厨门娇-第96部分

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　　　　纨绔子弟当成他这般正经，也不知是成功还是失败。
　　　　正因为他身上说正经又不正经，说不正经又正经的特殊气质，使得君子不屑与他相交，认为他眼睛里只有钱，似是钻在钱眼里了，浑身铜臭。
　　　　纨绔子弟却又不愿意与他作伴，嫌他不够放浪，不懂得玩，也不会取悦女人，也不懂得被女人取悦，经常扫兴。
　　　　要说之所以会给人他不懂得周旋在百花丛中的印象，也是怪他自己。
　　　　这期间发生了几乎整个西塘人尽皆知的一件事情，让他一战成名。
　　　　这个名……说来好笑，不成也罢。
　　　　如果说给贺鸿祯一个机会，让他可以改变一件事情，估计只要这件事情能够改变，他恐怕愿意豪掷千金。
　　　　贺鸿祯在富家公子圈，名声响当当。
　　　　不光因为他颇有经商头脑，能够化腐朽为神奇，还因为他有时候太过“不拘小节”。
　　　　这话还要从他去年六月去苏杭赏荷花。与他一同前去的几个富商的公子哥提议请花满楼的姑娘作陪，然后一同喝花酒，喝完花酒之后，当然要做一些风月之事。
　　　　这本也无可厚非，贺鸿祯已经弱冠成年。并且尚未婚娶，老父老母也鞭长莫及，管不了他的闲事。
　　　　本应该是一个花好景好，“郎情妾意”的夜晚。
　　　　但是偏得贺鸿祯闹了个大笑话，随着花满楼花魁，凤仙姑娘夜半的一声鬼哭狼嚎。贺鸿祯“偏门郎”的外号次日便不胫而走。
　　　　凤仙姑娘接客的要求是整个花满楼最高的，总要是看对眼的才好行风月之事。
　　　　可是，不成想贺鸿祯看上去仪表堂堂，竟是一个喜欢“后庭”的，这对花满楼这样长期浸染在风月场合的姑娘来说。本不应该是大问题。
　　　　偏得凤仙接客少，问题便出来了。
　　　　大哭着找老鸨说理去了。
　　　　……
　　　　其实这个事情贺鸿祯冤得慌，真是一个意外而已。
　　　　这件事情让他得到了深刻的教训，那边是行将踏错，哪怕是一步，也是万劫不复的深渊。
　　　　当然，这件事情没人敢当着他的面说，但是要问西塘那段时间什么谈资最火热。那肯定非贺公子这段“风。流韵事”莫属了。
　　　　传到后面简直离谱到没边了，肯定是能够编到春。宫里面的画面。
　　　　他的随从康成知道事情的始末，自然替主子抱不平。每每要解释，都被贺鸿祯挡了下来，他不许康成将他拉到如此不堪的地步。
　　　　既然是谣传，那边传吧！传成一段轶事自然也不错，难道找人解释了这件事情就变得光彩了吗？
　　　　贺鸿祯的想法，显然太过深奥了些。他的不解释，不但没有让谣传哑火。反而越演越烈，大家都说他是默认。
　　　　但是贺鸿祯生来不是凡人。居然一点也不恼怒，那些富家子弟约着他逛窑子，他也照去不误，长期下来，口碑在贺家上下极差。
　　　　毫不夸张的说，丫鬟们夏日里穿着长裙，从他面前经过，脸上都火辣辣的。
　　　　他似乎也知道，所以他身边除了康成以外，甚少让丫鬟跟着。
　　　　才开始他也拿丫鬟们怕他这件事事情逗趣，丫鬟伺候他洗澡的时候，故意摆出登徒子的模样，吓得丫鬟脸青白黑，牙关紧咬，又不敢反抗。多试几次便觉得索然无味。
　　　　盯着金丝雀上下扑腾了一会儿，觉得无趣，“康成？”贺鸿祯唤道。
　　　　康城忙躬身上千，笑问道：“爷，您有什么吩咐。”
　　　　“夏掌柜的酒楼还是招不到伙计吗？”他将鸟笼换了个位置挂好了，然后将手上的鸟食残渣拍了拍，坐在鸟笼一旁的藤椅上问道。
　　　　佣人将茶煮好了，给他倒了一杯之后，主动退下。
　　　　康成见佣人退下之后，方才开口道：“难道爷真的有心在琴川开分店吗？”
　　　　贺鸿祯冷笑一声，“你当我是三岁小孩啊！当初只是吓她的，不是不开，但是不是现在，琴川此时如一个烂泥塘，路过都要小心，否则溅一身泥点子。
　　　　要说，这夏掌柜也算是奇人一个，琴川这一亩三分地，巴掌大个地方，她不问清楚，就敢去凑热闹，以后有她的苦头吃了。
　　　　龚家，那是琴川的惹不起的人物，更别提厨帮的现任帮主岳虎，也是惹不得的，虽然下一轮的帮主怕是轮不到这个二瘪货当了。
　　　　这些是明面上的，还有暗处的，苏州的厨帮的总帮会设在苏杭，那是御厨大总管曹总管的地界，那是给皇家选御厨的。
　　　　我虽然一向不与官家过从甚密，但是官家的人，惹了麻烦多，自然还是关系好些比较好。”
　　　　康成不迭点头，又觉得哪里不对，“可是爷，夏掌柜她没得选啊？她不是因为她娘亲这才留在琴川的吗？”而且康成惊觉刚才那些话，似乎应该是说给夏掌柜的听得才对。
　　　　“您说我们有没有必要将个中厉害告知她？”康成揣摩着主子的心意试探着说道。
　　　　贺鸿祯不是一个爱管闲事的人，却对夏掌柜的事情特别上心，难道还不能说明问题吗？
　　　　“修要多话，她一无所知。反而更好。一旦知道各种关系了，反而畏手畏脚，我倒是挺想看看好戏的。”贺鸿祯嘴角一抹冷笑，眉宇间的戾气隐隐的散发出来。
　　　　康成以为贺鸿祯还要说什么，主子却只是叫他继续关注夏掌柜的动向。便将他支走了。
　　　　康成也不敢说什么，乖乖的退下去了。
　　　　贺鸿祯却轻轻晃着藤椅，嘴角的微笑越扯越大，不知为何，总觉得以后有好戏看了。
　　　　都道初生牛犊不怕虎，他倒真想看看夏芊钰这头“牛犊”怎么在虎群里博得一席之地。
　　　　难得的闲暇。贺鸿祯眯着眼，任由脑袋里各种杂乱思绪胡乱冲撞着。
　　　　“爷……”康成扭捏着轻声唤道。
　　　　“干嘛？”贺鸿祯睨了他一眼，便继续闭眼假寐。
　　　　“琴川夏掌柜的酒楼有新消息了。”康成觉得应该马上跟他说，所以接到消息之后，马上回来回禀。
　　　　贺鸿祯没有太大的动作。依旧躺在藤椅上，耳畔有鸟鸣声阵阵，鼻尖有茶香袅袅。
　　　　“既然已经扰了我的清净，那便说吧！”
　　　　康成得到了他的允许，便将夏芊钰张罗了外卖窗口的消息告知了贺鸿祯。
　　　　听到此处，贺鸿祯改变了姿势，由躺变坐，“你说什么窗口？”
　　　　“外卖窗口。探子是这样回禀的。”
　　　　“详细说。”贺鸿祯从未听过这种说法，顿感新鲜，夏芊钰果然没有让他失望。果真有了动作。
　　　　若是坐以待毙，那便不是她了，在他的印象中，夏芊钰一直是古灵精怪的，不光古灵精怪，她身上的善意也极富感染力。让人觉得妥帖舒服，而不是得了施舍后的难堪。
　　　　“开张了有几天了。生意很不错。据说第一日便卖得精光，她的卖法也很稀奇。只需要三钱银子，两个素菜，一个荤菜，一钱银子押碗，吃完之后，将碗退回来，便退银子。
　　　　若是自己带碗，还可以打汤。据说汤味道甚好，不比大酒楼的汤味道差，一点都不偷工减料。
　　　　价钱合理不说，主食有米饭，还有一种叫做烧麦的点心，用糯米做的，特别管饱。另外别的时间，还会卖烧鸡和一些其他肉食。”
　　　　康成一口气将探子描述的情况都复述了一遍，一边说着一边抬眼打量着贺鸿祯的表情。
　　　　他脸上始终没有表情，一张脸绷得很紧。
　　　　贺鸿祯不说话，康成自然不敢追问，只能静默站在一旁候着。
　　　　不知过了多久，贺鸿祯问道：“你是说，她提前先将这些饭菜做好，然后迅速的卖给那些前来吃饭的人吗？”
　　　　康成忙点头。
　　　　“探子观察了一个时辰有多少客人了吗？”贺鸿祯觉得其中大有文章。
　　　　“夏掌柜很谨慎，第一日大概一个时辰便卖完了。第二日她并未加量，如此三日，人越来越多，但是似乎她没有让厨子加量，还是一个时辰就卖完了。”
　　　　“哈哈，有意思，有点意思。”贺鸿祯双手一拍，大赞道。
　　　　笑过以后，他嘱咐道：“让探子每日盯着，详细记录每日有多少人到她的外卖窗口买饭食，并且将她的菜谱记下来，什么卖得最快，最好，也要详细的跟我报告。
　　　　我正要感谢她，她给我提供了一个让我的酒楼更上一层楼的办法。”
　　　　贺鸿祯一向不会放过任何赚银子的机会，七家酒楼，如果同时将开卖窗口铺开，不用多加伙计，便有更多的银子进账，而且赚足了噱头，何乐不为？
　　　　ps：呼……好不容易传上来了，以为赶不上了。
　　　　亲们，元旦快乐！2015年，各种好运，各种幸福！
　　　　新的一年，伴随和见证紫塵的成长吧……么么……
　　　　新年快乐！！！！

　　☆、195　初见成效

康成见到主子脸上招牌的笑容，知道他已经拿定了主意，于是恭敬的回答道：“好的，小的知道了，会密切关注苍月酒楼的情况的。”
　　　　“那还不赶紧下去，在这杵着碍眼。”贺鸿祯说完这话便眯着眼睛舒服的躺在藤椅上，嘴角难掩得意的笑意。
　　　　夏芊钰果然没有让他失望，净是一些古灵精怪的念头。
　　　　苍月酒楼内，一众人忙得不可开交。
　　　　自打这个外卖窗口开了之后，夏芊钰不但卖饭食，还让顺喜到处去接订单，到了时间就用木桶，用厚厚的棉被捂着，热气腾腾的给他们送过去。
　　　　冬天，菜色很少，很多东家，掌柜都不知给伙计们做什么饭食。
　　　　这样一来便解决了他们的问题，不但价格合理，而且菜色也比较多，伙计们吃得非常满意，干活儿也更加卖力。
　　　　其实这个事情才开始并不那么容易，是搞了一些心理战术的。
　　　　才开始周边的掌柜非常排斥跟苍月酒楼打招呼，虽然没有人打过招呼，但是像是约定俗成的事情，就好像有人说了去苍月酒楼用过餐，便会倒大霉一样，所以大家都躲着。
　　　　但是因为外卖窗口打开了销路，很多短工难抵物美价廉的诱惑，两钱银子便能打个牙祭，冬日里绿色蔬菜非常稀少，苍月酒楼变着法的炒出诱人的菜色，基本上算是为这一带提供福音了。
　　　　毕竟像飘雪酒楼这样的高档酒楼，他们就算是勒紧裤腰带一年，也不一定能够吃的起一顿。
　　　　但是这些散户不是她的目标。
　　　　她的目标是慢慢让周边的潜在顾客的味蕾习惯苍月酒楼的味道，然后慢慢的接受苍月酒楼。而她也不会放弃外卖窗口的生意，将差异化拉开来做生意。
　　　　她从绸缎庄的掌柜入手，免费供应三顿午膳。
　　　　绸缎庄一共有三十个伙计，三顿午膳让夏芊钰亏损了五两银子的成本。
　　　　却因为绸缎庄伙计们的交口相传，让其他掌柜也都知道了。一听价格比自己做的还要便宜，而且味道却优于自己的伙房的饭菜，也就开始主动来找夏芊钰订午膳了。
　　　　“掌柜的，您的外卖窗口的提议实在是太棒了，我们这几日虽然还在亏损，但是很快便会拉回成本。然后便会小有盈利了。”刘顺喜感慨的说道。
　　　　夏芊钰从忙碌中抬起头来，“这要得益于二斤真的是非常好的烹饪师傅，还有，别以为苍月酒楼只是这样而已，我们要一步步往高处走。然后将分店开到京都，你们有没有信心？”
　　　　她觉得这个时候是该给伙计们打强心针的时候了，忙碌了三个时辰了，没有一点精神食粮支撑，难免感觉疲惫，但是现在人手明显不足，夏芊钰都沦为了洗菜工人。
　　　　几个伙计面面相觑，热情的回应道：“有信心！”
　　　　夏芊钰很满意。无论是做什么样的管理，总归都是人的管理。
　　　　而顺应伙计们的心理成长曲线，是夏芊钰的拿手好戏。
　　　　她知道。让一个伙计在她的手下感觉到成长的满足感，才更加有凝聚力。
　　　　当然不能吝啬报酬，“大家继续努力，这个月月底，如果有盈余，发给大家置办几件冬衣。”
　　　　大家兴致都很高涨。一边干活一边说话。
　　　　二斤得意洋洋的看着自己的杰作，每日都买得光光的饭食。心里更加不把禹歌笑放在眼里了，他扫了一眼安静的切着萝卜块的禹歌笑。
　　　　不屑在他的眼底放大。但是二斤并未再像之前一样立即找夏芊钰理论。
　　　　他选择隐忍，群众的眼睛是雪亮的，到时候他们总会知道谁对这个酒楼贡献更大。
　　　　到时候谁来当掌勺便一目了然了。
　　　　于是他更加卖力的想着新一日的特别菜色。
　　　　大家都在卖力的干着手中的活儿，胡皓从后厨窜了出来，一张脸因为兴奋而涨得绯红，手舞足蹈了半天，嘴里却说不出话来。
　　　　“别着急，慢慢说。”夏芊钰最先发现胡皓，抬头冲着他笑笑，安静的等着她说话。
　　　　“掌柜的，您，您赶紧跟我去田里看看，成，成了。”胡皓兴奋的大喊。
　　　　这话一下子让大家都炸了锅，青青最为调皮，立即牵着小妹的手，“走，我们赶紧去看看掌柜嘴里的暖棚，我还从来没有见过这种听说皇宫和富贵人家才有的东西。”
　　　　“大家放下手里的活儿，浩哥儿忙了四五天的成果，我们应该一起去看看。”夏芊钰提议道。
　　　　大家簇拥着胡皓来到了搭建暖棚的地方。
　　　　半亩地上如今呈现完全不一般的气势。
　　　　一人高的暖棚，如同一道褐色的墙，从侧面看，却像是一个见不到头的拱形桥洞。
　　　　因为稻草和蒲苇的遮挡，里面看起来有些黝黑。
　　　　几人走进去，里面传来了马粪牛粪混合着泥土的特殊味道，特别肥沃的味道。
　　　　“小心脚下，种了韭菜，以后这些就是韭黄了，已经种活了。”胡皓赶紧提醒大家小心脚下。”
　　　　大家这才发现，之前用剩了的韭菜根，已经被他整齐的种在了地里，有些已经长高了一些，虽然不明显，但是仔细看，便知道成活了。
　　　　二斤蹲下打量了一番，“这个韭黄俺知道，口感比韭菜好，而且颜色也更好看，用来搭配很多食材，都是不错的选择，行呀，俺的徒儿，真是能干。”
　　　　二斤哈哈笑着，然后重重的在他的肩膀上拍了拍。
　　　　胡皓有些不好意思的抠着脑袋，腼腆的微笑着，脸上羞涩而又难掩骄傲。
　　　　夏芊钰很高兴发现他这方面的才能，以后苍月酒楼便有蔬菜了。
　　　　“对了，掌柜的，禹兄昨日从猎户手里买了好几根椴木，他让我放进旁边的暗房里了，椴木上真的能够长出木耳或者香蕈来吗？”胡皓对种植方面有着无穷尽的好奇心。
　　　　夏芊钰也不知道，她只知道，确实木耳和香菇是可以人工种植的，但是这些都是菌类，需要有菌丝才能分裂成长。
　　　　如果椴木里面含有能够长成木耳或者香蕈的菌丝，自然是能够长成的。
　　　　相比其他的木材，椴木是最有可能的。
　　　　于是夏芊钰点点头。
　　　　“这样真的太好了，木耳和香蕈价格不菲，用它们烹饪的菜色，都能够卖上价去，我一定会用心的将这些椴木照料好的，照顾这些椴木的方法，禹大哥已经告诉我了。
　　　　搭建暖棚的时候，禹大哥也帮了很多忙，他好像真的很懂这些呢！”胡皓诚心诚意的夸赞道。
　　　　夏芊钰在心里道，他当然知道啦，他对食材的新鲜程度，简直苛刻，恨不能所有食材都用刚刚采摘的新鲜货，所以所有的一切都比不得自己种的新鲜放心。
　　　　“紧挨着暖棚，还有一小块地方，可以搭个鸡笼，这样的话鸡粪可以当肥料，生的蛋也可以给店里减少点开销。”夏芊钰提议道。
　　　　一直没有发话的禹歌笑说道：“既然建了葡萄架子的回廊，可以挡住这后面的暖棚，那么我建议在弄一个鱼塘，种植一些荷花，再养一些鲤鱼和草鱼，这样再烧鱼的时候，可以让顾客见