喜家有女-第6部分

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　　　　“我……我也不知道是不是病糊涂了，醒了以后好多事情都模模糊糊的。”喜清欢小脸一皱，目光带着乞求看向喜世廉，急急说道，“大哥，你可千万替我保密，爷爷奶奶和我爹我娘要是知道了，又要着急了，我不想让他们那样。”

　　　　喜世廉的目光渐渐凝重，盯着喜清欢看了一会儿，缓缓点了点头：“我明白。”

　　　　“谢谢大哥。”喜清欢由衷的高兴。

　　　　“不过，下次去镇里，你得随我去找大夫看看。”喜世廉紧接着提出要求，“如果到时候真的查出哪里有病症，我可不能帮你瞒着。”

　　　　喜清欢哪里会不答应？内里灵魂换了个人，可身体确实没有什么病嘛，除非那大夫是什么神仙，能一眼瞧出她内里不是原主。

　　　　“快走吧，一会儿就退潮了，我们早收早回。”喜世廉若有所思的看了看喜清欢，决定下次进镇时带喜清欢一起去看过大夫再说。

　　　　“可惜现在鱼没有夏天多，不然，祖爷爷的寿菜准够了。”喜延年到底少年心性，只以为喜清欢是生病糊涂了，很快便把心思转到了一会儿的收获上。

　　　　边看边走，三人已顺着路穿过了民居来到了村口，村前有种颇宽的土路通往南北，再往前便看到了高出道路半人高的堤坝，两边都种了柳树。

　　　　堤坝也是泥土夯制的，每隔一段路便有石头垒成的台阶，喜世廉扶着喜清欢上了堤坝，喜延年却在边上一手撑着堤坝跳了上去。

　　　　方才在山上看到仍是海水粼粼，此时却已退潮，露出一片海涂，上面遗留了些许来不及退去的小鱼和壳类，此时已有几个人腰间挂着竹篓挽高了裤腿在那儿寻找。

　　　　喜清欢看了喜延年一眼，他便会意过来，指了指左前方不远处：“在那儿，那边有很多礁石，一般很少有人过去的。”

　　　　很少有人过去并不代表没人去，三人忙加快脚步往那边走，喜世廉边走边瞅着那些人的方向，心有所动。

　　　　“喏，就在那儿。”很快，就到了喜延年所说的地方，果然，这一片有很多礁石，高高低低的甚是难走，“小姑姑，你在这儿等我们吧，这一片石头不好走呢。”

　　　　“我不要。”喜清欢一口拒绝，看向远处的目光灼灼发亮，她好像看到了好多“宝贝”，岂有不过去确认一番的道理？

　　　　“来，大哥背你过去。”喜世廉失笑，这个妹妹一向鬼点子多，想让她安安稳稳的等在这儿，不如带在身边看着放心些，二话不说，他便在喜清欢面前蹲下，示意喜清欢趴上去。

　　　　喜清欢一愣，心里很不自在，她好歹也是个大姑娘……呃，好吧，她现在才十岁，面前的还是她哥哥，她别别扭扭的看了看喜世廉的背，又看了看远处的礁石堆，此时刚刚退潮，每一块石头都是湿淋淋的，有些不泛墨绿色，以她现在的小个子想自己走过去还真有点儿难度，没办法，她只好磨磨蹭蹭的扑上去。

正文　012海中牛奶

　　　　喜世廉的背温暖而宽厚，有那么一瞬间，喜清欢想到了外公，小时候，外公就是这样背着生病的她。

　　　　喜世廉走的很稳，也很快，就在喜清欢这一恍惚间，便到了目的地，他左右瞧了瞧，找了个平整的石头将喜清欢放下，喜延年已脱了鞋袜窜到了他安插竹筒的地方，喜世廉见状，也学着儿子的样子脱去了鞋袜走了过去。

　　　　刚刚退了潮的海涂泥很稀软，不过这点儿难不到他们俩，喜清欢看着喜延年像模像样的教他爹哪儿有竹筒怎么收鱼怎么将竹筒重新插回去，不由失笑。

　　　　不过，她只看了一会儿，便想起自己刚刚看到的东西，如果那东西真是她想到的那个，那可真是找着好东西了。

　　　　喜清欢一双小手叉着腰四下搜索，果然在右边的石头缝里看到了白色的东西，忙小心翼翼的踩着光滑的石头过去，到了那边，只见四五块大礁石下方衍生了无数白白的贝壳，喜清欢一见，不由喜上眉梢，顾不得脚下打滑，将裤脚一提，捡了一块尖尖的石头蹲到那贝壳前，瞄准了贝壳缝儿敲了下去。

　　　　这东西她最熟悉不过了，每年到海蛎丰收的日子，外婆便去买上好多拉回家来自己挖了送人。

　　　　海蛎不仅肉质细嫩，鲜味突出，味道独特，而且营养丰富，有“海中牛奶”的美誉，不但可重镇安神，潜阳补阴，也适宜作为美容食品食用，而且，海蛎中含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，所以有利于钙的吸收；所含的丰富微量元素和糖元，对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处，是补钙的最好食品。

　　　　海蛎还含有维生素b12，这是一般食物所缺少的，维生素b12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质，因而牡蛎又具有活跃造血功能的作用。

　　　　另外，海蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，这些氨基酸有解毒作用，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化。

　　　　尤其在过年的时候，海蛎和年糕更是招待客人的必备美食。

　　　　如果，这个东西和她记忆里的没有差别，那么，爷爷的寿菜又能丰富许多了。

　　　　“小姑姑，你在干嘛？”喜延年按喜清欢之前说的将竹筒换了个地方插好，一抬头看到喜清欢在捣鼓什么东西，便窜了过来好奇的看着喜清欢面前的石头。

　　　　“敲贝壳啊。”喜清欢没停手，边敲边说道，“敲开看看里面有没有能吃的。”

　　　　“如果是贝壳的话，应该能吃，可是，这哪有贝壳长在石头上的？”喜延年奇怪的伸手摸了摸石头上的坚壳，石头也能吃？

　　　　“什么叫应该能吃？”喜清欢侧头看了他一眼，吸取了之前的教训，拐着弯试探喜延年的话，以前吃过吗？

　　　　“之前去村里那老头讨教怎么捉鱼的时候，我看到他家桌上有碗贝壳，不过，不是这种，是长长的尖尖的，老头说那个和田螺差不多。”喜延年凑到石头前又摸又看的也没看出这东西和田螺有什么相像。

　　　　这时，喜世廉已将附近的小鱼都捡了回来，起身看到两个孩子凑在一块石头前不知做什么，忙走了过来，天色已有些黑了，可别伤到哪儿了。

　　　　“在做什么？”走到近前，看到喜清欢拿着石头使劲的敲礁石上的东西，喜世廉弯腰站在两人后面张望。

　　　　“哎哟！”喜清欢人小力气小，好不容易敲下一块贝壳，高兴的伸手去捡，却不小心割到了手。

　　　　“怎么了？”喜世廉和喜延年两人吓了一跳，喜世廉忙拉起喜清欢，用自己的袖子擦了擦她手上的血迹，还好，只是割了一丝丝，并没有大碍，不过，喜世廉的脸已沉了下来，“好了，天快黑了，爷爷奶奶还在家等着呢，回吧。”

　　　　“大哥。”喜清欢刚刚有了收获，哪里肯走，忙拉住喜世廉的袖子，摇着他的手撒娇，有时候，当个小孩子也挺好的，可以光明正大的撒娇耍赖来达到自己的目的，还不用不好意思，“大哥，再等会儿嘛，我想带点儿这些回去。”

　　　　“这些东西有什么用？”喜世廉瞄了石头一眼，实在想不明白这个妹妹为什么这么看重。

　　　　“带回家看看能不能吃啊。”喜清欢冲喜延年使了个眼色，拉着喜世廉不断的摇晃着不断的哀求道，“大哥，求求你了，就一会会儿，一会会儿就好了。”

　　　　喜世廉和喜守业是叔侄，年纪却只差两岁，从小到大就像亲兄弟一样，感情极好，所以，对几个侄女更是当亲女儿般疼爱，甚至比喜守业更护着她们，而四个侄女中，数喜清欢最得他喜爱，这次她受伤，他的焦急心疼不比喜守业夫妇少，为此，作为喜清欢的同伴的喜延年，便惨遭他亲爹的惩治。

　　　　此时此刻，看到喜清欢还能这么活灵活现的在他面前撒娇，他的心里早已软了几分。

　　　　“大哥~~”喜清欢忍着鸡皮疙瘩不断的摇着喜世廉的手，目光偷偷的瞄着他身后的喜延年，看到喜延年果然明白了她的意思正在那儿敲贝壳，笑得更加灿烂，摇得也更欢实。

　　　　“好了好了，再摇下去，大哥的手也快被你摇下来了。”喜世廉终于绷不住脸，勉强挣扎了一下，“说好了，只能一会会儿。”

　　　　“谢谢大哥。”喜清欢立马丢开喜世廉的手，蹲到喜延年身边找了块石头一起敲了起来。

　　　　喜世廉无奈的摇了摇头，见两个人敲了半天也只敲了一小堆，只好叹着气走到边上的礁石前，捡大个的敲了起来，那边，喜清欢和喜延年两人瞧见，不由偷偷的相视而笑。

　　　　三个人一直折腾到天色昏暗只能瞧到人影时才在喜世廉强烈勒令下回去，没有东西装贝壳，喜延年也不怕脏，兜起衣襟将贝壳包了起来，喜清欢提着喜世廉父子俩的鞋袜仍由喜世廉背着，过了礁石堆才下来自己走。

　　　　摸着黑回到家，柳氏等人已准备好了晚饭，喜守业提着个火把正要出门找他们，看到喜世廉父子的泥腿子，还有喜清欢脚上也满是泥的样了，不由皱眉：“世廉，你怎么也跟着两个孩子胡闹起来了？”

　　　　“快去洗洗，都等着你们吃饭呢。”杨氏看到丈夫和儿子这个样子不由轻笑，回屋拿了个水舀去水缸那儿舀水给他们清洗。

　　　　喜清欢却没有跟上，从喜延年怀里捡了几个大个的海蛎，不理会柳氏的招呼就钻进了厨房，喜延年在后面看到，连忙推开杨氏递过来的水兜着东西就跟了进去。

　　　　ps：百度小食谱之一：蒜香海蛎煎—重镇安神、潜阳补阴

　　　　1。原料：青蒜，海蛎，盐，地瓜粉

　　　　2。青蒜洗净切成小丁状。

　　　　3。海蛎洗净放入一个较大的容器里。

　　　　4。调入盐，加入地瓜粉。

　　　　5。加入少许清水，搅拌均匀。

　　　　6。加入切好的青蒜搅拌均匀。

　　　　7。平底锅加入少许油加热后倒入适量青蒜海蛎糊。

　　　　8。底部煎熟、表面凝固后，翻一面继续煎熟即可。

　　　　小贴士：1：购买时要挑选肉质饱满，光滑肥壮，体形完整的新鲜海蛎。

　　　　2：煎的时候也可以在底部凝固，而表面没有凝固的时候，一小块一小块的翻面，虽然都差不多，但口感却各有不同。

　　　　百度小食谱之二：香酥海蛎子

　　　　原料：海蛎子、低筋面粉、面包糠、包菜、鸡蛋、盐、黑胡椒、番茄酱（沙拉酱）。

　　　　操作：1、海蛎子剥皮留肉，清洗干净后控干水分，加入一勺盐、半小勺黑胡椒腌制半小时

　　　　2、包菜剥开，切成细丝，放在冷水中浸泡半小时至脆，捞出沥干水分，做此菜的垫底。

　　　　3、将鸡蛋打散，蛋液里加少许的盐调味，海蛎子先在蛋液里蘸一下，然后裹满面粉，然后再蘸蛋液，再裹满面包糠。

　　　　4、锅里油加热，油七成热的时候，将海蛎下锅炸，炸至金黄酥脆即可出锅。

　　　　5、将海蛎子铺在包菜丝的上面，吃的时候蘸番茄酱或是沙拉酱即可。

正文　013烤海蛎（签约第一天，加一更）

　　　　厨房里，尹氏还在煲汤，虽在只是豆腐汤，她却仍很用心的做着，看到喜清欢和喜延年匆匆进来，不由惊讶的看着他们：“小四，年哥儿，汤一会儿就好了，怎么不在外面等着？”

　　　　“二伯娘，灶里还有火吗？”喜清欢问话的功夫已窜到了灶后，俯身一看，里面还剩些小火，不由一喜，迅速将手中的海蛎壳一一放了进去，又拿起铁钳子夹了些柴火放进去。

　　　　“小四，汤马上就好了，不用加火了。”尹氏觉得奇怪，双手在围裙上擦了擦，走到喜清欢边上看了看，“这是什么？”

　　　　喜延年则凑到了喜清欢身边，好奇的看着在火中烤着的海蛎壳，他没有问喜清欢在做什么，喜清欢一向鬼主意多，他深深相信她这么做会有惊喜。

　　　　“这是海边带回来的贝壳。”喜清欢没有抬头，眼睛眨也不眨的盯着火里的海蛎壳，她发现有个小小的受了热已张开了口，兴奋之下伸手便去捡。

　　　　“当心烫着。”尹氏连忙阻止，却已晚了。

　　　　喜清欢已捏着那个开了口的海蛎壳拿了出来，滚烫的外壳烫得她差点儿把东西给扔了，喜延年一直盯着她看，见状忙伸出双手护住，喜清欢干脆扔到他手里，烫着的手赶紧抓住两耳朵，这才觉得好些。

　　　　“小姑姑，这个好了？”喜延年拿着开了口的海蛎壳端详，一翻转，里面的汤汁便流了出来，他干脆用手掰去上面的外壳，只见里面有一小块晶莹的肉，正散发着鲜美的香味。

　　　　“给我尝尝。”喜清欢抢过他手里的东西，一口咬下，熟悉的味道充斥在口中，又鲜又嫩的海蛎肉，和记忆中的味道一模一样，她不由笑弯了眼，拿着铁钳将里面的海蛎壳一个一个捡了出来，一抬头便见边上的喜延年直盯着她看，忙拿了一个递给他，“好好吃呢，你也尝尝。”

　　　　喜延年早有些迫不及待，学着喜清欢的样子一口咬了下去，顿时眼睛都亮了：“好好吃呢。”

　　　　“好吃吧？”喜清欢满心欢喜，见尹氏还站着边上看着他们，便递了一个给她，尹氏犹豫了一下还是接过了，放在手上看了又看，喜清欢看着好笑，也不理会她，这时，喜延年将自己怀里兜着的海蛎往她身边凑了凑，带着期盼的目光看着她：“小姑姑，再烤几个吧。”

　　　　喜清欢见灶里还有火，便挑了些个头均匀的一一放进去，她算好了，家里每个人两个，至于其它的，等一会儿去找个称手的工具把肉挖出来，以前外婆挖海蛎肉的时候，她也没少帮忙，所以她挖海蛎的技术还是不错的。

　　　　柳氏等人见两孩子连身上的泥也不洗就钻进了厨房，还以为他们收获了什么好吃的，可是，在外面左等右等没见他们出来洗漱，柳氏便等不住了，拿起喜世廉带回来的竹篓进了厨房，正好遇到喜清欢和喜延年两人乐不可支的捧着两个盘子出来，上面还摆放了几个热腾腾的坚壳。

　　　　“你们俩在忙什么呢？身上这么脏，还不快去洗洗。”柳氏不满的看着喜清欢，“我就知道不能让你出去，瞧瞧你，玩的一身泥，回来也不跟爷爷奶奶请安。”

　　　　“娘，你尝尝。”喜清欢笑嘻嘻的将盘子递了过去，讨好的捏了一颗放在柳氏手里，“端到外面一个人只能分两个了哦，娘快吃。”

　　　　“这是什么东西？”柳氏的父亲是个秀才，家中连薄田都没有，全靠着那点儿微薄的束修和她娘/亲的绣活度日，哪里见过海里的东西，只见那坚壳雪白光滑，上面躺着一颗晶莹的白肉和些许汤汁，刚凑到鼻前，便闻到浓浓的鲜香味，忍不住咬了下去，果然，味道甚美。

　　　　不过，东西吃过了，该清洗的还是得清洗，柳氏将手中的竹篓交给尹氏，便跟着喜清欢出去，等她将手中的盘子摆上了桌，立马拉着她去洗漱换衣衫。

　　　　喜清欢无奈，只好乖乖的接受柳氏的安排，没办法，谁让她之前受了重伤呢，她还可不想惹恼了柳氏以后出不了门。

　　　　收拾妥当以后，两人才回到堂屋，喜延年也收拾过了，正兴奋的跟大伙儿介绍这坚壳怎么怎么好吃。

　　　　“小四，你是怎么知道这个东西的？”喜庆靖手中还夹着一个海蛎壳，见喜清欢进来，目光中带着几分审视。

　　　　喜清欢眨了眨眼，很无辜的说：“我也不知道，只是想试试是不是和田螺一样能吃，没想到真的好好吃呢。”

　　　　“那你又是怎么知道这个可以烤的？”喜庆靖继续问，他觉得，他的这个小