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影后一周胖三斤 完结+番外-第7部分
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“小乐,不要多管闲事。”白曼秋轻声说道,乐玥知道她不喜欢背后说人坏话,急忙捂住嘴,做了个我不说的手势。就在这时候,苗寨给整个剧组准备的早餐也做好了。热腾腾的包子蒸笼出锅,饺子也在锅中煮熟之后捞出来。白曼秋看到大多数人选择吃包子和饺子,这两样东西的确看着很管饱,但对白曼秋来说却太油腻了。
“曼姐,我帮你去盛馄饨吧。”
“不用你忙了,你也去吃点东西,我自己来就好。”白曼秋不想麻烦乐玥,她走到煮馄饨的锅前,刚好那个苗族的姑娘忽然离开,于是,锅前的人就成了顾遥溪。
白曼秋有些尴尬,尤其是想到自己今早还看着对方包馄饨,现在又站在锅前等着馄饨,总觉得…有点不好意思。可事实上,顾遥溪根本没有注意到白曼秋的心理活动,她只是看到对方纤细的身体还有那只没什么肉的手腕,忍不住给她挑了几个大的馄饨,现在煮的这锅是自己亲手包的,顾遥溪放心。
“不用给我那么多,我早上不想吃太多东西。”见顾遥溪给自己盛了不少馄饨,白曼秋出声阻拦,顾遥溪听着嗯了声,停下了继续找大馄饨的动作。“这是我特别煮的汤,里面的配菜味道不错。”顾遥溪把热腾腾的一碗馄饨递给白曼秋,后者接过,说了声谢谢,便坐到角落里,背对着顾遥溪用餐。
面前的馄饨冒着热气,同时散发出来的还有馄饨里浓郁的鲜香。白曼秋吃过顾遥溪的东西几次,对于这次的馄饨其实也带着别样的期待。尽管她下意识觉得这种普通的东西并不会有什么花样,但顾遥溪总是能在吃上面给人过分的惊喜。
白曼秋拿起勺子,轻轻将一个小巧饱满的馄饨捞起,她放在嘴边吹了吹,慢慢送入口中。很快,味道在口中蔓开,与众不同的味道再一次让白曼秋意识到,顾遥溪做的东西,的确是非同一般的。
小馄饨每一个都不算太大,最大的也只比葡萄粒大一圈。馄饨是鲜虾玉米馅,一整颗鲜虾躺在其中,给馄饨整体带去了极为鲜香的味道。猪肉馅细而不腻,很显然不是敷衍得选用了机器制作的猪肉馅,而是用肥瘦相间的猪肉将其切碎而成。
香甜的玉米粒很好的中和了虾的鲜和肉的香,一颗馄饨咬下去,口感饱满,味道更是会在第一瞬间调动味蕾。最令人惊艳的,其实是这碗馄饨的汤。汤应该不是普通的白水汤,而是用了一整晚时间熬制而出的慢火老汤,汤里有很浓郁的鱼骨香,配上木耳,紫菜,几颗过油炒好的青菜,每吃一颗馄饨搭配着汤一起送入口中吃下,都会让人回味无穷。
白曼秋惊喜得看着馄饨,忍不住又吃了一个,奈何这一次她吃得太急太快,忘了馄饨内也有汤汁,结果就是馄饨被咬破,滚烫的汤汁落在舌尖上,将白曼秋烫得眼睛都红了。她可从未有过这么失态于人的情况,吐出来是绝对不可能,咽下去呢,舌头又疼得厉害。
于是,在馄饨的鲜香和舌头被烫的疼痛中,白曼秋缓和了好一阵子才把这颗烫人的坏馄饨咽下,趁着没人注意,赶紧喝了一口旁边的水。
因着舌头被烫得发疼,白曼秋短时间内没法子再吃下一个,她只好挺直腰背,安静地坐在那等舌头好些再说。这时候,吃了两个包子的乐玥走过来,看到那碗没怎么动的馄饨,当着白曼秋的面端到自己面前。
“曼姐,是不合口味吗?我帮你吃了吧,我看这小馄饨还挺好吃的样子。”乐玥说完,直接一口吃了两颗馄饨,白曼秋眼睁睁得看着自己的小馄饨落入贼人之口,她却无法抢回。
舌痛尚可忍受,小馄饨被抢,乃是锥心刺骨之痛,以至于乐玥提起头,便见白曼秋沉着脸看自己。
眼神若能屠人,乐玥早已凉凉。
第14章 第14餐
吃过早饭之后,剧组开始《绝代》第一场拍摄。画面开头就是素白雪躺在山崖下,醒来之后发现自己筋脉尽断,武功全失。这场是《绝代》最重要的开场,一定要做到刚开始就把氛围带入到其中,对演员的演技要求很高。
顾遥溪闲着没事,加之剧组也没有硬性要求清场,便也跟着其他几个苗寨的人站在不远处,围观拍摄。在开场前,所有机位准备就绪,这时候,化好妆的白曼秋走出来。她在出来时已经调整好状态,如果说之前她还是白曼秋,那么此刻她就成了素白雪本人。
她身着一袭破败的白衣长裙,脖子上有一道血痕,身上也带着黑色的赃物和血迹。因着身受重伤,化妆师把她的肤色化得苍白,嘴角残留一抹血痕。她黑色的长发散着,双眸间尽是失去家人的痛楚,身体和心理的打击将她击溃,此刻的她不再是那个世家小姐,江湖第一美人,仅仅只是一个失去家人,无处可归的可怜人。
白曼秋将素白雪的心境揣摩得通透,在走出化妆间的那一刻便进入状态。所有人为她留出通道,她走入场景中,躺在山下。《绝代》第一场戏,开拍。
素白雪睁开眼,头顶是清透的天,周围是无尽的崖草。她惊讶地发现,自己竟然还活着,当真是讽刺又可笑。她起身,立刻被身上的钝痛弄得皱眉,又是一口血呕出。她摸着自己的脉门,初发现武功尽失之后,她错愕微楞,随后接受了现实,她便坐在地上狂笑不止。
此刻的素白雪悲壮又令人心疼,她是抱着必死的决心跳崖,却没能如愿。可是,腿断了,武功废了,她现在和废人又有什么区别?这般活下,承担家族全灭的痛楚,必须要面对自己是个废人,什么都无法再做的事实,这样活下去,远比失望要来得痛苦。
素白雪凄然得笑着,她想自尽,却发现自己此刻连自尽都没法做到。她没有内力,无法自断经脉,没力气,咬不动舌头,周围连钝器都没有,她根本找不到致死的法子。素白雪看着周遭的一切,她没再哭,仅仅只是坐在那里,望着发抖的手,凝而远望。
这一幕拍完之后许久没人出声,就连张导也没开口喊停,顾遥溪看着白曼秋坐在地上入戏的模样,不知是不是对方演技太好的原因,她竟然也看得有些入神,甚至开始心疼起素白雪这个人。
顾遥溪是第一次看到这种拍摄现场,忽然觉得,之前有人说好的演员会带动身边人的氛围不是假的。白曼秋这场戏拍得很成功,几乎把在场的所有人感染到了氛围中。过了好一会儿张导才喊cut,与此同时,白曼秋起身,她朝着周围的人呢行了一礼,脸上挂起柔和的浅笑,显然是已经出戏了。顾遥溪在旁边看得入神,觉得白曼秋能这么年轻就拿下三料影后不是没有道理的。
白曼秋这场戏拍完,还要去拍剧组的定妆照,这会儿正好可以拍其他演员的戏份。董萌已经换好了衣服,同白曼秋不同,她不是一个人从化妆间出来的,反而周围还带着助理,明明只是化妆间到拍摄场地这几步路,她还要助理为她撑着伞,可见其矫情程度。
顾遥溪挑眉看了会儿,这个董萌的演技明显还不到达标的水准,明明只是普通的一场对话戏,却被她拍的乱七八糟,台词也改了好几处,和原本的台词出入很大。眼看着张导的眼神越来越不耐烦,顾遥溪啧了一声,不打算继续看下去,正巧这时候也该准备午饭了。
“来了?快来帮忙。”顾遥溪走去做饭的院子,便见好多苗族姑娘早就来了,一部分人切菜,另一部分人处理食材,整个过程井井有条。说话的人是阿碧瓦,她其实对顾遥溪有些偏见,起初觉得这人只会说大话,到了真正忙起来的时候根本什么都帮不上忙。
可是,今早是顾遥溪提出把早餐分成很多种来制作,包子和饺子的流程差不多,并不会浪费多少时间,可口味上却有很大的区别,起初阿碧瓦不懂顾遥溪这么做的原因,后来也才明白了。
包子和饺子属于略油腻的食物,不搭配粥和小菜,很容易会让人感到腻味。这两样搭配粥,降低了每个人的需求量,也保证了每个人都能吃饱,且种类丰富。而馄饨主要讲究汤底,只要汤好,馄饨的味道自然也会跟着加分。
顾遥溪昨晚睡前就提前熬制了高汤,今早用在馄饨里,提升了鲜美的味道。经此一遭,阿碧瓦已经对顾遥溪彻底改观,包括每天的食谱也会和顾遥溪讨论,看她是否有特别的提议。
苗寨的风味之一是炖鹅,这道菜由阿碧瓦负责,顾遥溪则是准备筹备其他素菜。她知道白曼秋不喜欢太油腻的东西,加之剧组也有少部分女性工作人员,如何能做到所有人满意,是自己要做的事。想到白曼秋之的资料上提过很喜欢吃茄子,顾遥溪心下多少有了打算。她承认自己是在给白曼秋开小差,可是话说回来,白曼秋是自己名义上的妻子,还是自己的任务对象,开个小差怎么了?
这么想着,顾遥溪去苗寨的后院摘茄子,又亲自剁了些牛肉馅,快速准备起今天的菜式。在她准备的过程中,已经拍好剧照的白曼秋从厨房的院落走过,她好奇得往里看了眼,发现顾遥溪正专注得洗茄子,眼里闪过一丝光亮。
“曼姐?怎么了?”跟在她身边的乐玥小心翼翼得问,从今早起,曼姐对自己的态度就一直是爱理不理的,好像在生什么气,可乐玥也不知道自己哪里惹了曼姐啊。
“没什么,你一会儿去问问苗寨的人,中午做什么。”摆满去说完,没在院子门口多停留,快步走了。
她似乎走得很急,生怕有人注意到自己在厨房门口停留,看到白曼秋因为太急,居然走得同手同脚了,乐玥有些纳闷,但还是走进院子,找个苗寨姑娘问了句。得知午饭之后,乐玥给白曼秋发了微信。
“曼姐,中午吃炖鹅,好像还有两个菜,不知道是什么呢。”看到乐玥这条消息,白曼秋再想到顾遥溪之前洗的茄子,手里面,王雨晴给她准备的一些低卡代餐,忽然就不香了。
第15章 第15餐
苗寨人加在一起不过一百多人,因着寨子里人少,加之每家每户关系都不错,苗寨人很少会单独做饭,到了中午和晚上吃饭时候,都是每家每户聚在一起做,再围起来吃。这次《绝代》剧组过来,苗寨特意把阿碧瓦的院落改成厨房,为的就是方便给剧组提供一日三餐。
在宽敞的院子里,苗寨人用水泥砖砌成一个方形的灶台,灶台上刚好能摆30口锅,到了中午,苗寨姑娘加上顾遥溪,便是在这巨大的灶台中做饭。左手边的锅炖着鹅,而右手边,则是顾遥溪在做中午的主食。
身为厨师,一旦需要做的菜多了,大部分人都会想着投机取巧,减少步骤,但对顾遥溪来说,做饭是一种享受,她也不会觉得麻烦。在她面前是几个电饭煲,饭煲里昨晚煮好的饭,到此刻软硬刚好,她将无菌蛋打入饭内,再用搅拌器将其均匀搅拌好,确保每一粒饭都裹满了蛋液。
随后,右手边15口锅起火,油入其中,再放入葱花和生姜,以及十里香。这种香料是苗寨特有的入味调料,功能如它的名字,放入菜中,根据不同的食材,可以生出特别的香味。没过多久,锅里的油被炒香,再把油内的生姜和葱捞出扔掉,倒入已经之前切好的配菜。
大多数炒饭在人的固有印象里,是普通的速食饭,可以当菜也可以当饭,吃来简单,却算不上入流的大菜。可在顾遥溪心里,炒饭能做好,难度不亚于一些华丽的大菜。其中,配菜绝对是重要的一环。
顾遥溪所做的炒饭不是传统炒饭,而是把韩式和中式的炒饭进行了融合,自创而成的炒饭,其中的灵魂就在于这些配菜。油在爆香之后味道足够饱满,这时候,顾遥溪将之前做好的配菜放入其中。
切成细碎肉沫的牛肉酱混着淡白色的芋泥,再加入圆葱,玉米粒翻炒。待到将肉酱炒干,味道与这些配菜融合之后,再加入切成小块的年糕粒和青柠辣酱,全部翻炒完毕盛出。再重新热锅倒油,将之前和蛋液搅拌好的饭倒入其中。
剧组人好奇苗寨中午做什么,早就提前过来蹲点,也正好看到了顾遥溪做饭的这一幕。他面露诧异,赶紧打开了录像,把这一幕清楚得录了下来。
顾遥溪的动作简单快速,没有多余动作,行云流水。明明是很简单的蛋炒饭,却被她做出了宛如加了特效一般的效果。金黄的蛋液裹着每一粒米饭,将饭炒出了金灿灿的颜色。随后,在饭快熟之际,将之前的配菜倒入其中,小火进行翻炒。
顾遥溪手中拿着锅铲,快速在15个锅前走动翻动,确保每个锅中的炒饭受热均匀。她穿着简单的白色衬衣和栗色的长裤,用运动头带将长发捆绑在脑后,头带被汗水打湿一些,几率长发濡湿,散在额前。白嫩的脸因为被火烧热,泛着浅浅的红。这一幕也被很好的录入其中,周围的人都呆呆得看着顾遥溪。
每个都在回忆,在这之前,她们怎么就没注意到顾遥溪这号人。谁都能看出顾遥溪不是苗寨的,但她是谁,哪里来的,之前都没人注意到。这会儿看到她做饭的架势和动作,还有那张完全不输与明星的气质和颜值,剧组的人留了个心眼记下来,拍摄的人更是直接把视频发给了张导。
几分钟之后,金灿灿香喷喷的炒饭出锅,围观的剧组人员迫不及待得涌上来,只想第一口尝到这锅炒饭。顾遥溪用毛巾擦了擦额前的汗水,让苗寨的其他姑娘把炒饭发下去,她自己则是又去另一边忙碌,把茄盒做出来。
白曼秋休息了一会儿,乐玥已经端着中午的饭菜给她带来。白曼秋身份特殊,有时候不需要和大家坐在一起吃饭,这点剧组的人也知道。她本是坐在椅子上看剧本,忽然闻到那股令人无法忽视的饭菜香,便知是乐玥来了。
“曼姐,吃饭了,我和你说,今天这饭,真是厉害了。”乐玥作为旁观的人之一,自然也把顾遥溪炒饭的整个过程看得清清楚楚。她以前只知道顾遥溪似乎美妆博主,烦人的很,经常做些私生饭的举动,还在直播里cue曼姐,可现在才发现,顾遥溪是个大厨啊。
就刚才做炒饭那视频,直接把剧组和苗寨的那些人看得一愣一愣的,尤其是那些炒饭,吃起来的味道和外面卖的完全不同。这下子,乐玥忽然对顾遥溪改观了。她急忙把白曼秋这份饭送来,急着想去饭,生怕去晚了,炒饭就没了。
“怎么呢?”白曼秋在坐在桌前,看着桌上摆在盘子里的茄盒,满足得勾了勾嘴角,又注意到一旁冒着热气的炒饭。
“就…那个顾遥溪,做饭也太神了。”乐玥说着今天中午看到的画面,还添油加醋得说有多厉害,剧组的人都看呆了。
听着她的描述,白曼秋忽然对面前的这盘炒饭有了兴趣。她让乐玥去吃饭,自己一个人在房间里吃午饭。苗寨炖的大鹅她没什么兴趣,毕竟白曼秋一向不喜欢这种油腻的东西。但顾遥溪做的饭菜,尤其是在乐玥那么描述过后,她是十分好奇的。
或许是顾忌到自己的食量,炒饭只有那么一小碗,茄盒也只有区区5个。白曼秋抿着唇,她拿起勺子,轻轻盛了一小口炒饭送进嘴里。入口的瞬间,她首先尝到的并不是炒饭的香浓,而是里面年糕块的软糯香甜。里面放了大多数炒饭都不会有的年糕块,年糕过油,炒的外酥里嫩,淡淡的甜味先入口,调动了舌尖和味蕾。
紧接着,炒饭的味道开始挥发,米饭和配菜叠加在一起的鲜香,在其中夹杂了微辣和柠檬的清爽。每一口饭都带着甜与辣的中和,鲜香与清爽的融洽。白曼秋双眼放光,又忍不住加了一口饭。她边吃边好奇顾遥�
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