无敌小跑堂-第10部分

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　　　　“招人？”

　　　　“我问你，这老卫和胖虎你是怎么招来的。”

　　　　“老卫是爹留下的，胖虎和你一样，我在门口贴了告示，自己上门的。”

　　　　在前世，李浩用人有个原则，生意小的时候，靠熟人，李浩第一个财务就是自家表弟，但是事业做大之后，那就得靠管理了，很简单，一个公司10个人，那大家都是朋友，但是一个公司1000个人，那只能靠制度了。

　　　　李浩一拍桌子，把老卫喊了来，“老卫，你不是石头里蹦出来的吧？”

　　　　“浩哥，你又说笑了。”

　　　　“那就好，那你一定有亲戚吧。”

　　　　老卫点点头。

　　　　“有没有亲戚会做饭的？”

　　　　“我侄子就会。”

　　　　“好的，我给你一两银子，你把他找来，以后这翠竹轩的厨房我就交给你们两个。”

　　　　“这……”

　　　　李浩压根不给老卫犹豫的时间，把银子丢给他，一两银子那就是老卫平时两个月的月钱了，拿着钱，自然是欢天喜地。

　　　　林三娘一看李浩雷厉风行的样子，倒真是想做事业的模样，不过转念一想，“李浩，要是供几百人吃饭，那就算加了一个厨子，这也不够吧。”

　　　　“如果按以前的方法，那加10个厨子也不够，但是我们可以优化流程。”

　　　　林三娘额头冒黑线，又是听不懂的词汇。

第23章　借人（）　
李浩和林三娘彼此都习惯了这种交流方式了，倒也没什么，李浩不解释，继续说道：“饭馆的厨子，买菜，洗菜，切菜，烧菜，这样样都得自己做。”

　　　　“三娘，你想，其实这里面，除了烧菜是必须由厨子来做，其他流程都是浪费厨子的时间啊。”

　　　　“你这话的意思我明白，但是难道那菜以后不用洗了？”

　　　　“当然不是，但是我们可以外包出去，找人来洗。”

　　　　“找谁？”

　　　　林三娘心里琢磨，那得雇多少人洗菜啊。

　　　　李浩似乎看出来林三娘心中的担忧，笑道：“十字街那一带，每天早上有很多大娘在河里洗衣服的，你说那些大娘，我要是给她们一人10个铜板，让她们帮咱们把菜洗了，你觉得这事难吗？”

　　　　林三娘恍然大悟，一拍桌子，“这办法我怎么没想到。”

　　　　李浩心中好笑：“这就是最简单的服务外包，可以大大减少人力成本。”

　　　　“如果我再继续给她们10个铜板，让她们洗完菜之后给咱们切好，你说她们干不干？”

　　　　林三娘嘴角的弧度更大了，“这登徒子还真有两下啊，这样的主意都能想出来。”

　　　　李浩喝了一口茶，润了润嗓子，继续说道：“生产环节解决了，接下去就是运输了。”

　　　　如果说前面的那些流程，林三娘还勉强熟悉，这运输环节的问题，林三娘就真的头一回遇见了。

　　　　林三娘摆出一副好学生的表情，看着李浩，似乎在说，您说。

　　　　“首先还是人手，我和胖虎两个人显然是不够的，我准备再招一个人。”

　　　　林三娘一咬牙，“人手不够，算我一个。”

　　　　李浩心中好笑，“就你还强充女汉子，别到时候闪了腰，我还得花医药费。”

　　　　“呵呵，那我先多谢了啊。”

　　　　“我简单跟你说一下。”

　　　　运输工具，李浩的选择只能是驴车，买驴需要花钱，但是不算贵，至于车的问题，李浩准备买二手的马车，一来价钱合适，而来逼格比较高。

　　　　保温问题李浩也想出办法了，那就是在马车内架设炭炉，一直保持马车内的温度，这也是李浩之所以选择二手马车的原因，因为马车的保温比驴车要好多了。

　　　　李浩一通解释，林三娘是越听越喜，本以为不可能的事情，在李浩的谋划下，已经渐渐成型了。

　　　　码头工人那么多，只要能把生意做过去，那就算是一个月200两的流水也不愁了。

　　　　不过林三娘和水生不一样，就算是心里再高兴，表现出来也是淡淡的，用现在的话来说就是闷骚型的。

　　　　林三娘对李浩的感谢也只不过是多倒了一杯茶而已，不过这一切李浩都看在眼里。

　　　　就在此时，门外有人喊了一声李浩。

　　　　“哈哈，原来是沈公子啊，请进，请进。”

　　　　林三娘一看门口那人的穿着，就知道是富家公子，于是赶紧去换好茶上来。

　　　　沈大为把信物丢还给李浩，“还好你没事啊，我昨晚是喝多了，这沈六说你出事了，我是心急火燎的，就像自己的眉毛着了似得。”

　　　　李浩双手抱拳，“这次要没有沈兄，我李浩恐怕已经成了春都河里的王八了。”

　　　　这话沈大为就不理解了，不过李浩下一句话他就更傻眼了，只听李浩悄悄问道：“你家有没有废旧的马车。”

　　　　李浩心想现在刚刚创业，能省就省，这沈大为是官二代，先从他身上打点秋风。

　　　　沈大为眉头一皱，“李兄弟，你要废旧的马车干什么？”

　　　　“这个……一两句话我也说不清楚，如果你家里有，就先借我一辆。”

　　　　沈大为是眼高手低之人，这些家庭琐事他平时是根本不管的，于是问沈六，“家里有废旧的马车吗？”

　　　　“有那么几辆。”

　　　　沈大为大喜，“好，那你挑一辆好的，送给我这位李兄弟。”

　　　　李浩看了看，这沈六筋骨强健，人看起来也挺机灵的，要不……我干脆连他也借过来？

　　　　“沈兄，还有一事。”

　　　　“说说说。”

　　　　“这位小兄弟看起来一表人才啊，能不能也借我用几天。”

　　　　此话一出，沈大为嘴里的一口茶差点喷出来。

　　　　那沈六在心中早骂翻了天，“这天底下怎么会有如此厚颜无耻之人，借了车，还要借人，你干脆来府里住好了。”

　　　　沈大为有点为难，这沈六和其他下人不一样，沈六八面玲珑，非常聪明，办事也牢靠，要是被借走，这沈大为还真有点不舍得，不过转念一想，这李浩绝非池中之物，自己倾心相交，那一个小斯又算什么。

　　　　“李兄弟，这沈六借你可以，但是你必须好吃好喝招待啊。”

　　　　李浩一听大喜，一拍桌子，“放心，他就是要熊掌，我也给他弄来。”

　　　　沈六的脸黑的就像刷了漆似得，让他去伺候一个跑堂的，那心里是一万个不乐意，但是公子既然开了口，那沈六也没办法，只能强行挤出一丝笑容。

　　　　沈六很聪明，趁眼前的破落户再次开口之前说道：“公子，老爷昨晚吩咐，今天要见你一面。”

　　　　“有这样的事？”

　　　　“那好，李兄弟，那我先走了，有空再聚。”

　　　　李浩双手抱拳：“沈兄走好。”

　　　　林三娘见那沈六哭丧脸的表情，心中好笑，走到李浩身边轻声说道：“你是不是太缺德了，连人家的小斯你也要借。”

　　　　李浩微笑道：“嘿嘿，知道脸皮厚有什么好处吗？看到没有，我一分钱没出，马车和伙计都有了。”

　　　　林三娘傻眼了，心理道：“你怎么不去抢呢，那样更快。”

　　　　“来，沈六，喝茶。”

　　　　沈六一看到美丽的掌柜，心里的怨气算是稍微缓和了一点，而李浩此时心中在盘算，“这样一来，明天午饭的时候就可以把第一餐做出来了。”

　　　　“等快餐生意做大了，老子就弄个品牌，和翠竹轩分开来，要不就叫金拱门吧。”

　　　　“哈哈哈。”

　　　　想到这里，李浩心中是爽歪歪了，因为在前世，快餐行业可是一个没有天花板的行业啊。

第24章　开张大吉（）　
看着100份盒饭装上驴车，林三娘的心中还是没底，“李浩，给你这个。”

　　　　李浩一看是个罐子，也不知道干什么用的。

　　　　“这干嘛呀？”

　　　　“收了钱放里面，回来我和你盘账。”

　　　　李浩呵呵一笑，“今天暂时不用了。”

　　　　“为啥？”

　　　　“因为今天吃饭我不收钱啊。”

　　　　林三娘脑子里嗡的一下，马上就急了，“你说什么？你再说一遍。”

　　　　“三娘你别急啊，你想啊，这些码头工人从来没有吃过咱家的盒饭，第一次让他们免费品尝，你相信我，只要吃了一次，下次生意就水到渠成了，这叫做是体验式营销。”

　　　　林三娘一口气还没有缓过来，对李浩说道：“李浩，答应我一件事。”

　　　　“三娘，你说。”

　　　　“在你气死我之前保住翠竹轩。”

　　　　汗！

　　　　“这个我没法答应你，因为三娘你死不了，你还会嫁一个像我一样的大好人，生一堆胖娃娃呢。”

　　　　三娘啐道：“没个正经的东西。”

　　　　驴车来到码头，胖虎问道：“浩哥，接下去怎么办？一份份送过去吗？”

　　　　李浩摇摇头，笑道：“不用，咱们什么也不做，就在这看着就行。”

　　　　“看着？”

　　　　胖虎和沈六都有点不明白，但是李浩是一脸自信的样子，“放心吧，相信我，咱们就在这看着就行。”

　　　　就在李浩一行人远远看着的时候，那码头工人也到了午饭时间，三三两两的聚在一起吃午饭。

　　　　“你那浑家给你做什么好吃的了？”

　　　　“还能有什么好吃的，馒头就着一点酸菜。”

　　　　“呵呵，比我强多了，我只有馒头，连酸菜都没有。”

　　　　这些码头上的苦力之所以不去饭馆吃饭是因为码头一带的饭馆价格都很贵，而要找便宜的地方吃饭，那又太耽误时间了，所以干脆嚼一点冷馒头，为了赚钱，这也是无奈之举。

　　　　“馒头？这哪是馒头啊，这根本就是石头。”

　　　　那人用冷水泡了半天，可是那馒头还是硬邦邦的，咬在嘴里还真就是石头一样。

　　　　“没辙啊，咱都是码头上卖力气的人，这船只什么时候来，又由不得我们，走不开啊。”

　　　　“都少废话了，我告诉你们，闭着眼睛，胡乱吞下去就行了，管他是什么味道。”

　　　　“对，这个主意好，闭上眼睛，这馒头也能吃出肉味来。”

　　　　“哈哈哈。”

　　　　“不过你还别说，我刚才闭上了眼睛之后，还真闻到了肉味。”

　　　　“肉味？莫不是你的臭脚丫的味道？”

　　　　众人又是轰的一声。

　　　　“我真没骗你们，不信你们自己闻闻，真的是肉味，好像是红烧肉的味道。”

　　　　这么一说，大家还真觉得是那味。

　　　　“奇了怪了，莫非咱们都出现幻觉了。”

　　　　人堆之中有那机灵的扭头一看，“不对，那肉味好像就是那驴车里飘过来的。”

　　　　众人心里觉得奇怪，在这里干活这么久了，还是第一次遇到这种事情，于是有人就顺着香味走了过去。

　　　　这些码头工人也是穷苦之人，看到这么好的驴车，一时半会还不敢开口。

　　　　李浩知道时机到了，于是给胖虎和沈六一个眼神，三人同时拿了一份盒饭，打开吃了起来。

　　　　这一下就像是在平静的池塘里引爆了一个大号雷管，可以说是震撼了。

　　　　终于有人忍不住了，上前问道：“这位小哥，你们这饭菜看着奇怪，是何处买的？”

　　　　“奇怪？有何奇怪的？”

　　　　李浩故意端着盒饭走到了工人面前，“这肉是香喷喷的五花肉，这菜是新鲜的小白菜，都是寻常人家最普通的饭菜。”

　　　　咕咚。

　　　　咕咚。

　　　　咕咚。

　　　　只听一连串咽口水的声音，想一想刚才这些工人还咬着比石头还硬的馒头，突然看到了热腾腾的米饭和五花肉还有白菜，这是什么一种感觉？

　　　　其中有一人再也忍不住了，指了指李浩吃了一半的盒饭，“小哥，你这剩下的一半就卖给我吧，我买了。”

　　　　“去去去，什么你买了，小哥，你别听他的，我买了，你卖给我吧。”

　　　　就在此时，有人掏出几十个铜钱，也没有数数，直接塞到李浩的手里，然后二话不说，就把李浩手里的半碗饭给抢走了。

　　　　胖虎和沈六看傻眼了，这就是李浩的高明之处，如果刚才直接把这些饭菜送给工人，那么他们一定会起疑心的，或者是干脆就不珍惜，因为得到的越是容易，那就显得越没有价值。

　　　　李浩把那半碗饭又抢了回来，笑着说：“各位且慢，这些饭菜就是我家翠竹轩做的，这驴车上还有100份，20文钱这么一份，有荤有素的，今天是第一天来做码头上兄弟们的生意，大家伙先吃了，觉得好吃的，你给钱，只要你觉得不好吃的，分文不取。”

　　　　此话一出，这一帮人再次傻眼了，“也就是说还能白吃？”

　　　　还是刚才那位上前说道：“小哥，钱已经给你了，我也不白吃你的。”

　　　　李浩递给他一份没有打开过的。

　　　　“这位兄弟，这是你的，这铜板我就收下了。”

　　　　“好说好说。”

　　　　剩下的两人里，有一个也付了钱，还有一个恬着脸就没有付钱，也拿了盒饭。

　　　　榜样的作用是无穷的，等这边的人吃饱了回去，那边的工人就像潮水一样涌过来了。

　　　　还是差不多，付钱和白吃的比例差不多是一比一，这个李浩不在乎，做生意最重要的就是为用户创造价值，只要能做到这点，那赚到钱是早晚的事情。

　　　　不一会，驴车上的盒饭就全部一扫而空了，临走的时候，有人问道：“小哥，你明天还来吗？”

　　　　李浩笑道：“你想我来吗？”

　　　　“那是当然。”

　　　　李浩只是笑，没有回话。

　　　　这些码头工人心里可乐开了花啊，同样心里乐开花的还有胖虎和沈六，他们不得不佩服李浩的谋略，特别是沈六，他是聪明人，就今天卖盒饭的事情，就可以看出李浩这人不简单。

　　　　而李浩此时在想什么？他已经在想扩大规模的事情了，李浩明白，这个只要一传开，很快面临的问题就是忙不过来的问题。

第25章　把生意做大（）　
首战大获全胜的消息，林三娘已经知道了，这心中的担忧算是减少了一点。

　　　　但是李浩又有新动作了。

　　　　“我宣布，明天我们准备300份盒饭。”

　　　　安静。

　　　　显然林三娘、沈六和胖虎都被李浩的决定给吓傻了。

　　　　要知道今天的100份盒饭那可是半卖半送的，三人心想，明天就算是同样的数量，能把钱收齐，那就算是很不错了，可是李浩竟然要加200份的量。

　　　　李浩之所以这样，还是因为前世的一个惨痛教训，记得李浩曾经卖过U盘，那时U盘还是一种比较新潮的产品，李浩没有敢迅速给代工厂商下订单，结果最后市场被别的公司给占领了，自己只能眼睁睁看着。

　　　　这快餐生意也是差不多的道理，虽然很新潮，但是没什么技术含量，要想一家独大，那就必须在刚开始的时候迅速占领市场，等其他竞争对手醒悟过来的时候，这翠竹轩盒饭已经做到行业第一了。

　　　　这其中的道理别说和三娘他们说不清楚，就算是和一个现代人，那也不一定说清楚。

　　　　于是李浩拿出股东的权威了，“这事不讨论了，相信我就行。”

　　　　胖虎、沈六自然是没有意见，这李浩现在可是股东之一了，林三娘想了想，她也选择相信李浩，至少到目前为止，这李浩展现出来的手腕是林三娘望尘莫及的。

　　　　“你们三个去厨房帮忙，我出去一下。”

　　　　说完李浩一转身上了街，首先找到的就是那群洗菜大妈的“领导。”

　　　　对付这些大妈，李浩还是有经验的。

　　　　“郝大妈，久等了吧。”

　　　　“小哥，今天的工钱你可给我结了吧。”

　　　　这郝大妈