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餐饮巨头-第76部分
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黄耀华沉思想了想问:“也就是说,工厂可以做其他的食品?只要是食品方面的我们都可以做?”
“倒也不是食品类的我们都做,主要还是在点心糖果类这个领域,这方面是最好销售,并且成本也不是很高。要是突然做日式鱿鱼片,恐怕我们还要去进一批新的机械。”
李国豪笑着又说:“饼干,糖果,小点心,这些东西我们可以制作的,毕竟工艺不是很复杂,技术部的那群人,对这些东西还是懂的。”
黄耀华以前只是在汽水厂工作过,虽然担任的也是厂长,可跟食品加工厂还是有很大区别的。
汽水厂的变化,无外乎就是汽水的口味罢了。
一种汽水可以做成橘子味,橙子味,芒果味。就算你想做成榴莲味都行,只要有人愿意买。
可食品加工厂不行,必须要有多样化的产品,才能吸引不同年龄层的顾客购买。
就好像牛奶糖这种适合小孩子吃的糖果,完全可以生产出来售卖。而且成本想来不是很高,利润也有,完全可以做到普及大众,让每个人都能花小钱吃上。
黄耀华点点头,“嗯,我知道了。”
“待会我也会跟技术部那边说一下的,尽量做一些价钱便宜,好生产,味道还不错的小点心。”
看了一眼黄耀华,李国豪心里摇摇头,看来还是有些勉强啊,当初要不是面试的时候没什么人,否则也不会招一个外行人进来。
不过黄耀华倒也算不上外行,做过汽水厂的厂长,要是日后有开饮料公司的想法,倒也可以将他调过去。
“那包装上的名字用什么?还是宫廷糕点?”黄耀华问了一嘴。
李国豪想了想,摇头道:“不行,宫廷糕点这个牌子已经深入香江市民的心里,大家都知道宫廷糕点是中高端点心。那就不适合我们新的食品,换个名字吧。”
“换什么?国豪食品?”黄耀华说。
“噗哧,好难听,不要。”赵雅芷连忙摇摇头。
“不如就叫‘好又多’食品。对,就用这个名字,让人一听就知道好吃分量还多。”
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158、奶油夹心饼 1/3()
又跟着黄耀华将整个工厂看了一圈后,李国豪就带着赵雅芷到了技术部。【△網】
“董事长,我就不去技术部了,厂里面还有一些事情需要我去处理。”黄耀华突然道。
“嗯,你去忙你的。”李国豪点头。
两人来到技术部。
技术部不是很大,大概只有五十多个平方,除了一个二十平米大小的办公室外,后面是一个很大的烘培间,里面堆放着各式的原材料。
“董事长!”
李国豪刚走进去,坐在办公桌前的一个人突然站起来喊了一句。
“你是陈晨?”这人好像在那见过,李国豪眉头一皱,想了想,陡然问道。
“董事长你还记得我啊。”陈晨笑了笑。
他是当初第二批加入宫廷糕点的糕点师,跟陈大富是一批的。
随着个人能力的提升,就被黄鹤招到了技术部来研发新的糕点。
“嗯,当然记得。”李国豪笑了笑,其实他也有点忘了,说道:“黄经理走之前都跟你们说了吧。”
“说了董事长。”陈晨点点头。
“技术部就你一个人?”
李国豪扫视了一圈办公室,只见只有陈晨一个人在,不由眉头紧锁。
“还有的在后面。我带你去吧董事长。”说完陈晨在前面带路。
三人来到技术部后面的烘培间。
刚一进去,就有一股炙热感袭来,让赵雅芷整个人都觉得有些不舒服。
此时已经十月中旬了,天气凉爽,可这烘培间内却是热火朝天。
“阿芷要是不舒服你先在外面等着?”李国豪对这种温度已经习惯了,自然不是很在意,可目光瞥见赵雅芷,见她脸色不太好,便问道。
赵雅芷摇了摇头脑袋,笑着说:“还好,只是刚进来有点热,现在好多了一点。”
陈晨这时候拍了拍手掌,示意正在工作的五六个人停下手上的活,说道:“这位就是我们公司的董事长,也是我们公司最厉害的糕点师傅。”
几个人一听是大老板来了,顿时老老实实的喊了一句:“董事长好。”
见大家伙有些拘束感,李国豪笑了笑道:
“大家也别太拘束了,这次黄鹤经理去美国,技术部这边的事情暂时由我来管理,当然了,我也没那么多的时间在技术部,所以你们该干嘛还是干嘛,做出了新的点心,只要味道好,符合公司的要求,就可以正常的在店铺售卖。”
“是。”
李国豪之前在成立技术部的时候,就已经提前说了,每个技术部的技术员,做出了新的产品在店里面销售,只要卖的好,每个制作者都能获取一定的奖金。
就好像之前的黄鹤,就是舍不得技术部的位子,在这里他每天什么都不用干,只要努力一点,想想创意,做出一两个热销的产品,他就能赚钱。
对于技术部的技术员来说,只要做出一两种热销的糕点,那么赚的钱绝对比工资还要多,这也是为什么他们每天都非常努力的在实验新的产品。
“你们在做什么?”看了一眼众人,李国豪好奇的问道。
“是这样的,之前黄鹤经理在的时候,让我们多尝试一下中点跟西点结合,这不我们就准备用奶油做一个奶油夹心饼。”一人解释道。
“奶油夹心饼?”李国豪起了兴趣,问道:“做好了没?”
“在烤,还要一会儿的时间。”那人说。
“那等等。”
五六分钟过去。
随着“滴”的一声,一人手上套着厚厚的手套,打开烤箱,将里面烤好的饼子取出来。
一股淡淡的香味顿时充满在整个房间内。
赵雅芷忍俊不禁道:“阿豪,好香啊。”
“嗯,的确挺香的。”李国豪点点头,忽然问道:“你们烤饼用的是黄油?”
“嗯,黄油不仅能让饼子的外观更加的金黄脆软,散发出香味也异常的好闻。”
很快,外观跟街头常见的大饼形状的黄油饼新鲜出炉。
一人拿起旁边的用布包裹的奶油,依靠积压的方法,让奶油从底部细小的孔洞内喷出。
很快黄油饼上顿时沾满了白色的奶油。
大饼配奶油。
李国豪心里有些想笑,单从外观上来看,还是挺不错的,可是总觉得有些变扭,很生硬的感觉,这也叫奶油夹心饼?
“董事长您尝尝看?”陈晨在一旁有些忐忑的问道。
“好。”
说吧,李国豪拿奶油夹心饼,连带饼跟奶油一起,狠狠地咬了一口。
吧唧吧唧的吃了起来。
惹得一旁的赵雅芷也是口水直流道:“阿豪,让我尝尝。”
接过饼子,赵雅芷也不嫌弃上面有李国豪的口水,直接沿着被咬的那一块,小小的吃了一口。
顿时一股黄油饼的香味,跟奶油的润滑感充斥在口腔内。
奶油甜而不腻,黄油饼味道纯正。
“好好吃。”赵雅芷双眼一睁,满眼的惊喜,不顾嘴里的食物,嚷嚷道:“阿豪这个奶油夹心饼太好吃了。”
不得不说,味道还是挺不错的,黄油饼跟奶油搭配在一块,不仅没有冲突感,反而有所交融。
李国豪点点头赞誉道:“味道挺不错的。”
陈晨几人一听董事长这么说,各个兴奋不已,这回出风头出到了董事长跟前,还被表扬了一番,众人怎么可能不高兴。
“不过。。。。。。”
可李国豪话音一转。
只听陈晨顿时垮下脸,急迫的问:“董事长,不过什么?”
看陈晨这么着急,李国豪笑着说:“也没什么大不了的,味道还是可以的,想来应该也挺好卖的,只不过这个外观有些丑,而且不太适合这个奶油夹心饼的名字,既然叫奶油夹心饼,肯定是要夹心才行。”
说完,李国豪又道:“你们能不能将饼子的形状,做成中间是空心的,让后整体膨胀起来。”
见陈晨几人一脸疑惑的样子,很明显就没有听懂。
李国豪又解释了一遍:“就是说,将饼子,做成面包知道吗?就是法式面包,那么长的半圆形的。”
“哦,董事长是要做成面包那种形状?”陈晨一听法式棍状面包也是醒悟过来。
“不错。”
“可是面包膨胀是因为材料的原因,跟我们的黄油饼又有些不同。”
“这个我知道,我的意思是,你做黄油饼,不要做成这么大的饼状,做成一个类似于那种的形状,然后在中间挖个洞,只要看起来厚实就行了。”
随着李国豪一番深动的描述,众人也终于明白了董事长的意思。
也就是简单的,将原本是饼状的黄油饼,做成一个小一点的,类似老婆饼的那种,然后将奶油当成馅料来用,不是像他们一样挤在饼子外面,有点像夹心面包。
陈晨想了想,这个很简单,随即点头道:“这个可以。”
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159、童年的卡片 2/3()
“咚咚”
正在商量更改奶油夹心饼外观的时候,只听外面的办公室房门被敲响。
“我出去一下董事长。”陈晨说道。
“嗯。”
待陈晨走后,李国豪又跟几个技术部的人商量着该如何将奶油夹心饼做出来的更加好看一点。
不一会儿。
陈晨领着一个人走了进来,冲着李国豪道:“董事长。”
“嗯?怎么了?”李国豪回头一看,见陈晨身旁有一个约莫在三十左右的男性。
“董事长,这位是今天来上班的糕点师,黄鹤经理之前已经面试过了。”陈晨说完,又道:“他精通西点。”
“哦?做西点的?”李国豪诧异的看了那人一眼。
“老板好。”那个人有些拘束,开始以为只是黄鹤,没想到居然是公司的大老板。
“嗯,叫什么名字?”
“老板,我叫畅小兔。”
“小兔?”
“对,兔子的兔。”
赵雅芷看了一眼这个叫畅小兔的人一样,噗嗤一声笑了出来:“不,不好意思,我忍不住。”
“没,没关系,我这个名字的确是有点那个。”畅小兔仿佛已经习惯了,面对赵雅芷的笑声全然不在意。
李国豪刚刚也差点笑出声,他还从来没见过那个男人名字叫小兔的,之前老屋那边倒是有个邻居家的儿子小名叫细凤,不过这也在情理之中,毕竟男生女养的很常见。
“咳咳。”
咳嗽两声,李国豪想起之前跟黄耀华说的话,便问道:“你会做西点?”
“是的老板。”
“嗯。”李国豪点头又说:“那你会做饼干跟糖果吗?”
“会,曲奇饼干,夹心饼干,跟手工糖这些我都会做。”畅小兔道。
“那好。”
。。。。。。
翌日。
李国豪一早,就带着上官小宝直奔大童玩具厂。
厂长办公室。
玩具厂老板惊讶的问:“上官总编你怎么亲自过来了?是有什么事情吗?”
“郝先生,我跟你介绍一下,这位是我们漫画社的社长。”上官小宝介绍道。
郝世杰听到李国豪是社长,恭敬的跟李国豪握手道:“李社长久仰大名啊,一直想要去漫画社拜访你,可一直没有机会。只是听上官先生说你工作比较忙。”
“郝老板客气了。”李国豪笑着看了一眼郝世杰,大概四十五十岁的样子,看上去就很精明。
“那里的话,应该去拜访你才对的,要不是李社长的功夫熊猫我们大童玩具厂还只是一个代工的小厂而已,哪里有现在这么威风。【△網】”
自从《功夫熊猫》在香江大热以后,《功夫熊猫》同人周边卖的出奇的好,让大童玩具厂赚了一大笔钱,不单单是在香江,就连澳门,泰国东南亚等地,郝世杰依靠过去做代工留下的人脉,也将玩具厂的生意发展过去。
客套一番后,几人坐下,一边的秘书也倒了三杯茶进来。
“不知道李社长这次过来有什么指教吗?”郝世杰喝了一口茶,问道。
“是这样的,不知道郝老板的玩具厂做不做卡片。”李国豪问道。
“卡片?”郝世杰疑惑的问:“不知道李社长要卡片干什么?这东西外面都有的卖的。”
“不,我是想将《功夫熊猫》的漫画角色印制在卡片上。”
“印制在卡片上?”郝世杰恍然道:“你说的是玩具卡是吧?”
“对。”
郝世杰一听是玩具卡,笑道:“这个以前帮迪斯尼代工的时候,有进过一套设备,专门用来制作这种玩具卡,只不过销量不怎么好,再加上我们又跟迪斯尼的合同到期了,就没有在继续做下去了。”
之前大童玩具厂一直是帮迪斯尼代工,说句难听点,就只是单纯的靠量赚钱,做出来的玩具也是卖到东亚各国。
香江的海运发达,再加上近几年香江发展的又快,逐渐成为了亚洲的经济中心,迪斯尼那边才将代工权交给大童玩具厂。
“那不知道这套设备还在不在?”李国豪问道。
“李社长是想做《功夫熊猫》的玩具卡?”郝世杰问道。
做玩具卡之前郝世杰也有想过,不过这个利润太低了,完全没法跟布偶以及塑料玩具比。
“嗯,可能郝老板不知道,我还开了一家公司,就是专门做《功夫熊猫》里面的宫廷糕点的。”
“这个我知道,宫廷糕点我可也是会员哦。”郝世杰突然搞怪的插嘴道。
“哈哈。”
见郝世杰搞怪,李国豪也是笑着说:“那就好说了,我公司下面有一个食品加工厂,做一些包装食品,最近公司新制作了一种饼干,准备跟玩具厂合作一下,专门制作一套《功夫熊猫》的拼图式玩具,以及玩具卡。”
“这个完全没有问题。”郝世杰一听李国豪要跟自己合作制作订制的玩具,满口答应下来,只是这个拼图式玩具他还从来没听过,便忍不住问道:“只不过,这个拼图式玩具是什么意思?”
“嗯,就是塑料玩具,只不过我希望不是拼装好的玩具,而是分为胳膊,脑袋,身子,腿,然后由小朋友自己拼装而成。”李国豪一时间也找不到合适的词汇来形容这种玩具,只好很直白的说道。
郝世杰听了个大概,点点头,心里大致明白过来。“跟搭积木一样?”
“不错,差不多是跟搭积木一样,只不过我希望玩具厂做的精密一点,也就说稍微复杂一点。”李国豪道。
郝世杰沉思了片刻,“这个我还不能答复李社长。”
觉得自己的话有些畸意,连忙又道:“倒不是不想帮李社长的忙,我们做的塑料玩具,基本上都是一整块一整块,然后拼凑起来的,说到底,也就是做个玩具的配件,然后将玩具的配件分步骤组合起来。如果按照李社长的意思,要尽量做的细致一点的话,可能厂里面的机械设备不支持。”
技术不支持吗?
李国豪沉吟道:“那简单一点呢?不做的那么精密。”
“那这个完�
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