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穿越之食来运转-第29部分
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“如果我没猜错的话,你是借着这个机会,段时间内把天下第一食医的价格,提高一倍到两倍吧!”
“太对了,就是这样的!”时运打了个响指,连看着高衡的眼神,都发亮了。
高衡竟然连这个都知道。
袁铁军无所事事的坐在餐馆里打苍蝇,听着两个年轻人讨论的东西,他表示完全听不懂,再一次拿起苍蝇拍,“啪!”拍死一只苍蝇。
高衡继续说道:“像这么做的话,会有一个风险,消费者可能不买账,毕竟,现在整个镇上,同化产品已经有一定的趋势,现在是一个活水豆花,以后,可能也会有食疗,养生。这种东西,只要有一个坐堂中医大夫,开出食疗方子,就可以叫做食疗餐馆。现在,他们还没有看到商机,但,一旦你做出来了,就不是一个产品的同化,而是整个镇上的饮食行业,都开始同化,那时候,你就没有任何的优势,到最后……”
不用高衡说出来,时运就知道会有怎样的后果。
“时运,你做的菜,很好吃。知道的人,肯定会优先选择你这家,但是,价钱提上去之后,客人会选择其他家,毕竟这东西,不是完全不可替代的。而咱们这个镇,已经是旅游小镇了,兴许来这个小镇的游客,一辈子,只有一次,也就是说,来这个镇上的游客,也属于快餐消费。固定的客源太少,所以你所谓的特色,其实,对于这些游客来说,并没有太多的特别之处。他们,不知道你做的,到底有多好,不知道你的食疗,是否真的有用。有这些因素影响后……风险,实在是太大。”
“不过,你也有一定的优势,你知道广告么?”
时运很认真的听高衡的分析,高衡越分析,劣势也越来越凸出。
“知道!”时运淡淡的回答。
高衡点点头,“你可以先打广告。最近zf给咱们镇上的宣传,就加了一个活水豆花,可以说,在镇子上,这是引领的一个潮流。你也可以先去找zf,找开发商,给你自己的餐馆打广告!其实,我发现现在镇子上的自营户们,对广告还没有太大的概念,而来咱们镇上投资餐饮的,已经开始打广告了。只是,他们的餐馆没有太大的特色,根本就没有提出养生。咱们这个小镇,第一个噱头,是古镇。第二个噱头,就是养生。咱们这里的空气非常好。你一旦结合养生做广告的话,正好跟上咱们小镇原本的宣传主题相符合。这个优势,会很快的就凸显出来。”
“我记得有一档节目,专门讲养生的,收视率非常高,咱们小镇,咱们县城上,有钱人虽然不多,但其他大城市里的人,更注重养身。而现在,全国做食疗的餐馆,没有多少。只能说,现在哪怕是大城市的人,也只是有了养生的这个意识,并没有养生的消费观念。你要做的,就是抓住这个机会,宣传养生的消费观念。这才是抓住大头,通常来说,第一步比别人走得快,以后就会走得越来越快。所以,你最好是趁着这个机会,赶紧弄个广告。”
时运听着高衡的分析,越听越激动,是了,就该是这样。
以前她有这么一个概念,但不清晰,听高衡这么一说,她完完全全知道自己该怎么做。
时运高兴得笑了起来,“你竟然不早说。”
高衡淡淡道:“你没有问我!”
时运瞪了瞪眼睛,“你怎么知道那么多,怎么会知道现在大家开始重视养生了?”
“我要做一个合格的投资商,当然要了解各种商机!”
时运翻了个白眼,以前,她好像听某人说过,他要做一个公务员来着,哦~~还听某人说过,要做一个老师,现在,竟然要做一个投资商了!!!
第47章()
趁着有时间,时运在高衡的陪同下,去了一趟开发商的办公室。
看到这么个天价的广告词,时运开始发愁了。
一万块,半个月宣传广告费,太贵了。
她现在手上是有钱,还不少,十多万呢,但那十万块钱根本不能动。
张七是个混混,是镇上的地头蛇,现在虽然没有来找她要账,但指不定什么时候抽风,提前来要债了。几个月前把张七呵斥走,估计更大的原因是张七觉得她家这栋房子的价值,还不值得他跟警察打交道。
最近这段时间馆子里挣的钱,都开销在姐弟俩的学费上了。
现在,她真没钱。
“时运,我出一万块钱吧!”高衡看着这个标价,说道。
时运惊骇,高衡说道:“算是投资吧,这一万块钱,就当入股。投资人当然是我妈!”
“高阿姨愿意?”
高衡点点头。
如果是高衡和高阿姨入股的话,时运还是很信得过的。
何况,一万块钱,就算入股,最多也就10而已。不说别的,就说高衡这么帮她,高阿姨也时常想着她和时鑫,有好吃的,都会送过来。哪怕这份情谊,也有些价值。
“成啊!你给高阿姨说一下就成,具体的操作我也不会,到时候你拟一份合约,我签字就行了!”时运说道。
合约,这玩意,还是得要的。
投入了一万块钱的广告费,时运瞬间就觉得有压力了,以前是自家的,生意好坏,都是自己扛,现在有高衡家的分红了。总不能让人家亏本。毕竟,高衡是在帮她。
高阿姨也爽快,直接拿出了一万块钱。
其实,后来时运才知道,高衡家也就这么一万块钱的存款,没了这一万块钱,日子也过得紧巴巴的。而这一万块钱,是高妈妈打算给高衡留的大学学费。
不管怎么说,有了这一万块钱的广告费投资,开发商立马拟定了合约,一条龙服务,不管是大的广告牌子,还是媒体宣传,都做得非常好。
拟定了方针后,那边的负责人还把方案给时运和高衡敲定。
方案有好几种,时运最后选择了一种比较突出的。
而媒体广告的宣传,当然是跟整个旅游镇一起的。最终的效果,比想象中的好得实在是太多太多。
然后,时运才知道,半个月一万块的广告费,根本就没几个投资商出,毕竟这年头,一万块钱,就可以叫做万元户了,大多数认为一个广告费,根本就不值这么多钱。开发商本身都在宣传小镇的旅游,小镇的游客流量多了,还担心生意?
然而,当广告的效果出来后,时运发现,天下第一食医的生意比想象中的更红火。活水豆花饭四块钱一份?完全没问题,广告上说,这家店的活水豆花饭是最正宗的,整个小镇,也就这家店敢把价格放到4块钱,其他的都是两块五一份,显然这家果然很正宗嘛!
除了刚开始的时候,活水豆花的销售有点难以外,随着铺天盖地的广告宣传,时运家的门口,买豆花的,再一次排起了长龙。
每周末,限量销售。
“这家的豆腐果然做得好吃,真的值四块钱!”
“广告上说这家的豆腐用的是优质无转基因大豆,经过人工一粒粒挑选,每一粒都一样圆润饱满,用手工石磨精心制作而成的,还有养生的作用,果然广告上没骗人。”
是的,这就是广告上的广告词。
当初时运看到这个广告把一个简简单单的豆花夸得天上地下绝无仅有的时候,就觉得,这些做广告的实在是太能吹了。
不过豆花确实好吃,消费者们竟然都相信了。
小镇上其他餐馆看到时运家的豆花再一次畅销,全都傻眼了。
这是什么情况,都四块钱一份了,怎么还有这么多人。
这节奏不对呀。
虽然他们的生意,好像也没有受到太大的冲击,但每次看到那么长的一条长龙,一个个的都咬牙切齿,为什么,这是为什么?
他们不知道,时运签的广告合约,那些广告,并不是给县城里的人看的,开发商也是真心打算把这个小镇做好,所以,有好几个省的卫视台,都有播放这个广告。
天下第一食医,江南水乡小镇,水仙山,第一食。
时运觉得,自己当初这个餐馆的名字,也取得实在是太好了。
广告嘛,本身就是需要噱头的。
天下第一食医这个噱头,经过广告的美化,已经无限的扩大了本身的魅力。
美食当前,养生,养眼。
谁不会选择这样一个好的地方用餐呢?
来过天下第一食医这个餐馆的人,都觉得这里的东西并不算太贵,甚至连京城这样的一线大城市的消费都没达到,怎么可能不值。
这里的山好水好,古韵好,还有最好的用餐的地点。
不管是天下第一食医让古镇的游客多了,还是古镇的游客多了,才让天下第一食医火起来了。开发商对天下第一食医这个小店,也开始关注起来。甚至,让游客中心的导游,着重介绍天下第一食医。
开发商的广告部门甚至去找时运要了天下第一食医的资料。
时运完全不客气,把时家的古董牌匾亮出来,上面乾隆帝的印章,清晰可见。
开发商的负责人,也激动了,没想到这么一个小小的镇子,竟然真的有一百多年的传承下来的店子啊。
这不就更好宣传了嘛。
至于担心有强盗来偷盗什么的,时运现在完全不用担心了。
第二条宣传广告,就拍摄了这块牌匾,这玩意儿是古董,也算是文物,曝光率还那么高,怎么偷?
偷盗的成本实在是太高,还是放弃比较好。
时运也不会真的傻傻的把这块牌匾放在家里。
自从曝光了之后,时运就把这块牌匾送到银行保管起来了。是的,银行是有这么个业务。银行有储存金条的,当然也有储存古董的。
自从广告的宣传效应出来后,时运发现,自己好像已经有大半个月没去学校了。
再然后,就看到高衡的一张黑脸。
“今天是第一次模拟考试,你没有参加!”高衡把试卷拍在桌上,冷着一张脸。
时运缩了缩脖子。
“最近这段时间,殷老师过来吃饭的时候,你也没怎么学习!”高衡咬了咬牙!
时运的脖子越缩越短。
“我保证,真的没有落下功课,不信你检查。”时运发誓。
袁铁军抠了抠鼻孔,帮时运说话道:“高衡小子,时运开的店这么赚钱,就算不念书,几辈子的钱都能挣出来。”
高衡狠狠的瞪了袁铁军一眼,“这跟钱多钱少无关。”
“高考嘛,念大学嘛,不就是为了一个好工作,为了生活水平好嘛!现在时运的店铺生意很红火啊,你看我一个做帮工的,都忙不过来。以后时运的生活水平肯定不低,自己做老板,多好!”袁铁军露出洁白的牙齿。
高衡无言反驳!
哼哼了两声。
看到高衡一脸不爽的样子,袁铁军乐呵了起来,咧嘴笑道:“走,陪叔出去练练。你看你,一天到晚就知道读书,都快把脑袋读傻了。书呆子怎么追心仪的女孩。”
高衡:“……”
时运在旁边偷笑。
天下第一食医的生意是越来越好了,但开店的时间,却跟以往一样,每天早上六点半营业,晚上七点关门。
高衡说,这叫饥饿营销。
目前来说,镇上的餐馆,还没有出现跟时运家的餐馆有同化趋势的,可以这么干。
时运以前就是这么干的,不过,确实不知道什么饥饿营销。
当时运更深一步问高衡,还有什么关于营销的信息的时候,高衡就很狂拽酷炫*炸天的说大学有营销课程。
所以嘛,高衡还是想让她念大学,才这么做的。
每次这个时候,时运除了瞪眼瞪着高衡,也没别的办法了。
天下第一食医晚上关门后,袁铁军就拉着高衡去山上练两把。
兴许是最近店铺里的生意实在是太忙,袁铁军没时间胡思乱想,又兴许是袁铁军找到高衡这么个有意思的玩具。
最近这段时间,袁铁军的病症没有再犯。
至于对时运的锻炼,袁铁军已经放弃了,他发现,锻炼一个女孩儿,还是没有锻炼一个男孩能放得开手。
时运见袁铁军的精神状况不错,除了刚开始的几次跟着去了之外,后面的就只有高衡跟袁铁军一起。
高衡从最开始的不太情愿,到现在好像已经习以为常了。
而时运,把更多的时间花费在学习上。
现在,白天已经彻底没时间学习了,学习的时间只能挪到晚上。所以时运就周末的时候,跟着高衡和袁铁军一起去锻炼一下。
今天,高衡和袁铁军离开后,时运在外面挂上暂停营业的牌子,再一次看到对岸小桥流水的经理王帆过来。
王帆看到时运,一脸笑呵呵的。
时运客气的请王帆进来坐。
王帆仍然有些拘谨,连笑容都有些僵硬,“时小姐,没想到,你家的活水豆花生意,就算涨价了,竟然还卖得这么疯狂。”
“王哥,你有什么话,就直说吧!”不管怎么说,时运对王帆的印象,不差。
王帆叹了一声,“今天来,还是希望你涨价!”
说道这里,王帆觉得自己的脸皮真够厚的,餐饮联盟的不想方设法自己提高销售,去逼迫一个小姑娘。好吧,他也是餐饮联盟的,也够无耻的。虽然每次都有些愧疚,虽然自己的餐馆,营业额已经很不错的。
“还是涨活水豆花的价格?”时运问道。
“涨你店里所有菜谱的价格!”王帆咬了咬嘴角。
“可以!”时运双眼笑得很灿烂,完全不担心涨价之后,会对生意有影响。
“这次,我会把餐馆里所有菜品的价格,涨到3倍,以后,天下第一食医只做高端的。”时运早就等着那什么破餐饮联盟找上门了。
没想到,这次上门的,还是王帆。
这一次,王帆目瞪口呆了。
涨3倍?
天呐,还要不要做生意了。
就算是做高端的,一下子涨这么多价钱,菜品还跟他们这些餐馆差不多,不是亏死么!
王帆差点咬到自己的舌头。
时运笑道:“王哥,我敢保证,我的天下第一食医,价钱调了之后,会比之前更挣钱,还不用累死累活的接待这么多客人。”
时运胸有成竹。
王帆惊骇的看着时运,觉得时运肯定是疯了!
“王哥,你人不错。第一次来的时候,我就觉得你不错。如果您觉得我这人也不错,就听我的吧,退出那什么餐饮联盟,那身么玩意儿啊,我没有接触过餐饮联盟,也就你来的两次,我就觉得那什么餐饮联盟,乌烟瘴气的。”
“我就实话跟您说了吧,就算您不找我涨价,过段时间,我自己都会涨价!”
王帆更惊骇的看着时运。
“说真的,不偏你。我是瞧您做生意踏实,又不坑人,才这么跟你说的。在那个餐饮联盟里,拿不到什么好处!”
王帆沉默了,确实,餐饮联盟成立了四个月,他完全没发现这个联盟,对于小镇上所有的餐饮行业,有什么带头的作用。
除了每次看到天下第一食医的生意好了之后,赶紧各种开会,各种商讨对策,各种想方设法的打压,根本没有实质性的东西。
最大的用处,就是抱团!
“毕竟是咱们小镇的所有餐饮行业的代表!”王
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