友情提示：如果本网页打开太慢或显示不完整，请尝试鼠标右键“刷新”本网页！
穿越小神厨-第83部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！
“就是因为我想赢，因为我不想输，所以才非要如此不可！”简凝看着前面，似乎是在对柳乐山说，似乎又是在对自己说。
看着这般的简凝，柳乐山似乎觉得自己不知道该说什么好。从几个月之前凝儿重伤昏迷了七天醒来之后，他总觉得越来越不了解凝儿了。
“师兄难道不想知道，我和那位老御厨到底是谁比较厉害吗？”简凝看得出柳乐山的不理解。但是也并没有想要多做解释的样子，只是笑看着柳乐山说道。
“自然是想要看看的。。。。。。不过没有想到会是在这个时候。”后面的一句话柳乐山并没有说出口，只是在心中默默的说道。
“既然凝儿主意已定，师兄也不再多说了。师兄相信，凭着凝儿的厨艺，一定不会输给这里的任何人！”柳乐山最后也只能给予绝对的支持。
他应当相信凝儿的厨艺，相信凝儿坚持这么做必定是有她的道理的。
“既然是为了太皇太后而制作的御膳，首当其选的当属凤凰展翅！”简凝朝着柳乐山和阮子矜说道。
凤凰展翅简凝还不曾在这里制作过，所以柳乐山和阮子矜都是不知道该如何下手的，尤其是阮子矜。
凤凰展翅虽然用料不复杂，但是制作的过程十分的繁琐，讲求精致。比试只有三炷香的时间。若是按照平时完全由她一个人来做，那一定是来不及的，所以她现在必须要柳乐山和阮子矜的帮忙。
简凝思量过后。在柳乐山和阮子矜的耳边分别耳语了一番，将他们需要做的工作做了详细的说明。
一切都明确之后。简凝习惯性的看了一下天香园在的位置，定了定神，全身心的投入到了制作当中。
简凝从食材之中取了一只填鸭，将其从尾部开膛，手法利落的掏出了五脏，剁去了鸭掌，并且用水将血污冲洗干净。在清水锅中煮至五成熟时，随即捞出填鸭。再另取了一个锅。注入了卤汤和葱姜段，上火烧开之后将填鸭放入，开始用微火卤。
这整一个过程就需要一炷香的时间，并且对火候的要求也很高，不可过大也不可过小。简凝此刻也是全身心的放在了这个火候上。
与此同时，柳乐山和阮子矜也正在忙碌着。阮子矜虽然不懂做菜，但是并不代表不可以参与做菜。
只见她十分仔细的处理着一个一个的鸡蛋。将蛋清和蛋黄分别磕入两个碗中并且打散。按照之前简凝说的量，依次加入料酒，盐，清水等搅拌均匀。
为了不将调料弄错。阮子矜甚至细心的去尝了每一种调料。
准备好之后，再在简凝的工具之中取出了两个四方的铁模子，在模子中放入油纸之后。将刚才打好的蛋清和蛋黄分别倒入了两个模子中，再上屉蒸熟。
取出之后就是真真正正的蛋黄糕和蛋白糕了。
而另一边的柳乐山也备战在黄瓜和胡萝卜之中。
将黄瓜洗净之后，用刀切成两寸的小段，然后再片下黄瓜皮。将黄瓜皮放入盆中加入盐，腌片刻，滗出汤汁后，再加少许香油拌匀。
柳乐山这也算是第一次知道，黄瓜的皮也能这么单独做菜。觉得稀奇的同时也有点担心，太皇太后能喜欢这种味道吗？
不管喜不喜欢。如今的情形也容不得他多想了。丝毫不停的再拿过一根黄瓜和胡萝卜将其顺长切成两半后，按照刚才的方法腌渍。处理。
处理完之后，柳乐山看了一眼面前三个碗中的东西。红红绿绿的，这么一看还蛮吸引人的。
一炷香的时间过得很快，简凝的填鸭也大功告成了。捞出之后，在鸭皮上涂抹一层香油，便是简氏正宗酱鸭子了。
简凝不自觉的吞了吞口水，最近是亏待自己这张嘴和肚子了吗？看着这酱鸭子居然还会觉得诱惑！
摇了摇头，抛开自己脑中的想法，简凝快速的拿过自己的刀将酱鸭子从背部竖着劈开，几乎没有多看一眼，手法娴熟的拆去鸭骨，留出一部分的鸭皮。
当然了剩下的鸭皮和鸭肉也不能浪费了，一阵“笃笃笃”声音之后，案板之上已经不再是完好的鸭皮和鸭肉了。而是每一根几乎都是长一寸二分的细丝。
若不仔细看或许很多人还会认为那是完好的肉。由此可见简凝刀工之精湛，让人叹为观止！
看台之上的人自然是时刻注意着场上七家酒楼的厨子的。不过很多人可能都无法看清简凝的动作，只是知道简凝的手在快速的抖动着。
但是一般的人看不清并不代表没有人能看的清。最起码在高台上的皇上和下首的夏侯焱，龙泽宁，灵隋二皇子等都是看的清清楚楚的。
夏侯焱之前已经见识过几次了，对着这样的情况并没有多大的吃惊。只是心中不免感叹，一个月不到的时间，没想到，她的厨艺似乎用高了许多。
而龙泽宁则是开始在打量，这一场比赛究竟会是谁夺得桂冠。原先以为没有了简百味，应该属天香园了。简凝即便再厉害，也不过就是一个小有所成的丫头，坊间的传言不过就是夸大其词，终究无法跟一个做了几十年菜的御厨比的。
但是现在也渐渐的觉得，自己以前的看法似乎错了，这个女子不但有着惊世骇俗的想法，有着惊才艳艳的容貌，似乎还有着神乎其神的厨艺。
再看最上面一袭明黄龙袍的龙泽烨，眼睛也渐渐的眯了起来。
这一段时间关于简凝的传言他可是听了不少。从一开始襄王呈上的那一份“君以民为天，民以食为天”的言论开始，他就听到了不少关于简凝的消息。
原本只以为，那是一个有点文墨的小女子，这些言论也可能是从别处听来的。但是后来，落霞镇出现瘟疫时，这个女子居然义无反顾的进了落霞镇救治百姓。再后来居然连太皇太后的口中也出现了这个女子的名字。
紧紧是一个月不到的时间，他对这个女子越来越好奇。今日见到了，他即便看尽世间女子，还是忍不住惊讶于她的容颜和那一身清华的气质。
今日皇宫之中，这一场场的比试过来，不得不说，她是元楚的一个奇女子！
此时全身心的在做菜的简凝自然是不知道自己被这么多人观察着，仍旧自顾自的忙着手中的事。
将刚才阮子矜做好的蛋黄糕和蛋白糕，柳乐山做好的炝黄瓜皮都取来一些。加上酱鸭皮都切成长两寸五分，一头宽三分，一头尖的长条。
再用小刀将炝黄条刻成凤凰嘴、爪子，将蛋黄金糕刻成凤冠形，樱桃刻成眼睛。将剩余的黄瓜条、胡萝卜条分别切成宽5分的梳子块。将剩余的黄瓜皮切成四个1寸长的细丝。
做完这一切简凝放下手中的刀，将手仔仔细细的洗了两遍之后，看了一下前面燃着的香，还有半柱香的时间。
而阮子矜也完成了自己最后的任务，将放在十二个羹匙上蒸熟的鸽蛋取出，交给了简凝。
柳乐山最后做的黄油面托也在同一时间完成。
最后，简凝看了一眼所有准备好的东西，取过一双筷子，开始细心的摆盘。
在大鱼盘中间放酱鸭丝，码成凤凰展翅的造型，在用五种颜色的条交错码成羽毛形，然后再码上嘴、爪子、眼睛和凤冠。用黄瓜和胡萝卜切成的梳子块码成两条尾巴，上面顺长摆上熟鸽蛋，在尾尖处各放上一个黄油面托，一只展翅的凤凰跃然于前。
“当！”比试结束的锣鼓声响彻在整个天际，持续了一个多月的食神赛，在此刻也算是结束了，接下来的时间，就是评出此次食神赛的夺魁者了。
看着有专门的宫女将自己的菜端走呈到看台前的桌子上，简凝一下子也不知道心中究竟是何滋味了。
这是自己来到这里之后，参加的第一个赛事，也是这个国家最为隆重的比试之一。
突然简凝竟有一种比当时考特级厨师证还要紧张的心情。当年虽然紧张，但毕竟没有太大的压力。
那时的自己早已经是孤身一人，考不考得上也没有人会关心，更加影响不到任何人。但是现在不同了，她有了关心自己的人，她的师兄，还有阮子矜。也有了自己的责任，食味园。
食味园虽然不是自己的心血，但却是这个身体的父亲苦心经营的。她又怎么能让它毁在自己的手中。况且，在这个世界，如果没有了食味园，自己又该如何养活自己。
元楚人人都知道简百味是元楚十几年的神厨，自己若是没有守住这个招牌又该如何对的起这个身体的主人，对得起自己从小学到大的一手厨艺！r861<；/div>；
；
；<；/div>；
第007章 将其拿下（）
心思百转千回间，一个尖细的声音突然想起。简凝不抬头也知道，这样的声音是太监独有。
“皇上口谕，各酒楼派出一个代表上前觐见！”皇上身边的大总管范承福范公公扯着嗓子朝着下面的人喊道。
简凝闻言抬眸看了一下，突然之间有点踌躇，不知道该不该上前了。依照自己的脾性，保不准一个不小心就说出了什么不该说的话，到时候自己的小命没了是小，连累了其余的人就不好了。
“师兄，你去吧！”简凝这般想着，轻轻的在柳乐山的耳边说了一句。
柳乐山很是诧异的看了简凝一眼，这个时候，不就是应该她上去的吗？怎么看着凝儿的样子似乎有点害怕呢？
“凝儿，你怎么了？不管怎么说，这个时候都该是你去觐见皇上的啊？”柳乐山略带担忧的问道。这一场比试，他就觉得凝儿有点不对劲，若是按照凝儿以前的脾气，应该会毫不犹豫的选择做当时伽蓝寺的那些菜了，根本不会再花那个功夫去做这么复杂的宫廷御膳。
“师兄就让凝儿再任性一回吧！”简凝此时当然不能说自己是有点怕了，只得央求的说道，“师兄快点出去吧，其余的人都上去了呢。”
说完轻轻的推了柳乐山一下，柳乐山被推出了一步，也不好再退回去了。回头无奈的看了简凝一眼，跟着其余的六人一起向前走去。
“草民（奴才）参见皇上，皇上万岁！”柳乐山和其余的六人，包括那个御厨在皇上面前一字排开，恭敬的行跪礼。
“免礼平身吧！”龙泽烨随意的挥了挥手，接着说道，“你们都各自介绍一下自己的菜吧。若是太皇太后动筷了。就先留下，若是没有，就即刻出宫。”
“是。”众人闻言。诚惶诚恐的应道。战战兢兢的站了起来，一个个的站到了旁边。
按照菜的顺序。第一个上去的是一个中年厨子，长了一个标准的啤酒肚，一看确实很有大厨样。讲的也可以说是天花乱坠，句句不忘拍太皇太后和皇上的马屁。可是很可惜，他马屁没拍好，从头至尾太皇太后都没有动一下筷子，甚至是连手都没有从那个暖炉上离开一下。
太皇太后没有动，皇上自然不会让他留下。而且从始至终龙泽烨都是紧皱着眉头的。身为一个皇帝什么样的好话没有听过，显然这个厨子拍的那些马屁深深的让龙泽烨感到厌恶。
坐在一边的夏侯焱似乎一直都是一副漫不经心的态度，独自喝着酒。这里唯一能引起他兴趣的也就只有简凝一人而已。这些无关紧要的人实在没有什么可看的。
而灵隋的二皇子花月白也一直都是淡淡的。虽然元楚的食神赛受到各国的关注，但是他们灵隋在美食方面一向不比元楚差多少。这一次若不是刚好遇上元楚太皇太后的寿诞，父皇派他前来恭贺，他一点来元楚的兴趣也没有。
另一边的玄亲王也没有多在意场上的那些人，只是时不时给自己的王妃夹一些菜，讲着有趣的事情为王妃解闷。
至于龙泽宁，一开始倒是很期待简凝这一次会说什么，可是当看到食味园上来的人是柳乐山的时候。兴致一下子也减了不少。
“喝酒毕竟伤身，皇兄还是少喝些的好。”一直未曾说话的乐菱公主此时突然开口在夏侯焱的身后淡淡的说道。这样的声音很淡，很淡。但是其中也有着无法忽视的关心。
“菱儿昨晚应当看到父皇给我的传书了，可是有什么想说的吗？”夏侯焱把玩着酒杯，没有回头，只是淡淡的问道。
“皇兄觉得乐菱有选择的权利吗？”夏侯乐菱听到夏侯焱提起，身体不自觉的僵硬了一下，不过很快便恢复了原样，语气之中满是无奈与不甘的回道。
“菱儿知道，只要是你说一句不愿，皇兄必定不会逼你。会尊重你的意愿的。”夏侯焱又是何许人也怎么可能感觉不出乐菱刚才那一瞬间的不正常。
“可是皇兄也该知道，乐菱不会拒绝父皇的意思。。。。。。”夏侯乐菱的声音似乎轻的已经像是一缕轻烟。让人抓不住。
“距离那个老太婆的寿宴还有半个多月的时间，菱儿还有足够的时间考虑。”夏侯焱说完这一句便不再说话。自己一杯一杯的喝着酒。
“酒这个东西虽然伤人，但却也是难得的好东西！”
时间一分一秒的过去，那些厨子也一个一个的上前为太皇太后讲述自己的菜，但是太皇太后始终一动不动，没有任何满意的菜色。简凝在下面看着，有时甚至怀疑，这个太皇太后是不是因为天气太冷了，所以僵硬的不会动了？
“凝儿，快看，轮到柳掌柜了。”这时阮子矜略带紧张和激动的声音在简凝耳边响起。
简凝猛地抬头，果然看到柳乐山已经走了出来，正恭敬的向着皇上行礼。
“草民，食味园厨子柳乐山参见皇上，皇上万岁！参见太皇太后，太皇太后万福金安！”柳乐山不急不缓的行着礼。
“起来吧！”龙泽烨面无表情的挥了一挥手。直直的看着柳乐山道，“食味园？简百味霸了神厨的位置十几年了，如今朕倒是想要看看，他一手教出来的徒弟到底有什么本事了？”
四年前的那一场食神赛龙泽烨已经登基一年了，对于简百味可谓是又敬又恨的。敬的是他的一手厨艺，还有那一身的硬骨。当初他几乎使劲了办法想要留下他，甚至都拿命威胁他了，可是那老匹夫就是不上套，到最后，还反过来硬生生的逼着自己不得不放了他。恨的自然就是他的那一副牛脾气，居然当众博了他的面子不说，还敢设计他。
当时柳乐山就跟在简百味的身边，虽然还只是一个有点胆小的少年，但是龙泽烨对他也是有印象的，起码当时的简百味很在乎自己的这个乖徒弟。
“回皇上，这一次食味园做的菜，名叫凤凰展翅。所用材料虽然都不是什么珍贵的东西，但每一道工序都倾注了我们的心意。”
虽然皇上的话让柳乐山心中更加的紧张了一些，但是为了师父，为了简凝，他还是竭尽全力的在控制自己的内心。让自己尽可能的冷静。
柳乐山指着那道他们精心制作的菜，极为认真的做着解说：“太皇太后是元楚最为尊贵的女人，不管是什么样的菜一定都是吃过的，所以草民认为，为太皇太后做菜不再于食材是否珍贵，而在于一份心意。”
“太皇太后是信佛之人，必不会喜欢太过油腻的东西，所以我们食味园做了这道荤素搭配的菜，既不失该有的营养，也不会让人觉得油腻。”
“说的倒是极好，可是这样的菜御膳房也能做，你们凭什么相信哀家一定会喜欢这道菜？你们又如何证明这菜有你们的心意，如何让哀家愿意吃你们的菜呢？”太皇太后看着柳乐山终于是开口说了第一句话�
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示： 温看小说的同时发表评论，说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦！发表书评还可以获得积分和经验奖励，认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦！