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家有重生女-第38部分

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    柳明燕抬头环视了一圈,觉得这片竹林真是为她家准备的,“大哥,你说咱把这片竹林包下来怎样?”

    “包下这片竹林?”柳明亮站起身,诧异道,“有这个必要吗?”

    山里的竹子和笋村民们随时就可以上来挖,谁也不会说什么,而且大家也遵守规矩,哪颗笋能挖,哪根竹子能砍,都知道。所以,真没有必要包下来。

    柳明燕当然知道现在是没必要包下来了,但再过几年,等村民们的经济意识再强烈点,到时候你想包,就轮不到你了。

    “反正我觉得有闲钱时,还是包下来的比较好。”柳明燕好似有些赌气道,“还有那桃林,有机会也得包一个。以后咱不但可以挖笋砍竹摘桃,还可以在竹林和桃林里养鸡养猪,鸡、猪的便便拉在林子里,给竹子和桃树增加养分,反过来,散养的鸡和猪那肉可是比圈养的要美味许多。大哥,我说的对不对?”

    柳明燕睁着黑白分明的大杏眼,嘟着嘴,好似柳明亮不说对,她就要跟他闹脾气似的,让柳明亮看了好笑不已。

    但柳明亮仔细想了下刚刚小妹说的那些,觉得确实有道理。想着到时候用网或竹篱笆把竹林和桃林围起来,那么养在里面的鸡和猪也不会跑出去了。

    现在家里一天五十来个鸡蛋捡着,那还是因为后院就那么点地方适合养鸡,就这样也让奶奶天天笑的合不拢嘴。

    以后一大片林子里,天天一筐一筐白花花鸡蛋捡着,他奶奶还不笑掉大牙。

    “就是不知道包下这大片林子需要多少钱?”

    显然柳明亮心动了。

    柳明燕莞尔一笑,“这事不急,等过完年,让爷爷去村里问问。”

    村长柳忠国由于吴猛家的事,对柳家有着愧疚,柳明燕就想“趁火打劫”下,省得村长心里一直“惦记”着。

    柳明燕心里默默为柳忠国“考虑”着,俗话说的好,有便宜不占是傻子,她觉得她们柳家人不是傻子,所以包林子这事,跟家人说,一定能全体通过。

    “燕子,你这脑袋瓜子就是灵光。”柳明亮看着小妹说的振振有词的样子,觉得被她惦记上的人真可怜,不过也大快人心。

    当初柳忠国为了不被自家婆娘骂,把心偏向了吴猛,让柳家生生退了一步,不得不咽下怨气放过孙小仙,柳明亮知道后非常愤怒。

    但他人小力薄,没法问柳忠国讨回公道,所以这事柳明亮一直记在心里呢。

    所以说,柳家人都没一个心眼大的,全都是容易记仇的主。

    “哥,小妹,你俩在说什么呢?”柳明军拖着竹筐一路奔过来,脸上荡漾的喜悦,“那边好多冬笋呢,挖都挖不完。”

    柳明燕拉过筐子一看,里面三分之一已被她手掌大的冬笋填满。

    “小哥不错啊,动作挺快的。”柳明燕笑道,“今天要不先这样吧,咱们明天一早再来。到时候挖好了让婶婶带去店里卖,看看行情。”(未完待续。)

第94章 年前乐趣(三更)() 
“这主意不错。”柳明亮点头,“那咱就下山吧。”

    “小妹,下山你就炒那雪菜笋丝吧?”柳明军可没忘他们上山来的目的。

    柳明燕白了他眼,打趣道,“小哥,你每天除了记得吃还记得什么?”

    “那可多了!”柳明军一扬脑袋,挑挑浓眉,就差掰着手指道,“我还想着什么时候咱家也能有辆摩托车,呐,我跟你们说啊,常波他爸前段时间就整了辆摩托车,江铃牌的,突突突……听着那声音就带劲……”

    “小哥,你能不能说些实际点的。”柳明燕撇嘴,“那摩托车现在就算给你买了,你会开吗?能开吗?”

    “呃?”柳明军愣了下,随后立马又犟着脖子道,“我买回来放家里就看看不行啊!”

    “行行,有什么不行的。”柳明燕继续打趣道,“等咱有钱了,就把所有牌子的摩托车都买来放家里,然后今天开这辆明天咱再换一辆开,天天不重复的,是不是更带劲?”

    “你就吹吧!”

    冬笋素有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉。每年一二月份,是吃冬笋的好时节。

    别看冬笋有柳明燕手掌那么大,等剥了笋壳后,也就剩手掌心那么点了。

    所以,三分之一竹筐的冬笋,柳明燕是一颗不留的全都剥了扔进滚开的水里。冬笋虽然比毛笋涩味要少许多,但在开水里焯下,再在冷水里泡上半天,那味儿会更好吃。

    柳明燕捞出焯过水的冬笋,留出四五颗一会炒雪菜用,其他全都扔进了装有井水的木盆里。雪菜是甬林市地区又一特产,它是由雪里蕻腌制而成。

    花大妮是腌雪菜的高手,她腌出来的雪菜又鲜又香,咸淡适中,不管是生吃还是跟其他配菜炒着或者放汤吃,都无比咸鲜。

    把焯好水的冬笋切片再切丝,再把洗干净拧干的雪菜切碎,锅里倒上用自家油菜籽压榨的油,等油七八成热,柳明燕先把雪菜倒入锅里,快速翻了几遍后再倒入冬笋丝。

    丝丝咸鲜味钻入鼻子里,让柳明燕咽了好下口水。其实肉丝雪菜冬笋年糕汤才是经典,可惜家里年糕还不能切片,要不然……咝,不能想了,还是先拿年糕团子对付下吧。

    柳明燕端着雪菜笋丝走出厨房,院里又一锅年糕刚好舂成。

    “叔,想不想吃雪菜笋丝裹年糕团啊?”

    “我要吃,先给我做个。”还没等柳松回答,柳明军先蹦哒的过来了,手里还拿着新鲜出炉的年糕团子。

    把年糕团子捏成碗状,柳明燕小心的用筷子夹了些雪菜笋丝进去,“捏成长条形吧,那样好下嘴。”

    “好。”柳明军点点头,鼓着腮帮子含糊不清的说道,“好吃,比裹豆酥糖好吃。”

    柳明燕朝天翻了个白眼,她就不知道小哥有什么东西不好吃的。

    大家都做了个吃,不说几个娘们点头赞好,就是柳家这些大老爷们,都觉得好吃。

    柳明燕是个精怪的,她把剩下的雪菜笋丝都用年糕团子裹好后,挑着灶洞里的火,拿着火钳子开始烤。没一会功夫,年糕团子表面就开始泛起金黄来,然后就飘出锅巴香味。

    “可以吃了吗?”不知什么时候,柳明军已经两眼冒光的蹲在边上,看着灶洞里越来越焦黄的年糕团子。

    年糕团子和里面的雪菜笋丝本来就是热的,于是柳明燕只是把团子的表面烤焦黄了后就拿了出来。

    “小心烫。”柳明燕拿着火钳出来,火钳上面的团子“吱吱”响着冒着热气,“要不你去拿个碗筷来。”

    “行。”柳明军点头,那团子刚出灶洞,直接用手拿的话,非得烫起泡不可。

    看柳明军吃的香甜,柳明燕心里也很高兴,于是笑眯眯的把剩下的那些团子也一并烤了。

    两种团子,味道各有千秋,但都很得柳家人喜爱。

    而受到烤团子启发,柳松把烤年糕搬到了百味烧烤店。当然,柳明燕也提供了自己的想法,给店里增加了块铁板,专门用来烤年糕、鱿鱼等,让店里的生意又上了一层楼。

    这样一来,年糕就不够了。除了问村里人购买外,柳家也连续做了好些天年糕,至少保证到明年开春的量。

    过年其实是件很辛苦的事,尤其是家庭妇女。她们既要准备过年时的各种吃食,又要拆洗被子,扫除尘土,所以柳家自从进入腊月后,几位女同胞就没停歇过。

    “婶子,我来了。”柳枝憨憨笑着搓着双手进来,“正叔,大松兄弟,小木兄弟,都起来了啊!嘿嘿……”

    “是柳枝来了,快进来暖暖。”花大妮笑呵呵的招呼道,“吃饭了吗?”

    “吃了吃了。”柳枝本就黑的脸,此时红的跟关公似的。

    “要不再来口?”花大妮客气道,“燕子准备的早饭很好的。”

    “不用了不用了,我吃过的。”柳枝连连摆手,然后又冲着柳明燕腼腆的笑笑,“燕子真能干!”

    “柳枝叔好。”柳明燕笑着喊道,其实心里都快笑抽了过去。

    柳枝,别看他取了个娘们名,但却是个五大三粗的糙汉子,而且还是个远近闻名的杀猪匠。他家与柳明燕家也算是出了五服了,但一个村子住着,两家又都是那老实人,所以这关系还不错。

    说起柳枝家来,也能让大家唏嘘一下。他家单传,哪代都一样,哪怕那代你娶了两媳妇,也就一个儿子,最要命的还是这儿子的身体还不怎么好。说句难听的,都是早丧的命。

    所以,他家选媳妇就喜欢挑那坚实、魁梧、身强体壮的,至于女方家条件如何,那不是他们考虑的。柳枝娘就是非常符合上述条件。

    你还别说,柳枝出生的时候体重就快有十斤,那时候可把他家爷爷奶奶乐坏了。但就算这样,也给他取了个娘们名,好养活,也是盼他像柳枝那样有韧性,不易轻折。

    “婶子,一会在哪杀猪?”柳枝拿出一块皮围裙系上,又套上皮袖套,顿时让他的气质一变,变的冷厉起来。(未完待续。)

第95章 其乐融融(四更)() 
今天柳家杀猪,这样的盛事,在柳家已有多年没发生过了,所以,柳枝才会这么问,因为上次柳家杀猪时,来的还是他师父。

    “去后院吧,省得把前院弄脏。”花大妮笑道,顺便招呼两女婿和儿子一块儿过去。

    “婶子,你家的猪养的可真好,这都有五百来斤了吧?”柳枝两眼放光,扒着猪栏往里瞧着。

    这么大的猪,他还是头一回见着呢,“婶子,你家今年留多少猪肉啊,多出来的能不能卖我些?”

    “柳枝啊,这只婶婶要做香肠酱肉的,等另一只杀时,我均些给你。”花大妮笑呵呵道,家里猪吃的好,那能不长肥吗?

    但今年确实需要多做些香肠,除了自家吃,还有两闺女家,大儿子战友家,小儿子岳家,那都得送些,她都怕一只猪的肉不够呢。

    “也好。”柳枝点点头,他本来还想买点去卖掉的,但当他一摸上猪肉,就知道这肉比他以前见过的都要好。

    有好的肉当然得留着自家吃了。

    再说,柳家剩下的那只可是要等年前才杀呢,正好把肉留到过年吃。

    柳枝不愧是杀猪的好手,一把尖尖的杀猪刀,刷刷几下,就把一头大肥猪给骨肉分离了。

    花大妮付了钱,又给柳枝一大刀带着大小排的肋条肉,笑眯眯的送他出门。

    “这么多肉,估计一副肠衣还不够。”花大妮估摸着应该再去整两副肠衣来,“阿木,下午去市场看看,那里有没有上好的肠衣买,你再买两副来。”

    “好的,妈。”柳木把肉搬到木盆里,又端去一边的大竹箱里放好,竹箱里铺了厚厚一层碎冰,这样肉就能多放几天。

    柳明燕兄妹几个抬着木盆去了河边洗猪内脏,早些洗好,卤一下,晚上就能吃到美味的卤猪头内和内脏了。

    不过猪腰猪肺得另外挑出来做菜,这东西卤了反而不好吃。

    “晚上我给你们做个夫妻肺片啊!”柳明燕麻利的洗着手里的猪肠子,扭头看着那青石板上红艳艳的猪肺,暗暗点头,不愧是用浇过潭水的猪食喂出来的,就是好。

    “夫妻肺片,怎么这菜名这么怪?”柳明军好奇道,“是有什么讲究吗?”

    柳明燕一愣,点点头道,“还真有。”

    “快讲讲,我都洗的不耐烦了。”柳明军顿时催促道,这猪头肉、内脏啥的吃是好吃,但清洗可是件麻烦事啊。

    “想吃到美味不付出点劳力怎么行。”柳明燕白了眼自家小哥,“其实最早的夫妻肺片是用牛头皮、牛心、牛舌等杂碎为主料,进行卤制后切片,再烧上辣椒油、花椒面等辅料制成的红油。做出来的夫妻肺片色泽美观、质嫩味鲜、麻辣浓香,非常好吃。”

    “咝!”

    “干什么?”柳明燕诧异的转头看向声音处,发现她家小哥那副垂涎三尺的馋样,顿时额头流下黑线。

    不过柳明燕还是心疼小哥,要是他能天天都吃到美味,哪会被道夫妻肺片馋住。

    “改明儿,我再用牛杂碎做道夫妻肺片给你吃。”

    “真的?”

    “当然。”

    “耶,太好了。”柳明军欢呼道,“小妹,夫妻肺片里面没有肺啊,怎么还叫夫妻肺片呢?”

    “那牛杂碎不就是废片嘛,只是废字不好听,才用了谐音肺。”柳明燕淡淡解释道,“还有你洗完了没,洗完了咱就走吧,蹲的我腿都麻掉了。”

    “好了好了。”柳明军赶紧把猪头扔进盆里,甩甩手上的水,“好久没吃猪头肉了,小妹你一定要做的好吃点啊!”

    “哼!”柳明燕懒的理会某个馋猫,不过一想到卤猪头肉,她也好想吃啊!

    前世小巷里、市场边倒是有不少卖卤猪头肉的,但柳明燕一次也没去买过,据说那色泽越漂亮的问题越大,电视、报纸上多次报光这些地下卤肉加工厂,看了后,她哪敢去买?

    今天由于杀猪,姑姑和姑夫她们都留下来吃饭。于是,平时晚饭时相对冷清的柳家,就显的热闹起来。

    “爷爷,你和姑夫他们要喝一杯不?”柳明燕晃晃手中的酒瓶,她刚从阿根大爷那买了些米酒回来。

    阿根大爷家的糯米酒可是柳家村出了名的好,想喝多少你直接拿瓶过去就行了,所以柳家就算条件好了,也不打算自家酿酒。

    “今天有我爱吃的猪头肉,那就来一杯吧!”柳正笑呵呵道,“老婆子,你要不要也来一杯?”

    真是手里有钱心不慌啊,柳家现在虽然还没有还清欠款,但那不是因为没钱,而是不想太引村民们注意。毕竟钱财动人心,谁知道会招来什么样的麻烦,还是低调些好。

    “好啊,我也来一杯。”花大妮笑的满脸褶子。

    既然大家都想喝一杯,柳明燕索性就给在座的每人都倒了杯。连她和小哥都有,毕竟这糯米酒度数不高,她俩喝上一杯也没什么事,挺多早些回房躺着就是了。

    “行,今天高兴,大家都喝一杯。”柳正举举杯子,“等过年,阿松他们关了店门,咱一家人再聚聚。”

    话是这样说着,但柳正眼里多少还有些可惜。

    干了杯,大家都小小的抿了口,开始吃菜。

    除了卤猪头肉外,柳明燕炒了夫妻肺片、爆炒腰花,用上好的五花肉做了道红烧肉,还有素炒莴笋,并在里面放了些冬笋片,立马提升了这道菜的鲜味。

    当然还有其他几道菜,像什么雪菜冬笋,这盘菜跟上午用来裹年糕团的又不一样了。冬笋切块,直接和雪菜一起下锅,并不放一滴油。大火烧开小火慢炖,等冬笋入了雪菜的咸味,雪菜有了冬笋的鲜味,两者互相融合后,再收汁装盘。这样炖出来的雪菜冬笋味道鲜美、清淡爽口,还非常适合解油腻。

    这一顿饭吃的大家其乐融融,心里都在想着,都有多少年没有这样开心的聚在一起吃过饭了?

    以前,每到年关时,柳月和柳云就愁眉不展,两人既想来娘家又不想来娘家。因为娘家有个动不动就问她们要钱的弟妹。

    (未完待续。)

第96章 翁家母女(五更)() 
现在好了,她们想什么时候来都可以。

    冬季的白天短,吃过晚饭后,外面的天早就暗了下来。

    “今天要不在这里将就一晚吧?”花大妮看看外面的天色,又看看喝的脸红红的女儿女婿,怕他们这会回去路上出意外。

    “不了,妈,我们这就
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