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农门医女-第54部分

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94。第94章 端午包粽子() 
端午节的粽子,中秋节的月饼,还有元宵节的元宵,都是庄户人家眼里的大事情。不管日子过得孬好,到了过节的时候,总要多少的置办一点儿应景儿。

    顾家的日子说起来就是很好的了,即便如此,李氏也不肯全数买糯米包粽子,每次都是掺一部分的大黄米。大黄米也是好东西,那可是庄稼院里待客最好的饭食了呢。顾家每年都会种好些大黄米,除了包粽子焖米饭之外,也要留着冬天包粘火勺粘豆包用。

    初四的下午,顾家媳妇们就在一起包粽子了。粽叶是去年夏秋时,趁着苇叶或是柞树叶长到最大时采摘阴干的,这时拿出来用最好了。干燥的粽叶用热水泡开,就会变得柔韧,包粽子的时候不会断裂。

    顾家要包两种米的,糯米的粽子,留着来回走人情用,所以里面会放上蜜枣。这样的粽子,必须是李氏自己亲自动手包才行。别说,李氏其实还真是有一手的好活计,那粽子包出来,一个个规规整整小巧玲珑的,看着就十分的可爱。

    糯米并没有泡多少,大概也就是四五斤左右,李氏一个人包,顾秀丽拿着马兰草的叶子帮忙把粽子捆好。李氏的手很快,没用多少时候,就把糯米的粽子包好了。

    大黄米泡的就多了,大概得有十几斤的模样。大黄米的粽子里,是不放蜜枣的,那东西太金贵,一斤蜜枣几十文钱呢,李氏可舍不得给自家人吃那东西。大黄米里面,放着的是豆子,一般就是秋日里的老豆角,从里面拔出豆子来晒干了,留着冬日里煮粥用。

    软糯的粽子里抱着香喷喷的豆子,吃起来其实也挺不错的。再者庄户人家吃粽子,也舍不得蘸糖或是蜂蜜的,最好就是就着菜吃。这种带豆子的粽子,跟菜也不算冲突,不像蜜枣,甜的咸的弄一起,北方人还真是吃不惯。

    吴氏等几个媳妇就负责包大黄米的粽子,文芳姐妹还有娇颜,今天下午也都过来帮忙。孩子们小,别的干不了,但是能帮着绑粽子。她们手里拿着马兰草的茎叶,见到大人包好一个,就赶忙递过去,帮着捆好。

    冯氏有一手好厨艺,包粽子自然是不在话下的。顾家用的大多都是苇叶,跟南方用的那种箬叶虽然小了些。但是用着也还顺手,几个粽子包下去,冯氏就越来越顺手了。

    “二弟妹,你这粽子包的可倒是够漂亮的了。唉,一看就知道,南面人在吃食上精心,这小粽子包的精致,看着都好。”吴氏受伤忙着包粽子,嘴里也不闲着。

    “手还是有些生,这东西一年就包一回,终归是差了些。”冯氏摇头笑了笑。

    “那也比我们强多了呢。”吴氏还是忍不住夸赞。

    几个媳妇在一起干活,这手艺的好坏可就显出来了。吴氏和赵氏俩人包出来的粽子,规规矩矩,虽然略微大了点儿,但是看上去也很不错了。冯氏更是不用说,包的小巧,还能变化出花样来,一个个粽子仿佛不是吃食,倒像是工艺品了。

    反而是徐氏,包的那粽子,不是粽叶没裹住,就是没系紧,有的都能看见有米露出来。

    李氏最近对徐氏很是看不上,一见这样就来气了,“老四媳妇,你那是包粽子呢?你还是在祸害粮食呢?就你包出来那东西,下锅了就是一锅黏糊粥。去去,这边不用你,赶紧去收拾点儿柴禾,然后把锅刷了添上水,待会儿煮粽子。”

    徐氏有点儿不甘愿,“娘,我包的不是也挺好么?我还是在这包粽子吧,让三嫂去烧火。”烧火又得抱柴禾又得拎水的,自然是没有坐在这边包粽子轻省,徐氏懒习惯的人,当然是不愿意了。

    “你这还叫包的好?你看看,这粽叶都被你窝碎乎了,米都往下漏呢。你这还叫包的好啊?这样的要是好,那狗都能包了。赶紧去干活,哪来的废话?快去。”

    李氏手里拿着一个包好的粽子,看着下面掉出来的大黄米,气的指着徐氏就骂,“败家娘们儿,成天不知道干活,就会偷懒。赶紧快去,要不然明天就别吃了。”

    徐氏见老太太真的生气了,没办法只好站起来,十分不甘愿的去烧火拎水了。徐氏一走,李氏就坐到了徐氏刚刚的位置,把徐氏刚才包的那些粽子挨个儿挑拣了一番,然后把不好的都拆开了,“老二媳妇,你把这些重新包了吧。要是这么下锅,白费粮食不说,还得粘的满哪都是。”

    人多,吴氏等人干活也麻利,倒是没用多长时间,就把粽子全数的包好了。那边徐氏还在磨洋工呢,两个锅灶只烧了一个。李氏进屋去又是一顿骂,这才把另外一个也烧好了。

    顾家包的粽子多,一锅煮不下,再者还是两样而米的,也不能混在一起,所以就得分成两锅。李氏在厨房里看着,吴氏和冯氏动手,把粽子挨个儿的捡到了锅里。“对,慢一点儿,手轻点儿,太狠了粽叶会裂开,到时候成了一锅粥了。”

    粽子全都捡到了锅里,李氏亲手拿了锅帘儿压在上面,又找了干净的石板压好。“行了,烧火吧,开锅两刻钟就停火,闷在锅里一晚上,明早晨起来吃就行。”

    这时天色也不早了,李氏又吩咐媳妇们赶紧的动手做饭。“老大媳妇,今天该你做饭了,晚饭在东厢房做吧,这边两个锅都煮粽子了。”

    粽子是金贵吃食,煮的时候必须在李氏眼皮子底下,要不然万一被媳妇偷吃了怎么办?留在上房这边的厨房里,谁也没那个胆子偷吃的。

    吴氏赶忙答应了一声,然后就去做饭了。冯氏得回去做饭,跟婆婆说了一声之后就走了,留下赵氏和徐氏俩人,看着煮粽子的锅烧火。徐氏是那种有一点儿功夫也想偷懒的人,这会儿瞧着李氏进屋了,厨房里只剩下赵氏和自己,徐氏就伸手揉腰。

    “三嫂,我刚刚拎水,怕是把要给扭了,你在这看一阵子火,我回屋去趟一会儿。”说完,也不等赵氏反对,嗖的一下子就跑了。

    赵氏毕竟是老实惯了的,虽说最近性子有了一些改变,终究是憨厚些。见到这样,除了摇头叹气之外,也没说别的,只是认真的看着灶坑里的火。等到开锅半个时辰之后,就不再往里面添柴禾了。

    冯氏那边回到自家住的院子,刚一进厨房,就见到娇颜早就把火烧好了。“娇儿,这些活以后留着娘做就行了,你还小呢,过几年再帮娘干活也不要紧的。”瞧着那小小的人儿在灶前忙活,冯氏总是心里觉得歉疚的慌。

    “娘,这些我都能做,没事儿的。我也该学着做家事啊,要不然,等以后拙手笨脚的,那可怎么好?像四婶那样儿的,岂不是坏事儿?”娇颜只要一想起来徐氏那一手活儿,就忍不住想笑。

    这个年月里,对于女人的评价,无非是炕上一把剪子,锅台上一把铲子。女人只要这两样都出色就行,其余的什么才学啊,相貌的,那都是其次。娇颜虽然不算很赞同,不过对于学厨艺,她还是很有兴趣的。毕竟都是要吃饭,不会做饭,以后难道还要饿死不成?再者自己在吃食上比较挑拣,还是自己动手来的很稳妥些。

    娇颜一提起徐氏,冯氏也忍不住笑了,“小丫头,不许胡说。你四婶在娘家也是娇养的,怕是没学多少茶饭的手艺,来到顾家,前些年有你奶护着,原本的手艺更是都忘的差不离了。”冯氏是厚道人,不愿意在背后议论别人的是非,“这些话跟娘说一说也就算了,可不许出去说啊。”

    娇颜点头,“嗯,这个我知道呢。”老顾家有那么样个媳妇,说起来也挺丢人的,娇颜也不傻,当然不会出去乱说。

    母女俩一边做饭一边说话,正说笑间,就听见外面有动静儿。“娘,我去看看,应该是我爹和哥哥们回来了。”顾承勇今天一大早就带着儿子们进山了,这个时候,该回来的。

    娇颜说话间,就从屋子里跑了出去,来到院子里,果然是父亲带着哥哥们回来了。“娇儿,你看,我们弄了个好东西回来。”文韬一见到娇颜,就赶忙抱着个东西兴冲冲的朝着娇颜跑了过来。

    来到近前,文韬把怀里的东西放下,娇颜这才看清了,原来文韬刚刚抱着的,是一只小熊。“呀,你们怎么还弄了个小熊瞎子啊?”娇颜见那小熊也不过是两三个月大,身上毛茸茸的,可爱极了。

    娇颜蹲下来,伸手摸了摸小熊身上的毛,“爹,你们是怎么找到它的啊?”

    “今天进山,。一头母熊直接就冲了过来,差点儿就伤了你大哥呢。带崽子的熊太凶了,我好不容易才杀了那头大熊,这家伙就在不远的地方,文韬瞧着好玩,非得弄回来。娇儿,你离它远些,毕竟是野物,别看小,也是危险的。等着过几天有空了,就拿去卖掉,这东西可不能留在家里。”顾承勇在那边简单的说了几句。

95。第95章 笨熊卖萌() 
地上这只小熊毛茸茸的,行动起来憨态可掬,简直太好玩了。娇颜十分喜欢,就有心想要把小熊留下来。“爹,还是留下来吧,咱们养着它,多好玩儿啊?”

    “你现在看着它好玩,不出一个月,它就能一巴掌把你打倒了。娇儿,这不是闹着玩儿的,山上的野物,凶着呢。”顾承勇瞧见闺女那个样子,只好放软了声音,耐心劝解。

    娇颜撇撇嘴,“那好吧,先留它在家呆一段日子,过阵子再卖了。”这么小的东西,就是放回山里也活不了,卖掉了,说不定人家弄回去还能养活呢。娇颜虽然是心里舍不得,但是一想到这家伙将来会长成大黑熊,就觉得有点儿可怕,算了,还是先养一阵子再说吧。

    冯氏这时也从屋子里出来了,她关注的事情跟娇颜不一样,冯氏首先是检查看了一下儿子们和丈夫,有没有受伤。文修等人倒是还好,都没啥事情,倒是顾承勇,在跟大熊搏斗的时候,被熊爪子伤到了左胳膊。

    “相公,你这胳膊出血了啊,快,赶紧进屋,我帮你包扎一下。”冯氏有点儿着急,拽着顾承勇就要往屋里走。

    “紫玉,没事儿的,就是抓破点儿皮儿,我先把今天弄回来的猎物收拾好了,晚上你帮我上药就行。”顾承勇笑呵呵的扯开了冯氏的手,“你看看,我们爷们儿今天可是弄了不少好东西呢。”

    院子里,躺着一只大狗熊,另外还有一只野猪,一只狍子,三五只野兔,几只野鸡。顾承勇功夫好,文修几个也不差,所以基本上进山都不会空手回来,但是像今天这样多的东西,倒是也不常见。

    “这个季节,你们弄这老些猎物回来干啥?吃不上就坏了。”冯氏看见地上那些猎物,不由得摇头笑道。“待会儿收拾好了,送到东院去一些,再给表妹那边还有七太爷、二叔那头都分一些吧。”

    “表妹那边不用,绍远今天也跟着进山了,刚刚已经分给他们一只狍子还有野鸡野兔的。我这就动手收拾,待会儿给七太爷和二叔家里送去些就行。”顾承勇说话间,就抽出腰间的匕首来,动手拾掇地上的这些东西。

    “正好明天过节,有这些肉,也能好好过节了。再说后天秀丽定亲,也得弄点儿像样的酒菜才行。”顾承勇一边动手扒了熊皮,一边嘟囔道。

    文修几个也都不闲着,帮着把那些小一些的猎物都给开膛破肚收拾妥当。一时间,这院子里净是血腥味儿了,冯氏有点儿受不住,领着娇颜就进屋了。“娇儿,咱们不在这看,全都是血呢,走吧,进屋。”

    娇颜抱起了那只小熊,跟着母亲进屋去了。

    顾承勇等人没用多少时候,就把地上的猎物都拾掇干净了。熊胆熊掌什么的,顾承勇也都做了妥善的处理,剩下的肉类,也都分成几份儿。“老大,你领着老四老五,把这些肉送到七祖爷家里去,知道该怎么说吧?”顾承勇找了个篮子,装了满满一篮子的肉,让文修拿走。

    “知道,爹爹放心就是了。”文修笑笑,拎着篮子走了。

    “文韬、文齐,你俩把这些送到你们二爷爷那里去吧。”顾承勇把另一份儿给了文韬和文齐。

    等到孩子们都走了,顾承勇把自家留下吃的肉都端进了厨房,交代冯氏妥善存放着。然后顾承勇又出来,拎着好些猎物,去了东院。

    东院这时已经开始预备吃饭了,李氏正指挥着儿媳妇们动手收拾桌子呢,一扭头看见顾承勇拿了好些个肉食过来,李氏这脸上就带了笑容。

    “呦,今天进山收获不小啊,老大媳妇,赶紧那个大点儿的盆来,把肉装了。吃过晚饭,该抹盐的就抹点儿盐,明天秀云秀兰回来,后天家里还要待客,有这些,能省老多东西了。”

    李氏一边指使着媳妇们干活,一边招呼顾承勇,“老二,你爹在屋子里呢,进屋吧,陪你爹说会儿话去。”最近一段时日,李氏就像是换了个人差不多,对待顾承勇的态度也比往常好了不少。

    顾承勇点点头,迈步就进里屋了,“爹,我今天进山,弄了不少东西回来,送过来一点儿,大家伙都跟着尝尝。”顾承勇还是老样子,对老爷子还是原来的态度,仿佛那一天的争执根本没发生一般。

    “哎,好,好,有你在家啊,咱们家还真是没缺了这些吃的。”老爷子好像也忘了当时的事情,见到儿子,脸上的笑容就没有断过。

    那边顾承义顾承信几个,也赶忙的跟顾承勇打招呼。顾承仁还特意站起来,“二哥辛苦了,也就是二哥,才又这样的好本事呢。要我说,咱们村里这些猎户,没有一个能比得过我二哥的。”

    顾承勇笑笑摇头,并没有接着顾承仁的话往下说,“这是过节,学里放假了?回来多住几天吧,咱爹也想你。”

    屋子里,父子兄弟有说有笑,其乐融融。外间地,李氏则是看着儿媳妇们,把饭菜全都盛出来,然后一样样的端到里屋桌子上。“老二,你就在这边一起吃点儿吧,这边都预备好了。”李氏难得开口留饭。

    “不了,孩子她娘在家也都做好了,我这身上还有点儿伤,回去让孩子娘给我抹点儿药。”顾承勇可不想留下吃饭,李氏最近控制饭食控制的厉害,他要是留下来吃饭,只怕老三家那几个丫头,就得饿肚子了。

    说话间,顾承勇就跟父亲告辞,然后起身往外走。李氏刚刚也就是顺嘴一说,既然顾承勇不肯留下,她也乐得,所以并没有拦挡什么。“后天蒋家来人,跟你媳妇说说,让她给孩子们都打扮的利落些,自己也收拾的好点儿,到时候过来帮我招呼招呼客人。”

    “还有,明天早晨不用做饭,都过来吃粽子。明天都在这边吃吧,秀云和秀兰回来,你又弄了这么些吃食,晚上咱们好好的热闹一回。”李氏又想起来这个,叮嘱了一回。终归是过节,又是出门子的姑奶奶回来,不好再让顾承勇一家单独吃饭,看起来不好。李氏今天倒是难得大方,便主动提起来这些。

    顾承勇点点头,这个他是早就猜到的,“行,回去我跟孩子娘说。”之后,顾承勇就迈步回西院,跟媳妇孩子们吃晚饭去了。

    吃过了晚饭,孩子们照常去念书。不过今天晚上,大家伙都有点儿心不在焉。因为那只小熊竟然也跟着跑去了西屋,而且还在地上打起滚儿来了。

    看着地上一只在打滚卖萌的小笨熊,孩子们哪里还能集中精神?于是一个个全都注意地上那个逗趣的小东西了。

    “娇儿,你看它多好玩儿啊,哈哈哈,它还会打滚儿呢,哈哈,笑死人了。”文韬指着地上不停翻滚的小熊,
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