片快速翻炒，期间可以加入一些料酒，没有的话白酒也凑合，等翻炒到鱼皮表面发白或者金黄的时候，加入开水煮沸，换小火慢炖，等到汤色变成奶白色了，加入一些盐末、葱末调味，家里没有蘑菇和香菇了，姚亦昕干脆没放，直接将嫩豆腐切块放进鱼汤里，再次煮沸后就可以出锅了，嫩豆腐不能煮的太久，太久就烂了，煮沸一次刚刚好。
　　黑鱼豆腐汤做好后，姚亦昕单独盛了一大碗让人送给朱爷爷，又留了小半锅晚上大伙儿一起吃，剩下的都盛在一个巨大的陶盆里，加上厨房里做好的豆腐肉馅儿的大包子，一起让那个不爱说话的青十一拿去分给其他暗卫吃了。
　　也不知道这些人到底怎么藏匿的，不过，既然他们的职业就是如此，姚亦昕也不会不开眼的让人家放弃职业操守直接住到他们家里来，虽然他确实挺想这么干的，话说，国师前夫虽然做夫君不咋地，但真的很会培训下属啊，搞得姚亦昕都想挖他墙角了。


第77章　和离第77天
　　忙活了十几天，总算赶在交货日期之前；　将这批送往边关的酱菜和辣酱都做好了；　因为是大批量采买，就没有分装；　全部装在一个个足有半人高的陶罐里，到时候直接通过水路运往边城；　再转陆路用马车送到边关各处军营。
　　送走这批货之后；　结算了工钱；　姚亦昕又命人去附近村子里采买了好几头大肥猪；　宰杀了，每个帮工都分到了两三斤；　也算是犒劳大伙儿这段时间的辛苦。
　　“这有什么辛苦的？边关的将士们保家卫国，咱们别的不能做；　做点儿咸菜送过去值得什么？”一个来帮忙的族老笑眯眯地摆手道；　“再说了；　这几天大伙儿在作坊这边帮忙，这边每天不是鱼就是肉；　还有那个青菜豆腐肉羹，老头子活了大半辈子了；　没吃过那般美味的肉羹；　娃娃们也都喜欢着呢。”
　　“这有什么啊？大伙儿能来帮忙；　我这边别的没有，鱼肉管够！对了，还有那个黑鱼豆腐汤的做法；　回头大伙儿想吃的，自己去找大厨房的人学学，我看那黑鱼咱们村子里附近的河沟有不少，大伙儿没事抓两条回来，炖个豆腐汤，大人小孩都能补补。”
　　忙完这批货之后，姚亦昕又马不停蹄地开始张罗农庄那边的事情去了，今年开始，他们家的田都不种粮食了，打算拿来种利