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摄政王的农门小妻-第35部分

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    当知道老田家人竟然真的上门闹事时,田七七不由得一下子从包子娘怀里蹦了起来:“他奶奶的~竟然敢趁我不在家时出幺蛾子!我这就去把他全家都给砍了……”

    “不准再胡说八道!你呀,好不容易死里逃生,怎么就不能学一下你姐,收敛一点呢?”柳如眉头痛地将田七七一把按回到身边。

    “娘,我就是这样随口一说,逗你玩呢~”田七七昂起头,一脸讨好地冲柳如眉笑道。

    “你这丫头!”柳如眉真是被这个古灵精怪的二女儿闹得哭笑不得,戳她额头一把后,才又象突地记起了什么,“哦,对了,听小草说,是望江楼的少东家救了你,那你可要记得好好感谢一下人家哦。”

    “哦,我知道了。”田七七胸有成竹地应了一句。却并没有出声澄清救自己的人其实是聂政。

    这报恩嘛是必须的!一来,那聂政虽然平日看起来挺可恶的,但他毕竟救了自己一命;二来,这也是为了以后能更好地堵住聂政的嘴,省得他日后老将这救命之恩挂在嘴边。

    所以她在回田水村的路上就已经想好办法了。并且还让送自己回来的人通知了刘掌柜,让他吩咐小灿将所需材料准备好。

    第二天,田七七来到望江楼后,便撇下田园园三人(现在每次上县城摆摊,田七七都会叫上周小花。),自己一个直奔小厨房而去。

    在小厨房里,小灿已经按照吩咐备好了大部分的材料。

    田七七一进小厨房,便将已经泡好的米加入水后放进大锅中熬煮起来。

    吩咐小灿看好火侯后,田七七自己则一转身,将已洗净并剁去脚趾的鸡爪倒入沸水中煮至刚熟,便迅速捞起直接置于盆中,然后用小厨房自制的自来水不间断地冲洗……

    趁早,田七七赶紧调制好凤爪所需的五柳汁,放入碎冰中冷冻了起来。

    将一切准备妥当后,田七七即拿过小灿已提前醒好的面团,放到抹上油的面板上简单揉搓几下后,便压成合适的厚度,再切成了三厘米左右的长条。

    将面片静置十分钟后,田七七又将筷子在其中间压了一下,然后便让小灿往油锅里倒油、烧热。

    看到锅里的油温差不多时,田七七便拿起面片稍微抻一下,然后逐个放进油锅,吩咐小灿烧中小火,自己则拿起特制的长筷子,不断地将油锅内的面片逐一翻个……直到面片炸至两面金黄,形状膨松时才捞起,并放到一边控起油来。

    炸好油条后,再看看那凤爪,油分已经被彻底冲洗掉了。沥干水份后,田七七便往凤爪里加入适量的白醋、盐和白糖,搅拌一番后再加水稍煮沸,然后便立即也放到碎冰上冷冻起来。

    而这时,小灿才将今天的主角——新鲜猪杂,拿进了小厨房。

    看到田七七处理猪杂时那娴熟精巧的手法时,小灿不由得又看傻了眼……直到田七七将全部猪杂处理完毕,出声让他将白粥盛出来时,他才恍然大悟地清醒了过来。

    自己这个小师傅,真是太厉害了!

    经过田七七的指导,小灿熬出来的白粥此刻显得格外的香甜软糯,田七七不由得暗暗点了点头!看来,小灿这个孩子做事不但用心,而且在厨艺上还是有点天份的。

    在另一边的两个小炉灶里放上砂锅,倒入白粥煮沸后,田七七才开始将刚才用盐、糖、豆粉、姜片反复搅拌过的猪杂,逐一按次序放入砂锅内……

    田七七深知火侯的重要,因为食物只有在由生转熟的一刹那,才会鲜嫩柔滑、口感最好!

    猪肝被安排在最后才放入砂锅,猪肝放入后,田七七在心里默默地数着数,刚满三分钟她便迅速熄火起锅,因为她知道,只有这时的猪肝吃起来才会鲜嫩多汁、香脆爽口。

063 一粥两件() 
063一粥两件    最后,再将腌制好的白云凤爪捞出,淋上五柳汁,撒上白芝麻和红辣椒丝后,这顿午餐便宣布大功告成了!

    当田七七把简单的一粥两件送至聂政和萧千羽面前时,俩人眼中明显掠过一丝失望的神色……

    “赶紧趁热吃吧~”田七七难得地催促了一句,不为别的,只为让这俩吃货不要错过食物最美味的时刻。

    “行啊~丫头,你不会打算就拿这个糊弄走我那二十两银子吧?”聂政不满地冲田七七翻了个白眼。心想,这丫头的算盘是越来越精了,当真把爷我当成冤大头了。

    “爱吃不吃的随便你!反正这顿饭我没打算收你的钱,就只当作是报答你的救命之恩好了。”田七七一脸无所谓的样子说道。

    自打得知这次救自己的人竟然是聂政后,田七七就思前想后的,最终才决定用这顿饭来报答对方,省得日后欠他一份人情。

    聂政闻言,微微侧头看向刘掌柜,看刘掌柜冲自己直点头,才终于相信了田七七的话。难得啊~这丫头居然还有不收钱的时候?不过……

    聂政心里想着,嘴里就跟着说了出来:“那个,丫头,你的命应该不止只值这一顿猪杂粥吧?”

    “我们穷人的命不值钱!如果大叔你觉得这样亏了的话……你大可以这顿不吃,等以后我赚到钱了再上门重金酬谢也不迟。”田七七边说,边作势要将桌上的东西端走。

    “慢着!我吃、我吃。”聂政慌不迭地赶紧起身制止。笑话,这送到嘴边的东西哪能不吃呢~何况这粥跟小食看起来虽然简单,但无论从颜色搭配或是香味来说,都是无可挑剔的。钱跟美食,哪样对自己更重要?他心里可是掂得很清楚的。

    想到这里,聂政决定先下手为强。

    快快拿起筷子,按着田七七的提示,挟起一块猪肝,往葱姜味碟里蘸了蘸,然后才缓缓地放进了嘴里……

    猪肝刚进嘴,聂政的双眼就不由自主地瞪得老大!

    不可能!这真是平时那被自己嫌弃的猪肝吗?怎么吃起来跟平日有那么大的区别呢?不但口感又鲜又嫩的,简直称得上完美,而且只要稍稍一抿,那肉汁便瞬间在舌尖爆发!

    再喝上一口鲜甜浓稠的生滚粥,两者搭配在一起,当真是极致!

    而萧千羽则首先挑选了造型奇特的油条。

    只听“嘎”的一声脆响,油条入口酥脆,面香和油香充分混合在了一起,竟然有着一种独特的味道,让人久久难以忘怀!

    俩人再试过那酸爽可口,咬劲十足的白云凤爪后,才终于明白了田七七的一片苦心。

    这顿饭虽然看似简单,但无论是在食材的挑选或搭配方面,厨师都是下了极大的心思。

    在炎炎夏日吃上这一粥两件,不但美味,而且还可以令人胃口大开,更是把俩人这两日来因为天气炎热而食欲不振的感觉一扫而光!

    田七七毫不意外地看着俩人你争我夺的,形象全无!才一会功夫,俩人就将那一粥两件消灭得干干净净。

    聂政看着装白云凤爪碟子里的最后一小根辣椒丝,不由自主地舔了一下嘴巴:“丫头,那个白云凤爪还能给我们再做一点吗?”

    要是换作以前,象鸡爪这种掉价的东西他是从来连碰都不会碰的。不过今天不知道为什么?这白云凤爪自己是越啃越上瘾,恨不得可以打包一些回自己房间,再倒上点小酒,继续惬意地啃下去……

    “这可不行,材料都用光了,只能等下次了。”田七七毫不思索地一口回绝掉了。开玩笑,姐做的东西岂是你想吃就能吃到的?

    “那丫头,你明天还会过来给我们做饭吗?是给钱的那种。”聂政这话刚一说出来,就酸掉了旁边一帮人的牙!这位爷什么时候说话变得这样的小心翼翼了?

    “这个……不一定,要看我有没有这个闲功夫。”轻飘飘扔下这一句后,田七七便头也不回地带着小灿离开了。

    聂政眼巴巴地看着她的背影,有一种恨不得将田七七咬碎,然后再吞进肚子里的感觉。

    萧千羽则满足地伸了下懒腰,同情地瞟了一眼身边的聂政,然后也跟着走掉了。因为他看那丫头刚才走得挺急的,不知又在捣弄什么名堂?作为她名义上的大哥,他怎么也得去关心关心一下。如果走运的话,说不定会撞上她在私底下捣弄些什么美食呢~

    …………

    萧千羽只猜对了一半,田七七确实是带着小灿回小厨房捣弄美食去了。不过,她捣弄的依然是那生滚猪杂粥。

    她让小灿准备了比较多的猪杂,就是想着望江楼的伙计们都看过自己做的美食了,可大部分都没亲口尝过,所以她干脆就趁着这个机会,也给他们做上一道猪杂粥,顺便为自己在望江楼里拉拉关系。

    小厨房里,看着小灿在一旁跃跃欲试的样子,田七七了然地一笑。然后当着他的面煮好了两砂锅猪杂粥后,剩下的便准备交给他来做。

    本来煮生滚猪杂粥并不是太难,至关键的是要掌握好火候和各种猪杂下锅的先后顺序,依着小灿平日做事的态度,田七七便放心地将东西交给了他处理,自己则捧着一锅猪杂粥屁颠屁颠地钻了出去……

    望江楼后院,刘掌柜捧着田七七刚孝敬给自己的那锅猪杂粥,一脸委屈地倒出一半来,捧到了正端坐在石桌前的萧千羽面前。心中却禁不住一阵阵的诧异!这东家不是才刚吃过东西吗?怎么这么快又饿了?

    接下来,俩人默默地飞快吃着,谁也顾不上说话。

    突然,从小厨房方向传来了一声惨叫!俩人不由得一激灵,脑海中迅速浮现出田七七的影子来,不约而同地放下汤匙,拔腿朝小厨房快速走去。

    来到小厨房门口,却看到田七七正把着小灿的左手掌放在凉水下冲洗。

    “怎么样?伤得严重吗?要不要请个大夫回来看看?”萧千羽最担心的就是厨房的伙计被烫伤,当下两道浓眉不由得紧紧地皱在了一起。

    “就是被粥烫了一下,没什么事,我能处理好……”田七七边说,边从身上掏出一个小瓷瓶来。

    只见她小心翼翼地用手指堵住瓶口,从里面倒出一些油脂状的东西来,然后迅速地均匀抹到了小灿手背被烫伤的地方。

    然后奇迹发生了!

    小灿只觉得一股清凉的感觉即刻从手背袭来!刚才疼痛灼热的感觉顿时减少了大半,就连红肿的地方也似乎好了许多。

    亲眼看到小灿被烫伤的部位以肉眼可见的速度在恢复着, 萧千羽和刘掌柜都不由得啧啧称奇起来。

    看来,在田七七这个小丫头身上还藏着不少让他们吃惊的事情呢……

    想到厨房的伙计在工作时经常会发生一些烫伤的事故,萧千羽便不由得打起了这药油的主意来。

    悄悄把田七七拉到一边,萧千羽用商量的口吻问道:“七七,你这药油也太神了!能不能卖一些给大哥我呢?”

    田七七颇感为难地看了萧千羽一眼,要知道这竹鼠油可真是来之不易。单眼前这一小瓶,就足足耗用了十只竹鼠的油脂层才炼制出来的。可人家萧千羽毕竟帮了自己不少忙……

    “萧大哥,这个是我家的祖传秘方,可珍贵了……”田七七虽然极为不舍,但还是决定要卖萧千羽一个人情。

    细心的萧千羽敏锐地察觉到了田七七的为难,不过自己店里目前确实很需要这种药油!大不了价格出高些,让七七自个回去再慢慢炼制一些好了。

    所以,田七七还没说完呢,就被萧千羽打断了:“既然是祖传秘方,那每瓶我给你五十两银子,以后你要是再炼制出来的话,我照价收购,怎么样?”

    五十两银子?自己没听错吧?田七七不由得市侩地掏了把自己的耳朵。不过,这番小动作落在萧千羽眼里,却是无比的可爱纯真。

    “七七,考虑得怎么样?你就当作帮帮萧大哥吧,好不好?”萧千羽尽量把语气放柔,似是担心田七七会误会般。

    “嘿,当然没问题了!谁叫你是七七的萧大哥呢?我不帮你还帮谁呀~”田七七心里心花怒放的,表面却装出一脸的慨然来。

    说好明天交货后,田七七便开开心心地继续煮起猪杂粥来。

    望江楼众人吃过猪杂粥后一致叫好,心里对田七七的看法又好了一些。就连胡大厨现在见了她也总是笑幂幂的。

    离开望江楼后,田七七揣着今天买凉粉所得的四百三十文钱,到市集上买了六包点心,六块一斤左右的上好五花肉,还有一些杂物,一下子就花了三百多文。把个田园园心疼得一脸的便秘样。

    兴高采烈地回到家后,田七七姐妹却从柳如眉那听到了一个不太好的消息——那就是她今天做凉粉时,偶然间发现外面竟然有人偷看,那人被发现后,一下子就逃走了,不过那背影看起来却有点象是郑雪娥。

    田七七的危机感一下子就提高了起来!

    看来,自己真的要考虑买地建房了。就算目前不够钱起房子,也得先把围墙给建起来,弄得高高的、尖尖的,让那些不怀好意的人一步也不能靠近。

    心里有了这个打算后,田七七便将今天买来的四包点心和四块上好五花肉交给了大姐田园园,让她分别给唐大婶、董秀娘、苏妙人、还有王寡妇四户人家送过去,算是感激他们上次的相助之恩。

    留给村长陈正文的那一份里,田七七又多加了一份点心。毕竟有求于人嘛,总是礼多人不怪的。

    提上点心和猪肉后,田七七便和包子娘一起出发,前往陈正文家。

    一路上,田七七提前跟包子娘说好了,等会全部事情都由田七七来说,包子娘只要负责在一边点头就好。

    包子娘答应后,田七七这才放心地叩响了村长家的大门。

    来开门的是陈正文的妻子,陈胡氏。在丈夫的影响下,她现在对田七七的印象可是越来越好了,如今看到母女俩人还提了这么多东西过来,对她们就更是热情得不得了,简直把田七七当成了自己亲生孙女一般。

    在得知田七七母女来找自家老头子有事相商时,她赶紧把俩人领进了堂屋。

    堂屋里,陈正文正在教小孙子认字呢~一看到她们进来,便把小孙子交给了陈胡氏照顾。

    “你这丫头,过来就过来好了,干嘛还要带这么多东西呢?”陈正文一脸的嗔怪,其实心里却乐开了花。尤其在看到小孙子极为香甜地吃着田七七带来的点心时,一张老脸更是笑得比那桔花还要灿烂!

    “一点小心意!当是感谢村长爷爷上回救了我娘亲。”田七七只管笑幂幂的,装出一副极为懂事乖巧的样子。让陈正文看了心里更是喜欢,甚至于开始抱怨自家儿子怎么就没有给他生下这样一个乖巧伶俐的孙女来。

    不过,陈正文在听田七七讲清楚来意后,却不由得皱紧了眉头:“二丫,不是村长爷爷我说你啊~你要买地就应该买一些上好的水田,净买一些荒地,能有什么用啊?”

    “村长爷爷,七七买这些荒地可有用了,等将来时机成熟后我再告诉你。”

    田七七早就打定了主意,一定要将小木屋至山脚处方圆几里的荒地全部买下来。因为这地方依山傍水的,不仅是建庄园的理想之地,而且,她还发现,离自家几百米外的山脚下,藏有一股清泉。只要自己把地买下来后,就可以用竹子从泉眼处把水接进屋里,成为古代简易版的“自来水”。

064 买地(求月票)() 
064买地(求月票)    陈正文看田七七一脸的坚持,便又询问起了一旁柳如眉的意思来。没想到,柳如眉也好象鬼迷心窍般�
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