贵女种田忙-第8部分

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点就是一群窝囊废。
　　有的甚至连五谷都分不清，你还指望他能给你创新不成？蔷薇甩甩头，反正这些也不是她能关心的。
　　“你们小心点，要注意安全啊？太高的就别采摘了”蔷薇看着他们都准备好，慢慢的爬到树上，心里还是有点揪心的，下面就是悬崖，她看下去就怕怕的。
　　“放心吧，我们经常爬树，这点算个啥？”涛儿自信的拍拍胸脯，一脸的无所谓。
　　“那也要小心。”蔷薇黑着脸，想着这俩小子肯定瞒着她做了不少危险事。
　　“薇儿说的是，经常爬树也小心，不可大意。”还是文辉冷静，严肃的叮嘱着。
　　“知道嘞，知道嘞。”
　　哥俩背着筐，脚踩在枝桠上，整个身子都在悬崖边，在慢慢的把枝条拉近，再一个芽头一个芽头的摘下。
　　看着他们腰间绑着的绳子很牢固，蔷薇才算是放点心，为了不让自己一惊一乍的，她还是转移下注意力不较好。
　　既然这里能发现白茶树，不可能就这一棵吧？想到这里，蔷薇顺着这片山坡，慢慢的查看着，默默的祈祷。
　　她改变生活的第一步就从买茶叶开始了。
　　功夫不负有心人，在不远处山顶上果然又让她找到了两棵茶树，一看就有上百年的历史，但是遗憾的是这里的茶树发出的芽头是毛茸茸的翠绿，也就是普通的绿茶而已。
　　蔷薇怀着无比激动的心情，在自己能够到的范围内也开始采摘茶青，看来明天要把爹爹和娘亲一块叫来才好，一定要赶在清明节前期把茶青摘下来，赶制一批明前茶，就够哥哥们去学堂的费用了。
　　真是没想到啊，她郑蔷薇竟然成了晋越王朝的制茶鼻祖了！

　　☆、33。三十三章　路遇二婶

　　33。三十三章　路遇二婶　
　　三人忙到日头偏西，终于采摘了满满的三筐茶青，蔷薇整理着倒在地上的木耳，实在是拿不了，“要不把木耳先晾在这块石头上吧？咱们三个拿不住。　”
　　“让别人拿走就不好了，用我的襟子包着吧？”涛儿不舍的建议着。
　　“也好，就按着涛儿说的办，其余的工具大哥拿着。”文辉背上茶青，扛着工具，带路下山。
　　蔷薇没意见，她只要背好自己的小背篓就行，山路崎岖，对于常年生活在这里的人是非常从容的，就连蔷薇也没感到费力，可能是走的习惯了。
　　“哥哥们，咱们发现茶的事可千万别说出去，会给咱家惹麻烦的，包括二叔一家。”趁着还没到家，她必须要给哥俩打打预防针，要是一兴奋把这个秘密泄露出去，不但赚不上钱，还会惹来很多的麻烦。
　　特别是贪婪的二叔一家，估计会直接下手抢了。
　　“外人不说可以，那娘亲和爹爹呢？”涛儿也知道这是他们挣钱的秘密，可是不能瞒着爹娘啊？
　　“爹娘可以说，但是绝对不能让二叔知道，这个我回去和爹爹说说，要不以爹爹的性子，根本就瞒不住。”文辉想了下，越想越觉得自己有道理，二叔那一家子，他早就了解了，蒙在鼓里的只有爹爹而已。
　　“嗯，辉哥哥说的对，尽量说的夸张点就好。”蔷薇不是不相信郑老大的为人，而是她不相信二叔，只有把事情夸张化，才能让那个便宜爹爹上心。
　　“放心吧，我知道轻重。”文辉毕竟大了几岁，想的多些，就是为了保护薇儿，也不能让人知道他们家会制茶。万一让哪个乡绅权贵知道，不单单他们家会有危险，薇儿更是。
　　“哎呦，大侄子又带着弟弟妹妹上山了？”
　　蔷薇无语望天，真是白天不能说人晚上不能念鬼，这刚念叨完要防着二叔一家，几人就在村口碰见了二审，此时李荷花正嗑着瓜子，扭着大臀转悠呢。
　　“婶婶安好。”几人礼貌的问好。
　　刘荷花眯着眼，老远的就发现兄妹几个，本来准备转身走人的，但是她突然看到几人背后都挎着背篓，眼珠子转了转，就笑眯眯的迎了上来。
　　“好，让婶婶看看，可是逮着啥好东西了？”说着刘荷花就要掀开盖子，心里还在嘀咕，哼，碰见老娘，不留下点东西老娘跟你姓。
　　蔷薇撇撇嘴，嘲讽的笑笑，真是什么便宜都想沾，看着她被文辉转身躲了过去，脸色正难看。
　　这时有几个婶子路过，看到她们朝这边望过来，蔷薇立马笑眯眯的走上前去，“二婶好清闲，我们刚从山上摘了好多的树芽，准备拿回家让娘亲给我们蒸菜团子呢？”
　　“你看，摘了大半天呢，婶婶也想吃？要不薇儿的这一筐送给你吧？”说着蔷薇就放下背着的篓子。
　　她还是比较了解人的心理，摊开了给她看，比掖着藏着效果好。
　　越是对付贪婪的人，这招越是管用，因为在他们心里，好东西是要藏起了的。

　　☆、34。三十四章　智斗二婶

　　34。三十四章　智斗二婶　
　　刘荷花一看蔷薇真的打开了背篓，里面满满一筐的树芽子，就斜着眼切了一声，“苦了吧唧的芽子，有啥好吃的，还藏得这么严实。品　书　网　（）”说完，还抬眼瞄了瞄文涛的篓子，她才不信这里只有树叶子呢？
　　蔷薇拉了下已经不耐烦的文涛，“婶婶嫌少吗？可是我们家人多，吃的也多。”她好像很为难的挣扎着，最后狠了狠心，“辉哥哥，既然婶婶稀罕，咱就给多的吧，大不了明天再上山去摘点就好，也算是咱孝敬二叔的。”
　　“嗯，好。”文辉也不废话，反手就把篓子放地上了，“二婶，拿去吧，虽然苦了点，也是可以填饱肚子的。”
　　“你看，这个刘荷花又再难为老大家的几个娃子，真真是没有一点长辈的姿态，连娃子们的野菜也念着。”蔷薇的声音不大不小，刚好被几个路过的女人听到。
　　刘荷花瞪了蔷薇一眼，见他们这么爽快，就知道没啥好东西，心理有点失望，“说啥呢大侄子，你们这么辛苦摘得，婶婶也不能夺人所好不是，赶紧回吧，见天就黑了。”
　　说完还不忘对着那几个女人翻翻眼，意思是看看吧，我刘荷花也是关心侄子的。
　　“婶婶你真的不吃吗？也对，爹爹才给二叔送了大半袋玉米，应该没那么快吃完。”蔷薇说完，有确定似的点点头。
　　引得周围的婶子捂着嘴直乐，看刘荷花的眼神充满了调笑，这下刘荷花就算是脸皮再厚也得不下去了，狠狠的剜了眼蔷薇，扭着肥臀溜走了，死丫子嘴毒。
　　“薇儿赶快回了，娘亲会担心的。”文涛满眼含笑的盯着妹妹，没想到她简单的几句话就把二婶给打发了，都没用自己开口。
　　蔷薇冲他眨眨眼，“好嘞，快点的话，还来得及让娘亲做些菜团子出来。”路过那几个婶子身边时还不忘点头问好，更是得到了一片好评声。
　　几人走后，那几个婶子七嘴八舌的议论开了，“看老大家的几个娃儿养的多好，知书达理的，反看老二家的空空长了一副好皮囊。”
　　谁都知道郑文明是个眼高于顶的娃子，见天的就是一副高高在上的样子，讨人厌着嘞。
　　“这话不假，咱庄家人还是有些力气的好，看着实在，可惜，郑大嫂想要再等两年才给娃儿相看，要不还真想现在就给我娘家侄女定下来。”
　　“老大家是好，但是有这么个弟媳，天天的堵心，也够呛，没听那丫头说，经常给老二家送粮食吗？农人家，哪个家里有多少的存粮啊？唉，也够郑大嫂为难的。”
　　俗话说半大小子吃穷老子，怪不得几个娃儿还要上山去摘野菜呢？
　　“妹子说的在理，是我没想到这一层，看来哪天得给娘家大嫂说道说道，千万不能被坑了，免得落埋怨。”
　　“是这个理，可不能好心办坏事。”
　　“······”
　　蔷薇不知道他们走后，会让人想这么多，此时她正兴致勃勃的和娘亲腻歪呢，省的娘亲拉着她逼问茶叶的事情，她含糊的说是在村里老秀才家看的一本杂记里有记载。
　　具体的她就不说了，李氏虽然疑惑，单是看到薇儿委屈的看着自己，心里的疑问也就暂时压下来，看来哪天要带些礼物去看看老秀才，感谢他能大方的让娃儿看书。

　　☆、35。三十五章　制茶

　　35。三十五章　制茶　
　　蔷薇一看娘亲的脸色就知道她的想法，心里一突，看来要赶在娘亲之前尽快去会会那个老爷子，以免漏了馅。
　　唉，撒一个谎就要用几个谎来圆，真真是累人啊，要是以后再做个什么事，可咋办呢？想想都头大。
　　“薇儿，已经按着你说的晾好了，啥时候开始杀青啊？”涛儿兴致勃勃的跑过来，拉着薇儿就走。
　　“不急，先吃饭，吃完饭有你忙的。”这个急性子。
　　李氏站起来，拍了下涛儿的肩膀，“急猴子，还没你妹妹稳重，眼看着也十二三了，还不收收性子，到时候让你讨不到好媳妇。”
　　“嘻嘻，娘亲说的对。”蔷薇一脸嘚瑟看着文涛。
　　“我，我哪有急？”涛儿被娘亲说的一脸通红，立马跳出几步外，跟女人在一起就是麻烦。
　　“好啦，别闹了，开饭了。”文辉走过来，冲着蔷薇点点头，然后招呼大家去吃饭。
　　蔷薇松了口气，总算没有让她失望，既然文辉已经说服老实的爹爹，那他们就可以大展身手了。
　　其实她想的很简单，只要没有扯后腿的，日子多难都能挺过去。
　　有时候，蔷薇都觉得庆幸，幸亏当时捡到她的是郑老大他们一家子，要是老二家，估计现在她指不定被卖到哪个噶咂窝里去了。
　　吃完饭，一家人都等着蔷薇大展身手，尤其是郑老大，他一脸疑惑的盯着这个自己养了七八年的娃儿，虽然不是亲生的，但是家人都喜欢她的到来，也给这个家增添了无数的乐趣。
　　但是这才几岁的孩子，突然说会制茶，这怎么不让人心惊，看来这娃儿聪明的紧，肯定不是普通人家的娃儿，估计也不是他们能留住的。
　　想到这里，郑老大瞅了眼自己的发妻，她正一脸慈爱的盯着娃儿，满眼满脸的骄傲，但愿以后她能撑得住。
　　不得不说，郑老大真相了。
　　蔷薇看了眼爹爹，看到他眼中的茫然和疼惜，是的，就是有点茫然，好像有什么事是他不能掌控似的。但是她现在没有时间，今天采摘的茶青一定要当天弄完，否则品质就会下降。
　　等忙完她一定要问问，爹爹到底在担心什么？
　　等下，蔷薇脑子闪了下，大概明白了，肯定是文辉用力过猛，吓到了他了？唉，这小子，是亲爹不？
　　让娘亲找了一口不用的大锅，刷洗干净，再架到火上，慢慢的烘干，除去异味。
　　她的第一道工序杀青就要开始，杀青就是通过高温蒸发部分水分，破坏鲜叶中的酶，防止多酚类氧化，防止叶子变红。
　　蔷薇一边给几人讲解，一边控制好温度和时间。
　　他们这次采摘的都是嫩叶，都是一芽一叶，一芽头的，最适合的就是冷揉，手法要轻，才能保证鲜叶后期的清爽。
　　一家人聚精会神的看着，用心的听着，特别是涛儿，对蔷薇的敬佩又上升了一个高度，同时也激发他身体里的斗志，薇儿小小的人儿都能做成事，何况他一个男子？
　　看妹妹做起事来严肃认真的劲，整个气场全变了，就像换了一个人似的，和他们平时认识的薇儿简直就判若两人。
　　蔷薇现在也没时间调节他们的内心，只有尽可能的把自己知道的制茶工艺讲解出来。还有制茶过程中可能发生的意外也都一一的说出来，就怕稍有不慎，一锅上好的茶青就浪费了。
　　再说，她教会俩徒弟以后，师傅就清闲了，这才是她最想要的，呵呵······

　　☆、36。三十六章　珍品白茶

　　36。三十六章　珍品白茶　
　　冒着热气杀青出锅后，放在准备好的篦子上摊晾，等待下一道工序揉捻，其实揉捻也是分热揉和冷柔的，冷揉一般适用于嫩叶，而热揉则适用于老叶。
　　冷却之后，蔷薇便开始了揉捻。
　　揉捻的作用就是塑性，缩小体积，便于携带和冲泡，还能挤出汁水附在叶子表面，来增加茶的滋味。
　　由于蔷薇年龄下，手掌也小，动起手来难免那么力不从心，不一会，身上额头上就冒出了一层汗水，但是她却不能停下来，这是她的第一笔财产，万不可能出问题的。
　　李氏看着蔷薇那么辛苦，心疼的拿出帕子给他擦拭，就怪他们几个人都不会，没办法替换，要不怎么忍心让一个娃儿担当这么繁重的活计。
　　揉捻虽然需要技巧，但是真么是个体力活，蔷薇就感觉自己的手腕酸疼，手臂都快废了，好在很快就完成了，下一步就是烘干了。
　　干燥处理程序，蔷薇选择烘干，要做的就是蒸发水分，整理外形，才能充分发挥出茶香，只要控制好火候，温度，就行。
　　好在平时李氏存了不少的竹炭，用来烘干茶叶是最好不过，估计还会有意想不到的香气出现呢，这得等品过后才能下结论。
　　经历了一系列的工序之后，蔷薇的第一批绿茶终于现世了，差不多一斤的样子，看色泽条索，她知道自己成功了，看着自己的劳动成果，蔷薇激动地红了眼眶，努力终于没有白费。
　　“好孩子，辛苦你了，剩下的让你爹爹他们去做吧？”李氏看到蔷薇一哭，想着娃儿是太累了，就忍不住过来拥着她，心疼的劝着。
　　“不行，还是我来，爹爹和哥哥们没做过。”蔷薇一愣，知道娘亲心疼她，心里很温暖，但是还是想也不想的就拒绝了。
　　光看是做不出好茶的，还有手法和自己的觉悟，当然了还有天分。
　　因为前身喜欢喝茶，她以前经常跑到茶工场观摩，也去过茶农的家里探访，为了学习制茶的手法，她可是下了大工夫的。
　　让她浪费掉的茶青都不知道有多少了，当然都是低级别的茶青。这第一锅也是她用来练手的，先感受下手感，用的也是她采摘的绿茶。
　　接下来才是重头戏——白茶。
　　蔷薇虽然不确定，但直觉的告诉她，她的白茶出来应该是前无古人的。
　　白茶树稀少，地形要求严苛，温度也是相当的苛刻，最大的特点就是这种茶只能采摘一个月的时间。
　　所以这几个条件下，白茶能存在世间的少之又少，且都是世间珍品。
　　能在后山发现一颗白茶树，已经是奇迹，蔷薇观察了后山周围的地形，那山涧整体下来就像一个大畚箕，而且气温比较偏低，湿度大，基本冬天都在十度以下，这也是蔷薇生活了七八年的认知。
　　特殊的地形，特殊的环境，造就了白茶树的诞生，只能感叹上苍恩泽，远非人力所及。
　　因此，蔷薇更加要小心翼翼的对待它，白茶的工艺和绿茶一样，只是要求手法更加苛刻，温度控制严禁，就连投茶青的量都要求严苛，所以这也消耗了蔷薇强大的精神力和体力。

　　☆、37。三十七章　喝茶

　　37。三十七章　喝茶　
　　经过大半夜的辛苦劳作，第二锅和第三锅茶也出来了，终于大功告成，装进李氏缝好的棉布袋里，放进准备好的陶罐内，陶罐底部蔷薇也提前放了一包竹炭，防止潮湿霉变。
　　看着自己的劳动成果，蔷薇笑了，这次下来，白茶得了一斤二两多，加上绿茶也有两斤多的干茶了。
　　“好了，大功告成，咱们是先品口茶还是先睡一觉？”蔷薇拍拍手，看着劲头十足的一家人。
　　“当然要尝尝了，我还没喝过茶呢？”涛儿忍不住说道，他早就迫不及待了。
　　“咱哪会吃茶？没得浪费了。薇儿，这是不是很贵？”李氏白了眼涛儿，然后一脸喜悦的望