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逆流2002-第113部分

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    “行!要不要我们帮忙?”

    上午他们的收获还不少,鲫鱼,甲鱼,黑鱼,再加上张楚摸上来的塘蚌和田螺,以及张楚爸弄的塘虾,还有那条百来斤的大青鱼。做上一桌菜出来,绰绰有余。

    “不用了,你们先喝茶吧。我买了一套茶具回家,那里有山泉水,家里的老茶树的茶叶还有不少,你们自己动手泡茶喝吧,我帮我妈处理下这些菜。”

    张楚摆了摆手,这些东西自己帮手就好了,自己还年轻。老李他们是客,现在年纪也不小,让他们来帮忙不好。

    先把甲鱼处理了下,张楚妈杀了一只老母鸡。配上药材,把这个放到锅里先炖着,然后再腾出手出来处理别的东西。

    塘蚌要用水煮一下,然后去壳留肉,洗掉一些不干净的东西后配上调料,直接清蒸便能吃,这样也更营养些。

    田螺没煮,这东西要用水养一段时间,去掉里面的污渍后才能吃。鲫鱼也是清蒸,黑鱼则是水煮。大青鱼切了几块肉油炸,塘虾炒韭菜吃。

    塘虾跟海虾不一样,这种虾比较小,最大的才小手指这般大,白灼的话不好处理。在张楚他们老家这边要么晒干炒菜,要么就是湿炒着吃。

    还有一种小米虾,那种虾更小,跟米粒差不多大,而且只生活在水质好的环境里。那种虾也是用来炒菜吃多些,或者蒸蛋吃也可以,味道真的很不错。

    张楚把菜帮着处理后,张妈就把他赶到前面去跟老李他们聊天去了,这边已经不需要张楚帮忙,让他多陪客人聊聊。要不然把客人放到一边,这样也不好。

    “这茶真的好,泉水也好,就我这种不怎么爱喝茶的人,喝了以后一些就喜欢这种味道。可惜数量真的太少了,也就自己喝些。”

    张楚出来大厅的时候,老李他们正喝着茶聊着。陈生和郑生两人还是第一次喝这种茶,看到张楚出来后,忍不住称赞了一番。

    “是啊,数量确实太少了。以后看看能不能有机会扩大,不过这也得需要很多年的时间才能成就。毁容易,再造难啊。”

    这东西就是这样,破坏容易建设难,以后能不能扩大很难说。张楚对这些东西不是很懂,还得找这方面的专业人士看看才行。

    如果真能扩大下去,对于张楚他们家乡这边也是一件好事情,他们这里又能多一个其他的收入,形成一个经济产业出来也有可能。

    几人聊了会,张楚妈已经把饭菜做好了。她没有跟张楚他们一起吃,而是带了一些去了水库那边,给张楚爸送了过去,两人在那边吃。

第两百零五十八章 眼红是种病

    张楚爸平时都在水库那边,要不然那边的东西很难放心。张楚他们这附近的人心,已经不复以前那种淳朴的民心了,这些年来已经变的复杂起来,眼红病不少。

    如果没人在看着,说不定就有人偷走那些养的鸡鸭。这个其实还算好了,因为偷的数量有限,不可能全部偷走。

    更可恶的是有人也不偷,他就是看着眼红,干脆直接放药。那种损失就大了,都是一大片一大片的死,而且这乡下的地方,报警都不怎么管用。

    这样的事情,张楚家暂时还没发生。因为张楚家才刚刚开始搞,而且并没以这些来挣钱,所以也没招来眼红的人。

    但他们附近这边出现过好几次这种情况,那些包果林种果子养鸡鸭的人,还有承包水库的人,因为挣到钱了,被人看到眼红下手坑过。

    而且随着经济的发展,这种病越发流行起来,而且扩散范围越发广起来。就像网络小说这块,看到别人成绩好的,各种眼红下黑手的人多的是。

    眼红是种病,很严重的病,得治。暗地里下手多了,迟早会给人知道,做人还是心胸宽大些好。

    “你爸妈他们不一起吃么?这个时候正是吃饭的时候,你妈还要出去干活?”

    看着张妈带着饭菜出去了,老李有点好奇的问了下。中午这正是吃饭的时候,张楚妈怎么还往外面跑。

    “她给我爸送饭菜去了,我爸现在整天都在水库那边。平时吃饭都是我妈送过去,晚上他们就住在那边。”

    张楚跟老李解释了下,然后招呼他们三一起吃饭。今天中午的这顿可丰盛着呢,那个水鱼老母鸡汤还得他们几个多吃些才行。

    “这汤真美味,里面的配方用了什么药材?”

    饭前先喝汤,这是南方人的习惯。他们三喝了一口汤后,立刻就称赞起来,这汤的味道真的很鲜,很正。

    “这个还只能我们这边吃,到了南方那边后,就弄不出这个味道出来了。我试过,同样的配方,做出来就没这么好味道。”

    张楚听后笑着回道,他说的是真话。曾经他真做过这道汤,但是无论是味道还是效果,比现在张楚妈做的这个差远了。

    “呃,还有这个说法?我还想问了配方,然后回去后自己买只水鱼好老母鸡炖着吃呢,这汤真的太美味了。”

    老李听后有点郁闷的回道,他一直以为是配方的原因呢,现在看来,除了配方,水质,材料都有原因。

    “不同的水养不同的人,不同的地方造就不同的美食出来。这很正常,就我们吃的这些,到了南方后,感觉味道也不一样了。”

    作为美食家,陈生觉得自己对这些东西还是有点了解。全国的菜系那么多种,这跟各处的水土环境不一样也有关系。

    除了汤好喝,其他菜味道都不错,而且份量十足。就连张楚自己,也好久没有吃到这些东西了,吃的很饱。

    “下午我们去山上那边走走?中午吃的这么饱,不走走估计很难消化掉。”

    吃完饭后,老李再次提出了要去山上看看。见其他两人都想去山上走走,张楚想了想,便答应下来。不过还是交代这他们三,不要走散。

    从张楚家出发,经过老王他们村后就是一片松林。这片山是老王他们村的林场,有一小片松林,占着一个小山包。

    这就跟张楚他们村后有一片小竹林一样,那里是他们村的林场,面积也不大。这些地方因为靠近村子,经常有人走动,里面没什么大的动物。

    也就一些鸟类,有时候会有野兔和野鸡,张楚他们村后的那片竹林有竹鼠,那也是一种不错的野味。

    穿过松林后就是一条灌渠,这是几十年前为了灌溉修筑的一条渠道。张楚他们整个乡大部分耕地的用水都是来自这里。

    这条灌渠很大,这个时候正是满水的时候,水不仅深,还急。等秋收后,这条灌渠才会干水,一直到来年春天,这条渠道才会重新储水。

    过了灌渠后就是张楚他们村和老王他们村的旱地,这里种着花生,辣椒,红薯以及各种蔬菜和瓜果。旱地过后就是油茶山,因为没怎么搭理,油茶山上各种杂树重生。

    “看!那条蛇真大!”

    张楚带着三人往前走着,这个时候陈生突然指着侧边的旱地请叫了声。其他几人顺着他指的方向看去,一条三四米长的黑蛇从渠道里面刚刚洗澡上来,沿着旱地往油茶山那边游去。

    “这是蟒蛇吧?这么大。”

    看到这条蛇后,老李和郑生两人都迟疑了下。这还没到山上去呢,就来了这么大一个家伙,看着挺吓人。这也让他们明白,为什么这里的野味会那么多了。

    “不是蟒蛇,蟒蛇的话应该还要大些。这好像是一种毒蛇,以前我们这里有人抓这种蛇卖钱,现在很少人干这种事情了。”

    张楚看了眼那条迅速游动的大蛇后回道,这蛇的学名他也不知道,只是知道他们这边的家乡话怎么叫这种蛇,而且这种蛇的毒性很大。

    “我们要上山么?”

    这个时候就算是三人很想去山上看看,见到那条往山上游去的大蛇后,心中也打起了退堂鼓。

    “不用了,往前面走一点是一个小土包,站在那里就能看到周围一大片地方。那个小土包全是旱地,周围没有山林。”

    张楚指着前面的小土包笑道,那里是一大片旱地,旱地边上种着一排排的黄花菜,这个时候已经开始开花了。

    一片片黄灿灿的,看着耀眼睛。黄花菜要加工的话,都是在它没有完全盛开的时候摘下来。这个时候因为大部分人都在忙着双抢,没什么人过来摘这些东西,所以全部盛开起来。

    几个人还没上到小山包的顶上,突然听到不远处传来哼哼的声音,跟家猪的声音有点相似。张楚一听这声音立刻止住了脚步,还叫住了另外三人,不能往前走了。

第两百零五十九章 野猪

    “前面有野猪,我们先等等吧。”

    联想到前几天自己老妈过来这边碰到一群野猪的事情,张楚感觉到这些声音应该就是那群野猪发出来的声音,而且还离自己很近。

    “野猪?这声音就是野猪的声音?”

    前面的声音不仅张楚听到了,其他三人都听到了。见张楚脸色沉了下来不往前走,三人也停了下来。

    他们虽然没见过野猪,但是听说过这东西的厉害,尤其他们听到的这声音不是一头野猪,而是一群野猪发出来的声音。

    四人在这边站了一会,听到那哼哼的声音往远处走后,才轻声朝山顶走去。毕竟老李他们就是想看看野猪,能远远的看下也不错了。

    张楚走在最前面,到了小山包的山顶后,还没来的及往远处看看。他前面不远处,一头大野猪正警惕的看着这边,把张楚吓了一跳,头皮都开始发麻起来。

    后面跟着的三人见张楚突然僵立起来,感觉情况不太对,然后顺着张楚的视线看过去。卧槽!好大一头野猪!

    “mmp!”

    四个人这个时候都不敢动,也不敢出声,生怕惹火了不远处的那头巨大的野猪。那家伙站在那里不动,就看着张楚他们。

    另外一头大野猪已经带着几只小野猪走远了,也不知道这家伙留在这里到底是几个意思,张楚心中已经在不停的问候了这家伙。

    这头野猪估计有两三百斤,身上有股很大的骚味,隔着这么远,仍让能让人闻到。可是张楚他们却不敢动,只能硬撑着闻着这种气味。

    然而对峙了几分钟,这头野猪特么的都没有想动的念头,就那样看着张楚他们。这让张楚心中越发郁闷起来,他们站的这地方没有树荫,还得被太阳晒着。

    “我往一边走去,如果这家伙朝我追来,你们赶紧原路返回。”

    再等了一会,那头野猪特么的还跟傻子似的看着他们,张楚心中越发郁闷起来。再这样僵持下去,恐怕老李他们会挺不住,这夏天午后的太阳可不温柔。

    想了想,张楚轻声的跟老李他们吩咐道。他走在前面,本来就离老李他们有点距离。只要他能把野猪引开,老李他们就能走掉,毕竟这里只有一头野猪。

    张楚一吭声,那头野猪就开始躁动起来,眼睛盯着张楚。见此,张楚朝旁边的小坎上斜跑了过去,那头野猪竟然真的朝张楚的方向追了过去。

    mmp!这头野猪今天是不是吃错药了?一般来说,野猪这东西不去骚扰的话,很少主动追人,而眼下的这头野猪肯定不正常!

    张楚也顾不上骂这头野猪了,而是加快步伐跑了起来,他跟这头野猪的距离离的太近了,这要不拼命跑,两下就会被这头野猪追上。

    另外几头野猪似乎没看到这边一边,依然在那边拱着庄稼吃,这让张楚放下心来。老李他们见张楚引开了野猪,三人赶紧往回撤了。

    斜坡这边很多坎,这个张楚提供了有利机会。他本身又练过,攀爬的速度比野猪快不少。只是这山包不算很高,很快就爬到顶了,另一面全是下坡。

    下坡对于张楚来说就有点麻烦了,他穿的又是皮鞋。那头野猪使劲的追了过来,让张楚苦不堪言。

    沿着下坡跑了一段,看着那头野猪越追越近,张楚犹豫着自己是不是往旁边跑去,然后继续往上坡跑。

    就在这个时候,下坡处出现了一排碗口粗的树,这是已经到了下坡的尽头了。那排树旁边是一个高坡,下面就是张楚他们之前经过的那条灌渠。

    看了看那排树,张楚心中一动,加速了起来。后面的野猪也跟的越来越近起来,眼看就要追上自己的时候,这个时候张楚已经靠近那些树木。

    他猛然发力,往侧边的一个树上跃了过去,然后抓住伸出来的树枝荡了一下,整个人翻到树上去了。

    这种树其实经不起后面的野猪的撞击,但是张楚是斜跳过去,加上这是下坡,容不得后面的那头野猪改变方向,所以它一头就从树边撞了过去,然后往下面的灌渠掉了下去。

    从这里到灌渠还有六七米的高度,灌渠两边都是水泥石头修的堤坝。那头野猪跃的有点宽度,不过还不够灌渠那么宽。

    所以这家伙悲剧了,一头撞到灌渠的石壁上,然后掉到了灌渠里面。张楚见这家伙的下落,心中松了一口气,准备下去。

    这个时候老李他们从另一边跑了过来,张楚站在树上能看到他们,连忙喊住他们,让他们朝自己这边跑过来。

    灌渠里面的野猪再次冒出头来,已经是十多米后了。不过看它样子,刚才被撞那一下差不多要了它半条命,现在只能虚弱的朝灌渠的边上游了过去。

    可惜灌渠两边的水泥壁比较光滑,它想要靠到岸边然后再爬上来很难,只能等到下游有石阶的地方才有机会。

    张楚看到那头野猪的下场后,感觉这似乎是干掉它的最好机会。只要不给它上了岸,在灌渠里面它就是有蛮力也用不上。

    看了看自己爬上这棵树,有一个树枝刚好伸到灌渠上面,看看那边的高度,张楚感觉自己可以试着从那边跳下去。

    自己身高就有近两米,吊下后又能少些距离。加上那边是垂直距离,跳下来也不用担心会跟那头野猪一样的下场。

    顺着树干往前面爬了过去,张楚双手抓着树枝,让自己的脚悬空下去,然后松手跳了下去。他跳的位置已经横过了灌渠,所以不用担心掉到水里去。

    其实掉到水里也没什么关系,张楚会游泳。只是他怕自己等下跟那头野猪在水里撞到一起,那样就尴尬了。水里的野猪还有没杀伤力,张楚并不清楚。

    从树上跳下后,张楚活动了下双脚,然后顺着灌渠的方向往下游跑了过去。老李他们这个时候也朝他这边跑了过来。他们走那边的时候,灌渠有座石桥,所以很快。

第两百零六十章 好大一头猪

    “那大家伙呢,没有追过来了吧?”

    跑在最前面的陈生这个时候也有点喘不过气来,mmp!他们只是过来看看而已,没想到还真碰上了野猪,更郁闷的是,还碰上了一头神经病似的野猪。

    “追过来了,不过现在它追不了了。喏,就在那里,现在成了落水猪,等着我们随时去收拾它。”

    张楚指着灌渠下游的那头还在垂死挣扎的野猪,笑着说道。刚刚差点没把张楚的胆吓破,要是再给那家伙追上一段时间,张楚肯定跑不过那家伙。

    “这样也行?”

    后面的老李和郑生看着那头挣扎的野猪,忍不住惊叹了下。管它有多猛,现在掉到水里去后,就得任人宰割了。

    见他们几个人过来后,张楚从旁边捡了一根手臂粗的木棍,朝那头野猪追了过去。用棍子把它赶到水中,不给它靠着岸边休息的机会。

    不时还会给它一棍棒,顺便痛击一顿。老
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