食戟之最强美食系统-第9部分

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　　　　郑轲看到夏培尔的笑容，知道这道菜已经得到了夏培尔的认同，偷偷松了口气。看来之所以得到e评，和自己的厨艺关系并不大，郑轲的心安稳不少。

　　　　“广井老师，你刚才说这道料理只能得e评，我想知道为什么？这明明是一道a评的料理。”

　　　　广进的脸色微变，连忙解释说：“夏培尔主任，这道料理有些许瑕疵。首先，它用的食材并不是最好的。西兰花有残败的迹象，虽然口感上可，但仔细品尝，你会察觉西兰花上放了一些醋，这个酸味破坏了整道菜的风格。”

　　　　夏培尔叉起一块西兰花，放入口中，仔细品尝，果然在西兰花中略微带有一些酸味，便不解地看向郑轲和麻美。

　　　　“老师！这件事不能怪我们，是她准备的食材……”

　　　　麻美不管三七二十一，开口想将事情的经过说出来，郑轲连忙咳嗽了一声，打断了麻美的话。

　　　　“夏培尔老师，事情的经过是这样，我们没有找到合适的食材，所以只能使用一些已经被氧化的西兰花。”郑轲不卑不亢地说。

　　　　在这时候，把所有责任全部推给老师是最愚蠢的做法，很有可能会让夏培尔产生厌烦的情绪，所以郑轲把一部分责任拦到自己身上。

　　　　夏培尔在听到郑轲的话后，视线瞟到了操作台上，在上面还散落着几个西兰花，全部都已经被氧化了。

第17话针锋相对

　　　　“广井老师，这是怎么回事？这些食材并不怎么新鲜啊。”

　　　　面对夏培尔的询问，广井的笑容瞬间凝固在脸上，但很快，她的脸色又恢复到了正常。

　　　　“是这样，西兰花的库存不多，剩下的也和这些一样。不过，夏培尔主任，我想问其他人可以抢到新鲜的西兰花，为什么他们抢不到呢？”

　　　　“广井老师，如果新鲜的西兰花不够用，就一定会有人使用这些外观不好的西兰花。我们只是运气不好，才用到有瑕疵的西兰花。而且，作为厨师，在以后的职业生涯中，一定会遇到类似的事情。在条件不足的情况下，做出美味的料理，让顾客身心愉悦，我觉得这才是一名合格的厨师。”

　　　　“所以你们才想到了用醋来处理西兰花？”夏培尔想起了西兰花上的酸味。

　　　　郑轲点了点头：“醋有漂白作用，可以让西兰花保持色泽亮丽，同时醋的酸味也能烘托出西兰花本身的甘甜，这样一来，就能将西兰花的特点发挥到最大化。”

　　　　他记得夏培尔并不是一个循规蹈矩、墨守陈规的人。

　　　　《食戟之灵》里，幸平在学习“勃艮第红酒炖牛肉”那道料理的时候，用蜂蜜解决了牛肉肉质发硬的问题，而得到了夏培尔极高的评价。

　　　　还有，在入学考试的时候，夏培尔也对思维僵化的真田没有太多好感。

　　　　所以，郑轲说上面那些话的目的，就是把自己所有的筹码都压在了夏培尔身上。

　　　　“说什么厨师？你们现在只是学生而已。只需要把我教给你们的东西做好。”广井双手拍在桌子上，紧咬牙齿，“你们不需要思考，只需要听我的，然后把料理做好就行了。”

　　　　“对不起，老师，我不认同你的观点。我认为，我们在身为学生之前，还是一名厨师。”郑轲拍着自己的胸口，面对咄咄逼人的广井，毫不退缩，“既然是一名厨师，难道不应该在无法改变条件的情况下，把料理做到最好吗？这才是一名合格的厨师。厨师不是一台什么都不知道的机器，而是一个活生生的人。”

　　　　广井没想到一直沉默的郑轲会突然爆发，而且这些话也让她无力反驳。

　　　　“说的好，确实，你们在进入厨房之后，就已经是一名厨师了，作为一名厨师就要做到随机应变，不应该被那些条条框框所束缚。广井老师，我想，你也是这样认为的吧？”

　　　　“啊……是……”

　　　　广井非常艰难地认同了夏培尔的说法。

　　　　“但是，他们做的照烧汁，并不算正宗的照烧汁。用这种酱汁做出来的料理，也算不上正宗的‘照烧鱿鱼’。”

　　　　“老师，这件事情你不清楚吗？是他们将味淋和清酒倒在地上，让我们没有办法制作照烧汁。”麻美指向那两名同学。

　　　　“喂，不要把所有的责任都推到我们身上。虽然我不小心打算清酒和味淋，但这间厨房可不会只有这两瓶调味料。”

　　　　“我找了所有地方，没有发现其他的清酒和味淋。”麻美说道。

　　　　夏培尔一脸疑惑地看着广井。

　　　　西兰花存在储备量不足的情况还有情可原，因为凡是食材都有一个新鲜度的问题，存放时间太长就会被氧化或者发芽，甚至可能腐烂。但调味品不会在短时间内有这些麻烦，所以一般情况下，是不会出现调味品准备不足。

　　　　所以如果麻美说的是事实，这就是任课老师的失职。

　　　　“不可能。我昨天刚刚检查过，在储物柜里一共有四份。今天的料理用了三份，所以还应该有一份才对。”广井斩钉截铁地否认了麻美的说法，“喂，你们是刚刚做好这道菜吧？你们的照烧汁里有清酒和味淋吧？”

　　　　排在后面的同学纷纷点头，广井的脸稍微舒展一些，对着夏培尔说：“夏培尔主任，这名女生竟然污蔑讲师，我申请给予她一个记过处分。”

　　　　“我没有说谎，储物柜里真的没有这两种调料。”麻美急得快哭了出来。

　　　　记过的处分远远比e评严厉，如果真的受到处分，这将是她在远月学园的污点。

　　　　“那好，那我就让你输的心服口服。”

　　　　广井瞪了麻美一眼，走下讲台，来到储物柜旁，寻找清酒和味淋。

　　　　然而，随着时间的推移，广井的神情变得古怪起来，脸上常挂的笑容也渐渐消失。

　　　　不见了……储物柜里真的没有清酒和味淋。

　　　　“老师，这里有两瓶调料。”

　　　　就在广井神态惊愕，不知道该怎么向夏培尔解释的时候，一名学生指着冰箱后面的角落说道。

　　　　广井慌忙顺着那名学生手指的方向看去，果然有两瓶装在玻璃瓶里的调料，安静地靠在墙根站着。

　　　　“老师，你把调味料放的那么隐蔽，我真的找不到啊。”麻美咬着牙，阴声怪气的说。

　　　　广井再蠢也猜得出有人将这两瓶调料藏起来，或许那个人并不是针对她，但她却很勇敢地跳进了陷阱里。

　　　　“你不是说你用了调味料吗？”广井问向刚才回答她问题的学生。

　　　　“我们是在他们发生冲突之前调配的照烧汁……”

　　　　“好了，广井老师，这件事就这样算了。这两个学生虽然用的不是正宗的照烧汁，但也达到了照烧汁调味上色的作用。你们两个到底用了什么调料。”

　　　　麻美看见了一眼郑轲，“他调配的酱汁，还是让他说吧。”

　　　　周围人的目光瞬间集中到了郑轲的身上。

　　　　郑轲尴尬地挠了挠头，成为这么多人的焦点，着实让他有些不适应。

　　　　“原本的照烧汁是用酱油、味淋、清酒、白糖等调料调配。在没有找到味淋和清酒之后，我想是不是用黄酒和生抽可以替代。因为在华夏，也有类似的料理，但普通家庭没有味淋和清酒，所以就用黄酒和生抽代替。除此之外，我也用蜂蜜取代了白糖，一来可以让整道菜的味道更为鲜美，弥补西兰花氧化带来的残缺，另外也让鱿鱼变得鲜嫩。”

　　　　说到最后，郑轲的脸上也浮现出了自信的笑容。

　　　　夏培尔对郑轲的回答非常惊讶，能够在有限的时间和条件下，利用自己的经验想到替代的办法，这让郑轲有了成为一名优秀厨师的基础。而且这道料理与“麻婆豆腐”相比，细节和做工都精致不少。

　　　　假以时日，郑轲未必不能取得让人瞩目的成绩。

　　　　夏培尔竟然对这名插班生有了一些期待。

　　　　不过，纵然夏培尔老师对郑轲的回答非常满意，但广井才是这堂课的讲师。这堂课的成绩必须要得到她的认可才行。

　　　　在广井发话之前，所有的结果都是有可能的。

　　　　然而，夏培尔却没有考虑这些，继续拿起刀叉，切下旁边一盘“照烧鱿鱼”的西兰花。

　　　　“口感生硬，应该在煮的时候没有注意火候，虽然色彩亮丽，但味道并不好……嗯，你们除去了鱿鱼本身的腥味，口感上佳，将鱿鱼的咸味和细腻的口感都表现了出来，不过，你们的酱料实在有些差劲。亮丽有余，味道并不醇厚，应该是酱油的分量不足，所以整道菜的味道并不出色，别告诉我，这间教室连酱油都没有。如果你们是在我的课上，毫无疑问，e评。对了，这道菜应该是你们的料理吧？”

　　　　在那两名男生做出回应之前，夏培尔又对广井说：“广井老师，我觉得既然两名讲师对同一道料理有不同见解，是不是需要找第三名讲师进行评判？”

　　　　“夏培尔主任，这里是我的课堂。”广井不满地说。

　　　　“正因为这是你的课堂，所以才要求找第三名讲师进行评判。否则，我根本不会考虑你的意见。”

　　　　霸气。

　　　　这是郑轲唯一能想到可以用来形容夏培尔的词语。

　　　　这样的夏培尔，他从来没有在《食戟之灵》里看到过。

　　　　而相比较与郑轲和麻美的如释重负，站在讲桌旁的两名男生神色却越发难看。在夏培尔说出他们的料理应该是e评之后，他们就猜到他们的成绩不会太高了。

第18话暗流

　　　　在夏培尔的压力下，广井不得不对郑轲麻美一组的成绩做出调整，给出了b评的成绩，理由是虽然最终完成了料理，但依然没有做到极致，达不到a评。

　　　　夏培尔对这个结果很不满意，但这里毕竟不是他的课堂，而且a评和b评之间很容易糊弄过去，再找一个讲师来评判，也不见得比现在更好。

　　　　另外两名男生的命运则比较凄惨，广井把所有的怨气都撒在他们身上，洁白的成绩单上被一个巨大的字母“e”所覆盖。同时，她也将这两名男生样子牢牢地记在心里。

　　　　（千万不要再落到我手里，否则，我一定要让你们付出惨痛的代价！）

　　　　对郑轲来说，刚才与广井的斗争，简直就是一段煎熬，如果可以选择，他更愿意做10道不同的料理。至于b评的结果，只能说可以接受，但因为不是a评，心里总有些不舒服。

　　　　不过他也清楚，能让广井修改评分已经很不容易了，而且她也不会答应更高的要求。

　　　　这应该能说明他们赢得了和广井之间的胜利吧？

　　　　“那个……真是谢谢你。我说话算话，以后有机会，我会报答你的。”麻美认真的说。

　　　　“报答我？”

　　　　郑轲挠了挠头，他从来没想过会得到什么报答，而且他之所以这么拼命，全是为了自己。

　　　　“不……不是你想的那样。我说的是以后你有什么问题，我肯定不会袖手旁观的。”

　　　　当郑轲将麻美的话重复了一边，她才察觉到话里确实有些不妥的地方，连忙摇手解释，脸上的红晕却透过白皙的皮肤显露了出来。

　　　　（我根本没有多想，丫的你脑子里想的都是什么东西啊？）

　　　　本来很普通的一句话，被麻美这样一解释，让郑轲也陷入了尴尬。

　　　　……

　　　　“老师，请品尝。”切绘里奈轻声地说。

　　　　一道暗黄色的布丁被轻轻的放在讲台上。在阳光的照射下，盘中的补丁晶莹明亮，如丝般润滑，果冻内的蓝莓安静地躺着，仿佛沉睡许久的睡美人。

　　　　轻轻触碰果冻，整个果冻都抖动起来。

　　　　焦糖布丁，法国殿堂级甜品，以润滑细腻的口感闻名于世。

　　　　一名中年女性讲师拿起小勺，轻轻挖下布丁的一角，剩余的布丁几乎要从切口处流淌出来。

　　　　布丁入口即化，不需要咀嚼，就已经流淌到了口腔各处。

　　　　牛奶的鲜美、鸡蛋的柔嫩、蜂蜜的甘甜以及蓝莓的酸爽在味蕾上相互交融，宛如让人处在伊甸之中，肆意疯狂。

　　　　“a评，不，这道料理简直就是s级的料理，只是可惜我没有权力打s评……”

　　　　在老师还沉浸在焦糖果冻构建的世界里时，就已经迫不及待地打出了分数。

　　　　“老师，如果没有其他的事情，我就先走了。”绘里奈微微欠身，向老师告辞。

　　　　“……啊？哦……”

　　　　老师刚刚反映过来，却只看到绘里奈的背影。

　　　　教室里的其他同学眼睛冒着星星，看着绘里奈走出教室，一个声音同时在他们心里响起好帅啊……

　　　　绘里奈取下头绳，栗色的长发如瀑布般散落下来。

　　　　（可恶！郑轲，竟然让你考入了远月学园。但……这所学校不需要像你这样的混蛋！我一定要想办法把你赶出去）

　　　　绘里奈狠狠地砸在墙上，立刻感到一股钻心的疼痛。

　　　　（疼疼疼疼……）

　　　　绘里奈抚摸右手，痛苦地蹲在地上。

　　　　“绘里奈小姐……那个……那个男人……”

　　　　新户绯沙子慌慌张张地跑了过来。

　　　　绘里奈急忙从地上站起，脸上因为愤怒而产生的红晕还没有完全褪去。

　　　　“什么事慌慌张张的？”绘里奈皱着眉头，不满的问。

　　　　“那个男人……郑轲，听说他和广井老师发生了矛盾，却被夏培尔老师解围了……”

　　　　突然，空气仿佛凝固住了，一种莫名的压抑充斥着整个过道。

　　　　绯沙子的声音戛然而止，背后突然冒起了凉意。

　　　　“不要在我面前说出这个名字……”

　　　　绘里奈的额头青筋高凸，眼神中更是流露出了杀意。

　　　　“真是抱歉，我不会再提他了。”绯沙子连忙低头认错。

　　　　绘里奈的心情瞬间差到极点，一口怒气堵在心口。

　　　　（该死的漏网之鱼，如果再给我一次机会，我一定要解决他……让他在日本料理界再没有立足之地。）

　　　　“你刚才说那个混蛋与广井老师发生了冲突，到底是怎么回事？”

　　　　“我也是道听途说。说是郑……对不起，是那个混蛋，在做料理‘照烧鱿鱼’的时候，没有找到合适的调料配制照烧汁，所以就用其他调料替代。结果广井老师很不满意，直接给了e评。不过，他做的‘照烧鱿鱼’很不错，其他人都说那道料理的水平很高，夏培尔老师试吃过之后，也给出了a评。”

　　　　绯沙子不愧有“秘书子”的称号，简单快速地将事情的经过讲述了一遍。

　　　　“用其他调料调配照烧汁的事情在之前并不是没有，但却没有一次像这次这样兴师动众。广井……秀柰？我好像明白了些什么。既然想巴结我……那就拿出你的实力吧。”

　　　　绘里奈小声嘀咕，说到最后，甚至连绯沙子都没有听清楚她在说什么。

　　　　“绘里奈小姐。有什么问题吗？”

　　　　“没，只是想到一些开心的事情罢了。”绘里奈的嘴角微微上翘，露出了淡淡的微笑，堵在胸口的那一团怒火也开始渐渐地消散了。

　　　　……

　　　　手机铃声突然响了起来。

　　　　一名十五六岁的金发少年从裤兜里掏出手机，看了一眼来电显示，眉毛微微皱起。

　　　　“喂，什么事？”

　　　　（大哥，我们失败了。）

　　　　“失败？你们到底做了什么事情？别急，慢慢说。”少年往嘴里塞了一只炸鸡块。

　　　　（大哥，我们本想让广井老师教训一下那个小子，结果被夏培尔老师搅乱了。而且……而且我们也得罪了广井老师，她给我们打了e评。）

　　　　“混蛋，谁让你们这么做的？我只不过离开这