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七十年代活色生香-第71部分

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  只能维持现状,种点粮食、养点禽畜,算是能保证温饱吧,但跟他们一开始设想的,多赚钱让家人都过上好日子的理想还是有很大的差距的。
  要想继续扩大规模,唯一的办法就是增加人手,不然的话就靠他们几个,拼死拼活也没法干更多的活儿了,可是这种事情,谁敢随便往外边说啊,谁知道找回来的是人是鬼,万一找回个不靠谱的,给说出去了呢!
  沈庭生想了想,摇了摇头,这外乡人不知根不知底的,何况人家也未必愿意留下来呢,还是绝了这个念头吧,人手不够的事再慢慢想办法,人总不能一口吃成个胖子,暂时能够满足温饱,对他们来说已经是很大的改变了。
  吃完中饭沈庭生就没再去上工了,借了生产队的自行车,载上沈丽华和她的行李,送她到县城中学。
  对于即将面临的全新生活,沈丽华是满心的忐忑和紧张的,幸好之前谢华香就带她过来,把环境都看了一遍,宿舍、食堂、水房在哪里,都了解清楚了,看见还有不少像她一样,也是下面公社里考上来的新生,一头雾水啥也不懂的样子,她的心里就踏实得多了。
  后来沈庭生送她到宿舍铺床的时候,徐校长还特地让他儿媳妇,也是这个中学的老师黄老师特地来了一趟,周围的同学见她带来的东西全都是新的,而且都是有钱都不一定买得到的紧俏货,本来就觉得她家条件一定很好,再加上她还认识学校的老师,哪里还会有半分觉得她是乡下人就看不起的念头,都恨不得过来好好巴结巴结了。
  再加上沈丽华把从家里带来的酸角糕分了一圈,跟大伙儿就算是熟悉了,没多久就有小女生凑过来约着她晚上一块儿去食堂吃饭了。
  沈庭生见妹子适应得还挺好的 ,也放下心来,嘱咐了几句让她好好学习,注意照顾自己,便骑着自行车离开了。
  沈丽华依依不舍地目送自家哥哥远去的背影,旁边一个女生羡慕地说:“你哥对你可真好,你爸妈也真好,给你准备这么多好东西,对了,你这酸角糕是在哪儿买的啊,我在百货商店没有看到过呢!”
  沈丽华自豪地说:“这些东西都是我嫂子给我准备的,酸角糕也是我嫂子自己做的,她手艺可好了,做什么都很好吃的。”
  看着同学们惊讶和羡慕的眼神,沈丽华的幸福感更强烈了,为了不辜负这么好的嫂子,她怎么能不好好学习,将来有了出息好好地报答她呢!


第118章 
  公社小学比县中学迟了两天才开学,这两天里; 沈谷仓除了抓紧时间弄鸡崽的饲料; 还帮谢华香组织小伙伴们又摘了一次酸角。
  这次他一不小心说漏了嘴; 让谢华香知道了他从中吃回扣的事; 不过谢华香居然没有因此而批评他; 反而还夸了一句他有做生意的头脑; 还说以后她还有什么需要的就交给他了,只要他能按时按量地把她需要的东西弄到,又能让那些小伙伴们高高兴兴地去干活就行。反正她就把钱给他了; 至于他给别人多少,那是他自己的事; 谢华香一概不管。
  沈谷仓把自己挣的钱全藏到了小瓷罐里; 没过多久又觉得原来藏钱的地方不稳妥,万一有人嫌鸡棚旁边的石头碍事,给他扔了; 然后发现下面埋的东西怎么办。
  他的私人财产现在少说也有一块多钱了; 对他来说这可真的是一大笔钱了,怎么藏都觉得不够妥当; 刚藏好了回头想想又觉得不够稳妥,短短两天时间,那一个小瓷罐就被他换了十几个不同的藏身之地。
  最后实在是要去上学; 没法守着了,这才没有继续折腾。
  这两天沈谷仓跟张建民也见了几次面,张建民还是没有给他好脸色; 一直都是冷冰冰地板着个脸,但也没对他表现出什么恶意。
  沈谷仓小心地试探了几次,觉得他应该是没有认出自己,于是也开始大胆起来,不再避着他了。
  他原本担心自己害死了人,还担忧了好半天,如今见人活蹦乱跳地在眼前,也放下心来了,没多久就把欺负过人这件事忘得一干二净,只当张建民借住在他们这儿白吃白喝,时不时地也有胆子使唤起人干活来了。
  张建民念在沈家人对他和他娘有恩的份上,不跟他计较,可并不代表就任他欺负了,他也知道这儿做主的是沈庭生和谢华香,根本没有他沈谷仓什么事,所以也并不听他的,每每都把个沈谷仓气得直跳脚。
  有一次沈谷仓又想叫张建民干活,被对方无视之后,骂了几句难听的话,什么吃白食不要脸之类的,刚好被谢华香听见了,将人狠狠训了一通,又罚他不许吃晚饭,这才消停了些,不敢再去惹张建民了。
  俗话说“病来如山倒,病去如抽丝”,张建民他娘许秀莲的病本来就严重,又没有对症的药,只是用农家的土办法,虽然有所好转,但痊愈得也十分慢,过了好几天才能勉强下地走动,身体还是十分虚弱,走没两步就气喘吁吁的。
  尽管这样,她还是不愿一天到晚躺着让人伺候,挣扎着下来帮忙干一些力所能及的活儿,谢华香原本是让她不要操劳好好休息的,但见她坚持,知道她不愿意白白得了别人的好处,便也由着她了。
  只是跟他们母子说,尽管住着养病,等病完全好了再走不迟。
  沈家所住的破庙确实偏僻,这么多天除了沈大壮父子和王卫青之外,就再也没有外人出现过,张建民母子住在这儿,暂时也算得上是安全。
  张建民这孩子自尊心挺强的,不愿意白吃别人家的饭菜,沈家也没有太多的活儿能给他干的,于是每天空闲的时候,就到附近山里走走,寻找一切能吃的东西,野菜也好,野果也好,或者就到旁边的小河沟里摸些螺丝、泥贝什么的,胡乱煮熟了填饱肚子,这样到吃饭的时候,就不用吃那么多了。
  听说鱼汤特别滋补,病人喝了对身体很好,这天张建民便是打算捉条鱼回去,炖了汤给他娘喝,谁知道鱼没有抓到,倒是发现了许多有他半个巴掌大的虾子,就是挥舞着两个厚厚的大钳子,有点儿可怕。
  可乡下长大的男娃子怎么会被这个难倒呢,他想了个办法弄了根线,绑在竹竿上当成钓竿,再抓些小虫子当成鱼饵。
  这些虾子大概从来没被人钓过,特别傻,没一会儿就被张建民钓上来了小半盆。
  其实这种虾子他们家乡也有,但人们都不吃,嫌它壳多肉少,那壳还老厚的,就连队里养的鸭和鹅都不乐意吃,最主要的,还是因为关于这种虾子的来历,有一种特别恶心的传说,让人闻之色变。
  但张建民吃过,人饿怕了的时候,还有什么是不敢吃的,只要能填饱肚子,地里挖出来的虫子都敢吃呢!
  何况这虾子的肉剥出来是雪白的,干干净净,煮了吃还有肉的鲜甜味,爽口有嚼劲,还特别抗饿,张建民以前没少吃过这个。
  如今既然发现了这里也有,自然是不会放过的。
  公社小学放学很早,大人们上工还没那么快回来呢,沈谷仓就从学校回来了,一回来就看见张建民蹲在门口的地上在砸些什么,好奇地凑过去看。
  “嘿嘿!这个好玩!”沈谷仓也学着张建民的样子,从盆子里抓了一只虾子,用石头把壳给砸碎了,然后将里面的肉剥出来,放在一个碗里。
  一边砸还一边念叨:“原来这里边的肉还不少,不知道鸡吃不吃这个,对了,你这是用来干嘛的?”
  张建民看了他一眼,他虽然不喜欢沈谷仓,但现在怎么说也是寄人篱下,不好不理人,便淡淡地应了句:“吃。”
  没想到沈谷仓的反应这么大,他猛地跳了起来,甚至还踢翻了装虾肉的碗:“你,你吃这个?”
  张建民眉头一皱,默默地把碗扶好,没有理他。
  沈谷仓用一种像是在看妖怪的眼神看着他:“你真吃啊?”
  张建民在他咄咄逼人的目光中,慢慢地回了一句:“不可以吗?”
  沈谷仓按着胸口做出呕吐的姿势:“你这个人太恶心了,你知不知道这些虾子是吃死人的?你吃这些虾子,不就是吃死人嘛!呕!”
  张建民淡淡道:“狗还吃屎呢,你不吃狗肉?”
  沈谷仓瞠目结舌:“我,我,反正就是不许吃,你要吃也不许用我们的锅煮,不许用我们的碗!”太恶心了,怎么会有这么恶心的人,全村人都知道这种虾子是吃死人的,所以从来没有人吃这种东西,这个外乡人,不知道的时候想吃就算了,自己都告诉他了,他居然还想吃,他是妖怪吗?
  张建民面无表情地把碗里的虾肉倒在一张荷叶上,然后捧着出去了,不用就不用,他去外面生一堆火,烤熟了也一样好吃。
  不过他的心里还是有点儿后悔的,不是因为沈谷仓,而是怕吓到了那位救他回来的漂亮姐姐,他不知道原来他们是这么介意吃虾子这件事,要是早知道的话,他就不带回来了,在外边吃完了才回来,不让他们知道。
  沈谷仓把张建民装过虾肉的那个碗洗了一遍又一遍,还是万般嫌弃,要不是这个时候连一只碗也是贵重东西,他恨不得直接扔掉算了。
  张建民一直到快吃晚饭的时候才从外边回来,沈谷仓一见他红光满面(其实是被火烤的)的样子就一肚子气,实在忍不住了朝谢华香告状:“别让他在咱们家吃饭了,脏!”
  觉察到听到这句话的时候,张建民的脸色变了一下,谢华香严厉地瞪了沈谷仓一眼:“怎么能这么说别人呢,太没礼貌了,赶紧给人道歉!”
  “是真的!”沈谷仓跳着脚说,“他吃河里的虾子,嘴都脏了,再让他吃饭,把咱们的碗筷都弄脏,咱们还怎么吃啊!”
  “什么意思,吃虾子怎么了?”见他的样子不像是在开玩笑,谢华香也觉得很奇怪,“原来这边的河里还有虾啊,怎么也不见你们去弄点回来吃?”虾好吃又有营养,按道理应该是很受欢迎的才对,谢华香想着如果有的话,肯定早就有人去抓来吃了,所以她一直默认是没有的。
  “这种虾子是不能吃的!”沈谷仓心好累,索性跑了出去,找到一个张建民剥剩下的虾壳和虾钳,拿进来给谢华香看,“就是这种,吃死人的。”
  不料谢华香一脸惊喜:“天哪,小龙虾,你们这儿居然有小龙虾!在哪儿弄的,还能弄来不?”
  沈谷仓惊恐地看着她,嗓音有些发抖:“你,你也要吃?”
  “嗯,可好吃了,你想吃不,我做给你们吃。”这可是夜宵之王啊,风靡全国广大人民群众的美味。
  沈谷仓的头摇得像拨浪鼓一样。
  谢华香这才想起他刚才说的话,不过理解错了,笑着给他解释说:“谁说这会吃死人了?不会,小龙虾肉没有毒的,不会吃死人。”
  “不,不是……”沈谷仓都被吓得结巴了。
  还是沈家奶奶出来解了他的围:“他不是说这虾子有毒,以前啊,咱们这儿是没有这种虾子的,也就这一二十年才多了起来,以前很难才见得到一两只,现在河沟里都是,有些都跑到田里去了,可让人头疼。这玩意儿啊,大伙儿都说,是当年打仗的时候,日|本人带过来用来处理尸体的,怪恶心的,所以从来没人吃。”
  这时轮到谢华香目瞪口呆了,原来小龙虾已经出现了那么久,但一直都没有成为人们餐桌上的菜肴,原来就是这个原因吗?
  小龙虾是外来品种,没有什么天敌,在这儿肆意繁殖生长,像沈家奶奶说的,都已经快要开始危害到农田作物了,那她是不是应该把它尽快搬上人民群众的餐桌,让广大吃货人民团结力量来尽快消灭它呀?
  “阿婆,你们真的信这个说法呀?”
  沈家奶奶摇摇头:“也就是这么一说罢了。”


第119章 
  小龙虾是不是日本人因为那个特别的原因而特意引进来的; 这一点谢华香还真不知道; 她也不知道这种生物是不是真的吃过那些不干净的东西; 但她可以肯定的是现在安吉大队河沟里的小龙虾,肯定是干净的。
  在后世对于小龙虾,确实是有一些不那么好的说法,比如说会引起某种不明机理导致的哈夫病啦,如果小龙虾的生产地水源受到污染,会有重金属积聚超标啦,或者说小龙虾生长在淤泥里; 身上沾染了很多细菌和毒素; 影响人们的身体健康; 甚至还带有致命的细菌、寄生虫等等。
  但这并不是小龙虾独有的问题; 而是许多水产品都存在的。
  但是现在水源并没有受到污染; 村里的小河谢华香知道; 水源是直接从山上流下来的山泉水; 水流清澈见底,甚至很多人平时干活渴了,都是直接到河边捧起水就喝的。
  当然她不是支持喝生水,但这也证明了现在的河水还是很干净的呀,生长在这河水里的小龙虾; 跟那种长在污水沟里的野生小龙虾还是有本质上的区别的。
  小龙虾也不是傻的,能有更干净、水质更好的生长条件,肯定不会非要生存在脏兮兮的淤泥当中啦!
  而且在高温的烹煮中,就算携带有什么细菌和寄生虫; 也都能够被杀死的,只要处理方法得当,吃了就不会有问题。
  “谷仓啊,你说这些虾子是吃死人的,那你告诉我,咱们村的河里,啥时候能有死人给它们吃啊?”
  沈谷仓一愣,这话好像也很有道理啊,别人一直这么说,他也就一直这么信了,可就是从来没有想到过,哪儿来的死人给它们吃呢?
  反正从他懂事开始,这河里就从来都没淹死过人,别说人了,就算是淹死一头动物什么的,也早就被人捞起来,闻闻肉坏没坏,要是没坏的话,就被人吃了。
  “你呀,遇上事情也用自己的脑子想一想,不要别人说什么就信什么,当心被人卖了还帮人数钱呢!我跟你说,这小龙虾跟水里的其他生物没什么两样,主要就是吃些水底的水藻什么的,还有一些植物的根部或者是水底植物的落叶来长大,有时候还吃一些死掉的小鱼和水面上的昆虫,而且肉质细嫩,特别好吃。”
  “真的假的?”沈谷仓半信半疑。
  “建民不是吃过了嘛,不信你问问他。”
  沈谷仓转向张建民,有些不好意思地挠了挠头:“那个,我弄错了,你别生气,你告诉我,这虾子好吃不?好吃的话咱们一块儿去弄。”
  张建民本来是不想理他的,不过看在谢华香的面子上,还是应了一声:“嗯!”
  这个漂亮的姐姐懂得真多的,他虽然表现得并不在意,但其实心底里还是介意的,担心别人会因为他吃这种东西而看不起他,觉得他恶心,但谢华香的这番话就完全消除了他心里的负担,原来他吃的东西,这位漂亮姐姐也爱吃呢!
  沈谷仓知道小龙虾其实是可以吃而且还很好吃之后,就再也等不得了,哪怕天都快黑了,还是拉着张建民,要他带他去钓小龙虾,被他爹给吼了一顿,这才消停了。
  第二天,张建民主动去钓了一大桶回来,谢华香也没有食言,果然给大伙儿做了一顿鲜香美味的麻辣小龙虾。
  小龙虾用盐水浸泡20分钟,用刷子一只一只刷干净龙虾肚皮,再用剪子从头部从上往下斜着大约45度角剪下去,这样就可以在保留“黄”的情况下将不能吃的胃囊取下来了。
  然后再把小龙虾头两侧的腮轻轻取出,最后用手捏住小龙虾尾部中间,用力一扯,便能扯出虾肠。
  谢华香发现,现在的小龙虾真是很干净的,就连头部两边的腮都是雪白的,基本上没沾染什么脏污。
  张建民一直盯着谢华香看她怎么处理,两遍之后,便也学会了,自己学着处理了一下,比他原来用石块
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