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锦绣归-第134部分

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    丁香和豆蔻被吓得噗通一声跪了下来。

    元徵不耐烦道:“有话赶紧说!”

    豆蔻胆子比丁香略大一点,怯怯回道:“方才二姑娘来了,说是老夫人请老爷和夫人一起过去春晖堂一趟,大姑娘也在那边。”

    沅儿方才竟然来过这里!

    元徵的眉头立刻拧得紧紧的,忙追问道:“二姑娘什么时候来的,又是什么时候走的?”

    千万别是他想的那样,顾朝那些混账话要是被沅儿听到了那还了得!

    豆蔻小声道:“就是夫人说让二姑娘嫁给公孙公子那句话之前来的……直到您和夫人说一年五百两……才走的……”

    元徵的心都揪痛了,虽然知道不干两个丫鬟的事儿,还是忍不住斥责道:“你们俩是木头啊?二姑娘来了不会通报,还陪着她在屋外听了这么半天!”

    豆蔻动了动嘴唇再也不敢多话,二姑娘是主子,她们做奴婢的怎敢冒犯她。

    元徵四下打量了几眼,好在今日朝云院的下人们都像是在躲避什么似的离主屋远远的,方才的话想必没有传出去。

    他一甩衣袖,急匆匆走了出去。

    一盏茶的功夫后,他来到了春晖堂。

    见吴妈妈亲自守在正房外,元徵知道母亲肯定是在内室里询问湘儿和公孙墨的事情。

    毕竟这样的事情不能让旁人知晓。

    他急忙对吴妈妈道:“翠姑姐,沅儿回来了么?”

    吴妈妈本以为他要问大姑娘的事儿,没想到居然问的是二姑娘,便笑道:“回来好一阵儿了,只是她和老夫人打了个招呼又走了,说屋里有点事儿。”

    元徵略微思索了片刻,最终还是选择走进了正房。

    沅儿现在肯定想一个人静一静,他应该给她一点时间。

    他还是先把湘儿的事情弄清楚再说。

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 第一百四十章 扁豆看账

    豆豆离开春晖堂后直接回了挽星阁。

    她把包括采青采桑在内的所有丫鬟都撵出了房间。

    唤了六年多母亲的女人想要拿自己去报恩偿债,换成谁心情也好不了。

    伤心?她可是最勇敢最坚强,脸皮最厚的小扁豆,怎么可能为这样的女人伤心。

    可谁能告诉她,眼睛止不住的酸涩,刷刷流淌下来的,又咸又涩的东西是什么?

    虽说男儿有泪不轻弹,可她只不过是一颗小扁豆,难过了哭几声没什么大不了的。

    但豆豆从来不是喜欢沉溺在悲伤中的女孩子,哭过发泄过,很快她就恢复了平静和斗志。

    用水壶里剩下的凉水把帕子打湿好好擦了把脸后,她取出了那一日去醉忘归翟掌柜交给她的账册。

    方才听到那样难听的话,她不是不想推门进去怒斥顾朝一顿。

    但她知道母亲说的的确是事实。

    祖母和父亲除了是自己的亲人,他们更是母亲的亲人。

    父亲说自己的花费大部分是祖母出的,母亲那里只是一小部分。

    其实在她看来并没有什么不同,不管是谁出的钱,总归都是元家的钱。

    她和母亲不一样,不会真的用金钱去衡量祖母和父亲对自己的亲情,或者说是恩情。

    但她知道亲情恩情她永远也还不清,所以金钱她一定要努力还上。

    这样想或许有些矫情,但也是她做人的底线。

    可惜形势比人强,她目前还只是一个一穷二白的小少女,还钱也不是一日两日能做到的。

    一年五百两,六年就是三千两,真是一个可以吓死人的天文数字。

    就算她手里有皇帝陛下赏赐的一百两黄金,折合成银子也就是一千两,离三千两差得还很远。

    而且筹钱的这段日子她还是要继续吃用的。

    豆豆嘟了嘟小嘴,早知道这些年就不吃那么多好东西,不穿那么多好看衣裳了。

    不由得又感慨了几句,她这颗扁豆何德何能居然得了师傅的青眼,教了许多本事从不要束脩,反而在几个月前就把所有酒楼的账册都交给她。

    真实的情况比那个更甚,居然在那二十间酒楼之外,师傅直接以自己的名义新开了开了两间酒楼。

    忘归楼,醉忘归,只盼着师傅不要真的沉醉在家乡的美景美食中,忘了归来才好。

    豆豆打开醉忘归的账册,先是快速浏览了一遍。

    这账册比之前小匣子里的那本总账可详细多了,记录了醉忘归从开张到十一月底所有的银钱进出。

    甚至于各种食材的进货渠道以及价格都一笔笔记得清清爽爽。

    上到翟掌柜自己,下到每一位大厨和跑堂小二的工钱也明明白白。

    豆豆心里清楚,翟掌柜这是要从头开始教自己学习经营酒楼,或者说教会自己不被下面的人蒙蔽。

    从账面上看,醉忘归开张几个月来赚了不少钱,撇开各种开销,她名下至少已经有了好几千两的银子。

    可仔细一分析就不是那么回事儿了。

    开酒楼的本钱是师傅拿出来的,这部分钱账册上并没有写明。

    但没有写明不代表那些本钱就不存在,连她这个生手都知道得把成本减去后酒楼才能算是真正开始盈利。

    在寸土寸金的京城里开这么一家中等规模的酒楼,具体需要花费多少银两她不是很清楚,但很明显这几千两是远远不够的。

    也就是说她现在虽然有了酒楼,依旧还是个穷人。

    既然暂时回不了本,她就不去多想那些了,先把酒楼的经营情况弄明白再说。

    她把账册翻到了记录进货渠道的那一部分,仔细地翻看起来。

    半个时辰后,豆豆把酒楼采购进货方面的账目认真看了一遍,心里有了一些想法。

    但她知道自己只是个外行,有些想法对不对也没个准儿,便忍不住站起身把头探出窗外,对着外面吼了一声:“含笑进来。”

    挽星阁里所有的下人们早就感觉到了姑娘今日情绪不对。

    只是她们见采青采桑两个一等丫鬟都被姑娘撵出了房间,谁也不敢上去自讨没趣。

    婆子们知道姑娘不爱用她们,照往常的惯例该干嘛干嘛,只是动作比平日放轻了些。

    丫鬟们则全都规规矩矩候在院子里,就怕姑娘一时心血来潮又想起来使唤谁。

    果然没过多久,一声狮子吼响彻整个挽星阁。

    被点了名的含笑应了一声,小跑着上了三楼。

    剩下的丫鬟们也算是松了口气,只要姑娘还愿意和人说话,她们就根本不用担心。

    采青采桑拉着降香到厢房里做针线去了,柳叶儿带着几个小的跑回屋里烤红薯烤栗子吃。

    唯有一个胖麦穗儿垮着一张胖脸站在原地一动不动,自己比含笑差什么了?

    那个小妮子才华不显貌不出众,明明还没有自己长得好……呃……长得讨喜,更没有自己会来事儿,什么时候居然成了姑娘身边的第一人。

    竟把采青采桑两个一等的都比下去了?

    她的目的就是成为姑娘的第一心腹丫鬟,这样才方便行事,才能完成任务嘛。

    结果呢,那一日姑娘出府除了采青采桑之外,新来的三个中只带了含笑,今日说私房话又被含笑占了先。

    要是主子知道她这么愚笨,肯定会好好收拾她一顿的!

    她得想些办法吸引住姑娘的注意力才好。

    含笑哪里知道自己被人各种羡慕嫉妒,一听豆豆唤她就知道必然是想要询问醉忘归酒楼的事情。

    她跑进房间一看,姑娘面前果然摆放着那日带回来的账册。

    先笑眯眯地给豆豆行了礼,她这才问道:“姑娘是有什么看不明白的地方么?”

    豆豆招招手让她坐到自己身边来,笑道:“翟掌柜的账目十分详尽,并没有什么看不明白的地方,我唤你来是有几个问题想要问问你。”

    含笑如今也是被靳大嬷嬷仔细调教过的,懂得了不少规矩,先是走过去给豆豆兑了一杯温水端过来,这才规规矩矩坐到了她的身边。

    豆豆看了越发高兴,有能力的人加上懂规矩知进退,将来必成大器。

    她指着账册上的一家店铺问道:“我看了一下这家名叫普记腊味的铺子,似乎是湖广那边的口味。”

    含笑是个十分聪明的丫头,豆豆这样看似有些莫名的问题,她却很快明白了姑娘想要问什么。

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 第一百四十一章 有人搞鬼

    豆豆笑道:“我就想问一问,腊味本是南方人才喜欢吃的,但我看账册上的记载,咱们酒楼每个月从普记腊味进货的数量似乎不少,销量也很不错,难道京城里的人如今也改口味了?”

    含笑本以为姑娘会问最近醉忘归从普记腊味进货出现的问题,听见豆豆问的居然是南北口味差异的问题,稍微愣了愣。

    豆豆柳眉一挑道:“这问题很奇怪?”

    含笑赶紧摆摆手道:“不是的,姑娘有所不知,京城里可不光是北方人,做官的、做生意的、探亲访友的,大周朝各地的人都有许多,自然也包括了好些南方人。”

    对这个回答豆豆算不上满意,她继续追问道:“可这些南方人就算是再喜欢吃腊鱼腊肉,留在他们府里吃不就好了,干嘛非上酒楼来呢?”

    要知道腊鱼腊肉可不比新鲜的肉类,便于携带不说,做法也十分简单。

    真喜欢吃的人家,每到冬季免不了都要准备好多,甚至于好些人家还当作年礼互相赠送。

    就算是京里祖籍南方的官员,年底也会囤好些货。

    而且腊鱼腊肉用来做菜的方法十分简单,只要原材料没有问题,再笨的人也能弄出一道不错的下酒菜。

    当然,也正是因为简单,这样的菜显得太过家常,用在好一些的酒楼里难免就有些不合适。

    醉忘归这样反其道而为之却收到不错的效果,所以才让她有些意外。

    含笑道:“奴婢不会做菜,但咱们酒楼里有一位钟大厨是襄阳府人氏,他用各种腊味做出来的菜真是一绝,吃过的人就没有说不好的。”

    好的大厨都有一手化腐朽为神奇的本事,这样的事情完全没有深究的必要。

    豆豆这才将话题步入正轨,说出了自己的疑惑:“我方才之所以那样问,除了南北方口味的差异外,最主要的还是关于普记腊味每个月出货情况的。”

    含笑方才想的也是这个问题,微微点了点头,并没有打算打断自家姑娘的话。

    豆豆接着道:“翟掌柜对这些进货的店铺的情况记录得十分详实,从咱们酒楼开张到现在,腊味菜是很受欢迎的。直到十月份,销量一直都在不断上升,可进入十一月之后明显不行了。”

    含笑道:“的确是这样,而且问题全出在货源上,并不是咱们这里卖不出去。”

    豆豆道:“我猜想京城里经营腊味的店铺肯定不止普记一家,可只有他们家的味道才是你说的那位钟大厨喜欢用的。”

    含笑再次点头,表示她猜的没错。

    “这便是我想不明白的地方,普记腊味本来就是小本经营,醉忘归这样的大客户几乎撑起了他八成的生意,是什么原因导致他们供货不利?要知道咱们重新寻找一个供货渠道并不难,顶多耽搁一段时间,而他们想再寻一位这样的大客户可就不容易了。”豆豆抚着下巴道。

    含笑道:“具体原因奴婢也说不准,但姑娘说的很有道理。”

    豆豆道:“你明日跑一趟醉忘归,把我今日的问题一并去向翟掌柜询问一下。”

    含笑问:“姑娘还有什么问题?”

    豆豆又把账册翻到了另一页,这里记录的是专门为醉忘归提供海鲜的一家名叫吴记鱼行的店铺。

    她皱了皱眉头道:“这家店铺的情况和方才那一家完全不同,但也有一个共同点,明明咱们酒楼并没有减少进货量,他们却突然供不上货了。”

    含笑恍然大悟道:“所以姑娘怀疑这两件事情背后是有人在搞鬼?”

    豆豆道:“要知道如今已经是腊月,好些人家已经开始准备年货了,这个时候应该是这些店铺一年中生意最好的时候,存货必然十分充足,如果没有人指使,我想不出他们这样做的理由。”

    含笑第三次点头:“姑娘放心,我明日一定向翟掌柜打听清楚。”

    豆豆拍了拍她的肩膀道:“暂时就先问这些吧,你有空便多和院里的小丫鬟们一起玩耍,我是不好对你太过特殊的,免得遭人妒忌。”

    丫鬟婆子们之间也存在激烈的竞争,这一点豆豆做了六年多的元家二姑娘早就心知肚明,她不愿意含笑被大家排挤。

    姑娘竟然连这个都替她考虑到了,含笑心里热乎乎的,笑道:“姑娘不必提奴婢担心,奴婢打小儿就混迹于市井之中,知道该怎么样应付这些。”

    豆豆笑着摆摆手,含笑立刻做出一副被训斥过的委屈模样退了出去。

    她不由得再次感慨,师傅是打哪儿淘换出这么个精明能干的小姑娘,十二岁居然懂这么多东西。

    她浑然忘记了自己也不过比含笑大几个月,懂得的东西早已远远超过了她的同龄人。

    方才含笑在的时候,豆豆满脑子都是经营酒楼的事情,现在房间里又只剩下了她自己,心里又开始空落落的。

    她早就知道爹爹和母亲的关系并不亲密,可这样争锋相对地吵架还是她第一次亲耳听到。

    这样的婚姻真是一个大大的悲剧。

    表面上看来一夫一妻,应该过得比任何人家都幸福,事实上呢?

    她很心疼爹爹,这般优秀出众的男人竟然没能有一份好的姻缘。

    都说妻贤夫祸少,她都要怀疑先帝给爹爹赐婚的用心了。

    是觉得爹爹太过优秀,给儿子留下可用人才的同时,也在人才的后院埋下一个大大的隐患,让他疲于应付没有精力算计他儿子?

    还是在顾首辅和爹爹之间埋下一根刺,让老头子爱不得恨不得,看在女儿的面上不得不关照爹爹,爹爹却又因为母亲的缘故和顾家永远亲近不起来?

    反正在豆豆看来,不管是什么原因,宣德帝也好,永泰帝也罢,都不是什么好东西。

    难怪宇文恒神经病这么严重,病根儿就在他祖父那里。

    折腾了几个时辰,豆豆有些饿了。

    她正打算让丫鬟们端些好吃的来,元徵那边派人来吩咐,让她到外书房用晚饭。

    豆豆心里明白,爹爹一定是想要安慰她一番。

    自从到了京城,出入更加不自由了,她这个急于赚钱赔债的人,整日关在府里可不行。

    那就借今日的机会在爹爹那里为自己谋一点福利。

    只是……

    算计真心疼爱自己的亲人的滋味可真是不好受。

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 第一百四十二章 元徵下厨

    此刻的元徵心里却是酸涩的。

    六年多来父女俩一起用饭的次数多得根本数不清。

    可每次都是二闺女主动担起照顾他的职责,连他用惯了的几位掌勺大师傅和她都十分熟悉。

    定菜单,尝滋味,安箸,添饭夹菜……这样的事情二闺女为他做过不知多少次。

    想起当年的她,小小的身影反复穿梭于厨房和偏厅之间,就为了让自己吃到一口舒服的饭菜。

    因为她不错的胃口和天真可爱的话语,不经意中他把挑食的毛病都改掉了不少。

    他酸涩的心涌起一阵暖意。

    今日他放下了吏部尚书的
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