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超级美食帝国-第121部分
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糖心蛋黄落在舌头上，清甜和咸香相互混合，再加上质感充满弹性的蛋白，以及酥香的芝麻，丰富的味道充分刺激着味蕾，不仅将清晨的饥饿感调动起来，也将体内还在沉睡的活力调动了起来，令人感觉从内而外精神焕发心旷神怡。
在六通感灵舌的作用下，味觉信号被同步转换，恍惚间，口感绝佳的糖心蛋黄上仿佛出现了一张可恶的笑脸，不断发出讨厌的声音，扑过来紧紧裹住了她的舌头。
（官方吐槽：大小姐的脑洞upupup~）
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章二百九十六：圣女果
同样是蛋黄，过生有腥味完全没法吃，过熟会腻，嚼在嘴里瑟瑟的咽不下去，这也是为什么小朋友们多不爱吃蛋黄的原因，小孩子吃鸡蛋大多只吃蛋白，然后将蛋黄塞给父母。
（父母眉梢跳动嚼着干涩的蛋黄：“小崽子过来，老子保证不打死你！”）
而完美的糖心蛋黄则不同，不腥不腻清甜可口，丝绸般柔顺的口感令人心神愉悦，配以……
“等等，酱油用的不是生抽，这种鲜咸的味道是……”龙魅儿忽然从脑洞中清醒过来，敏锐的味觉立刻感觉到了异常，那溢满口腔的鲜味，绝对不是普通生抽。
“是鱼露。”秦羽肯定了龙魅儿的猜测，鱼露顾名思义，是用鱼虾制作的鱼酱油，色做琥珀味道鲜咸可口，其中蕴含的鲜味是酱油所不能比拟的，这盘糖心水滴蛋之所以能产生四寸食气，鱼露功不可没。
“鱼露！”旁边的两位评审吃了一惊，他们的经验和见闻更加丰富，知道鱼露是南国沿海地区盛行的调味料，由于交通运输限制，北国很少能见到鱼露，秦羽的鱼露是从哪弄到的？
选手和观众则面面相觑满头雾水，他们生在姜国长在姜国，一辈子没见过鱼露，甚至连听都没听过，根本不知道鱼露是什么东东。
“难怪，鱼露的鲜咸，香油的香味，和糖心蛋黄的清甜完美搭配，所以才能如此美味。”
龙魅儿吃的很专心，不知不觉整个糖心水滴蛋都被吃光，碰到盘子才发现居然没了，旁边的两位评审和其他选手看的目瞪口呆，他们还是第一次见龙魅儿将选手的作品全部吃光，这算破天荒吗？
“居然是鱼露，混蛋的好东西真不少，看来今后得多打打主意……”龙魅儿心中琢磨，随手夹起旁边切好的红色果实送入口中。
本来她以为仅仅是清爽口腔用的水果，可当果实入口的瞬间，她才发现不对劲，这种果实她根本没尝过。
“这是……”龙魅儿是真的吃惊，鱼露她能尝出来，可红色果实她竟然尝不出来，这是继巧克力之后第二种她分辨不出种类的食材。
“圣女果。”秦羽说出了果实的名字，没错就是圣女果，即袖珍西红柿，樱桃番茄，维生素含量更高，营养更丰富，问道主甜，烘干后甜味浓缩更加美味，当然烘干只适合部分菜式，大部分时候生吃就很棒。
美食大陆没有番茄，自然也不可能有圣女果，这几颗圣女果来自超级美食系统的种植园，种植园中番茄是主要栽培的食材之一，作为可以直接当水果吃的圣女果，自然是不能少的。
“圣女果？”旁边两位评委头顶直冒问号，圣女果是什么东东，他们怎么没有听说过？
如此新鲜的食材，不可能是从外地运来，也不可能是本地出产，因为姜国才刚开春，农作物才刚刚开始种植，距离成熟结果还早着呢，食气库存保鲜更不可能，食院的食气库存中绝对没有圣女果。
“哪来的？”对于食院的库存有什么，龙魅儿同样非常清楚，如此鲜红透亮清甜爽口的美味果实，她真的很想以后也能品尝到。
可惜，秦羽的回答几乎让龙魅儿瞬间抓狂：“我种的，除了我谁都没有。”
“该死的，又是垄断！”心中小龙魅儿炸毛，额角井字闪烁双眼恶魔般发出红光。之前为了得到巧克力她是借人又借马，至今回想起来犹觉憋屈，反思之后对垄断可谓深恶痛绝，发誓绝对不能再让秦羽垄断其它食材。
然而，特喵的为什么又出现了圣女果？为什么又是秦羽垄断？信不信本小姐杀人越货？
“是不是很清甜爽口？”秦羽问，他自然不知道龙魅儿已经起了杀人越货的心思，即便知道也不会在意，龙魅儿不会把他怎么样的，肯定不会，否则就只能和巧克力说永别咯。
“你的蛋合格了，等第二关去！”龙魅儿现在面对秦羽已经能够控制自己的情绪，并没有将抓狂表现出来，放下盘子抱着双臂，右腿抬起搭在坐腿上，摆出很随意的样子，完全没有意识到自己说出了多了不起的话。
“……”秦羽狂汗，旁边两位评审以及其他九位选手头顶同时冒出点点点，该不该提醒龙魅儿呢？该念头刚出现就集体掐灭，为了安全考虑，还是选择装作什么都没听见比较好。
“嗯，我来尝尝这个，看起来也很不错。”右边的女评审谜之晕红，将仇厉的作品端到自己面前，刀落切开蛋白，糖浆似的蛋黄立刻溢了出来，从粘稠度的色泽判断无疑是成功的糖心状态。
“水滴蛋的外形很棒，糖心几乎完美，看看味道……”女评审还没说完便化为一声惊呼，水滴蛋的切口处，随着溢出的糖心蛋黄，纯白的食气之光从中迸发，将整个盘子笼罩其中，变成了一颗小小的白色光球。
食气，又是食气！
这个从入学到现在少言寡语几乎默默无闻的孤僻少年，居然也将水滴糖心蛋做出了食气！
其实仇厉也不算默默无闻，只不过为人太低调，几乎没有存在感，被同年更加光芒闪耀的秦羽和刘灿所掩盖。
正所谓不鸣则已一鸣惊人，仇厉以远超同龄人甚至高年学子的速度晋升一品食士，十分钟顶住压力将水滴溏心蛋做出食气，就是对自己最有力的证明。
食气从发散转为收束，直上升到三寸半才停止，佳品美食心旷神怡，再次让评审、选手和观众惊上加惊。
秦羽不禁对仇厉刮目相看，仇厉是没有鱼露和圣女果的，能在如此紧张严苛的考核中做出佳品，足见其抗压能力和厨艺有多强。
有食气吃总是令人开心的食气，女评审满心欢喜地切下一块蛋白，裹着糖心蛋黄沾了沾酱汁送入口中，登时发出满意的鼻音：“糖心蛋黄滑腻如丝绸，蛋白的质感非常好，你煮蛋的时候加了醋对不对？”
“醋？”
（ps：新年快乐元旦快乐~）
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章二百九十七：有爱年龄不是问题
“醋？”旁边的选手都愣了，为什么煮蛋的时候要加醋？
仇厉面无表情点点头，表示自己的确加了醋，其实加醋的原因很简单，煮蛋的时候加几滴醋，不但能加快蛋白凝结，还能增强蛋白的质感和口感，当然不能加多，多了会尝到酸味适得其反。
“你们都不知道吗？”龙魅儿将其余选手的表情看在眼中，她感觉很诧异。
秦羽同样很诧异，普通人不知道也就算了，可身为大食怎么能不知道呢？难道这组十人中只有他和仇厉在煮蛋的时候加了醋？
事实的确如此，这组中还真只有秦羽和仇厉加了醋，全场五十位选手，加醋的不超过五个人，大部分是真的不知道，少数是知道却由于紧张而忘记。
八位选手默默摇头，都感觉脸上臊得慌，龙魅儿的语气和眼神让他们恨不得找条地缝钻进去。
“醋让蛋白的口感更好，酱汁中的甜味……”女评审仔细尝了尝才说出了自己的判断，“是用酱油和绵白糖调出来的对吗？”
仇厉又点了点头，秦羽不由多看了女评审一眼，女评审年纪大约二十七八，柳眉杏眼容貌秀丽还是挺耐看的，身段有致透出成熟的女人味，若非旁边坐着龙魅儿，肯定会吸引更多目光。
得到仇厉的肯定，女评审对自己的味觉越发满意，看来苦练还是很有成果的嘛，正所谓活到老学到老，即便担任讲郎也不能放松对自己的磨练。
糖心水滴蛋吃完，女评审的胃口被彻底打开，迫不及待将香煎香肠和生菜全部吃光，生菜的爽脆将香肠的腻感完美中，令口中没有丝毫油腻残留。
“非常好吃，你合格了，去等第二关吧。”女评审朝仇厉漏出笑容，心中暗暗惋惜自己为什么不晚生十年，如果晚生十年，如此天赋绝伦的少年大食她是绝对不会放过的。
“其实我现在也不算老，才二十七而已，正值女人最美丽最有吸引力的年龄，只要多补充食气好好保养，争取提升大食品阶，完全可以保证容颜不衰，女人嘛，只要容颜不衰，年龄还算什么问题呢？”
女评审心中暗想，越想越觉得有道理，男人之所以在意女人的年龄，不就是在乎女人的容貌吗？女人之所以在乎自己的年龄，不也是怕自己年老色衰被男人嫌弃吗？
既然女大食通过食气能保持容颜，那年龄根本不是问题，三十非但不弱于二十，反而因为成熟没有魅力。
仇厉并不知道自己正被眼前秀丽端庄的女评审偷偷惦记，如果他知道不知会作何感想，是会被吓走还是坦然接受呢？（这要看他是姐控还是妹控）
依旧面无表情，仇厉微微躬身致谢转身返回赛场，那冷漠挺拔的背影看的女评审双眼放光，虽然仇家已经衰落，待毕竟是名门，有九绝刀工传承，瘦死的骆驼比马大，总比嫁给普通大食强。
评审继续，本来其他选手做的糖心水滴蛋就不怎么样，在秦羽仇厉的对比下更加黯淡无光，最终第二组只有四人通过，六人惨遭淘汰。
两组二十人，共六人通过，淘汰率依旧高的令人发指，不过从第三组开始，情况有所好转，由于第三第四第五组在秦羽后面，许多都模仿秦羽换了锅，这给他们带来了好运。
最终，后三组通过人数达到十七，加上之前的六人，五十人总共通过二十三，接近半数。
目送二十七位选手黯然离场，幸存者都松了口气，心中暗暗感激秦羽，如果不是模仿秦羽换锅子，他们中过半都会被淘汰。
评审台，龙魅儿习惯性撩起耳畔长发，站起身双手十指轻轻按在桌上，冷傲的目光扫过全场：“现在我宣布，食灵考核第二关的题目……”
故意顿了顿，旁边男评审连忙取出托盘放在桌上，托盘上盖着红绸，看不出里面是什么。
“就是它。”说完，龙魅儿猛地先开了托盘上的红绸，将第二关的食材揭秘。
所有选手都踮起脚朝评审台上看，第一眼都以为自己眼花，柔了柔再看才确认没有看错。
“鸡蛋！”众人异口同声语气充满诧异惊疑，连秦羽都不例外，没想到第二关居然还是鸡蛋。
“天哪，为什么还是鸡蛋，这是要跟鸡蛋过不去吗？”
“明明是鸡蛋和我们过不去好吗？我真的受够鸡蛋了！”
“第一关的鸡蛋就那么难，第二关的鸡蛋还不得要人命？”
“我再也不想看到鸡蛋，真的，今后谁在我面前提鸡蛋我跟谁急。”选手们各种抓头发，第一关小小鸡蛋导致二十七人被淘汰，第二关又会淘汰多少人？
此时此刻，鸡蛋已经成为了他们的梦魇，那根本就是恶魔蛋，发出浓烈邪气的恶魔蛋。
待全场安静下来，龙魅儿才拿起托盘中的鸡蛋戏谑道：“你们肯定相问为什么还是鸡蛋，那我现在就告诉你们原因，千万别小看它，它可不是普通的鸡蛋。”
说完，龙魅儿纤手抓起桌上的餐刀，出手如电挥刀斩落，如没有阻力似的从鸡蛋上划过。
看起来似乎完好无损的鸡蛋突然咔嚓一声从中裂开，纵轴均匀裂成两半倒在托盘中，切面相当光洁，由此可见龙魅儿的刀速有多快。
“不是普通的鸡蛋？”选手和观众都很奇怪，怎么就不是普通的鸡蛋呢？看起来明明很普通，难道切两半就不普通了吗？
龙魅儿放下刀，将两半鸡蛋拿起来，切面朝着赛场扬声道：“看清楚，现在你们发现不同了吗？”
刚才落刀太快看不清，此时众人终于勉强看出些端倪，按理说中间的蛋黄应该是橘黄颜色，而这颗鸡蛋蛋黄的颜色却淡，质感纹理有点像肉。
“肉？”有人忍不住说了出来。
“好像是肉，肉怎么会跑进鸡蛋里？那不应该是蛋黄吗？”
“有没有弄错，鸡蛋里没有蛋黄却有肉，这是那只母鸡吓的蛋？”
“下这颗鸡蛋的母鸡真是神了，难道是传说中的动物食材？”
一时间不光选手凌乱，连观众都凌乱了，鸡蛋黄的位置不是蛋黄而是肉，这绝对比公鸡下蛋还要颠覆。
（官方预告：神奇美味的肉心蛋！）
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章二百九十八：神奇的肉心蛋（上）
有什么比公鸡下蛋还要疯狂的事情吗？那就是鸡蛋中没有蛋黄却有个肉丸子，如果全天下的母鸡都下这种蛋，那卖鸡蛋的估计都得开心死。
“你们以为这颗肉丸子本来就在鸡蛋里吗？”龙魅儿的声音如雷鸣般响彻全场，将所有的议论声都压了下去，选手们都看向龙魅儿，头顶上全是问号闪烁，不是本来就在鸡蛋里，难道是变戏法穿进去的？
“错！”龙魅儿一声娇喝，“肉是后来加进去的，这颗鸡蛋不再是单纯的鸡蛋，而是一道菜，它的名字叫做：肉心蛋！”
肉心蛋，三个字回荡在所有人耳边，肉是后加进去的，小小鸡蛋就是一道完整的美食，其中蕴藏着重重玄机。
“第二关你们的任务就是制作一枚完美的肉心蛋，肉馅的量不够算失败，肉馅太散算失败，没煮熟就不用拿上来了，自己出去。”龙魅儿宣布完规则后，放下肉心蛋指向门口，虽然换了裙装，但气质还是那么威势凛凛。
此言一出满场皆惊，居然要制作肉心蛋，这可比十分钟做出完美糖心水滴蛋难得多得多，关键是根本不知道该从何下手。
“龙大小姐，请问制作肉心蛋的方法是什么？”有人大着胆子举手发问，在他看来龙魅儿应该会宣布制作方法，不然估计所有人都会被淘汰。
然而现实就是如此残酷，龙魅儿冷笑一声：“想知道肉心蛋的制作方法？不好意思，我不是不会告诉你们的，自己去想，自己去试验，本关的成败全握在你们自己手中。”
“什么？”
“不告诉我们制作方法？”
“这不是故意为难人嘛？没有制作方法谁会做该死的肉心蛋！”
“分明就是故意淘汰人，太过分了！”
赛场瞬间炸锅，选手也是有脾气的，你龙魅儿严厉也不能这样整吧？连制作方法都不说，抛出个肉心蛋让选手自己想，分明就是故意想将所有人拦在门外。
砰地一声吓得许多人闭上嘴，龙魅儿拍的桌子都跳了几下，双眸冷光闪烁气势勃发，压得旁边两位评委几乎喘不过气：“不知道方法就不能做吗？那你们告诉我创造肉心蛋这道美食的人是如何想出来的？嗯？”
选手们不说话了，没法回答，经典的美食固然重要，但没有创新美食大陆就不会进步，不进步早晚会被妖魔吞噬，所以创新是很重要的，既然肉心蛋存在，就证明是完全合理的，是可以通过技巧制作完成的。
“学到现在，就只会照着菜谱复制吗？失去菜谱你们的脑袋也跟着丢了�
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