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餐饮巨头-第105部分
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国豪南顺做的是面粉等原材料生意,说大一点,就是原材料食品供应链,说小一点,就是批发原材料的公司。不过国豪南顺自己有自己的生产地,所以也算的上是一个工厂,跟后世单纯的食品供应链还是有些区别的。
在后世单纯的食品供应链,或许就相当于一个平台,将全国各地乃至世界上所有的原材料商品汇聚在一起,统一的采购,生产,配送,以此来降低运输成本,顺便赚取其中的利润点。
简单点说,有点像南方的货卖到北方,北方的货运到南方一样。
当然也不是没有自供自足的食品供应链,可那种的规模还是比较小的,最多只能在某个地区之内盛行。
不过也有做的到的,像美国某个知名的食品供应链企业,从最原始的农场开始,自己种地,自己收割,自己生产,自己铺货,自己销售。
这种办法,在大陆也是可行的,只要跟当地的农户商量好收购价格,在根据产品的好歹来计算金额。可在香江不行,香江地少人多,无法做到自供自足。
现在国豪南顺制作的面粉,其原材料小麦都是从海外进口而来,大部分都是从澳大利亚跟美国为主。
往后的俄罗斯也是小麦出口大国,可这会儿人家还是苏联,讲究共和主义,是很少会出口商品往国外的,进口倒是有,却也不是很多。
至于内地,嗯,就不多说了。
。。。
因为南顺公司之前是买下了大厦的一整层,位置又在香江岛中环填海附近,这里地势优越,四周围多是商业楼,李国豪就将自己的常驻的办公室挪移到了这里,才不是因为这里的办公室又大又明亮才搬过来的。
在接手南顺的业务后,李国豪也是一并将事业的重心点往这边挪了挪,糕点公司那边有李强在无须担心,工厂方面也有黄耀华在负责,漫画社一直都是上官小宝担任主编跟总经理。
“董事长这是南顺在海外的业务,我给简单的整合了一下。”金嘉实昨天就将南顺的海外业务给规划好,准备拿给李国豪过目的时候,才想起对方去了糕点公司,便一早上班的时候,就到董事长办公室这来。
李国豪坐下来接过金嘉实的报告,还没看就忍不住吐槽道:“这个隔音门真的是太不方便了,老是要我起身去开门。”
“董事长你可以招一个秘书在办公室里面,之前门口的桌子就是为秘书准备的。”金嘉实笑道。
秘书这个词有很多种的含义,李国豪的第一个念头就是大家所熟知的,有事秘书干,没事。。。咳咳
“到时候再说吧!还有记住以后要说国豪南顺!”李国豪将脑海中不切实际的想法抛弃掉,转头打开文件夹看了起来,一张纸一张纸的翻阅,顿时办公室内静无人声,只有纸张翻阅的声音。
听到这话,金嘉实实在忍不住的翻了个白眼。南顺,南顺,多简单好记的名字,前面加个国豪,总觉得有点膈应人。
南顺公司原本只要在香江一个面粉厂,实际上他的主业也只是面粉,只是近几年因为蛋糕面食方面做的比较多,南顺也从其他国家地区进口了一些白糖,食用油之类的东西来扩充公司的业务。
现在国豪南顺旗下有两家面粉厂,规模最大也是产量最多的就是原本的南顺面粉厂,其次就是前不久其收购的香江面粉厂。
香江面粉厂是本土的面粉厂,其经营跟销售的规模也只局限在于本地香江。南顺面粉厂就不同了,其产量大都是销往东南亚国家跟地区。例如韩国,湾湾,澳门,日本,马来,新加坡,泰国等地。香江本土也有销售,不过因为面粉价格比较高昂,基本上除了家庭购买外,就是一些精品蛋糕店或者糕点店茶楼酒店买的多。质量方面是绝对过关的,否则也不会销售多个国家跟地区。
至于香江面粉厂在本土的销量就要比南顺好多了,首先是本土品牌,其次就是价格较为便宜,质量的话也有好到次不等,明码标价,好的贵,次的便宜,不过全都是符合标准,没有什么滥竽充数的面粉。
看完南顺在海外的业务,李国豪合上报表,问了一句:“原香江面粉厂你说还有必要存在吗?”
之前南顺收购面粉厂最主要的原因,不是为了扩充业务,而是垄断香江面粉市场,其次才是并购该公司的香江业务扩展自身。
金嘉实深思了一会儿道:“南顺原本的面粉厂虽然大,可也架不住香江本土跟海外的销量,所以面粉厂还是有必要存在的,只是业务方面可能重合很多,再加上面粉厂自身也比较臃肿,所以我觉得将两个工厂合并为一起。然后在裁掉一些重复的岗位,一方面缩减公司的开支,另一方面也便于管理。”
“那就尽快弄好。”李国豪忽然想到一件事,便问道:“对了,面粉厂那边有没有能力自制面条?”
“面条?”金嘉实愣了愣,点点头道:“香江面粉厂的确有面粉制作的食品,像什么饺子,挂面之类的也有做,不过业务不是很大,是很早之前面粉厂就保留下来的业务。”
“即食面你知不知道?”李国豪想起去年去湾湾看舅舅时,在他家看到的一些日清方便面,不得不说那些方便面的味道实在是不怎么样,这会儿听面粉厂有制作面条的器材,也是动了开方便面工厂的心思。
“即食面是不是速食面?”
“嗯。”
金嘉实摇摇头道:“不清楚,我只知道面粉厂那边大都做的是挂面,至于能不能制作速食面就要问一下厂里面的技术员了。董事长你要是想弄的话,我晚点派人过去问问。”
“不用了,到时候我自己去一趟面粉厂那边。”李国豪对于方便面可是很有想法的,无论是从上辈子方便面的发展,还是其价值,都一直让李国豪眼馋。不敢说世界,但就中国,基本上所有人都吃过方便面!
219、剥离慈善部()
糕点公司早就有意在海外扩展加盟店,只是因为当初因为原材料的问题,所以并不是很方便,这回李国豪收购了南顺,就为接下来糕点公司发展海外加盟店多了便利。
李强那边也根据李国豪之前留下的一些电话号码,在让加盟部的熊奕一块,再一次召集了之前想要加盟糕点店的一些东南亚商人。
坐在原董事长办公室,现总经理办公室的位子上,李国豪看着今日的报纸头条,大都是一些国际新闻加上一些民生报道,其中篇幅最多的就是美国在越南的战局越来越不爽,看样子是要在短时间内撤军了。
这让李国豪动了一个心思,这些从战争上下来的士兵们基本上大都会退役,而这些流过真血打过枪战,见过生死的士兵,是最符合他心中保镖这个概念的。
原本之前李强跟李国豪说要多找几个保护人员,李国豪也是点头答应,还问李强美国有没有黑水公司,可从对方嘴里得知,这家后世闻名的黑水公司还没有创立。
有心想组建一个安保公司,可真正实行起来还是非常困难的,最起码当前的李国豪不具备这能力跟财力,不免长叹道:“任重道远啊!”
“哐当”一声。
李强推开门就见到李国豪坐在椅子上,刚刚他也从秘书那得知董事长到了,结束会议后也是连忙过来。
“开完会了?”李国豪漫不尽心的问道。
“嗯差不多了,基本上都已经同意了我们的要求,不过他们强烈要求我们派人糕点师过去。”李强无奈道。
东南亚国家跟地区,不像澳门跟湾湾,这两个地区距离香江很近,只需要几个小时的飞机就可以抵达。
“派人?”李国豪沉思了一会儿,这的确是个大问题,之前考虑的大都是面粉跟原材料等问题,在人手方面倒是没想的这么多。
“嗯。”
“那就派喽!现在香江经济不景气,我们旗下的糕点店跟加盟店生意也大不如以前,要不是最近马上就要过年了,我都怀疑这个月的销售额会不会是负数!”
糕点店的生意不出李国豪的所料,因为股灾的爆发,生意比较惨谈,美心西饼店那边也是门可罗雀。不得不提的就是大荣华公司前几天就正式宣布破产了,在股市也停盘下市,李国豪还是早上过来的时候才从底下人嘴里知道的。
刘培林还好,他还有两家店铺还在经营,损失的大都是投资在大荣华的钱,而顾永和就不行了,除了投资公司的钱外,他所有的积蓄包括卖了店铺的钱,全都投入到了股市里面,股灾爆发,他的资产也是从几百万变成了负数,这会儿好像在申请破产清算。
“可是那些加盟商很多都是在泰国,马来等地,那边路途虽说不是很远,之前我也有问一些公司的糕点师,他们都表示不太愿意去!”
“都不愿意去?”
“几乎都是!”李强也很无奈,之前公司的一批老员工,基本上都去了澳门湾湾跟美国,现在新的一批糕点师大都是后来应聘来,或者从糕点大赛中招来的人,完全没有老员工当初的吃苦耐劳。
“在问问吧,也就过去待几个月的时间,培训一下那边招聘的糕点师罢了。”李国豪皱了皱眉头道:“要真的都不愿意去,你就强硬一点。”
“我知道。”
李强忽然又道:“对了,美国那边的宫廷糕点公司开起来了。”
“挺快的么!”李国豪笑了笑。
宫廷糕点公司美国是李国豪单独创的一个公司,主要目的是为了在美国地区发展,而这家公司主体是自主经营模式,也就是说不会招任何的加盟商,全都是李国豪自己出钱开连锁店。
主要原因还是在于原材料方面!
加盟商计划,原本赚的就是材料跟馅料的钱,南顺的业务还没有发展到美国那么远,再加上馅料厂也无法送到过去,所以暂时美国那边开店的话,也只会是李国豪自己出钱开分店。
“前几天不是跟你说有事情找你吗?”李强突然道。
“什么事情?”
“娜娜的公司已经筹备好了,现在就差资金了!”
“哦?”李国豪一愣,才想起当初在去机场接李强的时候,几人吃饭张娜娜说的出口贸易公司,问道:“这么快就筹备好了?”
“嗯。娜娜在美国那边有关系,跟不少的食品公司沟通了,只要包装食品符合美国的食品安全法,就不愁没有销路。”
“那很好,你明天叫她来公司详谈。”
“好。”
。。。
海外加盟不是简单的派个糕点师过去就能弄好的,首先要考虑怎么管理这些加盟店,毕竟地方远,难免会有一些无法触及到的事情。
李国豪便让李强尽快招聘一些人,到各个国家尽快的组建公司分公司。
组建海外分公司又是一笔大的开销!
虽然这些分公司不像总公司一样那么多的人员,可最基本是的加盟部,财务部,跟营销部,采购部都必须要有的。
加盟部是在当地推广公司的加盟策略,财务部是管理加盟费用以及原材料售卖的收入,营销部则是配合总公司做活动。
至于采购部则是从国豪南顺采购面粉等原材料,在卖给那些加盟商从中赚取利润,可能大家看起来觉得多此一举,有些臃肿,实际上这是便于公司的管理跟财务明确,毕竟是两家公司,其次糕点公司已经不再是李国豪个人独资持有了。
李国豪又跟李强商量了一下糕点公司最近的一些业务后,也是起身离开,去找赵雅芷去了。
推开赵雅芷办公室的房门。
“阿豪你来了!等一会儿我就忙好了。”赵雅芷见到李国豪过来,也是一脸喜色,手头上的工作也是尽量加快完成。
“没事我等你。”
说完李国豪就找了个位子坐下。
看着独立在糕点公司的慈善部,李国豪想了想,现在公司不在是李国豪独资了,有了何千金跟李强加入,虽说不至于为了慈善部这点小钱闹,可还是要考虑一下其今后的发展。
琢磨了片刻,决定明天把慈善部剥离,转移到国豪集团下面,在集团内成立慈善部门,往后用作慈善用途的食品不再局限于糕点方面,可以扩大到面粉,食用油,盐等方面,也可以从国豪食品厂那边弄一批包装食品。
反正这些东西国豪集团都有,慈善部花销方面有赵雅芷管理着,倒也不怕有人从中捣鬼,谋取个人的利益。
220、又是一年春()
2月2号,除夕。
漫画社。
“社长,这是我画的中华食神第一卷。”上官小宝将手头上的几十张漫画收拾了一下,递给了坐在正对面的李国豪。
接过漫画,李国豪简单的看了几张,画风有点像之前那本李小龙,风格有点像后世的港漫,风云、中华英雄之流。
“是不是线条太硬朗了?”李国豪看着漫画里的主角李天,整个面部的线条跟身形画的特别的硬朗魁梧,看上去就有点基佬的感觉。
“应该不会吧,现在李小龙漫画在香江很吃香的,现在比功夫熊猫都要火。”上官小宝有些不解道。
有连续的看了几张,见漫画里面的主角李天居然手持菜刀跟人打架,李国豪顿时有些无语,问道:“你还加入了功夫在里面?”
上官小白点点头道:“嗯,有加入功夫!我设计了一些武功融入到了做菜当中,什么倚天切,降龙十八炒,还有五虎切菜刀。”
“额……”听着这些似曾相识的字眼,李国豪不由的对漫画家的脑洞实在是佩服不已,不过一本以做菜肴为主的漫画,有必要加那么多的东西么。
“我觉得还是尽量减少一些功夫剧情,你说的这些招式倒是可以融入到炒菜当中,毕竟是漫画,画的时候也尽量好看一点。”李国豪看完第一卷几十张纸,其中大半的内容不是做菜,反而是以武打为主,看上去有点喧宾夺主的感觉。
“社长你的意思是说让我们尽量多画一点做菜的剧情?”上官小宝想了想试探的问道。
“嗯,名字既然叫中华食神,你就尽量多画一点做菜的剧情,现在香江还从来没有一本以菜品为主的漫画,相信等这部漫画推出市场,想来应该会不错。”
“好的,我知道了。”
“还有。。。你这个线条尽量画的柔和一点,《李小龙》漫画大部分都是青少年以上为主,我希望这本新漫画的风格最好是老少皆宜,你可以参考之前的功夫熊猫,不要把人物画的这么硬朗帅气,完全可以画的可爱一点……”
李国豪简单的回忆了以前看过的中华小当家剧情,里面的人物跟形象就非常的不错,唯一可惜的一点,那就是剧情并不是很长,当初李国豪没看过漫画版的,只看过动画片,里面的黑暗料理也只出现了几个人物罢了,往后面的厨具还有好多没有出现。
上官小宝拿出纸笔记下李国豪的建议。
“差不多就这样了。”李国豪说了一长串的建议后,想到自家的茶餐厅,以及自家祖上的酒楼便道:“对了你把主角的酒楼名字改一下,就叫福满楼。”
“好。”
“这本漫画你先暂时慢慢画不着急,可能过段时间我那边需要开个酒楼,到时候你配合着画一点宣传。”
“嗯。”上官小宝点点头,对于李国豪提出的要求不甚在意,很早之前的功夫熊猫就一直在帮宫廷糕点打软广告。
功夫熊猫现在在香江乃至亚洲部分国家跟地区都
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