超级美食帝国-第191部分

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　　　　“那么我宣布第二条规则。”葛洪说完将金箔反过来，“现在，请两位互换食材，你们将使用对方的食材进行烹饪，以此决一胜负。”

　　　　（ps：这个有点重口的食材出来了，重/庆的吃货应该很熟悉，敢吃或者吃过的举个爪~）

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　章四百七十：巨灵炸猪排

　　　　互换食材？

　　　　此言一出当真是全场傻眼，莲当事人韩英和韩武都惊得目瞪口呆石化当场，完全没想到还有这种转折。

　　　　真特喵的神转折！

　　　　这特喵的不是玩人吗？食宫的大食也太腹黑了吧，不玩死人不舒服斯基是不是？

　　　　整个赛场万名观众，一时间鸦雀无声针落可闻，葛洪见状连忙和自己撇清关系，将金箔举起来道：“并非我故意如此，而是金箔第一面最下面清清楚楚写着，必须等双方选手选完食材后才能念出第二条规则，切记切记。”

　　　　特喵谁也没误会你好撒，你解释个屁啊，双方食院学子几欲吐血，双方选手几欲吐血，韩英和韩武也几欲吐血。

　　　　互换食材，也就意味着韩武不得不烹饪猪脑，保守变成了风险巨赌，而对韩英而言，风险巨赌变成了保守，两人原先的算盘都被彻底打碎。

　　　　“糟糕，韩武会烹饪猪脑吗？”贺娜一声低呼。

　　　　李开阳也不由蹙起了眉头：“不清楚，希望他能行吧，否则可就真的……”他没有说下去，但谁都能明白他的意思，韩武是开阳食院参赛选手的主力之一，出场是为了拿下第三轮找回场子，如果因为互换食材导致败北，局面将对开阳食院非常不利。

　　　　“糟糕，这样韩英就失去了以奇致胜的机会！”封不破同样一声低呼，对方认为韩武吃亏，他则认为韩英吃亏。

　　　　秦羽摇头道：“非也，依我看韩英获胜的概率反而从一成不到变成了三成。”

　　　　“何出此言？”封不破惊奇。

　　　　秦羽还没说，龙魅儿就抢着说了出来：“你傻吗？如果不换食材，韩武是绝对不可能选择猪脑的，互换食材相当于迫使韩武得到最难食材，虽然这家伙实力很强，但面对猪脑很可能束手无策，即便有办法处理，稍有闪失也会将胜利拱手送出。”

　　　　秦羽接口道：“而反观韩英，只要正常发挥即可，他能否抓住那三成胜算不在自己，而在韩武，只要韩武失误，那么胜利就属于韩英。”

　　　　封不破恍然大悟：“听起来的确很有道理，貌似韩英赢的概率的确提高了许多，不过会不会太被动？”

　　　　“被动也没办法，这已经是最好的情况了。”秦羽耸耸肩。

　　　　评审台几位评审一脸古怪，而场中韩英和韩武这对堂兄弟则是一脸郁闷，非常非常郁闷，有种被耍的感觉，奈何耍他们的是食宫大能，有本事去食宫跳，没本事就瞧瞧，唉……

　　　　心不甘情不愿将食材全部换给对方，两人都没了说话的心情，低头看着篮子里的食材继续郁闷。

　　　　“那么现在我宣布，第三轮比试现在开始。”

　　　　陆铭一声令下，韩英率先开始处理猪里脊，里脊肉肉质鲜嫩无筋，几乎全都是瘦肉，非常适合煎炒烹炸，可以说是猪肉中最美味的部分之一，也是最常使用的部分之一。

　　　　噌的一声片刀入手，韩英的眼神变得异常专注，左手按住里脊肉，右手握刀骤然落下，看似落的很快，可神奇的是，竟然没有发出任何声音，甚至连切片后碰到案板的声音都没有。

　　　　事实上，在韩英精确的控制下，刀刃的确没有碰到案板，而是在将肉切到底的瞬间提了起来，千万别以为这样做很简单，其实想做到刀落无声非常非常难，对力道的控制要求极高，没有千锤百炼绝对做不到。

　　　　随着片刀起落，里脊肉眨眼间被分成五片，如果仔细观察就会发现，每一片的厚度和大小都几乎一模一样，甚至连重量都极其接近，由此可见韩英的刀工是多么娴熟。

　　　　看到韩英的动作，秦羽顿时明白韩英要做什么了，那就是美味的炸猪排，搭配辣酱油、海苔丝以及蔬菜，就是更加惹人馋涎的猪排饭！

　　　　千万别小看猪排，牛排羊排固然美味高档，却绝对夺不走猪排的独特美味，那是一种能让你吃到撑，感觉到前所未有满足的美味，能让你在辛劳之余感觉到家的美味。

　　　　旁边龙魅儿也瞬间就明白了韩英想做什么，她最爱的就是肉和甜品，对她来说，肉和甜品就是美食的终极奥义，就是美食的正义！

　　　　身为肉和甜品的主宰，龙魅儿绝不会瞧不起猪排，恰恰相反，她很喜欢这种美食，也很擅长这种美食，如果让她来做，她有始祖的把握能轻轻松松将韩武虐到天上去。（你咋不上天呢）

　　　　事实证明秦羽和龙魅儿猜的是对的，只见韩英将片刀往砧板上一钉，双臂张开双手握拳，发出一声震耳欲聋的怒吼。

　　　　吼声如雷响彻全场，在所有人惊愕的注视下，韩英的体型开始增大，身上的肌肉就好像充了气似的块块鼓起，甚至连脖子都不例外。（充气的也是够了）

　　　　骨节自咔哒咔哒拔高，眨眼间变成了身高超过两米五，胳膊比成年人腿还粗的小巨人，而且在小巨人周身还燃烧着一层薄薄的淡红光焰，双眼也变成了红色，狂暴的气流以他为中心朝周围汹涌扩散，那气势简直堪比在世魔王。

　　　　“巨灵手！”

　　　　“韩家的巨灵手！”

　　　　“以前见韩武施展过，没想到韩英小小年纪就修练到了这种程度，看来其天赋并不比韩武低！”

　　　　“老天爷，这么小个胖子，变成这么高这么壮的小巨人，他以后成了家，老婆能活下来吗？”

　　　　“啊呸，胡说什么呢，重点根本不对好吗？”

　　　　“我在说等比例放大的问题，你在说什么？”

　　　　“我什么也没说……”观众席各种议论都有，其中不乏脑洞大开，大部分活了几十年都没见过九大禁手，今天第一次见如何能够不吃惊？

　　　　子午食院备战区，秦羽莫莫下巴喃喃自语：“我也修炼了巨灵手……”

　　　　“说什么呢？巨灵手怎么了？”旁边龙魅儿好奇问道。

　　　　“没没什么，看比赛看比赛，巨灵手和炸猪排，绝配啊！”秦羽连忙转移话题，他是个正经人，这一点是毋庸置疑的。

　　　　（ps：感谢大家的打赏，流感症状加重，今天又有点烧，两更保底，大家千万注意防护！）

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　章四百七十一：巨灵烤脑花

　　　　赛场中，原本渺小弱势的韩英化身小巨人瞬间抢尽风头，成为整个赛场的中心，当真可以说是万众瞩目。

　　　　巨灵完成，韩英将腌料洒在肉片上后，根本没有给肉一分一秒的腌制时间，直接将肉扔了起来。

　　　　淡红鲜嫩的里脊肉在空中飞旋落下，正当所有吃货都在为这块肉担忧的时候，只见韩英一声断喝双掌猛然合十，刚好将肉片按在双掌之中，力道相当之大。

　　　　按理说以巨灵后的力量，用这么大劲肯定会将里脊肉片拍碎，肯定会汁液飞溅，可事实却是什么都没有飞溅出来。

　　　　当韩英松开手，一片被压扁的里脊肉飘落在案板上，这片里脊肉竟然自带光效，散发出淡淡的红光，和施展巨灵手后全身笼罩的淡红光焰很相似。

　　　　如此往复五次，五片里脊肉全部处理完成，韩英全神贯注立刻开始开火热锅热油，将拍扁的猪排在蛋液中浸透，然后裹上面粉，再浸入蛋液之中，如此反复三遍后，放进面包糠里一滚，色泽淡黄质感细嫩的猪排立刻沾了满满一层面包糠，美味的炸猪排已然初具雏形。

　　　　“里脊肉的确很适合炸猪排，但你以为凭借炸猪排，你有胜过我的机会吗？”韩武一边说着一边处理猪脑，旁边他还准备了大量辣椒、花椒、葱花、大蒜等等。

　　　　“费什么话，你以为我想做猪里脊？有本事把猪脑还给我。”韩英眼都不抬双手不停，说的话却堵得韩武差点噎过去。

　　　　“好，那我也让你见识见识，巨灵手的另一种使用方法！”韩武说完同样一声怒吼运转巨灵手秘法。

　　　　在全场所有人的注视下，他的身躯开始等比例放大，和刚才韩英差不多，但速度更快，比例也更大。

　　　　眨眼间，韩武就变成了一尊身高接近五米的巨人，一块块鼓起的肌肉简直堪比花岗岩，胳膊何止比成年人腿粗，简直比门柱子还粗，稍微动作肌肉都会发出钢筋弹动之声，难以想象能够爆发出多么强横的力量。

　　　　当然，为了适应巨灵手，他的衣服是经过特殊加持的，否则做一次饭爆一次衣还得了？而且更可怕的是，如果不经过加持，爆的可不仅仅是外衣，连某些遮羞的布料都会被彻底撑爆，那样岂不是等于……

　　　　咳咳，画美不看无法形容，只能说必将亮瞎全场所有人的眼睛，包括妹纸。

　　　　此时此刻，在韩武这尊五米高的巨人面前，原本震慑全场的小巨人韩英突然变成了小矮人，无论气势还是体型都远远逊色，甚至连笼罩全身的光焰都差距巨大，韩武身上的光焰更加炽烈，真的就好像是燃烧的火焰。

　　　　开阳食院备战区

　　　　“韩武这次是真的认真了！”贺娜失落的情绪好转许多，她对韩武很了解，平时几乎很少见韩武全力催动巨灵手，一旦催动必然全力以赴。

　　　　“韩武虽莽，心思却细，该全力以赴的时候他绝对不会留手，他会如何处理猪脑，我们拭目以待吧。”李开阳颔首道。

　　　　子午食院备战区

　　　　由于没有样板，秦羽并不知道巨灵手更高层次炼成后是什么样子，今天算是见真正识到了，望着韩武那高达五米雄壮如山的身躯，秦羽不禁暗暗将其和牛妖将、魔将相对比，得到的答案竟然是韩武更壮，虽然力量谁更大无从判断，但肯定不会弱多少。

　　　　“如果我也将巨灵手修炼到韩武的境界，岂不是能够和妖将魔将正面抗衡？”秦羽想着想着忍不住笑了出来。

　　　　场中，韩武将处理干净的猪脑分成左右两半，先在碗底扑上木耳和土豆片，然后放入猪脑，洒下花椒、胡椒、孜然粉，下花椒油等，最后撒上一把葱花，以精钢封盖将碗盖好，并没有开火热锅，而是直接将大碗捧在双手之中。

　　　　韩武到底要做什么？为什么要施展巨灵手？为什么不开火热锅？为什么要将碗捧在手中？

　　　　很快韩武就给出了答案，只听韩武一声狂笑，滚滚如雷的笑声震彻全场，在众人骇然的注视下，包裹全身的红色光焰如火里泼油陡然窜起老高，变得更加炽烈狂暴，而且从不同方向缭绕翻卷，最终在双手汇聚，将大碗全方位笼罩，形成一团直径超过半米的巨大光焰之球。

　　　　“这……”秦羽都惊了个呆，施展巨灵手后的淡红光焰难道不是为了好看？难道不是为了酷炫而强加的特殊光效？怎么可能变得如此炽烈还能主动控制？

　　　　“烤脑花，他要做烤脑花，不过不是用火，而是直接用巨灵手的巨灵之焰。”旁边龙魅儿语气严肃，眼中也忍不住露出惊讶之色。

　　　　“巨灵之焰？”秦羽还是第一次听到这种说法，韩英那小子，扔给他图谱后就撒手不管了。

　　　　龙魅儿诧异地看着他：“你不知道？九大禁手都能产生食气异象，巨灵手的第一个食气异象是巨大化，第二个食气异象就是巨灵之焰，修炼层次越高巨灵之焰越强，不但具有强大的恢复能力，还能直接将巨灵之力注入食材之中，以提高食材的品质和美味程度。”

　　　　“将巨灵之焰注入食材内部？还能这么玩？可我记得巨灵之焰没什么温度啊，他这样能把烤脑花做熟？”秦羽发现龙魅儿简直就是美食大陆官配说明书，什么都知道。

　　　　龙魅儿用你是蠢货吗的眼神看着秦羽：“聚少成多的道理不懂吗？巨灵之焰的确温度不高，但压缩汇聚之后温度会急剧提升，虽然远远无法和真正的火焰相比，但将脑花烤熟是绝对可以办到的。”

　　　　事实证明龙魅儿果然不愧为美食大陆官方说明书，韩武的确是在凝练压缩巨灵之焰烤脑花。

　　　　他这么做是很聪明的，如果用火焰烤脑花，他没法控制火焰的温度，很容易将烤脑花最美味的部分破坏，那样他就输定了。

　　　　而使用巨灵之焰，他能精确控制温度，并且保持温度恒定，还能将巨灵之焰注入脑花内部，一方面能够达到内外加热的效果，另一方面还能提升美味程度，可谓一举两得。

　　　　（ps：作者君是更喜欢炸猪排的，比起牛排羊排，猪排便宜呐有木有，而且做起来也方便，经济实惠还美味~）

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　章四百七十二：六层炸猪排的奥秘

　　　　韩英想到了韩武要做烤脑花，却没想到韩武会用这种方式烤脑花，心中不由微微一紧，连忙低头专心烹饪。他很清楚自己的命运至少有三分之二捏在对方手中，他所能做的，只是尽全力抓住这三分之一，一丁点都不能放过。

　　　　油已烧热，将裹着面包糠的生猪排放入油锅中，嗤啦一声热油和面包糠相遇立刻发出哔哔啵啵的油爆声，翻腾的油泡之中，猪排表面很快变成金黄色，看起来酥酥脆脆格外诱人，油香蛋香肉香扑面而来。

　　　　时间一分一秒过去，实力相差悬殊的堂兄弟都在专心烹饪，一个不想让胜利从自己手中溜走，另一个则想尽全力一搏，证明自己能够战胜过去，不是懦夫，不是任人欺负的小胖球。

　　　　“时间到，请韩英先将你的作品端上来。”李奎见双方都已烹饪完毕，为了节约时间立刻宣布开始评判。

　　　　对此韩英并无异议，端着自己的作品走上评审席，将五碗热气喷香的美食摆在五位评审面前，后退半步道：“韩家特制巨灵猪排饭，请品尝。”

　　　　五位评审低头细看，都不禁微微颔首感觉很满意，美食讲究色香味形，这碗巨灵猪排饭至少在外形上是合格的。

　　　　色泽金黄的炸猪排切成条状铺在米饭上，与洁白如玉珠的米饭形成强烈的视觉冲击，再搭配焦黄微红的酱汁，以及川烫过的碧绿小油菜，看起来都让人特别有食欲。

　　　　要说和米饭相配，还是猪排最适合，牛排羊排更适合单吃，炸猪排特有的酥香肉香，与米饭的米香味混合在一起，辅以浓缩的料汁，形成完美的香味搭配，当真令人垂涎三尺。

　　　　“不错，非常不错，不知道会有多少食气呢？”陆铭颔首赞许，以韩英的年纪，能做出如此美味已然堪称天赋不凡。

　　　　话音刚落，食气之光便从五碗巨灵猪排饭中同时迸发，如五个大号白炽灯，闪亮的光芒让人无法逼视，片刻后光芒从发散转为收束，合为一束飞速往上窜，三寸佳品转瞬即过，获得异象心旷神怡。

　　　　四寸、五寸、五寸三、五寸半、五寸八……

　　　　最终，食气之光迈出最后一步，定格在六寸，晋升成为珍品美食，获得异象裂衣卸甲。

　　　　再加上食士异象唇齿留香，食灵异象垂涎三尺，这道巨灵猪排饭共有四种异象，以韩英比秦羽小两岁的额年纪，能做出如此美味，其天赋之强努力之足绝不亚于韩武，甚至再过几年，他的等级会比韩武还高。

　　　　看到六寸食气，韩英不由松了口气，他对自己的实力很清楚，知道自己并不是每次都能做出珍品，此次能做成珍品，虽然不算超常发挥，但也算是正常偏上，韩武想用烤脑花胜过他并非易事。

　　　　“果然不错，诸位以为呢？”陆铭转头看看旁边四位评审。

　　　　四