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修真小神农-第258部分
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他的菜做好了？
众人闻言，纷纷朝王小川这边望去。
接着，他们就正好看见王小川将蒸锅的盖子打了开来。
下一刻，一股奇异的香气，便从锅内飘出。
一些人随意地嗅了嗅，却是在刹那间便僵住了。
“这这是什么味道？”
“为什么这么好闻？为什么这么好闻？”
“这是蒸鱼的味道吗？天啊，我的口水都要下来了！”
下一刻，边上旁观的人群就沸腾了，他们争相恐后地朝着前排挤去，只为了能确认一下这股香气的来源。
而夏大厨等人，也是一脸不可置信。
因为靠的近，他们一早便确认了，这股香气的来源，正是出自王小川的那口蒸锅。
而在那蒸锅里的，不就是他所做的那道清蒸鲈鱼吗？
伴随着众人有些狂热的目光，王小川带上隔热手套，从蒸锅里取出了自己的清蒸鲈鱼。
当那一盆清蒸鲈鱼端上了饭桌的时候，众人这才确信，他们闻到的香味，竟然真的是这盆清蒸鲈鱼发出的。
他们的目光死死盯着这盆鲈鱼，神情有些狂热，因为这盆菜所发出的香气，简直就好像是有一股魔力似得，让他们完全神魂颠倒，只想着能尝上一口。
只可惜，眼下就只有林千怡等五名裁判，能尝上这一口鲈鱼了。
“王老板，你这鲈鱼为什么会那么香？”夏大厨不解地问道。
“这些我一会儿会解释，几位，你们先尝尝这鱼的味道吧？我这菜有个缺点，就是必须趁热吃，不然的话拖得越久味道就会变得越差。”
在王小川的催促之下，林千怡等人连忙拿起碗筷，一人在鱼身上夹了一筷子，急急忙忙地往嘴里送去。
霎时间，他们的眼睛忽然就瞪大了，眼中满是极度的不可置信之色。
“天呐！小川！你这鱼”林千怡捂着嘴，几乎无法把话说全。
而边上的另外四人，也同样一个个惊呼不已，神情狂热。
“为什么会这样？我竟然在这鱼里面吃出了和灵菜一样的味道！”
“好吃！太好吃了！这是我这辈子吃过的最好吃的鱼！”
几个人也顾不得烫，尝了一口之后，便一边大呼小叫，一边拼命把自己碗里夹鱼。
见状，就连林千怡也顾不得矜持，和他们一块疯抢起来。
听到他们的惊呼声，夏大厨一肚子的怀疑，忙趁着鱼肉还没被抢光，也拿着筷子抢了一块给自己。
当他尝了一口之后，夏大厨顿时就浑身一僵，整个人呆了
“怎么会这样这味道不可能！王老板！你在这鲈鱼里面加了灵菜？”
“当然没有。”王小川摇头道。
“那这味道为什么会这样？这根本就不可能啊？！你这鱼一定有问题！”
夏大厨一万个不相信道：“王老板，你这样赢了也是胜之不武！我们实现说好的，你不能使用任何灵菜，不然的话，你算是赢了又怎么样？我们今天可是为了想出能让天美楼快速发展的办法才做的这次比拼，你要是用了特殊的食材，就算赢了我也对现况不会有任何帮助！”
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第五百五十七章蒸鱼的秘密
面对夏大厨的质问，王小川面色平静。
“夏师傅，我这鱼可是从店里面的水箱里直接挑的，你刚才不是都看到了吗？”
“这这”
夏大厨顿时语塞，他仔细回想了一下，就发现王小川说的没错，这条鲈鱼，不过是刚才比试开始的时候，王小川从店里面的水箱中取出来的很普通的一条鲈鱼而已，并没有什么特别的，可是除此之外，他实在是想不出还会有什么理由，能够解释王小川的这道清蒸鲈鱼，竟然能吃出灵菜的味道。
他完全无法相信，自己冥思苦想，却始终不得要领的难题，竟然真的就被王小川这个厨艺上的门外汉给攻克了！只用普通的食材，他竟然就真的做出了足以媲美灵菜的美味！
“你、你到底是怎么做到的？这鲈鱼的味道如此特别，怎么可能是普通的鲈鱼？”
“秘密就在这里”
王小川走到自己的蒸锅旁，从蒸锅里取出了一包好像茶叶包似得东西。
夏大厨走上前，一把将这东西从王小川手里抢了过来，放在鼻子边上闻了闻，眉头一皱：“这是中药？”
“确切的说是少量人参、冬虫夏草、灵芝、何首乌、鹿茸还有海马。”王小川笑着解释道，“这些药材就是我这次蒸鱼的秘密之一，确切的说，我其实是用了一种特殊的手法，激发了这些药材当中的某些特殊成分，从而让我的蒸鱼当中也有了灵菜的味道。”
“用药材可以让菜有灵菜的味道？这不可能！”夏大厨连连摇头道：“这个想法我以前也想到过，但是根本不可能实现，且不说这样根本弄不出类似灵菜的味道，光是把药材和食材放在一起，食材就会窜进药材的味道，那样就完全把食材原本的味道给掩盖了。”
“直接把药材和食材放在一块当然不行，必须用特殊的办法处理药材，才能达到刚才的效果。”
“特殊的办法？”
“没错，你看”
王小川刚想解释，冷不丁却忽然被林千怡打断道：“小川，你等一下。”
说着，林千怡就转过头，对周围那些围观的人拍了拍手道：“好了，今天的比试就到这结束了，除了几位大厨师傅外，其他人都赶快各忙各的去，马上就要是晚上用餐高峰了！”
刚才王小川没怎么注意，可林千怡却是想到了，他接下来所说的处理药材和食材的办法，日后一定会成为天美楼最顶级的机密，所以这个办法知道的人也是越少越好。
那些服务员们闻言，一个个都面露遗憾。
虽然今天这场比试的结局明显已经揭晓，能够用普通食材烹饪出媲美灵菜的王小川，毫无疑问就是这次比试的赢家，只是对于王小川究竟使用了什么办法才做到这一步的，许多人都是满肚子好奇。
然而，现在老板娘已经发话了，其他人也只好该干嘛干嘛。
等到现场只留下了夏大厨等几位店里最顶尖地大厨后，林千怡才对王小川道：“小川，你现在可以说了，你到底是怎么做到的？”
“秘密就是这口蒸锅”王小川一边说着，一边把蒸锅上层的蒸格取了下来，露出底下加水的部位。
“这个是”
众人都是大吃了一惊，原来，就在这口蒸锅的锅底内侧，有一幅似乎是刚刚用工具刻印在上面的奇怪图形。
这些大厨们不认得这图形是什么东西，可是林千怡却认出了一点，发现这个图案，其实是一个法阵。
“小川，你这个是画的法阵吗？”
王小川点点头道：“没错，千怡姐，这个法阵其实是一个抽取灵气然后凝聚灵气的法阵。在刚才，我先把这包药材放在了底层的水里，等水烧开之后，这道法阵便会开始运转。它能够再短时间内将法阵中的药材里的灵气抽取出来，然后将其炼化后凝聚在上层的蒸笼上，让我的蒸鱼沾染上了这一层灵气。”
“虽然只是表面沾上了这一层灵气，不比真正的灵菜，但在短时间内，我的蒸鱼却会拥有足以媲美灵菜的味道，当然，这个效果的持续时间不会很长，时间一久，蒸鱼表面的灵气就会消失，我刚才催促着各位赶快把鱼吃了，就是为了避免灵气消散的情况发生。”
林千怡听得是惊叹不已，而夏大厨等人则是一头雾水，不过他们好歹也算是听出了一点内容，那就是王小川能够烹饪出刚才那道菜，靠的全都是这口蒸锅，或者说是这蒸锅上刻画的图案。
虽然对其中的原理一知半解，但这却并不妨碍他们对王小川的赞叹。
“王先生，我输了”
夏大厨也是愿赌服输，对王小川甘拜下风。
他的鱼头汤虽然也不错，但却也是运用了灵菜才能有现在的味道，要是没了灵菜，他的鱼头汤单论味道，根本不可能和王小川现在弄出的蒸鱼的味道相媲美。是以，这次比试，夏大厨自然是输的彻彻底底。
向众人解释了自己获胜的秘密之后，王小川便对林千怡道：“千怡姐，虽然我的这个办法还有诸多缺点，比如说每道菜都需要大量药材支援，成本不菲，但我觉得，要是以这个办法为卖点，我们之前担心的开分店的许多问题就都能解决，再加上夏师傅日后请来的师兄弟们，我觉得我们已经可以考虑再开一家新的分店了。”
闻言，林千怡也没有立刻就点头，而是继续沉吟了一会儿。
其实，有关天美楼的新分店，林千怡其实一早就已经有所计划。
实际上，天美楼的第三家分店的地址林千怡都已经看好了，甚至于都已经派人去店里进行店面装修。她本来的打算，是借着如今天美楼名气越来越响的东风，想要把天美楼开遍全省。
然而之后灵菜产量的限制，却让她最终迟迟没有下定决心将第三家分店投入运营。
现在有了王小川提供的新的烹饪方法之后，林千怡之前的诸多顾忌，顿时也完全迎刃而解了。
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第五百五十八章敲定药膳坊
不过，虽然眼前的情况让林千怡有些欣喜若狂，可她还是没有被喜悦冲昏头脑。
就算对王小川百分之百的信任，但她还是必须先确认下这种新烹饪方法的一些细节问题。
查看了一下蒸锅，林千怡忽然就发现了一个问题，在王小川刚才所用的蒸锅侧壁上，竟然出现了一条微笑的裂纹！这个裂纹看起来很新，应该是刚出现不久才对。
“小川，你这个蒸锅为什么开裂了？难道这办法还有缺陷？要是和灵菜一样有限制，那恐怕也只能暂时应应急而已”林千怡有些紧张道。
“这一点你可以放心”王小川把蒸锅拿在手里，“这次因为时间紧迫，所以我只是赶制了这么一个炊具而已，实际上为了维持法阵，对蒸锅的材质有些特殊的要求，如果是使用青铜打造的蒸锅，就不会出现这样的裂纹。”
“另外在推广方面，只要有足够的青铜蒸锅，我就可以亲自在这些蒸锅上刻印法阵，一个法阵需要花费的时间在半小时左右。所以基本上你们根本就不用担心蒸锅会不够用。”
“王先生”
这时候，夏大厨也注意到一个问题：“你刚才一直在提蒸锅，难道你的方法就只能运用在蒸菜上吗？”
“当然不会”王小川笑道：“只是我的办法需要使用蒸锅这个工具而已，实际上除了蒸菜外，如果你把其它的菜也放在这个蒸锅里加热一会儿，那这些菜也会同样沾染上灵气。所以对于其它烹饪方法的菜来说，其实就是在烹饪过程中，最后再增加上用蒸汽蒸熏这一步罢了。”
“真的？你等等”夏大厨闻言，几乎是用奔的跑了出去，片刻之后，他便端了一盆大锅菜出来。
“这是店员们一会儿吃的晚饭，你试试”夏大厨把这盆菜交给王小川。
王小川便用个小碗打了一点，然后当着众人的面，将小碗放进蒸锅，然后点火加热。
在等待蒸熏结束的时候，王小川又解释道：“我这个办法缺点就是会增加烹饪的时间，另外就是成本问题千怡姐，你刚才给我买的那些药材花了多少？”
“那个照你说的，我只是每样买了一点，不过这样也花了大概四五百吧？”林千怡回答道。
王小川点点头道：“这就是了，千怡姐你刚才给我买的那些药材，我估计最多只能蒸三次菜就没用了，如果是要做烹饪时间更长一些的菜的话，恐怕一次就没了。所以成本这一块，也是个大问题。”
“这倒还好”夏大厨倒是有不同看法，“反正你那些灵菜原本的进价就不便宜，这些药材平摊下来，其实也就和以前那些用灵菜做菜时的成本差不多。”
“这倒是”王小川点点头，也觉得他说的有些道理。
又过了一会儿，方才那道菜已经热的差不多了。
王小川将其取出，然后放在了众人面前，一指道：“各位，你们试试看吧。”
众人于是纷纷拿起筷子尝了一下，结果自然是不用说，每个人都是大为震惊。那碗只是用店里最普通食材准备的大锅菜，在蒸锅的熏陶之下，竟然也变得美味无比，要不是那菜刚才是大家亲眼看到夏大厨从别处拿来的，恐怕都要以为这锅菜是用店里的灵菜做出来的。
确认了王小川办法的有效性之后，林千怡当即拍板，决定就从以这个新技术为基础，把一直在筹备中，却迟迟没有开业的第三家分店开起来。
而对于这家新的分店，作为天美楼股东之一的王小川，也提出了自己的看法。
那就是由于灵菜的产量有限，未来新开的那些分店，都将不再提供灵菜菜单，既然如此，为了做出区别，王小川觉得林千怡最好不要再把新开的分店也挂上天美楼的招牌，而是另起名号，以此来表示新店和两家老店之间的区别。
“小川，那你觉得我们该怎么做好呢？”林千怡问道。
王小川拖着下巴沉吟了一会儿，说道：“千怡姐，我这招蒸熏的办法需要使用大量的药材，要不然我们就假借药膳的名义，把用这种办法做出来的菜取名为药膳宴，至于我们的新店，也改名为天美药膳坊，日后主打就是这种药膳宴，你觉得怎么样？”
“药膳坊？这倒不错”林千怡点了点头。
两个人只是聊了一会儿，便最终确认了包括以后要开的分店在内，都将会使用天美药膳坊这个名号。
接下来的时间，王小川就继续在这里盘恒了一会儿，教那些大厨们如何使用自己的药膳炊具，再和他么商量了一下，日后药膳坊开业之后的主打菜品。
一直到店里迎来了晚饭高峰，那些大厨们不得不回厨房做饭之后，王小川这才与林千怡告辞离去。
在这之后，王小川连夜就托人找了几家能够制作青铜器皿的公司，让他们加班加点，连夜打造了五个青铜炊具。
等到了第二天一大早，王小川就亲自去把这些炊具带回了寝室，又用了一个上午的时间在上面雕刻法阵，接着就连忙给林千怡那里送了过去。
王小川到店里的时候，正好是中午高峰过去的时候，店里的那些大厨们知道王小川带东西来了，都是自觉地舍弃了休息的时间，亲自动手试了一下那些青铜炊具的效果。
试过之后，他们又是连连惊呼，对这些炊具宝贝得不得了。
王小川这次托人打造的第一批青铜炊具，一共有五件，其中两件是蒸锅，另外还有三件，却是特殊改造的焖锅。
这也是王小川在托人打造青铜炊具的时候临时变得主意，因为比起蒸锅，焖锅的适用性更强，而且比起蒸锅也更为节省药材。
看到他们对这些炊具这么满意，王小川也很高兴，这下一直困扰林千怡的烦恼，总算是解决了。
“千怡姐，那接下来就看你了。”王小川对林千怡道。
“嗯。”林千怡点了点头，“小川，分店的事情就交给我吧，有了你的这些药膳炊具，不出半年，我一定就能让天美楼开遍整个江北省，然后走向全国！”
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第五百五十九章收购天美楼
就在王小川和林千怡两人规划着天美楼的美好将来的时候，忽然间，外头走廊上传来的一阵喧闹。
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