贵女种田忙-第457部分

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　　“你们忙吧，我先走了。牵头还有一大堆是呢？”说着，一摆手直接走人。
　　看着何总管离去的背影，胖大厨不解的挠挠头脑勺，忍不住嘀咕着，“既然那么忙，还在这里跟我闲聊半天？还一直在走神。”
　　在旁边刚拿出一块肉的老墩头，抬头看了他一眼，开始专注手的肉片了，只见他拎着一把磨得锃亮的大刀，轻轻地在那块肥瘦相间的肉块轻轻地一划，一片薄如蝉翼的肉片被削了下来。
　　看着他精湛的刀工，算是身为大厨的他也不得感叹，这刀工，这手法，没个几十年是练不出来了。“老墩头，手艺越来与精湛了。”
　　“胖子，你只要别整天只顾着吃，也是可以练成这样的。”老墩头连头都没抬，损人的话脱口而出，可见两人已经很熟了。
　　“别瞎说，我什么时候只顾着吃了？”这个死瘸子。
　　“不吃你那一身肉从哪儿来的？”嗤！说话前也不拿镜子照照。
　　“老墩头，你也别埋汰我，我这体型，是喝口水都长肉。我也没办法。”这一身肉是他的硬伤，弄得胖大厨说话都没有底气。
　　“······”老墩头睨了他一眼，又继续手的肉片，他才不跟一个满脑肥肠的人说话。
　　看着明显不信他的老墩头，胖大厨脸的肥肉抖了抖，下意识的又看了看自己别人胖一圈的腰身，无奈的叹口气。刚要转身去准备今天午的食材，听到一个熟悉的声音从厨房门口传过来。
　　“大厨，我过来取点新鲜食材，今天蔡婆婆都选购了些什么？”
　　“哟，是大花啊，进来自己选吧，都在这里了，不过现在天气凉了，市面的蔬菜也少了，以后啊，也只有萝卜白菜豆腐居多了。不过，今天的肉不错，肥瘦相间，蔡婆子选菜的本事是越来越高了。”
　　随着胖大厨的介绍，大花看着旁边买来的白菜平时确实多了很多，豆腐也很多，绿叶蔬菜除了一个大叶圆菜，其他也没什么了。
　　反正自己做的是锅子，什么食材都可以放。因此，大花切了块豆腐，拿了一颗大白菜，再加点刚才的那个大叶圆菜带着，距离春天还有两三个月呢。绿叶菜以后越吃越少了。
　　本来大花还想着拿块肉行了的，结果一转身看到老墩头切好的肉片了。好刀工啊！自己无论如何也片不下这么薄的肉片的。
　　“那个大叔，您片好的肉片能让我带一些回去么？天气凉了，我想给我家姑娘做锅子用。”
　　“······”老墩头低着头握着自己的大刀，对于大花的话理都没理。让大花多少有点尴尬。还是旁边胖大厨看不下去了，直接开口解释。
　　“大花啊，别介意，这老家伙这怪脾气，你等着，我用碗给你装一些。你说的对，天凉了，主子们都喜欢锅子，但是这个肉的要新鲜的，吃不完味道不好了。”大厨说着，拿起一个碗装了大半碗肉片递给大花。
　　“说的是呢，谢谢大厨。”大花看了眼老墩头，冲着胖大厨笑了笑。
　　“呵呵······谢啥，小事一桩。”胖大厨笑着摆摆手，“哎对了，你做的锅子是什么口味的？我听说你们来自西南，而且那里的菜式和京的不一样。”
　　“是啊，我们哪里人都喜欢酸辣口味的，要不改天我多做一些给大厨送来，让您品鉴一下。”大花点点头，对于大厨的好她也没有隐瞒。
　　“真的啊，好啊好啊，我等着，赶快去吧。”胖大厨一听，眼睛立马亮了，有次他因为有事路过听雨阁一次，闻到了一股特别的味道。

　　☆、一千二百一十六章　都是吃货

　　一千二百一十六章　都是吃货　
　　当时从院子里飘出来一股酸酸辣辣的味道，当时他走不动了，碍于那时大姑娘的院子，他没敢进去，也没干打探。
　　大花看着胖大厨一脸期待的样子，稍微愣了下。在南宫府住了这么久，也知道这个大厨的喜欢研究新菜式，对于他急切的样子，倒是可以理解。
　　“好，等我做好了，送送来让您尝尝。”
　　“好好好，呵呵······”胖大厨摆摆手，催促着大花快点走。快点做。等大花走过之后，一直沉默的老墩头有抬头睨了他一眼。
　　“肉片是我片的。”
　　“······”什么意思？胖大厨愣了下！
　　看着老墩头的神色，胖大厨嘴角抽蓄了下，“行了，别委屈了，少不了你的。”真是的，一个闷葫芦，还贪吃！
　　等到蔷薇从香荷居回来，闻到院子里一股酸辣的味道，“呵呵，看来花姐姐又再做她的拿手好菜了。”
　　“是啊，我们又有口福了。”夏天一溜烟的冲到小厨房去了，一边跑还一边嚷嚷，“花姐姐，我来给你打下手来了。”
　　“这个吃货，一见到吃的没个规矩。”春枝一脸黑线的看着已经钻进厨房的夏天，好在姑娘对这些不是太在意，要是换做其他府邸，冲着她这种没规矩的劲儿，都不知道要挨多少罚了。
　　“在自己院子里，随她去吧。”蔷薇摇摇头，花姐姐已经用她的手艺俘虏了一帮粉丝了。“去二姑娘和三姑娘的院子告诉她们一声，说花姐姐做好吃的了。”
　　“呵呵······好的，奴婢这去。”翡翠呵呵一笑，不用说那俩姑娘只要也听说，肯定巴巴的跑过来。
　　“等等，要不这样吧，送去母亲那里好了，午的时候，父亲也会回来，刚好一家人可以坐一起吃顿饭。”这一家子，聚少离多，吃顿团圆饭也不是很容易。
　　“是，那我的跟花姐姐说一声，多做一些了。”翡翠说着，立马去给小厨房送消息，估计还得去大厨房取些食材过来。
　　“嗯，去吧，我去屋里歪一会儿。”
　　蔷薇带着春枝，直接窝在软塌，今天刚到香荷居那里，母亲跟她说起嫁妆的事儿。林林总总的说了一大堆，一个长长的单子看得她都头晕眼花。光是庄子有两个，而且每个庄子的土地最少都是五百亩以。铺子也有五六个，而且都是临街的旺铺。
　　再加两个三进的院子，其余的是各种首饰，服饰布匹，还有各种摆件，孤本，字画，加起来可真是不少。可是算是如此，母亲还说这只是一部分。另外还有，只不过还在整理当，等弄好了在给她看单子。
　　听母亲的意思，好像还有很多。一下子弄这么多的嫁妆让自己带走，蔷薇总觉的有点不舒服。虽然她知道贵族世家嫁女儿，陪送的东西都很多。
　　而且陪嫁越多，在婆家的地位越高。因为娘家在乎女儿才会多送陪嫁的。而且这些陪嫁大多都是母亲从娘家带来的陪嫁，也是一辈一辈的传下来的。
　　但是以她对母亲的了解，蔷薇知道自己的嫁妆肯定蝶衣多很多，因为这些年母亲总觉得对自己很亏欠。所以，她会趁着自己出嫁的时候，多陪送些嫁妆来弥补。除了南宫府的陪嫁之外，她也会把自己的陪嫁拿出来一大部分给自己添妆。
　　这还是听奶嬷嬷无意提及的，对于这样的优待，蔷薇从内心来说，她不愿意接受。因为这些年，自己并不认为有任何亏欠，反而因此受益良多。不管怎么说，她身边多了一些亲人，而且还是真正关心自己的人。
　　而且他们用自己的双手和辛勤努力，把原本清苦的日子过得红红火火。特别是两个哥哥，又很争气考了举人，连娘亲都又生了个小妹妹，圆了她没有女儿的遗憾。
　　有时候蔷薇在想，自己待在郑家的这些年，娘前都没有动静，自己刚走，听说母亲怀了。这样的缘分，不得不让人惊讶的，难道明明之早有定论，知道自己这辈子回不去了，老天看着娘亲心善，才又从新送给她一个女儿，让她陪伴在母亲左右。
　　因为除此之外，蔷薇想不多还有其他的解释。
　　所以，在郑家的这些年，蔷薇是兄妹三人当最受宠的那一个。不管是从吃的还是用的，都是最好的那一个。当然，和南宫家的东西是没法，但是那里面呈现的都是真情实意的感情。
　　因此，对于母亲因为愧疚多给的东西，蔷薇是真心不愿意接受。但是，当自己反对的时候，母亲的脸色立马不好看了。所以，她当时也没有多说，等着以后有机会了，在坐下来和母亲细谈一番。
　　反正距离自己出嫁还有三四个月的时间。
　　一午的时间，蔷薇一直窝在软塌假寐，直到翡翠过来喊她过去吃饭，蔷薇才带着翡翠从新过去香荷居的膳堂。
　　“大姐，你来了，快坐，闻着花姐姐的手艺，让人有食欲。”
　　南宫蝶衣看到蔷薇到来，立马眼睛一亮，当丫头们通知她过来用膳的时候，还没想到是大花的手艺。没想到一进门让她闻到了酸辣的味道。
　　她知道这种地道的酸辣食材都是大姐的运输队带过来的，听说是大姐养母的手艺。说真的，真是很好吃。
　　“呵呵······喜欢多吃点，反正酸辣的东西吃多少都不长肉。”蔷薇笑着说了一句，然后跟父亲问安。
　　“见过父亲，母亲，”
　　“乖，坐吧。”夏莹筠摆摆手，让她不用多礼。
　　当蔷薇看到轩辕允的时候，挑了下眉头，这家伙怎么又跟着父亲回来了？
　　“丫头，看到我不高兴？”
　　轩辕允看到蔷薇看自己的眼神，忍不住开口了，他本来想要邀请丫头去王府的，后来想想了下，还是自己来南宫府较合适，反正有南宫夜这个幌子在，别人也不会有多余的借口挑拨是非。

　　☆、一千二百一十七章　共饮

　　一千二百一十七章　共饮　
　　算他和丫头快成亲了，他也不能轻易的破坏丫头的清誉。
　　看着轩辕允不善的眼神，蔷薇倒是没有在意，“倒不是不欢迎，而是你不回王府真的没事么？毕竟你才从外面回来。”
　　“无所谓了，反正王府我这个主子，在与不在也没有什么区别。薇儿如果担心，去王府住几天怎么样？刚好可以提前拟定一下王府的规矩，也好提前让那些人熟悉你的习惯。”轩辕允看着蔷薇，半认真半开玩笑的开口邀请。
　　夏莹筠和和南宫震天对视一眼，还没成亲呢，这孩子这么邀请真的好么？
　　“咳咳······先吃饭，先吃饭，一会凉了不好吃了，这个酸辣锅是薇儿特意让大花做的。”夏莹筠咳了一声，看了眼自己的儿子，招呼着大家吃饭。
　　“对对对，先吃饭，以前去接薇儿回府的时候，郑伯母可没少亲自下厨给我做西南地道的饭菜。说真的，确实很好吃，很有地方特色。”南宫夜接收到母亲递过来的眼神，连忙开口岔开话题。
　　这家伙，还没成亲呢，开始拐带她的妹妹，这是太过分了。
　　有美食在，大家也不再多言，直接开始用膳，对于地道的地方食材，没想到南宫震天倒是吃瘾了。“肉片一看是老墩头片的，很入味，真不错。”
　　“呵呵，没想到父亲喜欢，改天让大花把这道菜教给胖大厨，如果父亲喜欢，可以经常让他做来吃。”对于父亲喜欢这种酸辣的味道，蔷薇还是较意外的，一般这样的口味较招女人喜欢。
　　“嗯，这个方法不错，但是想吃出地道的味道，还得当地的食材才够味。”南宫震天，放下碗，今天的菜开胃，让他多吃了一碗饭。
　　听着父亲的说辞，让蔷薇忍不住抖了下唇角，这么说的意思是让自己把食材也提供了呗。“这个也不难，反正运输队也是来回跑着的，到时候顺便运点食材过来也不是什么难事。”
　　看在他是自己便宜爹的份，提供些食材也是可以的。
　　饭后，大家又转移到客厅喝茶聊天，因为午吃的相对有点油腻。蔷薇突然间想到了她的熟普洱。本来还想着让轩辕允先品尝的，不过眼下，要是大家一块品尝应该也不错。
　　“父亲母亲等一会儿，趁着这次大家都在，我刚好有款新茶需要大家品鉴，看看你们可喜欢，因为这款茶解油腻效果做好。”
　　“真的啊？那刚好，我正想着吃的有点多，胃里不是太舒服呢。”夏莹筠眼睛一亮，她知道微雨时不时的会在院子里制茶，连蝶衣和媛儿都参与过呢。
　　“稍等，我去去来。”说着，蔷薇带着春枝回去拿茶饼，让翡翠在这里准备热水和紫砂茶具。
　　等她把第一次制出来的茶饼拿来的时候，一块用白色宣纸包裹着的茶饼到让大家眼前一亮，平时都是散茶，需要用罐子装着，像这种成饼状还真是不多见。
　　“这是我制的第一批熟普，是这个样子。这个饼状的茶我是拿来特意送给母亲喝的，女人多喝熟普对身体有好处。这个小紫砂罐里的熟普是我前几天撬开的，醒好的茶。可以直接冲泡。”
　　看着母亲这里的茶室，摆放什么的都很有意境，还有自己次送给她的荷叶紫砂盘，品茗杯也是荷叶状的，除了一个紫砂西施壶，连茶漏都是莲藕状的。还几个小沙弥的茶宠，整体给人的感觉带着一股子禅意。
　　蔷薇把手的茶饼让大家随意看，自己坐在茶台面前，先把茶具用热水烫过，开始洗茶。
　　“大姐，你刚才说的那个罐子里茶叶是醒好的茶，是什么意思？这种熟普难道还睡觉不成？”南宫蝶衣把玩了下茶饼，不解的开口问着。
　　“呵呵，从字面也是这个意思，当时压制茶饼的时候，蝶衣不是看到了么？咱们是用石头把这些茶压制成饼的。然后是放到仓库让它慢慢地转化。普洱茶和其他茶不一样，它是越陈越香，而且随着储存时间的不同，出来的香味和和口感也不一样。”
　　“所以，当你想饮用茶饼的时候，需要提前把茶饼撬开，让它和空气接触，是醒茶。一般储存的时间越长，醒茶的时间也会相对延长。醒过的茶，口感一般直接撬开喝的好，要柔和。香味也足。”
　　“哦，原来如此。”蝶衣点点头，双眼亮晶晶的看着大家给大家泡茶喝，这可是她们一起参与制作的。喝起来的口感肯定不一样。
　　蔷薇看着大家期待的眼神，微微一笑，“喝熟普儿茶之前，一定要先把茶具烫一下，一是可以起到一个高温消毒的效果，二是因为普洱茶需要高温才能让熟普散发出香味来。三是高温浇筑茶具可以保湿壶里的温度，让茶叶尽快的释放营养物质。”
　　蔷薇见大家听得认真，解说起来也更仔细了，“烫过杯之后，开始洗茶了，因为普洱茶一直陈放着，或多或少的都会落些尘土杂质之类。我们用沸水把把茶叶稍微清洗一下可。也是注进热水之后，直接出水行，当然，最理想的是洗两次茶较合适，都是快入快出好。”
　　“洗过茶之后，第三次注水时候，可以直接饮用了。因为熟普茶性温和，有养胃的作用，尤其对于体寒的人士，效果更是好。所以，熟普也是较适合女儿喝的茶，当然，男士也可以喝。因为熟普解油腻最好，如果以后有机会，我准备把我款茶推荐到大草原去，哪里的牧民经常使用牛羊肉，如果再搭配这种茶煮食，算是她们少食蔬菜，对身体也没有太大的关系。”
　　说话间，蔷薇已经把第三道第四道茶入了公道杯，再分到各个的品茗杯，示意大家品尝。
　　“普洱茶可以适当热饮，但是也不能太烫，要不对食道也不好。”

　　☆、一千二百一十八章　越陈越香

　　一千二百一十八章　越陈越香　
　　说着，蔷薇自己也端起杯子闻了闻味道，又轻轻的抿了一口，虽然时间还欠缺，但是柔滑的口感还是不错的。
　　“怎么样？这种茶刚开始喝的时候，有些人会不习惯，觉得有股子仓味，其实你们细品起来，慢慢的让口腔感受茶汤的柔滑度，润喉的感觉，最重要还有其的香味。”
　　“嗯，怎么说