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武林高手在娱乐圈-第96部分
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到了北京，曹平问她在哪下，吴晴是死也不愿回那个办公室继续勾心斗角了，让曹平先忙自己的，她不着急。曹平也没在意，想着先回店里，把她放下后她自己打车走也行。没想到，她却赖上了自己，非要缠着他答应炒作的事，曹平无奈，把她关在门外，想着她自己没劲也就回去了，没想到她却跟自己耗上了，自己走到哪，她就跟到哪，忙的时候她就在一边看着，只要自己一闲下来，她就上来缠。吴晴也是没办法，要不是法律上有诽谤罪，自己还用这么丢人现眼吗？
曹平本以为缠一会也就完了，就没搭理她，没想到她一缠就是三天，明天就要开业了，她还蹲在店门口等着，还带了个小马扎，曹平气得都想揍人了。
第一百五十一章 开业！（）
2013年12月1日，万事俱备，店面终于正式营业，薛之谦前一天晚上已经回来了，张一山他们也从学校回到别墅和曹平准备开业的前期工作。
曹平一晚上都没睡好觉，准备的越充分，结果出来前就越忐忑。六点多曹平就爬了起来，急切的跑到店里再检查一遍，看有没有一遗漏的地方。曹平准备开业的时间是十点，给客人们通知的也是十点。主要考虑到餐吧的主要客人是以大学生为主，而今天是周日，很多大学生习惯性的睡个懒觉，不会那么早出门，开得太早没有客流量，也会显得尴尬，曹平在看着装修的时候，就注意到商场里每天的客流量的变化，因此特意选这个时间开业，后期上班就会改成早八点了。
厨子老谢七点就带着徒弟们来到店里了，第一天开业，他也非常重视，作为前五星级酒店总厨，他对卫生要求特别严格，带着徒弟们提前一周就到店里后厨大扫除，虽然各种用具都是新的，但他也要求一遍一遍的清洗，就是为了让休假后的徒弟们尽快进入工作状态，而在他们不厌其烦的打扫下，现在后厨干净得曹平都不忍心踏进去，怕害得小徒弟又再重新拖一遍地。
八点多的时候，黄轩也带着服务生们过来了，整个店面雇了十二个服务人员，其中有六个是以前KTV的老员工，又被黄轩叫了回来，年龄都不大，但都是熟手。前面装修的时候黄轩就派他们到周边各个大学发传单做宣传，一天给一百的工资。这几个在酒场上摸爬滚打多年，鬼精鬼精的，哪会干这种糙活？转手五十块一个雇了几个打零工的大学生去发，几人在外面搓了一顿，就钻到网吧里，一人建了好几十个号在周边大学校园论坛上发广告。而KTV还在的时候，周边大学里的学生搞个大大小小的活动也喜欢到这来，这几个里有个叫王猛的家伙和周边大学里学生会的头头熟的要死，给他们画了个找妹子带他们上分的大饼，就让他们帮忙在学校大点的群里发广告，一时间，几个人在网上倒是搞出了点动静，周边大学里不管是反感的、好奇的，还是被他们铺天盖地广告搞得火冒三丈的，多少都知道了在五道口购物中心里有家叫三才音乐主题餐吧要开张了。
曹平取名时随口就说了个三才，毕竟这家店面的初创人员是三个人，而且营业内容也有三个。三才天地人，四诗风雅颂，远古时期，蛮荒乐声就是被祭祀们认为用来和上天沟通的工具；酒需窖藏，深埋千年自成绝品；而人活着就是为了吃饭，这名字倒也贴切。
剩下六个服务生里有四个是曹平从海底捞挖来的，两个是雇的来打零工的大学生，人也算勤快，这几天干活都很卖力气。
九点的时候，张一山他们也过来了，和赵雷前后脚。赵雷一到地方，就和薛之谦去调试音响设备了，今天他有歌迷过来，自然不敢含糊，曹平让张一山他们在前面照看，他就赶忙跑进后厨去看菜品的准备情况。
由于是第一天，不知道有多少客人，但来的朋友都是重要身份，不能怠慢。因此，曹平他们是准备搞成一场自助宴会，服务生们都换上正经侍者燕尾服，严阵以待。老谢虽然对这样的宴会并不陌生，但这是他在被曹平的厨艺折服后主动辞职以后，第一次做菜给曹平吃，在他看来，这场宴会的客人只有一个，那就是曹平，因此，他比以往更要严厉一些，甚至显得有些焦躁，只是一早上就发了三次火了，搞得整个后厨都胆战心惊，曹平不得不来后厨安抚一下。
“今天是三才第一天开张，正是检验各位水准，打响咱们名气的时候，希望大家打起精神来，但是也不必太过紧张，毕竟有谢大厨在，应该也不会出什么大问题。”曹平笑着说道，但看到老谢一脸严肃，他只得干笑两声，闭上了嘴，去看桌上的餐点。
面点师在忙活着做各类糕点，二厨在处理海鲜，三厨则忙着煎牛排，而老谢则拉着曹平到案台前，取过一副干净的刀叉，递给曹平，想让曹平试菜。虽然现在不是时候，但曹平还是接过来，切下一块牛排，用叉子放入嘴中，轻轻咀嚼两下，曹平把牛肉咽下，说道：“好的地方我就不多说了，说说不足，底面的牛排咸度要比顶面稍微厚重一点，口味不均衡，应该是煎的时候放的粗粒盐颗粒过大，没有提前碾碎，而且火候过了十秒，上面的胡椒粉稍微糊了点，影响口感，但总体来说还是不错的。”
这显然不是老谢要的答案，他恶狠狠的瞪了二厨一眼，牛排是他煎的，二厨一哆嗦，差点切到手，曹平笑着拍怕老谢肩膀，说道：“别着急，老谢，今天不是时候，过两天闲了，我教你个炖牛肉的秘方。”
有了甜枣吃，老谢总算满意了，大嗓门再次充斥在厨房里，后厨在老谢恶魔般的喝骂声中像一部上了润滑油的机器，磨合得越来越精密起来。老谢在来之前就说了，他需要后厨绝对的权威，这是一个好厨师的自信，也是后厨管理的一部分，对此，曹平并没有插手，放权也是一种管理，既然请人来，就要给人足够的信任。后厨是曹平最不担心的地方，他只需要管住老谢就行了，其他的事老谢自然会替他搞定。
张一山跑到厨房门口，探出头来冲曹平喊道：“曹平，黄老师他们到了！”
闻言曹平匆匆跑出来，看了看表，已经九点半了，迎出门去，黄老师、李老师、胡老师带着北影2012级表演系（2）班的同学们已经到了门口，周冬雨和杨紫、古力娜扎也跟着一起来了，一时间莺莺燕燕，欢声笑语，姑娘们俨然成了一道风景线，吸引了很多闲逛的路人们。
北影表演系的学生们的外形质量还是很有保证的，一堆俊男美女站在一起的杀伤力，还是有点强的，很快就吸引了一帮人围了过来瞅个不停，很快就有人发现了里面熟悉的明星脸，叫出声来。
黄老师他们一起送了两个花篮，同学们一起送了两个花篮，都摆在了大门旁边，眼看已经围过来了人，曹平赶紧把老师和同学们都让了进去，围观群众则被拦在了外面，有人不满说道：“为什么他们就能进去？我们不让进？”
这时候就是王猛他们出场的时候，一顿场面话一说，介绍了一下餐吧的情况，把店里的名片一发，说等会十点开业拿名片过来能打折，众人才满意下来。看了看时间，也要不了多久，有几个专门过来打发时间的大叔索性就站在原地等着了。
国人有个围观效应，尤其是在休息日，只要围起了人，就总会有人过来看看热闹，有那几个大叔带头，餐吧门口就没断过人，始终围着一圈人，而王猛他们也不厌其烦的一遍一遍介绍，发名片，而曹平就先陪着黄磊他们进去了。
“你这可以啊？地方挺大的啊？”黄磊四处打量着，大厅里的桌椅已经都撤到一旁，中间是一个长桌，铺着白布，厨房陆续端出各式点心和前菜。主菜要一会让，保证在到客人口中时是热乎的。
胡老师腰不太好，李倩老师就扶着他去一边坐了，同学们则四处好奇的窜来窜去，有些看着薛之谦他们调试音响设备，有些则围到长桌边流着口水，更多的却是围到了吧台边，看着帅气的调酒师余天音耍着酒瓶，发出阵阵惊叫声。
笑着和黄磊寒暄了几句，曹平就匆匆到门口接待去了，王千源、刘诗诗他们的花篮已经送了过来，但人要下午才能到了，还有张震、梁朝伟、张晋的花篮，也都托公司送了过来，一时间，门口被花篮堆得满满当当，曹平只得让服务生尽量把花篮挪到一旁，才不会挡到大门。
很快，时间到了十点，所有的人都从店里出来，站在了门口，后面来的围观群众们瞬间激动了，纷纷掏出手机拍照，一边猜测着老板的身份，得有多大的背景才能请这么多明星来参加一个小餐吧的开业仪式。
店面的装修是以木制为主，带点复古的感觉，因此，曹平专门为店面订了个招牌，用红布包着，薛之谦拿过一个杆子，递给他，用来挑红布。曹平笑着摇摇头，没有接，却后退助跑两步，腾空而起，跃起足有两米多高，伸手轻盈将红布摘下，大大的“三才”两个烫金大字露出。这一手，一下博得了满堂彩，众人惊讶的鼓起掌来，不明真相的群众还以为他吊了威亚呢！
在学校打篮球的时候，曹平的弹跳就已经出了名，但也没到今天这么夸张的地步，这已经是轻功了，张一山他们才算知道曹平打篮球时根本没尽全力，所以鼓掌尤为起劲。张一山边拍手边笑道：“老板不说两句吗？”
曹平笑了笑，并没有长篇大论，只是简单的鞠了个躬，大声说道：“感谢所有人对我的支持，没有你们就没有我的今天，三才音乐主题餐吧，今天正式开张，希望大家玩得开心！”
嘭！嘭！嘭！张一山他们拧开了彩带炮，嗷嗷叫着起哄，黄轩指挥着服务员把大门敞开，所有人蜂拥而入。
第一百五十二章 成龙大哥来了！（）
曹平眼尖，从人群里提溜出来一个想浑水摸鱼的大胸女记者，吴晴被揪着耳朵，又是羞恼又是尴尬，怒道：“你给我松开！”
曹平皱眉放手，说道：“你到底想干什么？今天很重要，你别给我添乱啊！”
吴晴不服气的说道：“干什么啊？我怎么就添乱了？你敞开门做生意，我还不能来做一回顾客了？”
上门就是客，曹平也不能阻拦，只好伸手招过王猛，让他带吴晴去缴费，今天自助餐的收费标准是128元/位，但开业酬宾可以打7。8折，这样折算下来，每位就是一百元的费用。在北京，这样的收费标准算不上贵，但也称不上便宜，吴晴在收银台叫嚷道：“你们卖什么东西啊？就要一百块？”她旁边几个客人也不满意，嫌收费高，服务员并不气恼，带着他们看了一下菜品，吴晴有些目瞪口呆，长桌上的各类美食琳琅满目，慢烤澳洲肉眼排，波士顿龙虾墨鱼汁意面，古式油浸笋壳鱼柳，秘制海南鸡，口水小牛肉，各式水果沙拉，西式甜点，中式面点，这是五星级酒店吗？
服务员耐心说道：“我们为每位客人送上鲜调鸡尾酒一杯，各式鲜榨果汁畅饮，这些是自助菜品，每位顾客还可以点一份主菜，今天我推荐红酒烩羊腱或者煎三文鱼柳，食材都是昨天刚进回来的新鲜食材，而且，今天主厨开了好几瓶好酒呢哦！”
果然，看过菜品后，不满的顾客们都不再说话，乖乖的交了钱，就端着盘子杀向长桌，吴晴也交了钱，走到曹平身边，问道：“你这些菜品，还收一百，挣不到什么钱吧？”
曹平看了她一眼，说道：“这就不麻烦你操心了，今天有很多美味，而且会有著名民谣歌手现场演出，你可以找个地方慢慢享受，我就不方便多陪了。”说着，他就要转身走开。
做餐饮，只有入行才能懂得其中的关节，这些菜品虽然看着挺高大上，但实际上材料的成本并不高。现在市面上的进口牛肉是比国产牛肉要便宜的，尤其是澳洲牛肉，在经过跨国长距离的运输，还能比国产牛肉便宜，可想而知它的肉质。进口牛肉在市面上的品种很复杂，贵的很贵，便宜的也相当便宜，老谢在之前酒店的时候，用的都是最贵的进口牛肉，但他有渠道能弄到便宜的进口牛肉，虽然肉质稍微差点，但完全可以通过厨艺弥补，但被曹平否决了，他还是坚持用新鲜宰杀的国产牛肉，毕竟，肉质完全不比高级进口牛肉差，价格也不算贵，为什么不用呢？等到口碑打出去，再稍微涨点价，也是可以的么！
至于波士顿龙虾也已是红龙虾的替代品，压根不算龙虾，一斤也就一百多块，炒出的意面足够二十个人吃，平均一个人还划不到十块钱，成本不算高的。
三文鱼也是大众化的鱼类了，价格算不上高，刚开业，这样收费肯定赚不了多少，但一切都是为了打名气，有了客流量，利润自然会跟上，更何况，餐吧里的利润大头可不是餐饮，而是酒品！曹平一开始也是想着靠餐饮打名气，通过酒品盈利的模式来经营，不过，这些就不是能够讲给外人听的了。
见曹平没有聊天的意思，吴晴赶紧拉住他，问道：“刚才我看到有黄磊、张一山他们进来呢？怎么不见人影了？”
曹平摆手挣脱，无奈说道：“你现在不是记者，是顾客，还是干点顾客干的事吧，别瞎操心了。”说完，转身向门外走去，金老师经纪人打了电话来，说他们已经到楼下了，曹平赶紧出门去接。
金士杰并不像张一山他们年轻一辈的明星知名度那么高，一路走进来并没有被认出来，倒是吴晴瞪大了眼睛看着曹平带他上到二楼。黄磊等老师们和同学们看到后惊讶的站起身来迎接。
金老师很是亲切，微笑着和每个人都握过手才落座，黄磊惊讶的对曹平说道：“行啊！你小子？面子够大的啊？连金老师你都给请过来了？”
曹平笑道：“我和金老师在《绣春刀》认识的，跟金老师学到很多东西。”
黄磊笑着对金士杰说道：“金老师，咱们也有好几年没见了吧？”
听金老师说话都是一种享受，字里行间都带着一种其妙的抑扬顿挫感，他笑道：“是啊！得有七八年了吧？我记得是06年你演《暗恋桃花源》的时候，咱们见过，之后就再没见过了。”
黄磊殷勤的给金老师倒上茶水，问道：“赖导他还好吗？”
“好！好得不得了！”金士杰笑道：“能吃能睡，上个月还来我家里蹭饭呢！”
黄磊哈哈笑着，他和金士杰两人的情谊还是从话剧《暗恋桃花源》结缘的，06年的时候，黄磊参与台湾著名话剧《暗恋桃花源》内地版的排练，饰演《暗恋》部分江滨柳的戏份，而这一角色也是金老师当年演过的，为此，黄磊特意向金老师学习过一阵子，而金士杰也对这个年轻演员很是欣赏，从那时候起，他们二人也有了一段亦师亦友的情分。
“金老师，什么时候有空给我们这些学生上堂课呗？”黄磊笑着邀请道，学生们也有些兴奋的看着金士杰，他微笑着点点头，没有拒绝，说道：“那好啊！刚好我这几天有空，你看你们那节课空闲，我过去和你们聊聊，上课就谈不上了，互相交流一下。”金老师很是谦虚，学生们却兴奋的喊着：“我们现在就有空！”
黄磊笑道：“人金老师还没吃饭呢！着什么急啊？我上课的时候没见你们这么积极！你们回去好好准备问题，金老师亲自授课的机会，可是不多见的！”
二楼空间比一楼小一点，但也放了个长桌，各类食物也比一楼丰盛很多，服务员�
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