田园小王妃-第85部分

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　　　　想来这两个哥儿，就是老爷那原配留下的两个姑娘了。

　　　　哎呦，这容貌，要是搁姐儿身上……那可真是了不得啊。

　　　　牛婆子心里嘀咕着，焦嫣容已经不满的喊了起来：“你愣着干什么啊？带路啊？”

　　　　牛婆子一个激灵，回过神来连连认错，低着头半句话不敢多说，领着几个主子进了庄子。

　　　　庄子里养了不少鸡鸭一类，自然是有些味道，熏得娇生惯养的焦嫣容苦不堪言，连连拿着帕子掩了口鼻。

　　　　牛三是个埋头种地的庄稼把式，不太会看眼色，见焦嫣容这么嫌弃，连忙解释道：“小xiao　激e，你可别小看这个。这鸡鸭的粪用处大着咧，可以堆在地里沤肥，种出来的菜保证又好又嫩。”

　　　　他不说还好，一说菜是这么种出来的，焦嫣容脸都黄了，差点呕的连胆汁都吐出来了，吓得方长庚哄了半天。

　　　　最后还是方菡娘找庄子里的厨娘给熬了姜汁，放了红糖，让焦嫣容喝了，这才好了些。

　　　　这么一来，焦嫣容被折腾的无精打采，躺床上休息去了。

　　　　方长庚不放心，留下来照看焦嫣容。

　　　　最后牛婆子只领着方菡娘方芝娘去了葡萄园里。

　　　　牛三倒也想跟着去，但因着他说错话，牛婆子又气又怕，气他说话不懂脑子，怕主家一怒之下把她俩的职位给撸了，就让他滚的远远的，别出现在主子视线里。

　　　　到了葡萄园，放眼望去，几乎是一片看不到边的葡萄海。不少佃农在架子下摘着葡萄，脚底下已经堆了不少筐摘好的葡萄了。

　　　　牛婆子赔着笑道：“两位xiao　激e，你们看，咱们这葡萄好是好，就是实在卖不出去。前两年这葡萄一推广，不光咱家，云城里不少人家都种了葡萄，弄得今年都没人买了。”

　　　　方菡娘看了看，葡萄颗颗饱满，很少有破皮的，部分烂了的也已经被牛婆子使人挑了出来堆到一旁，筐里的几乎都是没有破皮的，完好的。

　　　　方菡娘尝了一颗，甜滋滋的，正好适合酿酒。

　　　　不错。

　　　　方菡娘满意的很。

　　　　牛婆子瞅着方菡娘的神色，小心翼翼道：“大xiao　激e，您看，接下来再怎么做？”

　　　　方菡娘没回答，反问道：“昨晚上使人通知你的，二十口大缸都准备好了么？”

　　　　牛婆子拍着胸脯保证：“自然是酿好了。大xiao　激e，我牛婆子办事您放心，昨晚上一接到传话，老婆子我就让我那口子去庄子上把这些大缸寻了过来，个个擦洗的干干净净，也用沸水重新过了。眼下正在院子里头晒着呢，要不我带您去看看？”

　　　　方菡娘点了点头。

　　　　牛婆子又领着方菡娘方芝娘去了院里，方菡娘一见院子里那些干净的都有些亮堂的大水缸，不由得满意的很。

　　　　接下来，方菡娘又使人分配了工作，把那些摘好的葡萄，尽量在保证颗粒完整的情况下用水冲洗一遍，且不能洗去葡萄上的白霜。

　　　　牛三不知道什么时候溜溜哒哒的又过来了，听着方菡娘这般指派，就有点不乐意了，嘟囔道：“一个小丫头片子，能懂什么啊？”

　　　　牛婆子简直要被不会看眼色的牛三给气死。方菡娘没在意，她也没法跟人家解释，白霜是葡萄上的天然酵母，酿酒全靠它酵呢。

　　　　她只装作没听见，笑盈盈的继续指派着工作。

　　　　庄头上几十号人都被调动了起来。

　　　　洗净手后，再将葡萄洗净，晾干，庄子上几十个佃农在平时晒粮食的场子上铺满凉席，筛子等，满满当当的晾了一地葡萄，也是蔚为壮观。

　　　　今儿日头不算好，有些阴天，恰好是晾葡萄的好时机，凉风习习的，几十号人还齐齐扇着蒲扇，葡萄倒是很快就晾好了。

　　　　方菡娘拿洗净的手摸了一下葡萄的湿度，点了点头，又开始进行了下一步。

　　　　众人又被指派去洗了一次手。

　　　　牛三去洗手的时候又嘀咕了：“庄户人家谁家种地洗手这么勤……”

　　　　被忍不可忍的牛婆子狠狠拧了一下，疼的牛三再也不敢多说。

　　　　接着，几乎是两人分配到了一口大缸，开始把葡萄捏碎，去梗去核。

　　　　这工作比较累一些，几十号辛辛苦苦捏了一整天，面前的缸不过才一半深浅，还剩下了不少葡萄。

　　　　方菡娘见也差不多了，又使人搬来了之前买好的白糖。

　　　　这白糖在这时候可是个稀罕物，一般农民家里平日里过年过节才买一些给自家娃尝尝鲜，谁曾见过用麻袋买糖的？

　　　　这白糖是随车一起过来的，牛婆子事先并不知情，见着这麻袋装的白糖，惊得嘴都合不上了。

　　　　“大xiao　激e，这，这得多少银子啊？”牛婆子颤颤巍巍的问。

　　　　“没多少。”方菡娘不以为意道。

　　　　在她眼里确实算不上多少钱，尤其是为了酿葡萄酒，这点点前期投入她完全自己就掏腰包了。之前方长庚见着也是吓了一跳，还觉得花了女儿的钱着实有些不好意思。

　　　　方菡娘说了这是她做女儿的一片心意，方长庚才肯接受。

　　　　几个健壮的佃户搬着麻袋往缸里倒白糖。

　　　　白糖哗啦啦的倒进缸里，这实在有些壮观。几个佃农家的小孩都忍不住想凑上来，捞一把白糖过过瘾。

　　　　只是他们刚跑过来，还没等围上去，就被自家大人拖回去了。

　　　　现在谁都知道了，眼前这酿酒不是开玩笑的事。

　　　　谁开玩笑拿着这麻袋装的白糖开玩笑？

　　　　方菡娘目测着，见差不多白糖与葡萄达到一比十的时候，让人收了手。

　　　　方菡娘假装从怀里掏出一个白罐子，一脸郑重的往里面撒了些白色粉末。

　　　　其他人屏住了呼吸，看着方菡娘往缸里撒了些粉末，纷纷心里猜测那是什么东西。

　　　　就牛三忍不住了，直愣愣问了出来：“我说大xiao　激e，你撒的，这白沫沫，这啥东西啊？”

　　　　方菡娘一脸的高深莫测：“这可是酿造葡萄酒的关键。”之后就不肯再说了。

　　　　这是她之前想到的，眼下这么多人看着，酿葡萄酒的配方肯定是瞒不住的。酿葡萄酒说白了法子简单的很，几乎都能学。

　　　　她撒这些白色粉末，也不过是为了迷惑其他人，让其他人以为这白色粉末才是葡萄酒酿造的核心工艺。

　　　　其实就是白糖。

　　　　她确实也没说谎，白糖的确是酿葡萄酒的关键。

　　　　当然，这种小聪明用不了多少时候就会被人看穿。

　　　　但那又如何，那些他们尝试来尝试去，企图寻找白色粉末真相的时间，已经足够他们家的葡萄酒在市场上站住脚了。

　　　　毕竟葡萄好，原料好，流程她也亲自把关。

　　　　等别人一一摸索出来，也浪费了不少时间。

　　　　更何况，她还有后招。

　　　　佃农们搬着麻袋，往每个大缸里都倾倒过方菡娘把关分量的白糖之后，接下来，就是要等它酵了。

第一百四十九章　糟蹋浪费

　　　　方菡娘又使人往院子上头罩上了粗麻布，免得有东西落到大缸中。

　　　　做完这一切，方菡娘嘱咐牛婆子道：“这两日你使人小心守着这些酒缸，让人拿洗刷干净的竹篦子将这些葡萄皮压到汁液中，早晚各一次。千万不要忘了。”

　　　　牛婆子一脸郑重的点了点头。

　　　　她从一个小小的粗使婆子摸爬滚打到了一个大农庄的管事婆子，自然是分得清轻重的。她不像她家那个一心泡在地里的庄稼把式汉子，她知道，这事她是必须好好听大xiao　激e吩咐的。

　　　　而且要完完全全，一丝都不差的按照大xiao　激e的吩咐来。

　　　　如果这葡萄酒成了，自然有她的一份功劳如果这葡萄酒没成，那她已经严格按照大xiao　激e吩咐的步骤来了，出了差错，锅自然不是她的。

　　　　这是百无一害的事。

　　　　牛婆子精神头满满的吩咐了下去。

　　　　做完这一切，天色也不早了，方菡娘同方芝娘又亲自去葡萄园里摘了两篮子葡萄，姐妹俩一人挎着一篮子，笑盈盈的回了院子。

　　　　在院子里休息的焦嫣容刚睡醒没多久，已经好了不少，方长庚正端着一碗熬得香甜可口的松茸粥喂她。

　　　　见方菡娘方芝娘回来，方长庚关切道：“事情都办好了？”

　　　　方菡娘摇摇头：“没有。按照最近这天气，怎么也得先酵个两天。到时候还要再过来一趟。”

　　　　焦嫣容正在生着闷气：“好不容易出来一趟，生生的被人败了兴！”她看着两个姐姐都挎着一篮子葡萄，嘴一扁就要哭出来，“我也要去采葡萄！”

　　　　方长庚见她脸色苍白十分可怜，心疼的厉害，哄道：“乖嫣嫣，你没听你大姐说么？过两天还要再过来一趟，到时候爹再带你过来。”

　　　　焦嫣容这才破涕为笑：“爹，这可说好了。”她想起什么，又嚷嚷道，“到时候嫣嫣也要穿男装！”

　　　　方长庚被缠的没法子，无奈的叹了口气：“我分明养了三个如花似玉的闺女，这一眨眼就变成了三个臭小子。真是……”

　　　　焦嫣容不依不饶：“爹，你才臭呢。我跟姐姐们都是香香的！”

　　　　一屋子人不禁失笑。

　　　　回了府里，焦氏正在侧厅里等着众人。

　　　　她心神不定了一天了，见几人风尘仆仆的回来，心里松了一口气的同时，又有一阵难言的酸涩。

　　　　秦婆子有眼力劲的很，率先迎了过去，搂住焦嫣容就一阵心疼：“哎呦小xiao　激e，这是怎么了，出去一天怎么看着人没大有精神？”

　　　　为了不让焦氏担心，几人在车上时就商量好了这事不告诉焦氏。

　　　　焦嫣容便露出个大大的笑脸道：“嬷嬷你这就是太担心我了，我精神的很啊。”

　　　　焦氏细细观察着小女儿，见她脸色虽有些白，但言语之间还是精神的很，想来是坐车累着了。她招手把焦嫣容喊过去，搂着焦嫣容道：“嫣嫣跟娘说说，今儿在农庄上玩的开心么？”

　　　　方长庚怕小女儿说露馅，给焦嫣容使了个眼色。

　　　　父女间相当有默契，焦嫣容心领神会的把这活抛给了方菡娘：“哎呀娘，我坐车好累。你让大姐给你说说葡萄酒的事吧？”

　　　　这事正是焦氏最关心的！

　　　　焦氏便看向了方菡娘。

　　　　方菡娘笑盈盈道：“焦姨放心，我看了下，葡萄好的很，成熟度也够，甜爽可口，正好是做葡萄酒的上好材料。”

　　　　焦氏想听的显然不是这些。

　　　　她装作精力不济，揉了揉太阳穴。

　　　　这是之前焦氏跟秦婆子约定好的暗号。

　　　　毕竟，她不想做那个恶毒的继母，总要有人来替她把难听的话说出去。

　　　　秦婆子一见焦氏这样，心下也有了主意，开口道：“哎呦我说大xiao　激e，老婆子有句话不知当讲不当讲啊。”

　　　　方菡娘偏偏不吃她这一套，她见秦婆子这般说，微微一笑：“那秦嬷嬷就不要说了。”

　　　　秦婆子被方菡娘的软钉子给噎了一下。

　　　　她脸上的笑僵了僵，半天说不出话来。

　　　　方菡娘便不再理她，回过头去吩咐小丫鬟，把她们带回来的葡萄给拿去洗一洗。

　　　　方长庚笑着跟焦氏说：“这是孩子们亲手摘的，算是一片孝心了。一会儿夫人也尝几个。”

　　　　焦氏温柔的笑着点了点头。

　　　　秦婆子瞅着个缝隙，不屈不挠的又陪着笑脸开了口：“……大xiao　激e，老婆子想了想，觉得还是要说说才好。毕竟老婆子在焦府也待了几十年了，对府上一片忠心。哪怕大xiao　激e嫌我这个婆子聒噪，老婆子也是不吐不快啊。”

　　　　话都到这份上，方菡娘直起身，似笑非笑的看着秦婆子：“嬷嬷这是在说我哪里做错了让你看不过眼么？不然怎么就让秦嬷嬷你不吐不快了呢？”

　　　　方长庚也看向秦婆子，目露不快。

　　　　在他看来，长女在外奔波操劳一天了，刚回府里，就被府上的老奴倚老卖老教育，他替大女儿想想也觉得有些委屈。

　　　　不过这是妻子身边得力的婆子，他也就不好多说什么。

　　　　焦氏见方长庚神色不快，连忙道：“想来是哪里误会了吧？”

　　　　秦婆子素来知道方菡娘伶牙俐齿的很，但也知道方菡娘是个脾气好的，哪里想到方菡娘会这般抓着她话里的字眼不放？

　　　　秦婆子当然不知道，方菡娘素来容忍焦氏的作妖，那是因为焦氏是她爹的妻子，她mei　mei的亲娘，她不看僧面看佛面，自然不会言语刻薄，咄咄逼人。但说句不好听的，秦婆子又算个什么呢？她都敢狗仗人势的跳出来想打她方菡娘的脸了，她自然要好好的，狠狠的，照着脸抽回去。

　　　　秦婆子有些傻眼，但话都说到这份上了，她硬着头皮道：“……大xiao　激e言重了。老奴就是想问，那葡萄酒的酿造法子向来都是宫中酿造局保有，大xiao　激e说从古书上看到过，是哪本古书上？大xiao　激e要知道，那千亩的庄子，结的葡萄可不是个小数。您这试也不试的就直接去庄子上捯饬酿造，万一没成……老奴也没别的意思，就是心疼那些佃农这两年的辛劳被白白糟蹋了。”

　　　　方菡娘心中嗤笑。

　　　　她又不是不知道，农庄里的那些葡萄若她不去酿酒，到时候也会落了个烂在地里的下场，怎么着她这一开始拿去酿酒了，就又成了她“白白糟蹋”了别人两年的辛劳？

　　　　这秦婆子可真是……

　　　　方菡娘看了一眼一旁低着头抿茶的焦氏。

　　　　她自然知道，秦婆子敢这么跳出来说出这么一番话来，没有焦氏的允许那就怪了！

　　　　方菡娘便做出一副没多少把握的样子来，一脸犹豫道：“秦嬷嬷说的是。我当初不过是在镇上某处书摊，见着一本古书，觉得它有趣翻了几下，记了这么个法子。到底能不能成，我心里头也没底。但不管怎么说，总好在葡萄烂在地里不是？”

　　　　方长庚点点头：“菡娘说的是。”

　　　　他其实也觉得，比起烂在地里，让女儿去尝试一下葡萄酿酒也没什么不行的。

　　　　想当年，葡萄还是个金贵物的时候，他那岳父不就曾经尝试过很多次了么？

　　　　焦氏面上浅浅笑着，心里却怄气的不行。

　　　　秦婆子焦急道：“也就是说大xiao　激e心里也没底了？大xiao　激e真是不当家不知柴米贵啊，那些葡萄，少说也能卖几千两银子，您就这样拿去糟蹋了……可怜我们夫人……”

　　　　几千两银子？方菡娘失笑，秦婆子当她不会算数呢？她拿几年前葡萄走俏时的价格来算，有意思么？更何况，那庄子上的葡萄别说全卖掉了，卖个四分之一都难的很啊。这秦婆子到底是怎么算出几千两来的？

　　　　焦氏呵斥道：“秦嬷嬷，住口！”

　　　　秦婆子大义凛然的扑通跪下了，吓了方长庚一跳。

　　　　焦嫣容原本倚在焦氏身边吃着点心，见秦婆子这般突然跪下，也是吓了一跳，连忙把手里的点心包到帕子里放在桌子上，上前去扶秦婆子：“嬷嬷你这是干什么？”

　　　　秦婆子朝方长庚磕了个头，又朝焦嫣容跟焦氏的方向磕了个头，抬起头时，双眼含着泪，嘴唇微微抖着：“老爷，这些话夫人不让老奴说，可老奴今儿实在憋不住了，不吐不快……老爷，虽说咱们府里这几年越过越好，夫人对您跟几位xiao　激e少爷那是从来不吝啬，饰衣服书籍那是什么也不曾落下过。可您生意忙，大概也没有注意到，夫人已经一年没做过新衣服，买过新饰了……夫人常说，家里曾经困难过，如今情况好了，也不能忘了过去，过日子就是要开源节流。可夫