花田喜嫁,拐个王爷当相公！-第7部分

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　　　　步骤很简单，不过费时费力。收拾完了大肠小肠，庄纯把其它部分也清洗出来，没了异味后一起放在竹篮里挂在后院的井中凉着。天气有点热，买的东西太多要是坏掉就浪费了。

　　　　看到昨天买的肉还剩了不少，庄纯把肉剁成大概一厘米的小块放在盆里，然后撒上适量的盐和糖，把买来的生姜磨得细细的，加入花椒粉和酱油。

　　　　庄纯把肉块和调料搅拌在一起，又打里几个鸡蛋，直到搅拌均匀找个个盖帘把装肉的盆盖上。

　　　　“好了，腌制一晚，明天就可以做腊肠了！”

　　　　“腊肠？那是什么？”庄曜看到他姐把肉都给腌制上了，虽然晚上吃饱了可还忍不住咽了咽口水。

第32章　做头饰（）　
“等明天你就知道了！”庄纯把用来灌制腊肠的肠衣用温水冲洗后泡在水里，等明天起早就能灌制了。

　　　　庄纯和庄曜回屋看到柳氏还在绣荷包，她今天从镇里带回来的那些布头都在炕梢堆着。

　　　　“娘，别绣了，晚上对眼睛不好，早点睡吧！”庄纯把柳氏手中绣了一半的荷包抢了下来放在一旁。

　　　　“我想多绣几个下次拿去卖，再说，我也不困！”柳氏有些舍不得休息这么早。

　　　　庄纯把炕梢的那些布头推了过来，“我们家晚上这亮度绣花根本就是累眼睛，如果娘睡不着，那帮我挑布吧！”

　　　　“姐，我也要帮你挑！”庄曜凑了过来。

　　　　柳氏看着庄纯，“纯儿，挑什么样的？”

　　　　“我们先把绸缎料子的都挑出来，等分好类后还要挑颜色，我们今天在睡觉前把绸缎的挑出来吧！”

　　　　“好！”柳氏和庄曜虽然不知道庄纯想要干什么，不过他们都无条件的相信她。

　　　　自从庄强那两口子来闹过以后庄纯就变了，这种变化让柳氏和庄曜都非常的欣喜。他们一家子都比较弱势，终于有个强势的站出来支撑这个家，让他们对未来充满了希望。

　　　　三个人按照庄纯的意思把那些破布头挑出来，庄纯看到时间不早了把庄曜赶回房然后她和柳氏也都歇了。

　　　　第二天，庄纯醒来的时候，柳氏已经起了。

　　　　庄纯听到厨房里有动静，她穿鞋下地走到厨房看到柳氏在炉台边熬粥。

　　　　锅里的热气氤氲着柳氏的脸颊，虽然穿着破旧的衣服可那贤淑的模样让庄纯一瞬间有个错觉，她娘这秀美端庄的样子根本不像是个村妇，倒像个落魄的千金小姐。

　　　　“纯儿，你醒了！”柳氏回头看到庄纯的时候嫣然一笑，“快去洗漱，粥马上就好了！”

　　　　“娘，我来就好，你去歇着吧！”庄纯想到她刚穿越来的那天柳氏奄奄一息的模样，这短短几天就拖着虚弱的身体下地做饭，恐怕是不妥。

　　　　“娘吃过药了，总在炕上躺着也不见得就能养病，我不做点什么总是觉得不舒服，给你和曜儿做点饭还累不到我！”

　　　　柳氏利落的把萝卜切丝然后拌了个萝卜咸菜。

　　　　庄纯洗漱回来看到柳氏靠在一旁的墙上，她大惊失色的跑了过去。

　　　　“娘，你没事吧？”

　　　　柳氏脸色有些发白，“没什么大事，可能躺得太久没运动了！”

　　　　“娘，一口吃不成一个胖子，家里有我呢你就放心吧！我扶你去休息！”

　　　　庄纯把柳氏扶回了房间，看到柳氏失落的模样她暗中叹了一口气。

　　　　她娘是个要强的女人，要不然也不会孤身一个人把她和庄曜养大。

　　　　“娘，昨天我们分出来的那些布头，我想挑些颜色漂亮的做点头饰，如果你实在很无聊，那帮我打几个样子行吗？”

　　　　柳氏眼睛一亮，“好啊，纯儿想做什么样子的？”

第33章　没本钱（）　
“娘，大概五片花瓣，中间的花心用扣子代替，把扣子用漂亮的绸缎包好。然后这五片花瓣缝好后用线抽一下出了褶皱后和中间的扣子固定在一起！”

　　　　庄纯拿着几片绸缎给柳氏讲，柳氏不断的点头，很快就理解了。

　　　　“纯儿，按你你说的做出来一定很好看，娘先试试！”柳氏找来了针线盒，选了一个大小适中的扣子，按照庄纯的办法缝制！

　　　　“娘，你先弄着，我去看看昨天泡的糯米！”庄纯去了厨房检查了一下昨晚泡的糯米！

　　　　正好庄曜睡醒了洗漱完跑进了厨房，两姐弟合力把泡好的糯米都蒸熟，然后在院子里铺好竹席子把糯米放在上面。

　　　　“姐，什么时候才能做米花糖啊？”庄曜看到刚刚蒸熟的糯米，不由得着急要看成品。

　　　　“别着急。还有几个步骤要做呢！你在院子里看着，等这些糯米凉了以后一定要弄散了，在太阳下面烘干后才能用！”

　　　　“姐你放心，我就坐在这里看着！”庄曜搬了个板凳坐在那些糯米的旁边，时不时的伸出手去把凉却的糯米推散。

　　　　庄纯突然想起庄曜房里的小黑狼，“曜儿，今天阳光好温度也好，你把你屋里的小狼砸抱出来晒晒太阳，阳光有杀菌的作用，让它晒晒！”

　　　　“好勒！”庄曜跑回屋子抱狗，不过高兴而去，失望而归。

　　　　“怎么了？它不干？”

　　　　“它看到我要抱它就要咬我！”庄曜眼圈都红了。

　　　　庄纯脸颊一抽，那只狼崽子还真不知道好歹，“别难受了，也许它伤口疼不想动弹呢！”

　　　　本来已经低落得不行的庄曜听到庄纯这么一说眼睛立刻就亮了，“姐你说的太对了，它肯定是因为怕疼才不想出来。我怎么就没想到它受了那么重的伤不应该挪来挪去的呢！姐，我看还是让它在屋里休息养伤吧！”

　　　　留下庄曜把糯米在阳光下烘干，庄纯回屋子看到柳氏已经做好了一个五片花瓣的绸缎头饰。

　　　　“纯儿，你过来试试！”柳氏叫过庄纯，拿着那头饰在庄纯的头发上比了一下，“真好看！”

　　　　“娘，你说把这样的花固定在发簪上好不好看？到时候肯定好卖！”

　　　　“肯定好看，可是”柳氏表情低沉下去。

　　　　庄纯看到柳氏的头上连根银簪子都没有，只是随意的挽上。

　　　　她叹了一口气，想要做饰品的生意可却没那个本钱，想一想也是挺心塞的。

　　　　“娘，我们先用头绳也是可以的！”庄纯挑出细长的绸缎，和柳氏搓成了细绳，然后固定在那个头花上。

　　　　柳氏把庄纯的头发在头顶挽了一个双丫髻，然后把头花绑在她一边的发髻上。

　　　　“娘，你看我好看吗？”庄纯在柳氏面前摇晃着脑袋。

第34章　要有当宠物的自觉（）　
柳氏温柔的看着庄纯，伸出手摸了摸她的脸颊，“好看，娘的纯儿是最好看的姑娘！”

　　　　“那是因为娘好看，所以我才这么好看！”庄纯觉得自己有点大言不惭，不过看到柳氏高兴她也就放任自己脸皮厚上一次。

　　　　“如果这头花能卖钱那以后娘就天天做！”柳氏看到庄纯戴上以后觉得大户人家的小姐可能看不上这样廉价的装饰，不过普通百姓家的姑娘应该会很喜欢。

　　　　“娘，肯定能卖钱的，不过就算卖钱了你也不能天天累着，身体要紧！”

　　　　“好，那娘再多做几个别的花样的试试！”柳氏是个心灵手巧的，拿一个花样能举一反三。

　　　　庄纯看到柳氏瞬间变身个工作狂都没空搭理她了，她去了庄曜的房间。

　　　　小黑狼懒洋洋的躺在庄曜的被子上，看到庄纯进来的时候翻了下眼皮。

　　　　庄纯看到小黑狼一副不耐烦的表情，她嘴角抽了一下。这年头动物都这么狂跩高冷吗？简直成精了！

　　　　“你可以留在我们家，不过我们可说好了，不许你对曜儿还有我娘呲牙咧嘴吓唬人，更不许伤害他们！”

　　　　小黑狼瞥了庄纯一眼，它还记得这丫头打晕它的事情呢！虽然它是因为她相救才保住了一条命，不过它对这毫不温柔的丫头没好感。

　　　　挪动了一下身体把脸转向另外一边，小黑狼打了个哈欠准备睡觉！

　　　　庄纯没想到自己竟然被一只狼给无视了，她一巴掌拍在炕上，“我说，你这是什么意思？”

　　　　小黑狼听到她拍炕的声音后半睁开眼睛，鼻子里发出了噗的一声，虽然像是打喷嚏，不过庄纯怎么听怎么觉得这只狼是在嗤她。

　　　　庄纯伸出纤细的手指在小黑狼那条伤腿上指了指，“想想你的伤是谁治的，你的命是谁救的！如果你想留在我家就要有当宠物的自觉！下次再对我家里人呲牙我就把你带镇子里卖掉！”

　　　　小黑狼冷眼看着庄纯，嗷了一声，这丫头虽然长得还不错不过这嚣张的语气一点也不可爱。

　　　　它是狼又不是狗，当什么宠物？

　　　　“我说的够明白了吧？你留在我家有你好处，虽然我家现在没钱不过以后肯定会有很多钱。只要你乖乖的不犯你那狼脾气，有你吃香喝辣住大房子的那一天。”

　　　　庄纯觉得这只狼和她以前在动物世界里看到的那些野狼不同，这只小黑狼看上去不大可是有自己的情绪和表情，也许真能驯化成为家养宠物。

　　　　“小狼砸，我知道你能听懂我说的话，其实你身份不简单吧？追杀你的是什么人？”庄纯突然压低了声音。

　　　　小黑狼听完她的话后血红色的眼睛倏然瞪大，呲起了狼牙对着她发出了嗷呜的叫声。

第35章　熘肥肠（）　
庄纯一巴掌拍在小黑狼的脑门上，“刚刚我和你说什么来的？不许呲牙懂不？你想留在我家就得忘了你是狼，要时刻牢记你是一只狗！”

　　　　小黑狼的嘴角快速抽了一下，这个白痴丫头。

　　　　庄纯叹了一口气，“我知道，就你这臭脾气，肯定是咬了人才被追杀吧？你放心，那箭我已经处理好了，追杀你的人估计以为你死在树林里也不会再找你了！”

　　　　她摸了摸小黑狼的脑门儿，无视它冷飕飕的目光，“以后对曜儿好一点，他对你是真心喜欢！”

　　　　小黑狼本来想咬她一口，不过感受到她轻抚它额头的小手软软的，它觉得有点舒服，闭着眼睛享受了一下。

　　　　庄纯看到小黑狼也不是表面上的那么凶残，拍了拍它的脑门儿，“我去干活了，赚大钱给你买肉吃！”

　　　　说完她把房门掩上去了厨房。

　　　　小黑狼抬起头看着关上的房门，血红的眼睛微微一动，抻了抻受伤的腿它的眉头蹙了起来。

　　　　庄纯到了厨房把头一天晚上腌制的肉块端了过来，取过用温水泡过的肠衣把肠衣的一端打了一个结。

　　　　家里有个陶瓷的漏斗，庄纯把漏斗的一头放进肠衣里，然后凭借熟练的手法把那一盆肉都塞进了进去。

　　　　庄纯把肠衣装得紧密均匀并且用手挤紧，不太松也不胀满。大概每隔十五厘米的地方就用线系上一节，最后一节一节的再用针刺一下放出存留的空气。

　　　　等庄纯把肠都灌完系好后已经到了晌午，她把香肠拿出屋子找了个风凉的地方挂起，等着自然风干，看这天气估计有个四五天就好了。

　　　　“姐！你看看这样可以了吗？”庄曜看到庄纯走过来的时候对着庄纯挥手。

　　　　这个时间段的阳光正好，竹帘子上的糯米已经粒粒分明，干燥得差不多了。

　　　　“再等一下午吧，中午了我们先吃午饭！”庄纯拉着庄曜进屋，这一上午被太阳暴晒，庄曜的小脸被晒得红通通的。

　　　　庄纯把米饭焖上，准备做个熘肥肠。

　　　　她把肥肥肠切段在热水里焯了一下，然后又清洗了几遍，扔到锅里卤的时候扔里两块八角和姜块。家里没有料酒可放，庄纯觉得有点遗憾。

　　　　在卤的过程中她又扔里几段葱，然后不断的翻看，看到火候差不多的时候用筷子扎了一下，发现可以穿透就知道可以了。

　　　　熘肥肠的口感最重要，煮得时间短嚼不烂，时间长就没了嚼劲儿，这个全凭做菜者的经验。

　　　　庄纯把卤好的肥肠捞出来晾凉后准备配菜，青辣椒还有胡萝卜切成片，葱姜切碎备用。

　　　　热锅温油把肥肠煸炒后捞出，然后用油锅把配菜煸炒出香味儿，放入刚刚煸好的肥肠把调料放进去，炒匀勾芡然后出锅。

　　　　庄曜闻到香味儿跑进了厨房，看到他姐手里端着的熘肥肠后眼睛睁得大大的。

第36章　故意装可怜的小子（）　
庄纯炒得多，分了两个盘子装，端起一盘递给了庄曜。

　　　　“曜儿，给隔壁送去一盘！等你回来吃饭！”

　　　　“哦！”庄曜端着盘子就跑出了院子，到了隔壁敲了敲门。

　　　　开门的是尚小鹃，她看到庄曜又跑来送东西，脸颊抽了抽。

　　　　“小娟姐，这是我姐炒的！”庄曜把盘子递给尚小鹃。

　　　　“昨天吃了你们家的饺子都挺不好意思了，这个你拿回去自己家吃吧！”尚小鹃闻到了那熘肥肠的香味儿，嘴里口水泛滥。

　　　　“小娟姐，我姐说你要是不收的话，以后就没脸和你一起玩了！”庄曜垂下头一副可怜兮兮的模样。

　　　　“啊？纯儿真的这样说？”

　　　　“可不是！”

　　　　尚小鹃犹豫了一下，她想如果她不收的话，也许庄纯就真不找她了。

　　　　“好吧，替我谢谢纯儿！”尚小鹃接过盘子。

　　　　看到尚小鹃接受，庄曜立刻笑眯眯美滋滋的转身就跑，“那我回家吃饭了！”

　　　　看到庄曜这么快就变脸，尚小鹃嘴角抽了一下，她好像被这个故意装可怜的小子给骗到了！

　　　　庄曜回家后看到庄纯和柳氏正在等他吃饭，一家三口美美的吃了一顿后都觉得这熘肥肠美味难挡。

　　　　柳氏没想到家里经过这么一番变故两个孩子愈发的懂事，她伸出手摸摸庄纯和庄曜的头。

　　　　只要家人和睦同心合力，那就没有什么过不去的坎。

　　　　吃完饭柳氏下地溜达了一会儿消食，看到庄纯挂在房檐上风干的腊肠，柳氏觉得挺稀奇。

　　　　庄纯告诉柳氏她先做点腊肠试试，如果味道好就拿去镇里看看酒楼收不收。

　　　　庄曜端着饭和熘肥肠送回屋给小黑狼吃，小黑狼懒洋洋的看了他一眼，虽然不像对庄纯那么凶，不过对庄曜也是一副爱理不理的模样。

　　　　“小狼砸，你得多吃点，把身体养好了才能下地跑对不对？”

　　　　“嗷！”小黑狼听到庄曜管它叫小狼砸，立刻呲牙咧嘴，一双红眼凶巴巴的。

　　　　“好好，你不想吃那我先放在这里，等你想吃的时候再吃好了！”庄曜以为小黑狼是因为不想吃东西，完全不知道是因为自己叫的那句小狼砸。

　　　　庄曜把饭菜放在炕上，出了房间去院子里看着暴晒的糯米。

　　　　糯米烘干的情况非常好，下午庄纯和柳氏在房里做头花，庄曜在庄纯的强烈要求下脑袋上顶着斗笠防止太阳晒到脸。

　　　　天色渐黑的时候蒸好的糯米已经全都烘干成了阴米，庄纯和柳氏也做了二十几个不同花样的头花。

　　　　庄纯让柳氏躺着歇一会儿，她和庄曜把院子里的阴米端回了厨房。

　　　　制作米花糖的下一步就是制作油酥米，庄纯先用开水把适量的白糖溶化。然后把阴米倒进了锅里用微火炒，等米微熟后她直接把溶化好的白糖水倒进了米中。

第37章　生疑（）　
看到米和糖水搅拌均匀后庄纯倒出放到大锅中烘干。

　　　　家里没有植物油，庄纯把头一天炼出来的猪油拿出来酥米，酥完把油沥干后倒出，这步骤算是完成了。

　　　　油酥米做好放在一旁备用，庄纯准备米花糖最重要的一步熬糖和拌糖。

　　　　因为钱数有限，庄纯只买了白糖，要不然放点饴糖也是不错的。

　　　　白糖放入锅中加入猪油和少许的盐水一起熬制，熬到一定的火候直接把油酥米倒进锅里然