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龙飞凤舞之穿越到宋朝-第268部分
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“流沙忙不迭欣然同意,我们自然也点头赞同。
第二百三十五节西藏美食(3)()
王公子感觉旁边的菜品看起来与众不同,别具特色,于是忍不住又给大家点了份香寨,胡娇娇吃了一口,感觉这道菜很是惊艳无比,忍不住的问那小二道:“哇,这道菜确实好吃,羊肉鲜嫩无比,这种红皮的地道的西藏土豆确实口感独特,可是明明是土豆,怎么吃起来又偏偏不是土豆的味道,真是令人回味无穷呀。“小二忙不迭的说:”这就是我们西藏鼎鼎有名的香寨,当然其中少不了我们当地的土豆,虽然土豆对很多人来都不是什么稀奇的美食,但是在西藏这里尝一下地道的西藏土豆,这种感觉也是非常不错的。说到土豆,这东西说是我们藏族人的主食也毫不为过,家家户户都存放着不少的土豆。西藏本地的土豆块头儿不大,是红皮的,产量极低,一般在外地很难吃到。
这是先将煮成八层熟的土豆去皮之后切成细小的块状。然后再将绿油油的葱段去皮洗净,放入油锅内稍煎后,取出放入石槽中细细的捣烂,再放入小碟内。然后用清水把咖喱粉拌成糊,倒入油锅内做成油咖喱。然后把羊肉剁成块状,放点酥油烹炒,在加水焖煮,加入之前准备好的土豆、油咖喱,在加入盐、生姜、茴香、胡椒、丁香,藏蔻等调料,拌匀煮熟之后就可以食用了。吃的时候可以撒上葱泥。香寨是藏族食用米饭时最佳菜肴,味美色深,调料芳香可口,特别好吃。“
爱吃肉的一休哥又让小二烤了一只藏香猪,这可是是西藏的著名美食。因为藏香猪生活在海拔三四千米的高原或者高山山,喂养的是天然的饲料,有野果、各种菌类、还有一些药材等。由于生长环境的特殊性以及放牧的饲养方式,使得它本身脂肪含量低,不油腻,肉质鲜美,味道可口,营养丰富。我们看着色泽焦黄,香气扑鼻,美滋美味的猪肉,垂涎三尺,口水直下三千尺,狼吞虎咽的吃起来,感觉这藏香猪真是西藏一绝,这猪肉的口感简直是太美味了,真是吃下去之后整个人都是香喷喷的,让人难以忘怀,吃过难忘,三五两下,我们便风卷残云把那只藏香猪给吃得一干二净,片甲不留了。
我们还在回味着藏香猪的美味,曾吕好奇的指着菜单说:“对了,小二,这个帕扎玛果是个什么水果呀?我这个人特别爱吃水果,要不拿几个过来,让我们尝尝鲜。”
小二微微一笑的说:“确实这个名字听起来有点奇怪,像是水果的名字一样,但其实它是一种面食。我们先和好面后,弄成一个个小疙瘩的形状,放水中煮熟。起锅后,再放进锅里炒,加入酥油、白糖、鲜奶渣,翻炒均匀后就可以食用了。这是一种非常美味,口感细腻的甜面食,特别是经过翻炒后,软脆兼备,奶味鲜浓,鲜甜而不腻,令人难忘,回味无穷,让你们大开眼界,这可是不可错过的美食。”曾吕迫不及待的说:“那好吧,赶紧来一些。”
段公子慢慢悠悠的说:“小二,我们主食也吃得差不多了,你再推荐些甜点给我们吃吧。”
小二洋洋洒洒的说:“这可多了,有奶渣包子。奶渣包子是用新鲜的牦牛奶煮沸以后被藏族人用传统而独特的方式分解而成的,当然其中最贵重、最精华的是酥油,其次是奶渣,也就是提炼了酥油以后剩下的渣子。新鲜的奶渣酸酸的,白白的,可以用来做馅,奶渣包子由此而来。奶渣晒干以后,藏族人把它当零食吃,也放在粥或者汤里面做佐料,不过奶渣包子是老少皆宜的一款美食。然后还有麻森,麻森是在盘子里放上适量的糌粑、酥油、碎奶渣及碎红糖,搅混揉合,盛入一方形小木盒内,用手塞满、压实,即可制成麻森方形糕,其味香甜可口。对了还有我们藏族酥酪糕,这东西特别好吃,它使用的淀粉是已经提取过奶油的,呈现乳白色,将提取过奶油的淀粉凉干,用磨磨成粉末,然后加入黄油、白糖,揉捏成面团,再加入人参果、葡萄干、桃仁等,用模具压成方形的、圆形的,放在蒸笼蒸熟。表面有红丝绿丝的表现吉祥、长寿图案的醍面胚,特别美轮美奂,让人见之忘俗,当然它的风味独特,所以藏式酥酪糕酥软松口,奶味浓厚,还可以滋补强身。还有这个的酥油糕点也不错,具有浓郁的西藏风味,主要是用面粉、白糖以及其他一些配料制作而成的,口味可根据个人喜好来配,如果里面加入核桃仁的,就是核仁味,里面加入桂花的,就是桂花味,吃起来非常酥松,润口而不油腻,香味袭人。还有对了,我差点忘了,最重要的人参果饭。这个饭虽然做法简单——首先把人参果煮熟,然后把米饭舀进碗里,饭上面舀上煮熟的人参果,撒上白糖,最后淋上一点滚烫的酥油汁就成了,但是这个人参果饭却被我们藏族同胞视为一种吉祥的食物,我们逢年过节就要进食这种美味的食品,所以你们都可以来一些。“大家点头叫好,于是不一会儿功夫,我们的桌子上全是琳琅满目,五花八门的点心,我们狼吞虎咽的大吃特吃起来。
不过吃了这么多美滋美味,种类丰富的西藏传统美食之后,我们感觉还是不怎么过瘾,而且越吃越饿,所以我们又每个人要了一份可口的藏式面条和一份美味的藏式牛肉粉。果然很是好吃,我们每个人都狼吞虎咽,连汤带水的吃起来,口感顺滑,劲道有力,那是使用比较浓的碱水和面和出来的面,所以有些发黄,煮熟之后加入适量的骨汤、熟菜油和牛肉或羊肉丁,拌匀之后就可以食用了,我们感觉口感清淡、味道清香、制作简单,老少咸宜。而那牛肉粉也是让人口味大开,大片的牛肉粉漂浮在美味的骨汤中,若影若现,如同翩翩起舞的轻歌曼舞的仙女一般,边上再点缀着绿油油的蒜蓉和芹菜,加上一点红通通的辣椒油,青红相间的牛肉粉就更加秀色可餐了。
那些藏族同胞们一边兴高采烈的吃着饭菜,一边眉飞色舞的说笑着,吃得热气腾腾,吃得汗流浃背,吃得兴致勃勃,他们那红润的高原红的皮肤显得更加的红润了,他们那憨厚的满足的淳朴的笑容显得更加的灿烂了,让人觉得每一寸空气中都充满着幸福与甜蜜的味道,真是唯有美食与爱不可辜负也。
第二百三十六节灿烂艺术()
第二百三十七节危机四伏()
我们正一边狼吞虎咽的吃着西藏美食,一边专心致志,聚精会神的看着各种各样的表演,突然之间,只瞥见餐馆的门外有一大队黑压压的红衣人迈着整齐的步伐浩浩荡荡的路过,我的心里面不由得砰砰直跳,惊慌失措起来,胡娇娇也是面露惊恐之色,因为这些列队行进的红衣人人数众多,估计是倾巢而出呀,她有些犹犹豫豫的准备从宽大而厚重的藏服里面取出佩剑来。还是旁边的王公子及时制止住了胡娇娇的莽撞行为,他不紧不慢的压低了声音对我们大家说:“大家可千万不要轻举妄动,虽然现在形势看起来对我们极为不利,这些红衣人来势汹汹,来者不善,更重要的是数量众多,但是我们并不知晓他们的来意,所以现在静观其变为好,以不动至万动,按兵不动方才是最好。大家现在都不要再东张西望了,还好,我们今天的运气不错,我们做的地方在最里面,最不显眼的地方,而且今天我们大家都统一的穿上了他们西藏少数人民的民族服装,更是让别人咋一看不能分辨出来,所以大家还是像刚刚那样安安静静吃饭就好,千万不要被那些红衣人看出任何的蛛丝马迹,就不好了。”我们觉得一贯深思熟虑,谨慎小心的王公子确实言之有理,于是大家稍微放下心来,不过还是提心吊胆,忐忑不安的吃着香喷喷的饭菜。
突然那些密密麻麻的红衣人中有一个有头有脸模样的人,意想不到的突如其来的跑到我们店里来,然后他不以为然的对店里环顾了一番,对里面的上上下下瞟了好几眼,又看了看我们里面密密麻麻,人满为患的吃客,心有不甘,无可奈何的对其他那些红衣人说:“真是可惜了,本来我还想在这家吃饭,可惜这里人气太旺,人真是太多了,摩肩接踵的,完全挤不进去呀,我们人数又众多,虽然这家的味道闻起来不错,应该吃起来很是好吃,真是可惜呀,看来我们只有下次再来一品美味了,现在我们还是赶紧去别家暂且吃吃,填饱肚子再说,兄弟们长途跋涉,风尘仆仆的都累坏了。”那些其他的红衣人忙不迭的点头同意,于是他们大步流星的往前走了。我们正松了一口气,没有想到突然那个黑衣人又折返了回来,他客客气气的对店家说:“请问你们看到这几个人没有?”又把我们几个人的衣着特征详详细细的描述了一番,不过那位憨厚老实的店家因为生意火爆,一门心思都忙着收钱去了,哪里记得那么多,忙一个劲儿的摇头,那位红衣人只好无可奈何的叹了口气走了。
我们看来者不善,来势不妙,忙赶紧付了钱,匆匆忙忙的往布达拉宫的方向奔去。没有想到,刚刚走到布达拉宫的脚下,远远的我们看到那些颜色鲜艳的红衣人已经声势浩荡的往布达拉宫方向匍匐上行了,我们没有办法了,这个情形下,可不能上去了,不然狭路相逢,肯定是我们人少的吃亏呀,于是我们只好找了个路边的非常隐蔽之处,十分耐心的守株待兔般的开始等待了起来。
不过这等待的时光真是难捱,真是慢呀,感觉那等待的时光慢慢悠悠的一寸一寸缓慢的流逝着,我终于感觉到了爱因斯坦的相对论的正确性,我感觉好像等待了半个世纪之久,等待到腰酸背痛了,等待到浑身麻木了,等待到精疲力尽了,那些垂头丧气的红衣人终于在我们前面出现了,他们虽然窃窃私语,我们在咫尺之间,倒是听得一清二楚,他们懊恼不已的说:“你说真是奇怪呀,明明线人告诉我们东西就在布达拉宫里面,可是为什么我们里里外外,一百多个房间仔仔细细找了半天,还是没有发现那东西的蛛丝马迹呢?真是太奇怪了。”“就是,房间可真是多呀,密密麻麻的,转来转去的,我头都晕了,可惜呀,可惜,我们白忙活了半天,累得大汗淋漓,还是一无所获,功亏一篑,徒劳无功,结果还是什么也没有找到,回去怎么向主人交代,早知道就应该在里面再多呆一会儿才走呀。”“我们可是侦查了时间的,布达拉宫里面的人都去朝圣去了,马上就要回来了,所以我们才无可奈何的离开的,因为我们也不可能无止无休的找呀,被那些人逮到了可就不好了,因为时间不多了,所剩无几了。”“有什么办法,谁叫那东西藏得如此隐蔽,我们也无能为力啊,对了,我们需得再走远一点,免得被那些返回来的人发现就不好了。”
我听了他们的一番谈话,这才暗暗明白,原来这些红衣人先我们一步找宝藏了,看来,我们内部绝对是有非常严重的问题了,这么这样机密的情况会被那一众红衣人知晓,而且上几次也有走漏风声的情况,看来要么是帮主那边出了什么问题,要么我们中间有人有问题,但是是谁呀,我反反复复,仔仔细细看了半天,可是发现我们中间看起来谁都不像呀,实在看不出来,不过转念一想,哎呀,目前团结是第一,合作是第一,这样疑神疑鬼的也不利于开展工作。还好,幸运的是那些红艺人最终也还是没有得手,真是不幸中的万幸呀。
王公子心急火燎,忧心忡忡的说:“快,我们赶紧去布达拉宫,如果再去晚一步,那些布达拉宫的众人就回来了,更不好肆无忌惮的到处乱找,乱翻了,所以机不可失,时不再来,目前留给我们的时间不多了,我们得加快行动才是。”曾吕犹犹豫豫的说:“可是听那些红亿人说不是快没有时间了嘛。他们都匆匆忙忙走了,而且关键是布达拉宫里面还有那么多密密麻麻的房间,那些黑衣人找了这么久都没有得逞,我们能行吗?能一帆风顺的找到嘛?”大家也交头接耳,七嘴八舌的议论起来。王公子果断的说:“行了,大家不要东说西说,磨磨蹭蹭了,时间宝贵,分秒必争,我们大家先去了再说吧。”
第二百三十八节布达拉宫()
我们赶紧大步流星的往布达拉宫上面攀爬上去,现在布达拉宫就近在咫尺,更是能够感受到它的金碧辉煌,宏伟壮观,气势磅礴,见之忘俗,只见那十三层的鳞次节比的结构错落有致,一排排层层叠叠的密密麻麻的房间,看得我们头都要快晕了。只见宫宇叠砌,迂回曲折,依山而建,自山脚向上,直至山顶。整体建筑主要由东部的白宫(达赖喇嘛居住的部分),中部的红宫(佛殿及历代达赖喇嘛灵塔殿)及西部白色的僧房(为达赖喇嘛服务的亲信喇嘛居住)组成。
近看布达拉宫更是一目了然,蔚为壮观,一览无余,它依山垒砌,群楼重叠,殿宇嵯峨,气势雄伟,有横空出世,气贯苍穹之势,坚实墩厚的花岗石墙体,松茸平展的白玛草墙领,金碧辉煌的金顶,具有强烈装饰效果的巨大鎏金宝瓶、幢和经幡,交相映辉,红、白、黄三种色彩的鲜明对比,分部合筑、层层套接的建筑型体,淋漓尽致的体现了藏族古建筑别具一格,壮丽迷人的特色。布达拉宫不愧是藏式建筑的杰出代表,真是美轮美奂,见之难忘呀,同时也是我们中华民族古建筑的精华之作。顶端立着一大二小的三座宝塔,上覆鎏金铜瓦。金光灿灿,闪闪发光,璀璨耀眼。屋顶外围的女墙用一种深紫红色的灌木匠心独运的垒砌而成,外缀各种金碧辉煌的金饰,顶上面亭亭玉立的是巨大的鎏金宝幢和红色经幡,体现出强烈的藏式风格。石木交错的建筑方式,宫殿本身所蕴藏着无比深厚的文化内涵,以及由形态各异,各式各样的经幢、宝瓶、摩羯鱼、金翅鸟做脊饰的点缀,使整座宫殿显得富丽堂皇,熠熠生辉。
红色与白色交相辉映,相得益彰,白宫在红宫的下方与扎厦相连。扎厦位于红宫西侧,是为布达拉宫服务的喇嘛们的居所,最多时居住着僧众25000多人。它的外墙都是白色,因此通常也被看作是白宫的一部分。白宫因外墙为白色而得名,最古的建筑是法王洞。9世纪时,布达拉宫因吐蕃内乱遭到破坏,仅存法王洞。洞内供着据传为松赞干布生前所造的他自己和文成公主、尼泊尔尺尊公主等人并列的塑像。白宫横贯两翼,为达赖喇嘛生活起居地。白宫的周围是五世达赖时期仿早期宫堡形式重建的厦经却、结布却、宇经却、丹玛却等坚固森严的圆堡建筑。红宫位于布达拉宫的中央位置,外墙为红色。宫殿采用了曼陀罗布局,围绕着历代达赖的灵塔殿建造了许多经堂、佛殿,从而与白宫连为一体。宫殿的设计和建造根据高原地区阳光照射的规律,墙基宽而坚固,墙基下面有四通八达的地道和通风口。屋内有柱、斗拱、雀替、梁、椽木等,组成撑架。铺地和盖屋顶用的是叫“阿尔嘎”的硬土,而且虽然房间密密麻麻,但是各个大厅和寝室的顶部都有天窗,便于采光,调解空气,设计十分合理,空气还是十分流通的。最让人引人注目,见之难忘的是宫内的柱梁上有各种雕刻,墙壁上的彩色壁画,面积居然有2,500多平方米。各种殿堂长廊,摆设精美,布置华丽,墙上绘有与佛教有关的
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