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山洼小富农-第396部分
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等着面进了海碗，温煦这才把自己炖了几个小时，中途加了四五次水的高汤给舀了出来，当高汤的盖子一打开，没有一会儿站在门口的丫头就咽了一下口水：“哇，好香！”
“改良版，你嫂子当时要吃了我这个面，估计我们现在孩子都能跑了”温煦大言不惭的说道。
高汤是清汤，一望见底的那种清澈，汤上面飘着的是几乎大小都一样的油滴，每一个都有手指甲盖这么大，就这么团团挤在汤面上，轻轻的在上面洒上一些韭菜碎，立马碗里就有了新的色彩，汤的香味，拌着韭菜的辣香味儿，混合在了一起形成了一种难以言喻的口舌欲望。
“我来端，我来端！”丫头已经等不急了，立马站到了操作台旁边，伸手准备端面。
温煦拍开好她的手：“属猴子的啊，吃虾等不得红！还少最后一步呢”。
说着温煦打开了旁边的另一口小铸铁锅，杭辰伸头看一眼立马就说道：“我不吃这个，太肥了！”
锅里是温煦做的白肉，说明白一点儿就是五花肉，成人的巴掌长三指这么宽，一指厚，加了各种料包括酒之类的炖的，现在这肉看着油，但是咬上去一点儿也不会有油腻的感觉，这道菜还是跟卜新建学的，虽说没有到青出于蓝而胜于蓝的程度，但是开个街头小馆一准儿能成为拿手菜。
“别端，给你一个，没这个味道差了几分！”温煦轻轻用筷子小心的把明晃晃的如同肉冻一样的肉片儿夹到了每一个碗里，摆到了碗边上。
这样的动作让整个一碗面看起来更加的诱人了，洁白的面条，在摆到碗里的时候在碗里打了一个短短胖胖的八字结，大半在高汤下，一部分却是顶着绿油油的韭菜碎儿冒了出来，水里的面油汪汪明亮亮的，而冒出来了面差点儿就成了半透明的，几乎已经有点儿凉皮的味儿了。
巴掌大半月形的白肉，被水煮的缩成一个微弯的月牙型，果冻一样的皮，配上白色如玉的肥肉，再下面一大半都是清爽馋人的瘦肉，像是没有经过任何的调味，就是把肉扔下去煮熟捞上来的那种感觉，虽说整碗面看起来有些朴素，但是只要闻着汤味儿就知道这碗面的水准了。
“好了，上面！”温煦拍了一下手，把桌上的四碗面都放到了托盘里，让表妹端一个，自己端一下，没有办法，今儿的碗用的都太大了，一个托盘至多也就是两碗。
师妈等看面一放到自己的面前立马就说道：“这手艺真不错！都能开面店啦！”
师尚真听了笑着说道：“这手艺是不错，不过等着吃他的这碗面可是急人，再说了这面也贵，估计一碗没有个四五十块跟本下不来”。
一边说着，师尚真一边拿起了筷子，直接冲着白肉就伸了过去，把肉拖到了碗边上，嘴贴着碗咬了一小口，尝了尝之后说道：“做的有点儿急了！”
“嗯，如果用小柴火炖上四五个小时的话会更入味一些，有些东西像是蚌啊，之类的全都没有煮烂，要煮到化到汤里去那才是好”温煦也没有办法，时间紧任务重，很多重要的东西都得省略下来，像是白肉明显口感上会差上一茬子。
看到师尚真咬了一口肥肉之后，还咬了第二口，杭辰就有点儿好奇了，于是张口也咬了一小块然后轻轻嚼了起来。
“嗯，真的一点儿油腻感都没有，光有肉香还有一些淡淡的花椒和八角的味道”杭辰一边吃一边说道。
温煦笑道：“时间不够，如果时间要是够的话，你就吃不到花椒和八角的味道了，几乎只能感觉到肉香在你的嘴里化开了一样，这种肉吃肥的部份最香，皮的部分略差一些，最差的就是瘦肉了”
杭辰听了咬了一口瘦肉说道：“也好吃！”
于是两三五除二丫头碗里的肉已经被她吃光了，紧跟着面很快又被她吸溜光了，最后竖起了大碗连满满的一碗汤汁都给干掉了。
“啊！好吃”杭辰放下了碗，拍了拍自己鼓起来的像个小皮球似的肚子：“哥，这么好吃的东西，怎么不见你常做啊？还有什么拿手的，快点儿显出来？不对，等我下周回来的时候再显，我明天要去上课了”。
“不用等了，其它的你都吃过了，就是这面没有吃过，剩下就是烧烤拉，烤鹅啦之类的，都是看着菜谱学的，或者和卜新建交流一下弄的，算是家常，平常咱们吃的就是”温煦说道。
师妈一边吃，一边还和师爸通着视频，一边还夸着温煦的手艺，直接把温煦夸成了一朵花似的，听的旁边的温煦都不好意思了。
突然间，温煦觉得师妈有点儿像是徐妈了，感情自己的运气也不错，老丈母娘也喜欢自己，只是以前没有这么表示出来，今天一碗面虽然似乎彻底的让老丈母娘满意了。
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第550章 腿长的两个小家伙
温煦吃完了饭出去溜了一大圈儿，转回来的时候看到杭辰正在院子里和大花、二花在玩耍，游戏也很简单，一支猪腿骨在院里扔来扔去的，就跟逗狗差不多，只不过把狗换成了两只熊罢了。
不管这个游戏看起来有多无聊，但是大花二花玩的还是挺开心的，两只胖嘟嘟半大的小熊崽儿在院子里跑来跑去的，如同两只黑皮的大皮球。
温煦停下了脚步，看了一下败类，发现这货依然的用屁股对准了大家，一动不动的似乎没有换过地方，都不用看温煦就知道那一张狗脸上该是什么样的表情，而且旁边食盆里的饭也没有动过的样子，刚才放了多少现在还是多大，大约是因为自己的容颜不在，决心绝食吧。
可惜的是温煦太懂这货了，知道总有它抗不住的时候。而且老话说的好，剃头三天丑嘛，过了几天，败类自己说不定看着看着就习惯了现在自己的造型。
除了闹腾的小表妹和欢实的两只熊崽，院子里是一片安静，温煦看了几眼之后抬脚回了屋里。
进了房间的时候，看到师尚真这边刚洗过澡，正用毛巾揉搓着自己的头发，温煦走到了床边，把自己的衣服脱了下来，然后准备去洗澡。
师尚真这边揉了几下头发之后，走到了窗口想把窗户关起来，刚一伸手发现杭辰还在下面和大花二花玩，于是冲着院子里的杭辰喊了一句：“别玩了，你明天还要上学呢，早点儿睡吧！”
说完师尚真听到院里传来了杭辰嗯的一声，伸手把窗户关了起来，同时对着温煦说道：“杭辰今天晚上好奇怪了，都陪着大花二花玩了几个小时了，还不觉得累，平常也没有见她这么疯的！”
“她这哪里是疯啊，这丫头就是个无利不起早的人”温煦笑着把自己扒了个干干净净，径直的往卫生间里去。
“什么利？”师尚真也没有多想，随口问了一句。
温煦站在卫生间的门口：“这丫头一准儿是因为我那个白松露看上了松露的生意，肯定是想和大花二花搞好关系，然后利用大花二花赚钱呢！”
师尚真听了不由的笑着说道：“这丫头鬼心眼还真是多，小财迷一个！不过人挺精明的！”
“我到是希望她真的精明一点儿，别假精明，到时候在大学里被哪个小王八蛋给骗喽！带回来一个穿着紧身裤，头染的像梵高的画似的，然后耳朵上还带着耳环，一说话腿就抖，一张口一副娘里娘气的样子，像是现在电视上那些小鲜肉似的，那我直接就封锁经济，停卡收车”温煦进了卫生间大声的说道。
师尚真笑着说道：“你这表哥，操的是亲爹的心啊！”
“一想到我可能看到这样一个妹夫，我就闹心啊！”温煦说道。
“那要是咱们有了女儿，女儿长大了怎么办？”师尚真提起了兴趣，站到了卫生间的门口，冲着里面正的冲淋的温煦问道。
温煦听了立马捂着胸口说道：“哎哟，不能想这个事情，一想起我闺女找这么样一位不男不女的回来，估计我得发心脏病！不提，现在想想我都心隐隐的痛！”
师尚真笑了笑转身回到了窗口的贵妃椅上，侧着身体躺着望着窗外。
温煦洗完澡出来，看到师尚真坐在贵妃椅上直勾勾的望着窗外，于是笑着打趣说道：“怎么着，打算摆造型引诱我啊？”
“明天可能要下雨了，你看，星星月亮一个都没有出来，天空中阴沉沉的”师尚真反而和温煦谈起了天气。
温煦听了站到了落地窗前看了看，嗯了一声说道：“还真的要下雨了，天空中的云很厚实啊”。
“算了，下不下雨有什么关系，反正咱们俩明天一不上班，二不上学的，睡觉吧”温煦伸手在师尚真肚子上轻轻的摩挲了一下。
师尚真听了从贵妃榻上起来，可能是躺了一会儿，发力不足又陷了回去，温煦看了立马给媳妇来了个公主抱，直接抱回到了床上。
小夫妻俩就这么上了床，面对着面聊了一会儿天之后，各自沉沉的睡去。
第二天一早，温煦一睁开了眼，就看到小雨沙沙的拍打着窗户，在窗户上聚起了一道道的水流，自上而下清扫起了整块玻璃。
今天儿早上，别说是跑步了，溜湾也不成啊，于是温煦又回到了床上，打算睡个回笼觉。
当温煦往床上一躺，师尚真就醒了。
睁开眼的师尚真对着温煦问出的第一句话就是：“现在几点了？”
“六点！”
“你不要去晨跑么？”
“外面下雨了，没法跑算了，今天老天让我赖一回床，我要是不赖那怎么对的起自己！”说完，温煦伸手把师尚真往怀里一揽，抱结实了之后长出了一口气，闭上了眼睛睡觉。
正睡的迷迷糊糊呢，突然听到楼上隐约传来了一声啊的尖叫声，把温煦给吵醒了。
从床上坐了起来，温煦又仔细的听了一下，又没有声了，温煦有点儿怀疑是不是自己的耳朵出了问题，于是下了床穿上了拖鞋，把脑袋伸出了门。
“是不是有人刚才嚎了一声？”温煦看到杭辰这丫头正在过道里扯着头发，表现在十分抓狂的样子，不由的问了一句。
“我不喜欢下雨，一点儿不喜欢，今天上午我本来还有计划的”杭辰立马大声说道。对于挡了她赚钱计划的雨，杭辰可以说是恨之入骨。
一听她的嗓音，温煦立马出来把房门给带了起来：“小声点儿，都在睡觉呢！”
“都快九点了，你们还在睡！”杭辰望着温煦一副不可思议的样子。
“下雨天嘛！”温煦解释了一句。
就在这个时候，楼下传来了师妈的声音：“温煦，温煦，快下来！”
温煦一听立马就跑到了楼下，看到丈母娘拉开了门，站在客厅里，旁边站着一身雨衣的温广民。
“煦叔！我们家今天的螃蟹上市，我拿了一些过来让您一家尝尝！”
说着温广民指着自己脚边的竹笼子，温煦走过去伸头一看，里面的螃蟹可不小，一只只的差不多有自己的手心这么大，这卖相那可以说是相当相当的漂亮了。
温家村这边的螃蟹不像是阳澄湖的螃蟹是毛钳的，这里的螃蟹钳子上一点儿毛都不带，整个身体都是光溜溜的，十月底正是吃蟹最后的好时节，过了这个期蟹肉品质就会下降了，而且黄和膏都会减少不少。挑在这个时候上市，温广民看来对于自己的蟹很有信心。
“太多了，这得有二十来只吧”温煦一看这小篓子立马说道。
“没有，原本我想着给您抓个八只的，不过那么一点儿也送不起来，就给你凑了个吉利的数，十八只，您要是还想吃，就去我这的塘里抓去，或者您给我个电话，我给你送过来。这些蟹我都帮您捆了起来，摆个一两天的完全没有问题”温广民笑着说道。
“真的太多了，这么样吧，我们现在一家也就四个人，多了就浪费了，这样吧，你还给我留八只就成了，一人两只！”温煦说道。
这个时候杭辰这丫头从楼上走了下来，一下子就被温广民给看到了，于是他随口问了一句：“小表姑，今天不上学么？”
“我下午三点半才有课”杭辰说了一句。
温广民一听立马说道：“这不就成了，这蟹您要吃不了，就让小表姑带回学校去啊，一个宿舍几个人找个东西这么一蒸，那不就能吃了嘛！”
温煦听他这么说，知道今天这‘要发’数目的螃蟹是退不回去了，只得点头说道：“好的，我谢谢啦！”
“几个螃蟹，谢什么谢，瞧叔您这话说的”温广民一听，立马就提起了脚边的篓子：“东西摆哪儿，您带我去！”
于是温煦就这么带着他到了厨房把螃蟹暂时放到了水糟里，十八只螃蟹一水儿的大个母蟹，这样个头的螃蟹要放到市场上怎么说也得大几十块一只，温煦自然也不能让人家空着篓子回去，于是又给了一只羊腿肉，让温广民带了回去，他家弄的是鱼塘，羊腿肉可不是平常天天吃的。
温广民也不客气接过了羊腿提在手上，一手拎着篓子和大家告辞之后就走入了雨中。
师妈望着温广民的背影说道：“这里的人热情，但是受了的一点儿就是你这辈份太高了，我一开门，这位四十多岁的汉子站在门口张口就叫奶奶，闹的我都不知道怎么接他的话，只能不住的嗯嗯！”
温煦笑着回道：“妈，这就没有办法了！我不能让他们不叫吧，我叫哥他们也不敢答应啊，那不是他们和他爹一个辈份了么，这在村里的人眼中那不是乱了套啦”。
“妈，您这还是少出去的，您还没有感受过花白胡子叫您奶奶的呢”温煦笑着又说了一句。
杭辰也接口道：“是啊，害的我每次都要等别人先叫我，我才知道该怎么叫人家”。
“行了，不说这个了，大家都起来了，说吧想吃点儿什么，我去做，反正今天这外面的小雨估计也有的下，咱们这边慢慢的做，慢慢的享受烹饪的乐趣”温煦说道。
“要不还吃面？”杭辰说道。
“还吃？”温煦问道。
师妈想了一下说道：“算了，哪能天天吃啊，就是山珍海味天天吃也吃败了，这么着吧，你去包几碗混沌，咱们吃完一起打打牌什么的怎么样？”
温煦一听，这事儿也成啊，然后又一想今天这螃蟹可不少，于是说道：“那咱们就干脆直接包蟹肉馄饨吧，正好顺带着也把蟹给消灭一部分！”
“好啊，好啊！”杭辰一听立马开心了。
“行，那咱们就动起手来喽！”温煦说着捋起了袖子。
师妈和杭辰两个先是刷螃蟹，这东西老实说也没什么好刷的，整个温家村的塘子都是相当干净的，用不了几分钟，八只螃蟹就已经被刷好摆上了蒸笼。
温煦这边则是开始剁肉馅儿，馅儿量也不大也就一个拳头这么大，所以温煦这边的工作完成的也快，一边剁的时候一边往馅里加上一些生抽老抽盐什么的调调味，等着差多成了糊糊状就摆到碗里，用筷子顺着一个方向打，打好了之后正好那边的触也就差不多熟了。
蟹一熟仨人就开始拆蟹，这就需要一些小技巧了，而三人明显没有这方面的经验，很多时候都是爆力应对，比如说是大蟹钳直接上去就是一锤子，带壳带肉都给锤扁了，最后弄的取肉还要挑碎壳。不过慢慢的大家都攒了一点儿小窍门，
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