大宋梦-第102部分

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　　　　炼钢和炼铁是钢铁生产中的两个阶段，一般是先炼铁，而后进一步进行炼钢，最后得到各种钢材。

　　　　如果把生产钢材的过程比作做炒饭，那么炼铁就可以看做是做米饭的过程，二炼钢就是把做好的大米饭拿过来炒的过程。

　　　　目前梅笑寒要做的工作就是把米饭给做好，首先锻炼出优质的铁。

第七十三章　制盐学习（）　
文城村，新建的学堂里面，老师正在给大家讲课，讲的内容是钢铁是怎样炼成的。

　　　　说到钢铁是怎样炼成的，让人很自然想起一本，一本由前苏联作家尼古拉奥斯特洛夫斯基所著的一部长篇钢铁是怎样炼成的。

　　　　此刻，学堂里讲的并不是关于那本的故事，而是讲钢铁是怎样锻炼出来的。

　　　　钢铁是怎样炼成的，这本里面有这样一段话：

　　　　人最宝贵的是生命，生命对人来说只有一次。人的一生应当这样度过：当他回首往事时，不会因为碌碌无为，虚度年华而悔恨，也不会因为为人卑劣，生活庸俗而愧疚。

　　　　其实这本所讲的和真实的炼铁非常的像，只有在千锤百炼之中才能锻炼出钢铁来。

　　　　让孩子了解基础炼铁和炼钢知识能够让他们学到不少知识，虽然他们只能听个大概，但至少能留下一点印象，为了增长见识而学习。慢慢培养他们的兴趣，一个学期的学习快结束了，学堂组织了一次考试。

　　　　考试的科目有：拼音、算数和古诗词，还有基础化学和物理知识。

　　　　另外，学堂还向大家传授了制盐的有关知识。

　　　　食盐，是老百姓生活的必需品，同时也是化学工业的基本原料，盐在农牧渔业中有广泛用途，在古代社会，盐铁是国家重要财政收入来源。给孩子们讲述制盐的方法，并告诉他们盐的重要性，让他们知道加碘盐的由来。

　　　　现代社会，大家都知道了碘的重要性，然而实际上食盐本身并不含碘。

　　　　碘盐是指含有碘酸钾氯化钠代的盐，盐本身不需要加碘，但由于中国大部分地区缺碘，缺点会引起碘缺乏病，所以国家就强制给食用的氯化钠食盐中加入少量的含碘盐，所以现在在商场上能买到带有加碘盐标志的盐。

　　　　孩子们学习了制盐的几种方法：

　　　　第一种叫做煎熬法：煎熬法的工序为先制盐卤，然后熬盐。

　　　　首先是制卤（刮泥淋漏），摊泥以咸泥置漏碗中，待其咸质沥尽，乃用铁锹掘出，堆积于漏碗四周，此谓淡泥，亦称生泥。

　　　　堆积既多，遇天气晴和或西风劲吹时，用担箕挑至盐田间，重铺田面，让海水流入盐田，其盐份即被淡泥吸收，日晒风吹，水汽蒸发，盐份吸引而上，田面色白如霜，故称白地（即盐花）。

　　　　刮泥待盐田泛白后，以两手压平拖刀腰，依拖刀之架，倒退而行，将田面的浮泥刮起成片。抄泥刮起之泥，干湿不匀，日晒使干，再由两人背拽搔扒，反复抄动，使其干松。

　　　　集泥泥皆干松，便由两人对引裁板，使泥土集成一直线形，每线相距约3。5米，以便于挑土。

　　　　集泥大多由妇孺操作。挑泥将咸泥兜入土箕，肩挑至土基中央，堆积如阜，称为泥蓬，压使极坚，成尖锥形，使雨水不致渗入，随时扒入漏碗，担水沥卤，此谓泥堆。

　　　　治漏漏碗的底，先铺以一层干藁或棱毛，再将泥蓬的咸泥放入，使之与口平，用两脚踏实，更以爬覆平整，光洁如镜。

　　　　淋漏治漏完成后，用担桶自渠中汲取海水，倾注漏碗，隔数小时或半日，盐卤由漏底经草藁或棱毛淋入竹管，泻至卤缸。藏卤卤缸满后，用卤吊汲取，倒入担桶，挑藏于他缸或卤桶，以便煎熬之用。

　　　　煎熬用铁盘煎盐，铁盘为长方形，由厚约一寸的铁块3～8块合成。接合处以石灰填塞。

　　　　架于尖灶之上，再用带形竹篾编成的，围在铁板四周，竹内外及竹与铁盘接合处，亦以石灰涂抹，这谓砌盘。

　　　　铁盘的一端靠近火门，其后端灶上。尚有余地，则纵向排列铁锅2～4口，称为温锅。

　　　　盘砌成后，将卤从卤桶用竹溜泻入盘中，同时注满温锅，便将柴火投入火门开煎。温锅内的卤烧熟后，交换吊入盘巾，再把冷卤注入温锅。

　　　　如此反复进行，盘中盐卤水分蒸发，盐份渐次结晶，再加高温度，使盘中苦卤全部熬干，此时盐已制成，用盐锹抄入箩中。

　　　　煎一盘约用1。5～2。5小时。如此连续煎熬，昼夜不绝火。到第四日以至第十日始行熄火，称为一造。一造的日致，各灶都有一定期限，由场官确定。

　　　　熄火后即将铁盘拆卸，以后再煎，重砌新盘。一担卤可熬盐10公斤。其盐含有多种杂质，味涩苦，色微黑，费用高，产量低。

　　　　另一种方法叫做板晒法：

　　　　这种方法在家中也可以进行，用家中门板盛卤试晒，板晒之盐，杂质少，色白味鲜，费用低，产量高。

　　　　采卤在傍海返潮之地，削去草根，光平如镜，称为灰场（指土细如灰）。

　　　　灰场分上中下三节：近海处以潮水时浸，不易日晒，为下场；

　　　　其中部以潮至即退，易受日晒，此为中场；

　　　　远于海者，以潮小不至，必担水灌晒，故称上场。

　　　　潮汛：农历上半月13—18日，下半月自27日至下月初三，潮水以此6日大满。

　　　　潮大之日，三场皆没，自初三、十八后，潮势日减，先晒上场，次晒中场，后晒下场。

　　　　故上、中场每月能晒两次，下场仅晒一次。

　　　　待地起盐霜，用铁铲收起，此称刮土。将土堆积墩塔，中贯竹管，旁开一井，下埋瓦缸。

　　　　每塔一井者居多，亦有两塔一井的。墩塔堆就，浇水其上，卤便由竹管流入井内，再将井中之卤吊出，储于大桶，以备晒盐之用。

　　　　制盐每逢晴天，早晨5～6时，将盐板分摊地上，然后将储卤用木杓浇于板上，至平口止。

　　　　经阳光曝晒，至下午2～3时，板底出现白色颗粒，用木板扒刮聚集，并将尚未成盐的卤贮于箩中，卤水滴尽后即成白盐。

　　　　春、冬两季阳光薄弱，每板日结盐0。25～0。75公斤不等。夏、秋旺产之时，每板日结盐2公斤左右。

　　　　滩晒：把海滩划分成若干格子滩田，直接利用海水，由高而下，按滩田走水制卤，然后由结晶池晒盐。此滩晒制盐法，省时省力，产量亦高。

　　　　现代化的制盐，从海中汲出海水，通过精密的工序将其过滤。

　　　　此时，过滤后的海水比起原先海水的清洁程度达到了10倍以上。

　　　　之后，用薄膜浓缩法浓缩海水，这种专用的薄膜不仅负有一定的电荷，其上还有数以千计直径1毫米的小孔，盐分就是通过这些小孔透过薄膜完成卤水浓缩的工序，这种方法就是膜透析法。

　　　　在此过程中，使用直流电作为薄膜透析过程的能量来源。这种海水浓缩的方法是日本制盐工艺所用的采卤方法。

　　　　浓缩后的卤水中含有大量的盐分。普通的海水中盐分含量不超过3。3％，然而通过膜透析法处理后的海水中盐分含量能够达20％！！！

　　　　而且通过使用这种附带电荷的薄膜，可以除去海水中的污染成分和各种细菌。

　　　　通过膜透析法，卤水的浓度达到了原卤浓度的20倍，此后将卤水引入蒸发罐，通过加热高温蒸发结晶制盐。通常情况下，蒸发罐的体积在直径5米、高15米左右，制盐过程中要同时使用4个蒸发罐。

　　　　卤水在蒸发罐内部受到高温加热，并且被不停地搅拌。蒸发罐内部形成真空，这种能量可以完成3倍于原有蒸汽量的蒸发结晶过程。这种方法既可以称作真空式蒸发法，也可以称作多重效用式蒸发法，是一种能够节能降耗的生产方法。

　　　　在蒸发过程中，还可通过精心的规划调整控制蒸发罐中盐晶的颗粒大小。从蒸发罐中排出的湿盐需要经过离心机将盐晶与苦卤分离。之后，将潮湿的盐通过高温加热烘干，制成食盐和特级盐。

第七十四章　潜龙勿用（）　
葫芦爷爷与张川木昊的旅行还在继续，不过他们现在的人数已经增加到了五个。

　　　　葫芦爷爷有他自己的想法和打算，关于他的故事非常精彩。这个讲故事总喜欢讲一半的人，像是一个游历经验非常丰富的人。

　　　　世间逍遥自在的人有的是，可是像葫芦爷爷之中任意任性的人却非常少。他就像是一个老小孩一样。对什么事情都很感兴趣，

　　　　从每一个世界走过，了解这个世界，所有的一切。感受所有的一切，感受命运的波澜起伏。

　　　　虽然每一个人心中都有一个梦想，为了这个梦想，每个人都付出不同的代价。好人有好人的梦想，坏人有坏人的梦想，没有哪个梦想比哪个梦想更加的高贵。

　　　　在瞬息之间感受历史的滚滚红尘，让人有一种窒息感。当历史的一幕在眼前拂过时，更是有一种梦幻般的感觉。

　　　　1000个读者眼中有1000个哈姆雷特，1000个人中也有1000个历史观。上天打开了一扇门，可以自由穿梭的门，这扇门并没有上锁，人可以自由出入。

　　　　是的，这一段旅程就是这么逍遥自在，感受人世间的悲欢离合，体会权力的魅力，最重要的是真实的感受历史。

　　　　葫芦爷爷的身份神秘，似乎是历史的引导者，他的手中掌控着某些神秘的力量。似乎他想要改变什么就能改变什么，似乎他想要得到什么就能得到什么，似乎他说的一切都有道理。

　　　　一个迷茫的少年，一个困惑的青年，再加上葫芦爷爷，三人的组合有些滑稽。然而这并不影响他们内心的那股干劲，那就是想要做出改变。

　　　　没错，做出改变！

　　　　木昊在心中已经说了无数遍，他的遭遇几乎是另一个翻版的梅笑寒。

　　　　一个农村的孩子，想要改变命运，却处处受到限制，他觉得自己的智商不足以达到优秀。

　　　　他觉得自己做的最傻的事情就是花了100块钱去做了一次智商测试。现在想想，这完全是花钱受罪，既影响了心情又浪费了人民币。

　　　　他觉得自己上了对不起祖宗，下对不起自己的父母，还对不起自己的良心。

　　　　世界上总有一些人，需要走不同的路。就像佛祖的教化，哪怕是敦敦教诲，也并非是每个人都能听得进去。所以才有了开宗立派，百花齐放的场面。

　　　　路在哪里？热播剧西游记已经给出了答案。敢问路在何方？答路在脚下。可有些人的脚下确是黑暗一片，不。。。应该说是眼前黑暗一片。

　　　　木昊特别喜欢那种冷冰冰的风，任凭它肆无忌惮的拍在脸上，痛痛彻彻。

　　　　想要进行一次旅行，是每一个人的想法，每个人年轻时都有过这种想法。就算没有这种想法，也想过等到老的那一天再去旅行，然而并非所有的事情都来得及等待。

　　　　叶子很喜欢爬山，特别享受一步步登上顶峰的感觉，有些人喜欢的是过程，有些人注重的是结果。然而过程永远要比结果更加的精彩，过程永远要比结果更加的富有戏剧性。

　　　　世界上只有缘的人才会相遇，与叶子的相遇并不是一个意外，而是似乎是注定的事情，他似乎一眼就能洞穿一切。

　　　　见到葫芦爷爷的那一天，叶子正在街上闲逛着，确切的说他是在20世纪末的大街上闲逛。

　　　　如果说葫芦爷爷是伯乐，那么叶子就是千里马，他是一个人能给人压迫感觉的人，虽然无论是从外貌还是穿着上看，此人都极其的普通，但却有一股神秘的力量。

　　　　就像日后都能干成大事业的人一样，叶子身上透露出来的气质时任何东西都掩盖不了的。

　　　　象曰：潜龙勿用，阳在下也。

　　　　此人气质不凡，若加以调教叫日后定能堪大用！只是此人太过于锋芒毕露，怕是很难服从管教！

　　　　世界上不乏有才的人，但许多人自持清高，人食间烟火。这些人是天生的野性十足，一旦把他放到繁华世间，他说的发挥出来的才华就会大大减少。

　　　　一旦受到外界的影响和干扰，便很难沉下心来，去做自己想做的事情。这也就是为什么有些人，平日表现的很好，一到关键时刻就不行。

　　　　葫芦爷爷、木昊和张川遇到叶子的时，正是树叶纷飞的季节，那染绿山栾枫叶在秋风瑟瑟下摇曳的让人心从里到外的凉。漫山遍野的红，整条大街也是红色的。

　　　　此时夕阳正红，染红了半边的天际。这个只进过三年学堂的孩子，度过了他人生的第十五个年头，他坚定地望着远方。

　　　　是在等待吗？是在等待吗？

　　　　或许他的鼻子闻不到那跨越时空，那远在千年之前梅笑寒招待村民的酒宴。虽然他品尝不到煮土豆的味道。

　　　　手中紧握着权力，励精图治想要改革。成就一番大事业，做一番男子汉该做的事情。

　　　　他缺少一个平台，缺少一次机会，他能够看到的只有不远处的那座山，就算如此对他来说还是遥不可及。

　　　　他已经学会了自己制作食用盐，他采集山果拿到集市上去卖，那天他的工作安排得满满当当。也只有在落日余晖之时，他才有时间去看一眼那纷繁的世界。

　　　　许多事情像梦一样从他脑海飞过，他的每一次努力都要达到极致才能被人看到，似乎总没有机会找到自己的路。这条山路多么崎岖，这个村子被深深地掩埋在大山深处，每到夜晚，无论是少年们还是青年们都只能带着自己的梦想入睡。

　　　　这一天注定是格外不平凡的一天，一个白胡子老爷爷带着一个青年和一个少年来到了这里，他们是少有的游客。于是，他们相遇了。

　　　　在村口，他们首先遇到了一头大黄牛。这个村子从来没有来过游客，于是乎这头老黄牛也有些认生，看到来的客人就往后退。

　　　　这是20世纪90年代的村子，许多穷人家还有瓦房，土房和毛坯房。这是一种一到下雨天就变成，外面下大雨里面下小雨的房子。

　　　　叶子干完了一天的活，准备收拾回家了，和所有的故事中介绍的一样，叶子家徒四壁，还有腿脚不便的父母。

　　　　命运总爱和人开玩笑，总是会让穷人遇到许许多多的不幸，而这一次，剧本发生了改变。

　　　　葫芦爷爷是来这个村子招人来的，他们打算组一个团，目的地前往大宋。

　　　　起初所有的人都不感冒，都不认为这事靠谱的事情，毕竟这样的事情也确实是有些不靠谱。

　　　　叶子的回答却与所有的人都不一样，他没有提出任何的质疑。只是回答说：为什么选择我？

　　　　从机率学的角度来说，这样的机构确实是太小，比中1000万大奖的几率都要小。

　　　　“父母在不远游，我不能不仁不义！”

　　　　时机显然还不成熟，像叶子这种人固执到要死，他不会轻易做出任何妥协也不会做出任何改变。

　　　　叶子所说的父母并非是他的亲生父母，叶子是他们的养子，对叶子有养育之恩。

　　　　凡事都要做出决断，一旦决断就无所谓对与错。

第七十五章　莫笑农家腊酒浑（）　
秉承着父母在不远游的传统理念，叶子很少很少出门，他并不是没有想过要出去闯荡一番。

　　　　叶子缺少的只是机会，90年代的农村，对于人口流动管理也比较严，农村人没有多少机会能够到城市里去，面朝黄土背朝天，除了读书没有另外出路。

　　　　就像古人一样，除了走科举之路，没有其他的机会能够改变自己的命运。许多人勤学苦读，为的就是能够金榜题名。

　　　　当葫芦爷爷见